第45章 尷尬事情

    “辣燉雞？”陸蕓花不知道榕洋為什么突然說要請(qǐng)卓?jī)x來(lái)吃飯，但榕洋是個(gè)話少的孩子，陸蕓花知曉他其實(shí)性子冷清，只在她和娘親這里顯得活潑可愛罷了，看他現(xiàn)在一雙眼圓溜溜看著她，滿眼都是認(rèn)真，還難得提了要求，也不想再多問，只含笑點(diǎn)頭：“好，辣燉雞便辣燉雞。”

    “哇！辣燉雞！”云晏趴在陸蕓花肩膀上才乖乖沒動(dòng)一小會(huì)兒，聽見“辣燉雞”這三個(gè)字，高興地扭起身子。長(zhǎng)生傻乎乎，聽二師兄笑成這樣，也跟著莫名其妙扭起來(lái)，陸蕓花被他們鬧得沒法，差點(diǎn)抱不住兩個(gè)小孩，只得把他兩放下，順手捏一捏他們胖乎乎、軟綿綿的臉頰。

    “我這便去做，免得你們阿爹回來(lái)雞還燉不熟，你們好好學(xué)字，長(zhǎng)生繼續(xù)和呼雷玩耍吧?！?/br>
    陸蕓花從阿耿手里拿過雞湯豆腐的罐子，溫柔摸摸他的頭發(fā)，拒絕了他想要幫忙提進(jìn)去的想法：“去吧，jiejie自己提得動(dòng)?！?/br>
    提著雞湯罐子進(jìn)了廚房，把原先準(zhǔn)備做雞湯的整雞用刀砍開，清洗過后找了一個(gè)厚實(shí)的陶鍋。

    雖說厚實(shí)陶鍋導(dǎo)熱性不好，但也有個(gè)好處，不容易因?yàn)闇囟群统粗苿?dòng)作裂開炸開，因?yàn)轸~rou都是要煎煮的，陸蕓花做生意這段時(shí)間已經(jīng)炒壞兩三個(gè)陶鍋了，有一次煮著魚湯的時(shí)候鍋?zhàn)诱ㄩ_，好在跟前沒人，沒人受傷，只一鍋湯全撒了。

    “什么時(shí)候能有一個(gè)鐵鍋啊……”陸蕓花由衷感嘆，心里對(duì)鐵鍋的思念越發(fā)深刻，因?yàn)橄掼F，她想做一個(gè)鐵鍋簡(jiǎn)直如登天一般難。

    等等……似乎也沒有那么難？

    陸蕓花目光凝聚在雞湯豆腐小小的罐子上：她的合作伙伴們生意都是如此紅火，陸村長(zhǎng)也說宣傳之事已經(jīng)找了合適的人，似乎一切都進(jìn)行的很順利，那她可不可因田家的事向縣令大人求一口大鐵鍋呢？

    都不用攤子家里各一口，一口就足夠！她可以每天把這口鍋搬來(lái)搬去地用！

    還不知道田家已經(jīng)被干脆利落解決了，陸蕓花想著這些，心里居然已經(jīng)開始美滋滋的幻想起來(lái)，幻想著有了鐵鍋一定要做個(gè)真正的“爆炒”給大家嘗一嘗！

    “干辣椒……八角、花椒、蔥姜……”

    陸蕓花站在調(diào)料小柜子前面念念有詞，一樣一樣拿出需要的調(diào)料，把他們處理好以后一股腦放在雞上。

    火燒起，放地不多的珍貴蔗糖伴著融化的動(dòng)物油脂在鍋底炒制，陶鍋的溫度不好掌握，所以糖全部化開、顏色稍微上來(lái)一點(diǎn)的時(shí)候陸蕓花便果斷把雞rou調(diào)料全部倒進(jìn)去了。

