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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 和天下第一的隱居生活在線閱讀 - 第456頁(yè)

第456頁(yè)

    無(wú)奈之下大家只得加緊吃家里熟了的西黑柿,平時(shí)就算陸蕓花忙起來(lái)顧不上做飯的時(shí)候,大河也會(huì)學(xué)著她將西黑柿切成薄薄的片撒上白糖再放到冷溪那邊去冰上幾個(gè)時(shí)辰,之后那酸酸甜甜、冰涼甜蜜的滋味簡(jiǎn)直沁人心脾,不止是孩子們,大人們也對(duì)這個(gè)味道喜愛(ài)非常,就算連著好多天吃也吃不膩。

    豐盛的晚餐在陸蕓花和大河的忙碌下很快出鍋,外間的餐桌已經(jīng)被布置好,太陽(yáng)稍微落下,院中大樹(shù)下面也變得涼爽不少。餐桌被擺在樹(shù)下,卓?jī)x還在周邊放了幾個(gè)從儲(chǔ)物間拿出來(lái)要在晚上用的燈柱,上面還帶著些許水跡,可見(jiàn)陸蕓花他們做飯這段時(shí)間大家也沒(méi)忙著,都在為晚上宵夜做準(zhǔn)備。

    這木質(zhì)燈柱還是不知道什么時(shí)候就放在儲(chǔ)藏室里的,被卓?jī)x儲(chǔ)藏室深處找了出來(lái),費(fèi)些心思修好之后再細(xì)細(xì)刷上防火防水的桐油,如今看來(lái)早已沒(méi)了當(dāng)時(shí)廢品一般的模樣,瞧著很是典雅古樸,非常好看。到時(shí)候只要將燈柱立在桌子周?chē)?,在里面放上燈油或者蠟燭便可照明,亮度雖不如燈泡,但多點(diǎn)幾個(gè)之后昏黃的燭光下聊天吃飯,也很有幾分不一般的意趣。

    當(dāng)然,上品的蠟燭和燈油都有些貴,但陸蕓花他們極少在別處花錢(qián),偶爾像這樣奢侈一把小小浪費(fèi)一下也沒(méi)什么。

    “做好啦,孩子們來(lái)盛飯!”陸蕓花和大河端著菜放在桌上,招呼孩子們端著自己的小碗去排隊(duì)盛飯,大夏天在廚房忙碌許久,汗水簡(jiǎn)直沁入了頭發(fā)絲,兩人得去好好洗洗才行。

    終于,兩人坐回座位,余氏見(jiàn)狀將兩人盛好飯的碗放在他們面前,柔聲說(shuō)道:“既然都坐下了大家就開(kāi)始吃吧?!?/br>
    余氏是家里長(zhǎng)輩,大家都已經(jīng)習(xí)慣了人齊之后等余氏第一個(gè)動(dòng)筷再吃,聞言將筷子伸向菜肴,都開(kāi)始吃起來(lái)。

    陸蕓花第一筷穩(wěn)穩(wěn)給了面前的糖醋炸蝦球,這酸甜的香味飄在面前實(shí)在叫人忍不住,剛剛做飯的時(shí)候就感覺(jué)肚子咕咕叫得停不下來(lái)。

    筷尖圓滾滾的炸蝦球整個(gè)呈現(xiàn)一種琥珀一般的金褐色,北梅蝦開(kāi)背之后淺炸,將殼都炸得酥脆,撈起再勾出一個(gè)糖醋汁再將蝦回鍋,這樣的蝦整個(gè)都裹上了糖醋汁的甜美酸香,外殼卻依舊保持著酥脆,實(shí)在是一道下飯神器。

    將蝦球整個(gè)吃進(jìn)口中,陸蕓花果真感受到了想象中的那種美味。

    入口便能?chē)L到酸甜的醬汁,這是一種綿柔的酸,如輕輕敲打在舌尖的小錘,瞬間激起食欲的同時(shí)卻并不過(guò)分刺激,隨之而來(lái)是和酸糅合在一起的清甜宜人的甜,nongnong的甜香和柔和綿長(zhǎng)的酸味結(jié)合在一起,薄薄地裹在蝦殼之上,如同琥珀般,在陽(yáng)光中閃爍著細(xì)碎的光點(diǎn)。

