他的前面有著一塊牌子，上面寫著他的名字——文森。

    喻梨有點意外的揚(yáng)了揚(yáng)眉頭，大大的眼眸瞇了瞇。

    雖然上一世她基本上沒有在餐飲這邊做過，但是文森這個名字還是聽說過的。

    倒不是因為什么合作，而是單純的因為文森太過于出名，導(dǎo)致有些家底的豪門世家，總是以能請到文森來做宴會主廚而榮耀。

    四處夸耀。

    她雖然沒真正見過，但的確是聽說過不少次。

    在之后的一次明星宴會上，當(dāng)時文森老師被請去親自動手做了一道菜品，還被那個宴會的主辦方當(dāng)做買點宣傳了許久。

    只不過在豪門世家之中文森老師雖然出名，但是對于追星的這些人來說，到底只是百科上的一段段文字，或者幾張照片，還是廚子，也沒有在直播間引起太大的sao動。

    與此同時，文森的目光也是從喻梨身上劃過。

    他稍稍頓了頓，眼底似乎有點驚訝，轉(zhuǎn)過身去小聲的跟周圍人確定了些什么，又有點驚異的看著那邊的小姑娘。

    也不知道是想到了什么，最后還是點了點頭，移開了視線。

    第一場比賽的材料也已經(jīng)登場。

    主持人站在臺上，笑靨如花，“大家都知道，廚師的基本功就是刀工，勺功和火功，本次初賽的集中比拼只有今天一天，上午是勺功和火功的考驗。”

    后面緊接著就有工作人員將道具推上來。

    主廚們倒是沒有幾個意外的，只是有些靠著人氣進(jìn)來一些沒太大廚師基礎(chǔ)的主廚臉色稍稍變得有些差。

    畢竟每次的比賽內(nèi)容也并不是相同的，還會根據(jù)地方國家不同，選擇不一樣的考核方式。

    而現(xiàn)在送上來的，就是一個一個的大鍋，鍋中盛滿了圓潤光滑的白色石子，粗略一看這體積，感覺也得有小二十斤了。

    “這次比賽，用三項成績的總和來計算，第一項的基礎(chǔ)勺功，就是需要各位主廚展示翻勺的功夫，一道菜經(jīng)過爆炒翻勺，平均的出鍋時間是在十五分鐘前后，在這十五分鐘之內(nèi)，請各位主廚完成左右翻鍋，前后翻鍋，大翻鍋的基礎(chǔ)cao作，進(jìn)行過程全程錄像審核，最后綜合評定分?jǐn)?shù)，評審團(tuán)不參加評定。”

    這話音剛落，好幾個人臉色更是難看，看了一眼顯然并不輕的大鍋，還有里面的石子，再看看已經(jīng)安裝好了的攝像機(jī)。

    不過這樣的人到底還是少數(shù)，只要是在比較大的餐廳，有過忙碌的時候，就不會覺得有什么意外，尤其是很多人學(xué)廚的時候，這些都是必做的功課。

    只有那些半路出家的，才會臉色那么難看。

    彈幕也是被這cao作給震驚了。

    ‘前幾年的時候沒搞這些玩意吧？’

    ‘這得多沉啊，能不能行啊？’

    ‘說多沉的你真是小瞧廚師，我是真的見到好多大廚，幾乎能將鍋里的飯顛上天，再穩(wěn)穩(wěn)接住，而且我總覺得這樣做出來的飯菜也更香更好吃，現(xiàn)在想來應(yīng)該也是火候和顛鍋的原因?！?/br>
    第407章 407 震驚全場

    ‘但是還是有好幾家參加的餐廳，人家都是小鍋制的，對于這些餐廳，這是不是有些不公平了？’

    ‘喂喂，這是華國，每去一個國家進(jìn)行賽事，主辦方都是會用一些本國特色的方式來考核廚師，忘記了賽事的口號了嗎？——有繼承，才會有發(fā)揚(yáng)和創(chuàng)新。’

    ‘說的也有道理，而且說實話，我也覺得現(xiàn)在好多餐廳在濫竽充數(shù)，可能偶爾有點味道上的創(chuàng)新與驚艷，但是就是感覺不對勁，跟以前出去吃的感覺完全不同，不僅僅是因為時代變了，總感覺現(xiàn)在出去吃沒有感覺了，少了期待?！?/br>
    ‘不過剛剛恣意樓的粉絲呢，那大鍋都快有五分之一個恣意樓主廚那么沉了吧？怕不是拿都拿不起來?！?/br>
    ‘有畫面感了哈哈哈，主要是恣意樓這個主廚，看著太小了吧，還是學(xué)生？’

    ‘不是學(xué)生。’

    ‘??？不是學(xué)生？’

    恣意樓的粉絲冒頭，異口同聲，‘學(xué)神了解一下?！?/br>
    ‘……’

    ‘學(xué)神小主廚，全國高考卷狀元，可甜可咸，還能祈求一份學(xué)神保佑，簡直學(xué)渣的福音，學(xué)霸的動力，朋友們，入股不虧??！’

