荷藕指著桌面的兩個(gè)中型酒壇：“相公，你說呢？”

    將草莓放在窗口等待瀝干水份，又從架子上拿了幾可青綠色的檸檬。

    用水清洗過后，將檸檬放在菜板上用去皮去壺，在切成四四方方的小方塊，一刀下去檸檬的清香四處滿溢。

    將檸檬一塊塊壘在壇底，又放入若干形狀不一的□□糖，圍在檸檬在周圍，層層疊加直到冰趟與檸檬平行。

    誤三春見家中買的白冰糖娘子每次都是做菜調(diào)色才用，平時(shí)釀酒時(shí)用的□□糖問道：“白冰糖不宜入酒嗎？”

    荷藕看了看誤三春笑著說：“檸檬酸膩，若是用白砂糖或者普通的冰糖，泡出來的酒便會(huì)過于的酸甜，蓋住了草莓原本的清甜不說，連酒水的口感也會(huì)大打折扣。入口酸澀的同時(shí)還會(huì)覺得齁的荒，畢竟甜過度了就變成了咸。”

    “□□糖的性味微甘，益氣潤(rùn)肺。也不會(huì)喧賓奪主，蓋過草莓的清甜，毀了酒水的甘香?！?/br>
    荷藕拿著竹夾子，再二者上方一層一層的鋪著草莓，直到鋪到與缸口齊平為止。

    最后倒入上好的老白干，封上瓶口放在陰涼處靜置一周便可飲用。

    誤三春像壓寶貝似的，轉(zhuǎn)手抱起左邊的酒壇子不撒手。

    荷藕見此道：“相公，你晚上就和酒壇子睡吧?！?/br>
    第32章 蟹宴（一）

    第二日一早趙嬸子在山腳見荷藕家升起陣陣炊煙, 自言自語道：“看這樣子是已經(jīng)起了?！?/br>
    轉(zhuǎn)頭喚道：“大有去把你出生那年埋的老酒搬上一壇，咱們?nèi)ツ愫膳好米蛹??！?/br>
    趙大有抱著酒壇子跟在趙嬸身后走到荷藕家時(shí)，荷藕正在灶上蒸著給懷芷帶著的糕點(diǎn)。

    誤三春在院子里砍著柴, 見趙嬸子和趙大有來了忙開了門去迎, 又對(duì)屋內(nèi)喊道：“娘子快來, 趙嬸來了。”

    荷藕迎著趙嬸子和大有進(jìn)了屋，大有將酒壇子放下便出了屋幫誤三春一起砍柴去了。

    莊戶人家都是實(shí)在人, 見你家里有活計(jì)，斷沒有坐在一旁看著的, 都是順手幫你一起。

    荷藕看著桌子上的酒水道：“嬸子, 你帶這東西來做什么？家里的酒缸有的是酒?！?/br>
    “這不昨兒我聽你家當(dāng)家的說, 要去參加什么蟹宴的比賽？”趙嬸子道。

    “是縣衙里要辦個(gè)什么中秋會(huì), 想找個(gè)幫廚班子。我本想著等比賽出了結(jié)果真的選了咱們?cè)谕蠡镏v呢，沒想到我家那個(gè)快嘴的昨兒就同你們講了去。”荷藕嗔道。

    “可莫要怪他了去，要不然你嬸子不成了挑撥你們小夫妻的罪人了?！?/br>
    荷藕略有些害臊的說道：“嬸子你說的哪兒的話。嬸子，咱們不提他了, 你來找我有啥事？”

    “對(duì)對(duì), 把正事都快給忘記了。”趙嬸子手拍了拍酒壇子說：“這有了你大有哥那年, 我和你叔埋的花雕酒。”

    荷藕看了看酒壇子又看了看窗外正在揮動(dòng)斧頭砍柴的趙大有，咯咯的咧著嘴笑了起來, 一邊笑著一邊指著窗外的人影道：“嬸子, 你是想釀個(gè)男兒紅？準(zhǔn)備等大有哥娶媳婦的時(shí)候喝？”

    趙嬸子輕拍了荷藕一下：“你這小姑娘讓你家相公寵的無法無天了, 連你嬸子的玩笑也開得了?！?/br>
    趙嬸子略有些不好意思說道：“當(dāng)年俺們咋知道懷的是這么個(gè)貨呢。路過的赤腳醫(yī)生都說看胎像是個(gè)女娃娃。還是臨近年根底下才有的, 本來就要辦年貨就順道買了壇花雕酒, 想著年節(jié)的時(shí)候清閑就讓你叔挑了個(gè)地給埋上了。”

    “莊戶人家一年忙到頭, 等真生下來都是第二年了又是個(gè)男娃, 早就把這事忘到腦后頭去了。”趙嬸子說著說著自己也忍不往哈哈大笑起來。

    “還是你上次辦事的時(shí)候, 晚上回了家我和你叔躺在床上才了想來。當(dāng)年還埋了壇女兒紅，如今拿來給你也合適的。做蟹宴怎么能沒有花雕呢？”

    荷藕本來是想著去了鎮(zhèn)上再買花雕酒的，家里雖說有好幾缸的酒水卻都不是花雕酒。如今趙嬸子送來的這壇老灑怎么說也有上十幾年的年頭了，比市面上的自然要香醇的多，如果用來比賽的話自然多一分勝券。

    荷藕圍著壇子轉(zhuǎn)了圈，溢出的酒香更讓她堅(jiān)定了心里的想法。

    趙嬸子看著荷藕陶醉的小模樣道：“怎么樣?jì)鹱舆@十幾年老陳釀中不？”

    “中的，中的。我還是第一次聞到這醇厚的酒香呢？”

    “那你便用這壇子酒好好比賽，若是贏了咱們大家伙不是也多份收入呢，給縣衙里干活銀錢定然少不了。若是輸了也沒事，這壇子本來就該你出嫁那天陪了給你的，你也不用有什么心理負(fù)擔(dān)?！?/br>
    荷藕眼中一熱拉著趙嬸子的手：“嬸子，我……”

    外面砍柴的男人砍好了柴推門而進(jìn)，聽著趙大有的大嗓子道：“娘，你們剛才說啥呢？咋和妹子笑的恁歡？”

    趙嬸子推著趙大有向屋外走去：“沒說啥。咱們也該回家了，差不多時(shí)候去地里干活了。”

    荷藕追著送到門口，趙嬸子揮揮手讓她回去：“好好做菜，俺們都等你的好消息?！?/br>
    回了屋誤三春也聞到了壇子里溢出的灑香，看著壇子上歪歪扭扭寫的幾行字，庚辛年臘月十二……也哈哈大笑了起來。

    “娘子，我知道你們剛才笑什么了。”

    荷藕見誤三春開懷大笑的樣子，也跟著笑了起來，又囑咐誤三春道：“相公，可是莫要拿這事打趣大有哥去?！?/br>
    --