好在經(jīng)過昨天的訓練和配合，作坊里總算是能出產(chǎn)合格的炒茶了。

    紅茶的制作過程與綠茶又全然不同，過了萎凋、揉捻，還有更重要的發(fā)酵、烘干，又需要另外培訓人手。

    茶葉本身對小柳樹村的村民來說，都是個稀罕的物什，況且還是江婉改良的產(chǎn)品，無論大事小情，一個個的都只會朝江婉喊。

    好在這種情況隨著村民們對江婉張貼出來的工作流程慢慢熟悉之后才漸漸緩解。

    等到日上中天，采茶隊收工，作坊里已經(jīng)有模有樣起來。

    江婉拈了點剛炒好的茶葉在手，鼻端的清香味兒十分醇厚，輕輕一捻，立即碎成末兒，而且茶葉的形狀十分漂亮。

    想想這可是純天然無污染的野生茶，珍貴又難得，江婉思索著要做什么樣的噱頭。

    只是她還沒想出個所以然來，就聽許氏從外頭進來，“東家，有人找！”

    這幾天有人找才是正常情況，江婉不以為然的揮了揮手，“炒茶的事不明白的就去問云川，采茶你跟人家說清楚?！?/br>
    江婉此時才體會到田大娘夸她兒媳婦的話并不夸張，許氏的確很能干，她雖然認字不多，但記性極好，已經(jīng)能負責起采茶隊婦女的管理工作。

    第170章 平等的地位

    “想不到江東家已經(jīng)紅紅火火的開始了，果真了不得！”

    江婉才埋下頭去檢查炒好的茶葉，琢磨著分級的事，就聽到身后傳來和氣的笑聲。

    別人是人如其名，擱在張東家身上那就是笑聲如其人了。只要聽到那溫溫和和的笑聲，就感覺像看到了彌勒佛似的，讓人事先心生了三分好感。

    “張東家！”她扭頭果然就看到了跟張易之的長相出入不大的那張臉。“我正琢磨著要就城里去找你呢，正好你就來了。”

    江婉忙客氣的將人往作坊里面讓。

    張東家跟在后面環(huán)視四周，一時內(nèi)心震動。

    他剛接觸清茶，慕的是兒子同窗父親的舉人之名，結(jié)果他興沖沖去到李家，見到的是兒子同窗的娘。

    當初他就被這位婦人關(guān)于茶的知識之淵博而吸引，產(chǎn)生信任，并就生意的合作達成共識。

    但這一晃就是好些天，眼看著已經(jīng)到了江婉許諾的秋茶采收季，卻左等右等都沒再見人來，他不免忐忑。

    要知道，就為了推廣這個清茶，他已經(jīng)在聚仙閣里將牛皮都吹出去了，早做好了改變的準備，若此時被江婉放了鴿子中斷合作，他聚仙閣祖輩積攢下來的口碑可都會受到影響。

    思索再三之后，他終是沉不住氣下鄉(xiāng)來了。

    進到小柳樹村，再被人帶到這里，張東家之前稱呼江婉都是冠上夫姓稱李夫人，可在看到這新建的作坊，還有井然有序進進出出的人，他卻有些喊不出口。

    一聲江東家，便是拋卻了舉人之妻、同窗好友之母等附加在江婉身上的所有標簽，這會兒在張東家的眼里，江婉就是江婉，與他平等的地位。

    張東家本已覺得這是自己能給予的最大的尊重，可當他跟隨在江婉的身后進入作坊，得知這座作坊今日不過是第二天運轉(zhuǎn)，當即驚得目瞪口呆。

    無論是紅茶區(qū)擺放得整齊劃一的匾，或是綠茶區(qū)炒制茶葉的工人高低一致的動作，全都是他在老字號都難得一見的規(guī)范。

    張東家青少年時期就執(zhí)掌了張家的管家大權(quán)，自己本身就少年老成且閱歷豐厚，一直鮮少贊賞過什么人。

    此次卻已是江婉第二次令他嘆服。

    比起光憑一己之口就能夸夸其談的茶知識，如此強大的執(zhí)行力度才更讓人佩服。

    一個人能‘紙上談兵’，充其量表示讀過很多書，知識淵博腦子靈活，但智計百出之后還能在極短的時間內(nèi)付諸實現(xiàn)，就涉及到多人的配合，以及實施者縝密的規(guī)劃。