    只聽“刺啦——”一聲后，鍋?zhàn)由厦俺龃罅堪谉煟么躅B強(qiáng)地堅(jiān)持住了，陸蕓花面不改色，冒著白煙拿著特制小鍋鏟又輕又快地翻拌炒制，這道菜前面不需要加一點(diǎn)水，要靠著“干炒”把雞rou里面的水份炒出，才能有后面濃郁的香味。

    等雞rou里面的水份被炒干，雞rou也裹上了誘人的棕黃色，這時(shí)加入熱水，剩下交給時(shí)間便好，若是有點(diǎn)土豆再加里面……那味道，絕了。

    這算是簡(jiǎn)易大盤雞的做法，因?yàn)椴畹挠悬c(diǎn)遠(yuǎn)不好直接叫“大盤雞”，故而陸蕓花把它叫“辣燉雞”，算是一點(diǎn)對(duì)于“正宗”的小小堅(jiān)持。沒有土豆很讓人遺憾，大盤雞里的土豆有時(shí)候比雞還好吃，所以陸蕓花再怎么也要做些寬面下進(jìn)去，只為了找回一點(diǎn)大盤雞的感覺。

    現(xiàn)在還不急著扯面，陸蕓花做好面劑子等待著卓?jī)x回來(lái)，這道菜的寬面要吃一吃rou再加。

    天色漸漸暗下來(lái)，陶鍋里咕嘟咕嘟煮著，香味早都出來(lái)了，順著廚房縫隙飄到院子甚至飄到門外，像個(gè)迷人的小勾子吸引著每個(gè)過路的人。

    今天村里不知道有多少人家決定明日燉雞吃，只因陸蕓花家里雞rou的香味實(shí)在太過香濃，霸道地?fù)屨剂怂掖箝T口那一整塊地方的空氣，叫人路過時(shí)都會(huì)下意識(shí)吸進(jìn)去好大一口。

    好、好香啊……

    鄰居不好過來(lái)?yè)Q，他家吃的是麥飯，所以悄悄端著碗挪到門口去吃，誰(shuí)知出來(lái)就碰見對(duì)面人家也端著碗坐在門檻上，一時(shí)間十分尷尬。

    陸蕓花不知道還有這事情發(fā)生，她習(xí)慣性關(guān)著院門，怕呼雷太大嚇到來(lái)往行人。

    要說呼雷……為了一口豆芽選擇做盜賊的嘴饞大狗狗怎么可能不喜歡辣燉雞，也就大家都在，他只能蹲在廚房門口望著燉鍋，眼睛都快變成陶鍋的形狀了。

    “呼雷！”陸蕓花不允許呼雷進(jìn)廚房，她對(duì)廚具上到處都是狗毛這件事還是比較介意的，所以當(dāng)她從廚房出來(lái)看到呼雷的時(shí)候簡(jiǎn)直扶著廚房門框笑得上氣不接下氣。

    “哈哈……呼雷、呼雷你快醒醒！哈哈哈口水流下來(lái)啦！”

    天色暗了，孩子們也結(jié)束了學(xué)習(xí)，正在余氏房間里陪著她說話，聽見陸蕓花說話忍不住出來(lái)看。

    “噗嗤——”云晏第一個(gè)出來(lái)，蹦蹦跳跳地跨過門檻，定睛一看呼雷就大笑出來(lái)，像個(gè)貓貓蟲癱軟在后面不明所以的師兄身上，笑得快要軟倒：“哈哈哈哈，呼雷哈哈哈哈，不知道還以為你前面是個(gè)小水塘呢！”

    并不是夸張，威武巨大的黑色狼犬直直蹲坐在廚房對(duì)面，毛臉一片嚴(yán)肅，甚至眉間微微皺起，看起來(lái)十分霸氣，它這段時(shí)間被陸蕓花照顧地很好，毛毛光澤越發(fā)好，看起來(lái)柔順又干凈，甚至有點(diǎn)閃閃發(fā)亮，哪還有從前在林子里鉆來(lái)鉆去的臟兮兮樣子？

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