她走到賣早餐的鋪?zhàn)?，詢問攤主：“包子怎么賣？”

    攤主熱情招呼：“兩文錢一個(gè),姑娘要來一個(gè)嗎？”

    摸出兩文錢遞過去：“來一個(gè)。”

    “好叻！”

    攤主立刻打開蒸籠,從里面拿出個(gè)熱騰騰的包子給安樂。

    來了這個(gè)世界這么久,這還是安樂第一次在外面買吃食，心中升起抹異樣的感覺。

    手中包子皮有些燙手，但是入手安樂便皺緊眉頭。

    哪怕還是熱乎的，這包子的皮略干略硬，作為一個(gè)包子，根本不合格。

    期待的心情少了一半，她把包子從中間撕開，露出里面的內(nèi)陷。

    慘白的rou餡看起來就令人沒有食欲,放到鼻底下輕嗅，豬rou腥味完全沒有處理干凈,令人忍不住作嘔。

    強(qiáng)忍著喉嚨里那股翻涌的惡心感，抱著不浪費(fèi)食物的念頭,安樂白著臉把這個(gè)rou包子吃下去。

    她在心里面暗罵自己作死,沒事瞎嘗試。

    寧禾鎮(zhèn)沒有美食還不能給她長(zhǎng)教訓(xùn)嗎？非要在外面栽跟頭。

    提著菜籃子匆匆找去市場(chǎng),她到時(shí)，菜市場(chǎng)已經(jīng)人聲鼎沸。

    不少人和她一樣，提著菜籃子在市場(chǎng)內(nèi)穿梭，慢慢的人間煙火之氣。

    安樂沒入人群里，加入他們的隊(duì)伍，瀏覽街道兩邊的菜，盤算著要買什么回去。

    難得她今天要去找許裴昭，可得給他做些好吃的送過去。

    整條街轉(zhuǎn)下來，不得不說大城市就是大城市。

    在寧禾鎮(zhèn)，一斤五花rou才十七文錢，而這里一斤居然要二十二文，足足貴了五文錢！

    五文錢能做什么？五文錢能在寧禾鎮(zhèn)買兩石大米！

    邊為這里的物價(jià)瞠目結(jié)舌，安樂邊割了些五花rou。

    逛了一圈買好菜，天光也見透亮，她匆匆趕回去，做吃食。

    把姜和蔥切碎，放到飯碗里，倒入大半碗涼水泡著。

    再拿過偏瘦的五花rou拿出，清洗干凈后，豎著放到砧板上，橫著切下去，卻又保持rou不斷裂。

    將rou旋轉(zhuǎn)，在剛剛且過的刀痕上，重復(fù)斜切的方法，切出不斷裂的十字花紋。

    全部切好后，再把rou翻轉(zhuǎn)過來，重復(fù)十字花刀切法。

    粉紅色的豬rou立刻在案板上變成一塊雙面十字花球。

    慢慢把豬rou花球卷起來，閃著銀光的刀割下去，剎那間，稀碎rou里落下去，落了滿砧板的粉色花瓣條。

    “哆哆哆——”

    刀與案板相撞，撞出激烈的打擊樂，屋內(nèi)許母被聲音吸引，來到廚房。

    她來時(shí)，砧板上的粉色花瓣條已經(jīng)消失不見，變成了一團(tuán)粉粉rou泥攤在那里。

    就見安樂把rou泥全放到大碗里，一邊攪動(dòng)，一邊分次往rou餡里倒入蔥姜水。

    微微金黃的蔥姜水在接觸到rou泥時(shí)，將面上rou泥稀釋成水沫，卻隨著她攪拌慢慢融于rou里，消失不見。

    碗中rou餡徹底成了勁道的rou糊，安樂往rou餡里放入少許生粉、適量的醬油、小半勺鹽、蔥末以及姜末。

    再次順著一個(gè)方向攪拌，粉嫩的rou餡被染上醬色，哪怕是生rou餡，看起來也極其誘人。

    把已經(jīng)弄好的rou餡放到旁邊，安樂取過事先發(fā)酵好的面，扣到砧板上，再次揉搓成光滑的面團(tuán)。

    揉好的面團(tuán)被她搓成條和搟面杖差不多粗細(xì)的面條，往上面灑些生粉，切成三指寬的面墩墩。

    “要蒸饅頭嗎？”

    許母挽起袖子就要過來幫忙，卻見安樂搖搖頭。

    安樂拿過一個(gè)面墩墩，用手掌按壓平，拿著搟面杖把平扁的面餅搟成邊緣薄中間厚的面皮。

    而后她端過rou餡，舀了兩大勺放到面皮上，捏著面皮邊緣，速度飛快捏褶子。

    半個(gè)巴掌大小的包子在她手中誕生，許母驚奇道：“這是……包子？”

    許母沒見過生包子長(zhǎng)什么樣子，只覺得這小團(tuán)子很像包子。

    安樂眼中閃過訝異，許母知道包子？

    要知道，寧禾鎮(zhèn)從未出現(xiàn)過包子，她也沒做過，許母是如何得知這是包子？

    許母不知道自己一句話便惹來安樂的猜想，她了有興趣地湊過來，圍觀安樂包包子。

    眨眼間一個(gè)小巧的包子便在安樂對(duì)手中誕生，沒多久砧板上便擺了一排。

    包好的包子沒人動(dòng)它，繼續(xù)在發(fā)酵著。

    半刻鐘后，先前的小團(tuán)子脹大了兩倍之多，安樂這才把這些白白的團(tuán)子放進(jìn)蒸籠里，上鍋蒸熟。

    白色的蒸汽不斷在籠子頂上冒，屬于面皮獨(dú)有的芳香，隨著蒸汽溢滿整個(gè)廚房。

    濕潤的面香味好聞極了，和許母以往聞過的氣味都不一樣。

    她深一口，看著蒸籠問：“這么多包子，我們吃得完嗎？”

    安樂往灶堂里加把柴火，從灶堂后面探出頭來回答道：“我昨天向秦三爺打聽了淮安書院的位置，今天打算去看看阿昭。”

    她這才想起還沒來得及告訴許母這件事，她忙說：“三爺說去淮安書院只要半天，距離不遠(yuǎn)?！?/br>
    許母也沒想到淮安書院離得這么近，她看安樂滿臉忐忑，好像是背著她做了什么錯(cuò)事。

    笑了笑，她說：“那你路上要小心，若是時(shí)間太晚，今天就別回來了，明日再回便不用匆忙趕路?！?/br>
    “好?！?/br>
    吃過飯，安樂留下些包子給許母還有安老爹，把剩下的包子都打包帶走，去秦府找秦三爺。

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