    蝦殼很脆,快速回鍋的步驟并不會(huì)將酥脆的蝦殼炒軟,北梅蝦原本就薄薄的蝦殼在熱油中變得酥脆無(wú)比,根本不需要外面再裹什么炸粉,一如口那種“咔嚓咔嚓”的酥脆口感便從齒間傳來(lái),將它帶著酸甜可口的醬汁一同咬碎,這時(shí)候便能?chē)L到里面柔軟脆彈的蝦rou。

    酸甜醬汁大部分都已經(jīng)隨著唾液流進(jìn)胃里,這反倒顯現(xiàn)出蝦rou原本的味道,自然清甜的滋味從咀嚼著蝦rou的唇齒間傳來(lái),北梅蝦那股仿佛自身帶著的微微花香在此時(shí)并不突兀,在熱烈的油鍋中轉(zhuǎn)變成一種帶著甘甜的柔和香氣,不濃烈、不明顯,只隨著蝦rou咽下后在舌尖留下一抹淡淡的花香,趕走了原本糖醋醬汁最后一點(diǎn)油膩感。

    陸蕓花再次深深感嘆卓?jī)x這蝦養(yǎng)得好,不管怎么都這樣好吃。

    剩下的菜都保持著一貫的高水準(zhǔn),家常豆腐里面炒了蘿卜和灰耳,炸過(guò)的豆腐吸滿了濃郁鮮美的湯汁,外表還帶著微微酥脆的口感,咬開(kāi)后里面卻已經(jīng)變成了蜂窩狀,油脂伴著醬汁在筷子的擠壓下從咬開(kāi)的缺口中流淌出來(lái),將米飯也染成上了深棕的色澤。

    更不用說(shuō)同樣適合拌飯的“西紅柿炒蛋”,陸蕓花刻意將蛋炒得有些碎,完全自然成熟的西黑柿外皮極薄,已經(jīng)在不斷炒制中融化成了半番茄醬的狀態(tài),雖依舊呈現(xiàn)一種奇怪的淡紫色,但番茄那刺激人味蕾的酸爽滋味幽幽飄起,倒是叫人不會(huì)再在意這點(diǎn)小問(wèn)題。

    這一頓全是下飯菜,不僅陸蕓花吃得心滿意足,飯桌上就沒(méi)有一個(gè)人不在專(zhuān)心致志吃飯。很快陸蕓花就吃完了一碗,心有余而力不足,她還想再吃點(diǎn),可考慮到自己的腸胃容量和晚上的美味宵夜,還是忍痛將吃得干干凈凈的米飯碗放回桌上。

    卓?jī)x和大河、阿芥幾個(gè)胃口極好的可就沒(méi)有這樣的顧慮,只見(jiàn)阿芥微微垂眸,原本空曠冷寂的眼神中倒映出糖醋蝦球那琥珀般的金色,一時(shí)間注意力好似完全傾注在面前飯碗上,除了這就再也看不到其他,哪還有原本冷酷的模樣,這么一望倒是感覺(jué)有些憨憨的。

    腰背依舊挺直的卓?jī)x手上穩(wěn)穩(wěn)端著米飯碗,原本溫和沉穩(wěn)的表情依舊沒(méi)變,可那專(zhuān)心致志的眼神告訴大家,他現(xiàn)在多么認(rèn)真地在將這碗冒了尖的飯拌勻。

    陸蕓花粗略一看,里面紫紫黃黃瞧著不甚有食欲,但再仔細(xì)一看……泛著油光的糖醋汁和小塊蝦球逐漸融合在米飯里,濃郁粘稠的番茄炒蛋醬汁牢牢包裹住每一粒米飯,將它們?nèi)境闪俗约旱念伾?,深褐色的豆腐被勺子尖碾成小塊,油潤(rùn)的汁水從蜂窩狀的孔洞中冒出,同樣融化在米飯中……

    米飯?jiān)诩?xì)心的攪拌中吸滿了醬汁的滋味,米與米之間好似也有了聯(lián)系,在勺子攪動(dòng)之時(shí)呈現(xiàn)一種黏糊糊的質(zhì)感……不太好看,但肯定好吃。

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