挑挑揀揀好一會，客人從攤位上掃過，眼尖看到有鐵盅裝著紅白之物。

    他大驚失色，拿著rou串指著那東西，驚恐道：“那是何物？”

    安樂順著他指的方向看過去，看到她特地弄來的豬腦子被人發(fā)現，眼中立刻浮現驚喜。

    終于有人發(fā)現她精心準備的好東西了！

    她壓抑不住欣喜，笑得極為燦爛：“要試試嗎？這可是我今天特地準備的壓軸菜?！?/br>
    想她上輩子可喜歡吃烤腦花了，基本上隔幾天就會做一次解解饞。

    原本買到這倆豬腦子，她是想做給她自己吃，但今天重新回歸成了窮光蛋，她只好忍痛割愛，把這東西帶出來賣掉。

    客人看著腦花，頭皮發(fā)麻。

    從未見過有人使用這等驚世駭俗的東西，他下意識就想搖頭。

    可是……

    自從他來安樂這里吃過東西之后，她所販賣的食物，無一不受他喜愛。

    咽了咽口水，他謹慎地說：“那東西真能吃？”

    安樂給了他個“你懂的”的眼神，拍著胸膛保證道：“您作為第一個嘗試的人，我只收半價，二十文錢就賣您?！?/br>
    “二十？！”

    客人有些舍不得。

    二十文錢能買八串rou。

    這時他身后的人見不得他墨跡，擠開他，連忙說：“他若不想買，我買！”

    生怕被身后那人搶走，他立刻從懷里摸出來銀子交給安樂：“買！那個腦子，還有八串rou串，我都要了！”

    “好叻！”

    把鐵盅端過來放到烤架上，客人這才看清他到底買了個什么東西。

    紅白腦花躺在綠色的辣椒圈上，似核桃的表皮，蜿蜒曲折。

    安樂端過來提前準備好的紅油辣子復合醬汁，一勺接一勺，鋪在腦花之上。

    濃稠的紅油頓時順著腦花的溝回浸沒下去，把本有些淺的溝線，襯托得愈發(fā)的明顯。

    辣油鋪滿了腦花，而后是她昨晚煎制的金銀蒜泥。

    剛打開罐子，濃郁的金銀蒜泥的香味飄出來，讓客人萬分垂涎。

    這蒜香不同于平時聞到的生蒜味，多了幾分被油激過的香氣。

    就見安樂舀出金燦燦的蒜泥，也在腦花上鋪上厚厚的一層，紅白之色被遮掩，躲在了金色的蒜泥之下，羞羞答答，引人想一探究竟。

    做完這一切，安樂便不管腦花，任憑它放在烤架上加熱。

    隨著時間的推移，復雜的香辣之氣以腦花為中心，向四周擴散，而鐵盅里的調味料，也開始慢慢升起泡泡，沿著腦花邊緣翻滾，帶著腦花也在盅里抖動。

    金黃色的泡泡和金銀蒜融合，紅白腦花已經完全看不清。

    腦花即將成熟，安樂又往鐵盅里，又覆蓋上一層金銀蒜泥，還有切好的蘿卜干碎也撒了上去。

    空氣中的香再次多了幾分蒜香，這味道濃得讓客人覺得肚中饞蟲在翻滾，在瘋狂抗議想要食用這奇香無比之物。

    嘴里口水泛濫成災，客人只能瘋狂吞咽，并慶幸著，幸好他沖動之下點了腦花。

    否則他現在只能聞著這躥香的味道，羨慕看著別人。

    時間到，安樂往腦花里倒入少許她自制花椒油，再撒上蔥花和香菜。

    這回她沒有直接把東西遞給客人，反而是夾著鐵盅送到身后的攤位上，招呼客人，遞給他一個勺子：“當心碗燙，食用的時候可以多舀些湯汁和曬蘿卜干搭配?！?/br>
    客人已經顧不上她在說什么，接過勺子立刻把蒜往旁邊扒拉，露出烤腦花的廬山真面目。

    就見紅白的腦花已不復先前模樣，變成了藕色，被紅油玷污。

    輕輕挖下一塊，迂回的褶皺里，有沒趕干凈的金色蒜丁和綠色蔥末。

    紅色的辣油已經和溝壑密不可分，聚集在那里，努力散發(fā)它獨有的香辣之氣。

    比起掃開蒜泥時的急迫，看著著恐怖的食物，忐忑再次出現在客人心中。

    他猶豫半分，咬了咬牙，想著這可是二十文錢，閉著眼睛把勺中腦花送進嘴里。

    第106章

    入口第一瞬間客人滿腦子只剩下“燙”字在回蕩。

    他不停吸入冰冷的空氣,以降低嘴里的灼燒感。

    當腦花溫度下降，不再燙得上顎發(fā)疼，他閉緊嘴細細品嘗。

    軟軟嫩嫩的腦花輕輕抿下去,似豆腐般在嘴里化開。

    濃烈的蒜香以及麻辣的鮮香和滑嫩的腦海融合在一起,仿佛咽了口細膩的湯汁。

    這烤腦花看著著實恐怖，但沒想到吃起來這般出人意料。

    舌尖完全感覺不到其迂回褶皺之感，若不是親眼看到這是何物,他還以為吃的是豆腐腦。

    “這滋味……好生奇特?！?/br>
    說完他又舀起一大塊放入嘴里,閉上眼睛細細品味。

    方才想搶先買惱火的那個大哥一直觀察著他的表情，見他似喜似笑，滿臉難以置信的表情,當即拍桌道：“給我也來一份他那個！”

    但他定下后,又緊跟了句：“要不是剛才他搶得快,指不定第一個買的人是我。要不……也給我打個折扣？”

    那大哥期待地搓搓手，滿眼討喜的笑。

    本來做生意就忌諱當著客人的面收幾個價，安樂笑道：“好說好說，今天的烤腦花都半價。”

    “老板娘是實在人。”

    大哥對她比了個大拇指，但也沒故意占安樂便宜，挑了不少其他烤串交給她，讓她全烤了。

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