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等油上冒青煙,她小心舀出熱油澆到碗中調(diào)味料上。 “磁啦——” 熱油嗆出蒜香辣香,廚房立刻變得香噴噴,惹人饞。 用勺子化開調(diào)味料,她把醬汁倒到黃瓜上,然后再往黃瓜里放入兩勺陳醋半勺鹽,一勺白糖一勺油,再撒點(diǎn)香菜碎,簡簡單單的一道涼拌黃瓜便做好了。 那邊土豆絲泡得差不多,她把水倒掉,再加入水,反復(fù)沖洗土豆上的淀粉。 來回七八次后,她把土豆絲里的水全倒掉,把土豆絲放到旁邊備用。 方才鍋里還殘余了些熱油,只是因?yàn)闆]有火繼續(xù)加溫,已經(jīng)慢慢冷卻。 安樂重新把火點(diǎn)燃,還未完全冷卻的油底立刻開始冒小泡泡,淡淡白煙在油上冒時(shí),安樂把蔥白、蒜末和小米辣段放進(jìn)去。 漸漸另一種濃郁的蒜香和刺鼻的辣在空中傳播,從廚房傳到了外面。 客棧里的人紛紛被這味道吸引,不少人拉住店小二詢問:“這是什么味道?” 店小二們也是頭一次聞這個(gè)味,他們哪里知曉? 一個(gè)個(gè)滿頭霧水地?cái)[手,紛紛說著不知情,只有先前給安樂指路那個(gè)小哥意味深長地看向廚房。 而廚房里的安樂,正把土豆絲往鍋里到。 “滋——砰!” 涼水遇到熱油,炸得噼里啪啦。 調(diào)皮的油點(diǎn)從鍋里跳出來,炸到安樂的手背上,她卻像是沒知覺般,習(xí)以為常地翻動(dòng)鍋中的土豆絲。 黃白黃白的土豆絲,慢慢變得金燦燦。 木訥的顏色因油的洗禮,也變得油光锃亮,看起來有食欲極了。 紅色的辣椒粒和白色的蔥白夾雜在其中,變成了一副上好的畫卷。 土豆絲熟透了之后,安樂往里放入少許和和少許醋,廚房里立刻又多了酸酸的香氣。 出鍋裝盤,瓦罐上的粥也熬得差不多。 她在廚房里找了個(gè)大簸箕,把涼拌黃瓜和醋溜土豆絲放進(jìn)去,端著往外走。 只是她剛走出廚房,就看見無數(shù)雙眼睛綠油油地盯著她。 若不是客棧人多,恐怕這些人已經(jīng)撲了過來。 安樂快步走到許母她們身邊,把菜放下,小跑步?jīng)_進(jìn)廚房里,把瓦罐也端出來。 周圍的視線如芒在背,她頭一回覺得,吃飯好像是件很煎熬的事情。 第115章 但是,即便被這么多人盯著,肚子餓了該吃還是得吃。 她強(qiáng)迫自己無視周圍的視線,盛了四碗粥出來,對許母他們說:“時(shí)間實(shí)在太緊迫,我就隨隨便便做了點(diǎn)吃食,等到了漳州,我再給你們做好吃的。” 本來毫無食欲的許母,在聞到蔬菜粥的清香味后,稍微恢復(fù)了些食欲,面上的疲倦漸去,被桌上兩道菜吸引住目光。 翠綠色的黃瓜只是放在桌上,她便能隱隱聞到些許清香氣,忍不住夾起一塊放入口中。 冰涼黃瓜放到嘴里,香辣的醬汁立刻沿著舌頭的軌跡,霸占整個(gè)口腔。 咬下去,黃瓜獨(dú)有的清甜在嘴里爆開,又脆又爽口,渾身的疲憊好像都被趕走。 消失的食欲恢復(fù),許母慢慢坐直身軀,吹了吹碗中g(shù)untang的蔬菜粥,淺淺飲一口。 米粒的芳香清口爽朗,細(xì)碎的蔬菜香氣已經(jīng)完全融入其中。 這也是一種清爽,是和涼拌黃瓜不一樣的舒適。 “這涼拌黃瓜和蔬菜粥,竟這般解乏,比仙丹靈藥還管用?!?/br> 許母驚訝地贊嘆,又吃了口黃瓜和粥。 清涼與微燙順著食管流入胃里,讓懶散的人,好似重新獲得力量。 聽到許母的夸贊,安老爹和安喜也齊齊夾起塊黃瓜放入嘴里。 就見原本倦意慢慢的兩個(gè)人,忽然像是容光煥發(fā)了般,眼睛迸發(fā)出熱烈的光。 “jiejie你做的這個(gè)黃瓜真是太好吃了!本來我覺得我今天可能吃不下飯,但是就著這涼拌黃瓜,我能吃三碗!” 見他們吃得開心,安樂也很開心。 她笑了笑,加入他們進(jìn)食的隊(duì)伍,隨口說道:“我還擔(dān)心你們吃不下,你們喜歡就好?!?/br> 一家人快快樂樂地吃著,突然有道黑影從背后投過來,把安樂嚇一跳。 她回過頭,就見秦三爺眼巴巴地看著他們桌上的菜肴。 那怨念的表情,好像受了什么天理不容的委屈。 其實(shí)秦三爺這些年闖南走北,早就習(xí)慣了路上顛簸。 可是他在旁邊啃著干巴巴的餅子的時(shí)候,這邊安樂和她的家人,有說有笑地吃著美味佳肴。 兩邊做對比,他突然就覺得嘴里的餅子不香了。 而和他一起遭罪的,還有他家老爺子。 老爺子手中拿著餅,眼睛都不帶眨一下,直勾勾地盯著安家的桌子。 若只是秦三爺一個(gè)人,他看著便也看了,忍忍就好。 可是他家老爺子那么大的年級,身為人子,他怎么忍心看他露出那副表情。 他認(rèn)命放下又干又硬的餅子,想來蹭安樂一口吃食。 大不了他欠安樂個(gè)人情,總不能委屈自家老爺子受罪。 安樂看看他,不用他說,她已明白他是何意。 只是今天熬的粥不多,她擔(dān)心還不夠家里人食用,因此她裝作看不懂秦三爺?shù)膩硪?,等秦三爺發(fā)話。 就聽秦三爺說:“老板娘能不能勻我些菜和粥?不用太多,一小份就好。” --