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她面上猶豫之色過(guò)于明顯,余氏不禁有些氣惱,輕輕打了一下她:“我現(xiàn)在精神好得很,這又不是刺繡之類的活,只烙餅而已,費(fèi)不了什么勁兒!” 陸蕓花無(wú)奈,轉(zhuǎn)念一想確實(shí)如此,先示范著做了兩個(gè)餅又把爐子檢查一番,確定沒(méi)有一點(diǎn)問(wèn)題才讓了位置給她,妥協(xié)道:“好好好,阿娘你來(lái)烙餅,我去準(zhǔn)備別的?!?/br> 余氏緊盯著自己放進(jìn)鍋里的面糊,敷衍著擺擺手讓她去忙,瞧著有幾分剛剛泥瓦匠背影那種“無(wú)情”的勁兒。 卓?jī)x看著這一幕不禁柔和了眼眸,又瞧了一眼“認(rèn)真”練字的孩子們,眼中笑意更深,好似陷入什么思緒般停下手中動(dòng)作,半晌后依舊掛著笑意切起菜。 春餅說(shuō)是清淡,桌子上排場(chǎng)卻不小。 炒雞蛋、炒豆芽、炒韭菜、炒春筍條、新鮮蘿卜絲等等素菜菜,更有醬rou絲、鹵rou鹵菜等葷菜,光是醬料碟子就放了蒜蓉醋辣椒、炒豆醬、香菇牛rou醬幾樣。 一時(shí)間一家人坐也綽綽有余的大木桌子上擺得滿滿當(dāng)當(dāng),孩子們圍在桌邊嘖嘖稱奇,實(shí)在是脆皮豬肘時(shí)候也沒(méi)有這樣的場(chǎng)景。 把最后一道油嗆小青菜擠上桌子,陸蕓花拍拍手:“今日春餅用手吃吧,大家都洗手了嗎?” “洗了!” “汪汪!” 陸蕓花笑著擼了一把大狗,先給他飯盆里放了滿滿的rou叫它去吃,自己又洗了一次手才坐下:“這春餅的吃法都知曉嗎?拿一張餅子,上面放上自己喜歡的菜,再包好就行。” “還有這個(gè)蒜蓉醋辣醬,單單餅子卷一卷蘸著吃?!?/br> 陸蕓花手里的春餅不是那種薄薄的、像是烤鴨卷餅一樣的餅子,而是帶著一點(diǎn)點(diǎn)厚度、非常柔軟的餅子,吃起來(lái)口感很濕潤(rùn),帶著微微的彈性。 把菜夾在卷餅里,陸蕓花只少少夾了幾塊雞蛋、一點(diǎn)蔥和韭菜,加上一筷子豆芽和一點(diǎn)蘿卜,和其余人比起來(lái)是最素的了。 雞蛋的香味混著油香,邊上炸得有點(diǎn)酥焦,是整個(gè)餅子里面味道最重的一種,所以單吃它的時(shí)候會(huì)感覺(jué)有些膩味。 不過(guò)餅子里面其他配菜的存在感會(huì)在這時(shí)候凸顯出來(lái),蔥和韭菜各自有各自的氣味,濃烈中帶著嗆人的辛香,在叫人精神一振的時(shí)候也瞬間趕走了雞蛋的油膩,配著水甜的蘿卜絲和清新的豆芽菜,清淡均衡,很是舒服。 春卷夾豆芽菜有一點(diǎn)不好,絲絲縷縷扯不斷,有時(shí)候一大口下去所有豆芽都帶出來(lái)了,叫后面卷餅失了幾分味道。 陸蕓花喝了幾口熱湯把春餅順下去,這次準(zhǔn)備感受一番餅子本身的味道。 什么都不加,只把一張餅卷幾下,蘸在自己的蒜蓉辣椒醋里面,一時(shí)間餅上染了橙紅,攪動(dòng)之時(shí)蒜香四溢,醋味嗆鼻,單從聞是感覺(jué)不到半點(diǎn)好吃的。 “這辣椒油還是我翻出來(lái)的最后一點(diǎn)素油嗆出來(lái)的,正好這辣椒粉辣得很,我只少少做了一點(diǎn)?!标懯|花說(shuō)著把餅在碗便輕輕刮了刮,一口咬掉所有蘸了調(diào)料的地方。 “唔……” 陸蕓花皺了一下臉,情不自禁發(fā)出聲音。 嗆。 辣椒是最先出手的一位,嗆人又火辣的滋味沖入味蕾,野蠻地留下自己來(lái)過(guò)的痕跡,叫整個(gè)口腔都如同火燒般燃燒起來(lái)。 醋緊隨其后,以一種不講道理的方式在口鼻中橫沖直撞,只叫人忍不住要打個(gè)激靈,酸得皺起眉頭。蓋因餅子柔軟吸汁,不知不覺(jué)中就吸入了極多的醋味。 蒜這才出場(chǎng),如果說(shuō)辣椒的辛辣是直接了當(dāng),那它就是躲躲藏藏。它的辛辣躲在辣椒的辛辣之中,卻不似辣椒般來(lái)也快去也快,綿長(zhǎng)又頑固地存在于味蕾上。 但是很香。 辣香熱烈、醋香綿長(zhǎng)、蒜香撲鼻,每一個(gè)都極有特點(diǎn),卻融合得那樣自然。 就和這碟調(diào)味料本身一樣,都選了最特別的味道卻呈現(xiàn)出無(wú)比自然的效果,這才能叫餅子直接吃起來(lái)也不覺(jué)得寡淡,反倒更映襯出它的柔軟口感和自帶的清甜。 大家都嘗試了兩種吃法,有各自喜歡的方式,吃的時(shí)候依舊是沒(méi)有什么說(shuō)話聲的。 陸蕓花吃完了自己的,舒舒服服喝了一口骨湯解膩,忍不住哈一口氣給自己聞一聞,苦笑起來(lái):“今日可得好好漱口刷牙,我這都忘了下午還要去村長(zhǎng)爺爺那里,現(xiàn)在可怎么說(shuō)話?” 第115章 想不出來(lái) 蒜也已經(jīng)吃了,現(xiàn)在后悔也沒(méi)什么辦法,陸蕓花只得在吃完飯后又是刷牙又是漱口弄了許久,還喝了一些村長(zhǎng)爺爺送的苦兮兮的粗糙野茶才算把蒜味壓下去。 “哈——”她半蹲下身子,對(duì)面榕洋嚴(yán)肅地點(diǎn)了點(diǎn)頭表示通過(guò)。 下一個(gè)長(zhǎng)生在榕洋之后,“哈——”陸蕓花重復(fù)著再次哈了一口氣,長(zhǎng)生學(xué)著哥哥嚴(yán)肅點(diǎn)頭,給后面呼雷讓了位置。 “哈……”陸蕓花也不知道為什么會(huì)變成現(xiàn)在這個(gè)樣子,她明明只是問(wèn)孩子們有沒(méi)有味道,孩子們說(shuō)要她蹲下來(lái)幫她聞一聞,到后來(lái)怎么演變成這種排隊(duì)聞她的詭異場(chǎng)景是她怎么也沒(méi)想通的。 呼雷端正坐穩(wěn),鼻子動(dòng)作好幾下,它先是被薄荷嗆得忍不住向后仰了仰,又“盡職”地湊過(guò)來(lái)嗅。一點(diǎn)蒜味當(dāng)然逃脫不了狗狗靈敏的鼻子,但是呼雷知道兩只腳們的鼻子都不太好使,所以還是仁慈地放寬標(biāo)準(zhǔn),算陸蕓花通過(guò)了。 “阿娘嘴巴里沒(méi)有蒜味了。”因?yàn)椤皺z驗(yàn)”通過(guò),阿耿認(rèn)真點(diǎn)頭,做出結(jié)論。 --