甜豆腐腦和咸豆腐腦都?xì)w她賣，她能說(shuō)哪個(gè)好哪個(gè)不好嗎？這不是自砸招牌是什么？

    她復(fù)雜的表情落到行人眼中，行人眼神閃爍，連忙說(shuō)：“要不你就給我做碗咸的吧！”

    安樂(lè)瞥了眼明顯驚恐的行人，不禁納悶：她有這么嚇人？

    低頭拿出調(diào)料，快速往碗里放入少許鹽和糖，白色的細(xì)末和豆腐腦融為一體，分不清彼此。

    又舀起醬油淋到豆腐腦上，醬褐色的汁液順著豆腐腦的起勢(shì)彎彎曲曲流下去，最終在平攤之地匯集。

    再滴入幾滴清油，撒入炒香了的黃豆粒。

    一顆顆圓潤(rùn)飽滿的黃豆粒，像是珍珠落玉盤，嘩啦啦跳進(jìn)豆腐腦里，找準(zhǔn)位置埋下半截身軀。

    停留在外面的部分清晰可見它們的表皮從正中間裂開了條細(xì)縫，內(nèi)里豆rou一覽無(wú)余。

    抓起切得細(xì)碎的蘿卜干丁撒在面上，藕色蘿卜干更能襯托出豆腐腦的白。

    這時(shí)她把最后需要放進(jìn)去的香菜撒在豆腐腦里，一碗咸豆腐腦大功告成。

    把豆腐腦放到后面的桌上，安樂(lè)招呼行人：“把調(diào)味料攪拌均勻吃便好?！?/br>
    行人隨她到攤位內(nèi)里坐下，緊張看了看周圍，見無(wú)人關(guān)注他，他才稍稍松了口氣，把注意力放到豆腐腦上。

    就見瓷碗里，醬褐色的湯汁上，有座白皚皚的山高聳著；山間錯(cuò)落有黃石，還有藕色碎石散落其中；翠綠的植被覆蓋在山頂，郁郁蔥蔥，生機(jī)勃勃。

    他拾起勺子，聽從安樂(lè)的建議，撥開伏在雪山上枷鎖，攪拌攪拌，搗碎碗中的寧?kù)o。

    剎那間，山崩地裂，褐色湯汁沒(méi)入山體中間，碎石綠蔭皆被卷入其中。

    舀起豆腐腦，它雖被醬油浸泡過(guò)，但依舊能從被染色的外表下，看到底下的白色。

    兩三粒黃豆和蘿卜干碎也被帶起來(lái)，還有香菜點(diǎn)綴，正是一勺舀起了所有。

    放到嘴里，香菜之氣立刻打頭陣，讓滿嘴都氤滿了其味。

    醬油的咸香緊跟其后，卻為完全趕走香菜的味道，和它巧妙融合。

    軟嫩爽滑的豆腐腦，如水般在嘴里蕩漾，都不需要用力抿，已然在舌尖化開。

    行人還是不死心，非要咀嚼兩下。

    而嘴里黃豆粒表皮雖然被浸濕、變軟，但咬下去干香之氣立刻涌上來(lái)。

    蘿卜干也在這個(gè)時(shí)候閃現(xiàn)它的存在，咸咸脆脆，怎一個(gè)妙字能形容。

    他瞪大雙眼，不可置信地看著碗中豆腐腦。

    這看起來(lái)不出眾的東西，吃起來(lái)卻這般豐富，實(shí)乃不是凡物。

    “好吃……我從未吃過(guò)口味這般復(fù)雜的東西……真想天天吃……”

    說(shuō)完他大口大口地吞咽豆腐腦，活得像是八百年沒(méi)吃過(guò)東西似的。

    連著最后的湯汁都被他喝干凈，他才意猶未盡地說(shuō)：“老板娘，你這豆腐腦確實(shí)好吃，你明天還來(lái)嗎？”

    安樂(lè)收走碗和勺子，到旁邊洗凈，她頭也不抬地說(shuō)：“今日是盲盒食物，即便我明天來(lái)，可能也不會(huì)再賣豆腐腦?！?/br>
    未曾聽過(guò)的名詞，讓行人大腦宕機(jī)半秒，他疑惑道：“何謂盲盒？”

    那邊安樂(lè)洗好碗筷，重新放回手推車?yán)铩?/br>
    她邊那抹布擦手，邊瞥了眼街道上，一直觀察這邊的路人們，故意揚(yáng)聲解釋：“盲盒食物便是在我開攤之前，誰(shuí)也不知曉我當(dāng)日會(huì)賣什么。有可能是像今天這般賣豆腐腦，也有可能像我前些日子賣烤rou串?！?/br>
    頓了頓，她留了些許時(shí)間讓路上行人笑話信息，而后笑著繼續(xù)說(shuō)：“反正開盲盒講究的便是提前不知道內(nèi)容的刺激感?！?/br>
    其實(shí)行人還是沒(méi)懂，但他卻明白了另外一件事——這豆腐腦明天說(shuō)不定就沒(méi)了。

    于是他立刻從懷里摸出來(lái)三枚銅板，大氣地往桌面拍下去：“再給我來(lái)碗咸豆腐腦！”

    手推車外的人見狀，終于有人忍不住了，兩步跨過(guò)來(lái)，往安樂(lè)的手推車?yán)锶鱼~錢：“我也要！我也要！”

    有了第一個(gè)便有第二個(gè)，觀摩的人群被沖過(guò)來(lái)的人帶了帶，也不再忍耐，集體往手推車這邊沖。

    咸豆腐腦一碗接一碗的賣掉，安樂(lè)瞥了眼車內(nèi)她準(zhǔn)備的紅糖姜水，該不會(huì)甜豆腐腦賣不出去吧？

    剛這樣想著，便聽到嬌俏的聲音在頭頂響起：“我要碗甜豆腐腦。”

    她詫異抬頭，就見絮橙抱著書本站在手推車前，笑得溫柔。

    見她停手久久不動(dòng)，傻愣愣地看著自己，絮橙忙催促：“怎么？不可以賣我嗎？”

    “賣，怎么不賣！”

    安樂(lè)回神，從鍋中舀出豆腐腦，舀起焦糖色的紅糖姜水淋在豆腐腦上，而后遞過(guò)去：“吃法和咸豆腐腦一樣，把紅糖姜水和豆腐腦攪拌勻便可食用?！?/br>
    三枚銅錢被放到手心里，絮橙接過(guò)碗，脆生生地道謝。

    然后她端著碗走到攤位里面，找尋了個(gè)地方落座。

    甜豆腐腦不似咸豆腐腦加了那么多東西，攪拌之后，白色的豆腐腦被染上焦糖色，看起來(lái)白白黃黃很是誘人。

    她舀下一點(diǎn)，試探地放到嘴里。

    這豆腐腦不似平日里食用過(guò)的甜味，不如那些甜那么純粹。

    豆腐腦的甜帶著少許的苦澀之意，卻又不讓人覺(jué)得難以下咽，反而越吃越上癮。

    舌尖抵碎豆腐腦，甜味立刻涌了進(jìn)去。

    甜而滑嫩嫩的豆腐腦極易入喉，輕輕吞咽便一整個(gè)順著食道滑了進(jìn)去。

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