    眾人：……

    你們有病吧？

    喻梨的手已經(jīng)是捏在了鍋邊。

    主持人看著大屏幕，開始計時。

    所有主廚都行動了起來。

    只不過鍋還是有些偏沉的，出乎了好幾個人的意料。

    有人剛剛撐起來一點，手中的鍋子就直接掉下去，攝像頭旁邊的機(jī)械評分瞬間亮了一個零分出來。

    不過大部分的主廚做這些事情都還是小意思的。

    只是因為剛剛的討論，此刻全場的目光都是放在了喻梨的身上。

    就連評審席上的幾個評審也是忍不住的看過去。

    眼瞅著喻梨單手穩(wěn)穩(wěn)的舉起鍋。

    將鍋中的石子顛起接住。

    嘩啦啦的聲響在一片噪音之中卻是相當(dāng)順耳，前翻，后翻，左右翻鍋。

    一切穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)，比很多百年老店的主廚都來的穩(wěn)當(dāng)。

    評委席那邊有人喝茶不小心嗆了一口，文森收回自己的視線，往旁邊看了一眼。

    那人一連震驚的拍著胸口，呼了一口氣。

    “那小姑娘的力氣是真的大啊，一點都看不出來。”

    “手法大膽，但很細(xì)膩……”另外一人也評價道，“而且年紀(jì)這么小，的確是有些真才實學(xué)的。”

    “怎么說呢，這小姑娘我記得咱們臨出發(fā)之前還討論過，有點打臉，我覺得直播效果估計很不錯。”

    另一人笑著搖頭道。

    不過的確，在喻梨穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)將鍋子托起來，順暢的開始一系列的動作，那邊的攝像機(jī)器旁的打粉器不斷的顯示出九點幾分十分這樣的字樣。

    加上喻梨跟那鍋子的巨大反差。

    當(dāng)真是讓人有一種震驚到天靈蓋的感覺。

    ‘臥槽，臥槽，臥槽？？她就這么舉起來了？？’

    ‘現(xiàn)在的年輕人手勁都這么大的嗎？’

    ‘前翻翻，后翻翻，左翻翻，右翻翻，我怎么覺得小主廚是最輕松的那一個？’

    ‘我也覺得，這表情簡直跟小主廚周圍的兩個師傅的表情形成鮮明對比?！?/br>
    第408章 408 漫天飛石頭雨

    此刻已經(jīng)過去了十分鐘。

    跟喻梨并排的兩個師傅顯然也是很有功力的廚師了，只不過眉頭也是微微皺著，額角帶著點汗珠。

    顯然做這種活動，非常的消耗體力。

    ‘行云流水啊……我就想要問一句，真的有那么絲滑嗎？看的我都想要玩玩試試了。’

    ‘不，估計只有在小主廚的手中才那么絲滑，在你的手中就是漫天飛雨，還是石頭雨的那種。’

    ‘……別說了，畫面感出來了?！?/br>
    十五分鐘過去。

    已經(jīng)有廚師的臉上表現(xiàn)出疲態(tài)。

    還有一些小餐廳的主廚已經(jīng)是受不住準(zhǔn)備退賽。

    更有人連鍋單手都不能穩(wěn)穩(wěn)撐住，更別說顛鍋了。

    總共三場考核，第一場考核拿了零分，怎么想也不會因為二三場考核逆襲了，干脆直接果斷一些。

    只是一場比賽，參加的主廚就已經(jīng)淘汰了一些。

    計分器將所有的分?jǐn)?shù)都加在了一起，雖然還是有不少主廚都是很標(biāo)準(zhǔn)的動作，但是綜合評定，喻梨還是位居高位。

    這讓誰也想不到。

    文森在座位上也差不多將所有人都看了一遍，又看了一眼排名，也沒覺得有什么問題，只是點了點頭。

    還側(cè)身與跟他一起來的幾個學(xué)生評審開口，“你們的基礎(chǔ)功，都不如人家小姑娘?！?/br>
    幾個人張了張口，啞口無言。

    而且明明就在不久之前，他們還推測這小姑娘是要被老師罵哭的。

    誰能想到，劇情的轉(zhuǎn)折點來的太猝不及防，最后挨罵的，永遠(yuǎn)還是他們。

    在短暫的中場休息之后，第二場的測試馬上到來。

    比的是火功。

    每個人的桌面上除了必要的調(diào)味品之外，還都有著兩個雞蛋和一把小蔥。

    鍋子里面的石頭都已經(jīng)去除掉了。

    灶臺的煤氣打開。

    這一場比賽，就會開始有試吃環(huán)節(jié)了。

    這一次的考核是蔥花煎蛋。

    最為基本的一道入門菜，只不過要將同時具備外皮的焦酥，雞蛋內(nèi)里的鮮嫩，還要最大程度將蔥花的香味激出來，卻不是一件簡單的事情。

    僅僅一個煎雞蛋而已，敏感的經(jīng)驗老到的廚師也能吃出萬般差別來。

    這不僅僅是火候，也自然是對剛剛才考過的勺功的考驗。

    都是最基礎(chǔ)的東西。

    上面直接宣布開始。