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幾個孩子說著就想過來搭把手,卻被陸蕓花挨個按著坐下:“就這點菜蔬哪里用得著你們幫忙?這是我特意放著和你們阿婆在車上消磨時間的,你們幾個就吃點心去吧,箱子里還有你們的拼圖,我順手帶上了?!?/br> 孩子們看陸蕓花神情不似作假,余氏也一臉輕松,明白這會兒確實不需要他們幫忙,又聽還有點心和玩具,歡呼著去翻箱子了。 “好好吃的樣子?!北3种鴮τ谧约喊⒔愕男湃危叛髣偘腰c心蓋子打開便認真贊嘆道。 陸蕓花卻一下笑起來,先是和昨天在睡覺所以錯過大家吃果子的情景的余氏講述了一番昨天發(fā)生的事情,把另外一邊越聽越覺得不對的榕洋說得臉都紅起來了:“……榕洋還說自己記下了,往后再也不看外表……哎呀!” 話都沒說完,榕洋就放下點心撲到陸蕓花懷里去捂她的嘴,把陸蕓花嚇得趕緊放下了手里的簽子免得他扎到,都來不及訓(xùn)斥便心里軟成一團。 只見榕洋伸手輕輕捂在陸蕓花的嘴巴上,耳尖都染上了紅色,一雙烏溜溜的大眼睛好像閃閃發(fā)亮,他聲音有些小,還帶著些惱羞:“因為、因為是阿姐做的!阿姐做什么都好吃,所以就算……就算看外表也沒什么!” 余氏溫柔地微笑著看他們姐弟玩鬧也不說話,手上動作依舊不急不緩,穩(wěn)穩(wěn)將蘑菇穿在簽子上,就算榕洋做出了平時很少有的活潑舉動也只是眼睛微微睜大了些,笑容更深罷了。 “對啊對啊……”云晏似乎只聽見榕洋最后的話,有些心不在焉地附和著,小聲嘟噥:“……先吃……先吃這個好了!” 為了保持神秘感……或者說為了保留足夠明天路上吃的量,陸蕓花把幾樣零食做好后嚴禁大家嘗味道,真是把在廚房幫忙、聞著香味都要流口水的孩子們急壞了。他們對今天出游表現(xiàn)的這樣激動,也因為要在路上吃新吃食,實在迫不及待。 “長生要吃這個!”還沒等云晏少有地陷入選擇困難,臣服在芋泥和紅豆泥中的長生便堅定地選擇了棗泥酥餅。 棗泥酥餅做成了桃花的模樣,尖尖捏在一起,大小一致,仿佛模子印出來般規(guī)整。餅的邊緣露出一道棗泥的紅線,襯得微黃的酥皮也變成了雪白的顏色,中心用筷尖蘸著紅曲點了花蕊一般的紅點,似雪中落下一道紅綢,上面鋪散點點紅梅,雪白纏著深紅淺紅,錯落有致,極有食欲。 因為底下是晚上要睡覺的床榻,長生就從一邊取了個小碟子接酥餅掉下來的渣,小心捏了個棗泥餅在手里,認認真真看了看餅的整體樣子,這才張口小心吃掉了第一個花瓣。 酥皮的酥還是保持著往常的水準,一貫的層疊相加,一貫的酥脆至極,只因里面換了不同的餡料,就產(chǎn)生了完全不一樣的滋味。吃一口,棗泥的滋味充滿了整個口腔,香氣濃郁綿長,卻又溫和柔軟,不刺激、不新奇,平實又質(zhì)樸的甜香好似午后陽光下曬過的被子,蓋上以后全是溫暖舒適,只想讓人在這帶著幾分涼意、晃動個不停的木榻上好好喝上一杯熱茶,舒舒服服地感受一番胃里熱乎乎的踏實感覺。 “啊……”長生瞇起眼,如同學(xué)著陸村長喝茶時候的樣子喟嘆出聲,稍微品味了一番又咬了一大口棗泥餅,含含糊糊對余氏大力推薦:“阿婆您嘗嘗!雖然我覺得沒有豆沙包好吃,但肯定合您口味!” 確實,棗泥餡不如豆沙餡柔滑,吃著顯得平實了些,對于小孩子的吸引力不是很強也算正常,但不能說陸蕓花這次做的不合長生口味,在他眼里不管是棗泥酥、芋泥酥還是蛋黃酥豆沙包,只要是陸蕓花做的都同樣好吃。 “嘶……這個也好吃!”云晏在一邊撿著盤子里面的鍋巴吃得停不下來,被麻辣味的調(diào)料辣的嘴唇都成了紅紅的顏色,還向周圍人大力推薦。 鍋巴是大米做的,不像小米鍋巴那樣緊密,但酥脆不亞于小米鍋巴。米飯被壓在一起后放在油鍋中浸炸,形成鎧甲一般的金黃外殼,微微彎曲成漂亮的拱形,在陽光下幾乎閃閃發(fā)光。 厚度讓鍋巴整體食用時率先感受到的是一種帶著硬度的酥脆感,需要牙齒用些力氣才能咬下來。但是這完全不是它的缺點,反倒就是因為這些厚度,除了厚厚撒上去的調(diào)味香氣,咀嚼時候米飯的甘甜余留和油炸過后的的大米香味才會如此明顯,簡直像是吊在魚兒面前的魚鉤,引得人一塊接著一塊地繼續(xù)往下吃。 酥麻和香辣交織在一起,沖鼻又刺激,咸味和甜味后面才出現(xiàn),互相烘托,滋味層層疊疊,復(fù)雜濃郁,加上酥脆的食感、油炸大米的濃香……要是覺得實在有些重口,只要配上一口清淡帶著微苦的草藥飲,便又能繼續(xù)往下吃。 “……這個、這個有點麻?!卑⒐⒑攘艘豢谒齑郊t潤潤的似乎被辣得有些紅腫,說話都有些含糊:“……感覺嘴唇一直在抖,都沒法說話了?!?/br> 陸蕓花有點不好意思地笑了笑,實在沒好說昨天累的厲害,放孜然的時候不小心認錯了,最后放了兩次花椒粉…… “……吃點果醬酥餅,早晨都沒吃飯呢,怎么一下就開始吃這些重口味,當(dāng)心胃不舒服!”陸蕓花坐下,她剛給卓儀送了幾個棗泥餅和果醬餅,這才想到忘了給孩子們安頓什么。 “吃了的?!痹脐毯卮?,他更喜歡咸味點心,但剛剛長生吃得太香了,他也沒忍住跟著先拿了一個棗泥餅,想著自己可能不喜歡,一個餅子和旁邊榕洋和阿耿分了三份。 --