    張東家進來的時候就留意觀察了，江婉這個作坊雖然新開，但需要的人手不少，來來往往的人怕是不下大半個村的村民。

    才從縣城里回來，就能立馬聚集起這么多人手來，不僅能證明她在村里人緣好，更說服她在村民的心中有足夠的信服度，讓人甘愿跟隨。

    而且才第二天開工，作坊里的人便能各司其職有條不紊，像訓練有素的老手。

    光這一手御下的本事，張東家就自愧不如！

    不僅是他，隨便縣里哪一位行當里的老掌柜，都不敢打保票自己能做到如此地步。

    外行看熱鬧，內(nèi)行才能看得門道。張東家是個精明的生意人，一步踩進李家的制茶作坊起就已經(jīng)自動自發(fā)的在觀察著了。

    越看越是心驚，也越發(fā)在內(nèi)心里提高了對江婉的評價。

    “我打算將這些茶葉先做一個分揀，按品相定級定價，張東家覺得如何？”江婉已經(jīng)詳細的將作坊做了個介紹，無論作坊的規(guī)模還是流程，看來都得到了張東家的欣賞，接下來該談的是銷售的事情。

    “好，好！”張東家覺得自己除了點頭，已經(jīng)不知道從哪里拿話語權(quán)，偏著頭想了又想才道，“若是這種清茶能取個響亮的名字會不會更好？”

    聚仙閣也有不少的茶葉，不少都是按產(chǎn)地區(qū)分的，或以形狀命名，但他看了江婉所制的茶葉，總覺得那些名字全都配不上。

    “張東家請等等！這幾天我都忙糊涂了，這事忘了跟你說。”江婉懊惱的拍了拍自己的額頭，回到作坊外建的倉房里拿了一疊油紙袋出來。

    這些全都是她在縣城時托人做出來的包裝袋，當時時間緊，還來不及征求張東家的意見，如今正好他過來，倒省了事了。

    一個個小巧精致的，用油紙折疊而成的小袋子不多不少，正好能裝半斤茶葉的量。

    物以稀為貴，江婉壓根就沒打算走大眾路線。

    在沒有塑料袋，以及鐵罐稀缺的情況下，暫時也只能用這種刷了油的紙袋湊合，至少密封性上有一定的保障。

    “我打算先用這個來包裝一下普通茶葉，再高檔一些的準備訂制一批瓷罐回來，你看看?！苯襁呥f過去邊介紹道。

    張東家伸手接過，很快就看出了門道來，知道怎么封裝茶葉，不得不說，能想出這么個點子著實心思奇巧！

    展開就是一幅水墨的青山煙雨圖，將意境渲染得極好，左上角有一個山形的圖標，用石頭和山拼湊出后山二字來。

    煙雨圖的右邊，則用或飄逸或沉穩(wěn)的字體，標明品名。

    以形命名的有銀針、毛尖、雀舌……

    以意境命名的有云霧、凍頂……

    林林總總十來個袋子，且各不相同。

    經(jīng)由江婉介紹，張東家完全化身為點頭機器，再說不出別的來。

    此時一直默默跟在張東家身后的來福掌柜只覺得自己的一雙眼、兩只耳朵，完全不夠使，除了多看多聽，他更不知道自己還有另外的用途。

    之前他還認為讓一個鄉(xiāng)野婦人參與經(jīng)營，對張家來說有些丟臉，但現(xiàn)在的心境則全然不同。

    看過這些包裝袋后，他內(nèi)心甚至隱隱有些期盼。

    很想看看變革之后的百年老店聚仙閣，還會有什么驚喜等著他。

    江婉本準備了一大堆腹稿，還沒有準備成形，打算整理清楚了再上城里與張東家簽定合約，沒想到所有的說辭全都沒有派上用場，只在作坊里逛了一圈，后山茶與聚仙閣的合作合同就敲定，并且簽定下來。

    “其實，取名后山我覺得還有些草率，張東家可有好的建議？”江婉頗有些為自己這個取名廢所取的名字不好意思。

    第171章 好茶

    “不用不用，就這后山二字就很好。點明了茶的出處，而且這‘后山’二字用隸書書就，一波三折下避繁就簡，竟十分磅礴大氣！”

    張東家拿著包裝袋愛不釋手。

    他沒想過普通的字換個花樣兒竟能如此好看，且讓人印象深刻過目不忘。

    “我有預感，只要咱們的茶一面市，絕對會受到追捧！”夠新穎夠?qū)懸猓鼔蛄私饽切┳x書人的心思！

    憑著經(jīng)營聚仙閣幾十年練就的在生意上的敏感嗅覺，張東家十分自信，頓時喜滋滋樂開了懷。

    江婉將自己前世對茶文化的理解和自己的認知全都搬套過來了，其實也有些忐忑，生怕水土不服，到底是隔了上千年的代溝呢。但現(xiàn)在看到張東家的反應，暗暗松了口氣。

    “那接下來咱們討論怎么推廣。”三個人對坐在作坊里臨時劃出的會客間，江婉托江樹海剛做出來的根雕茶臺還散發(fā)著原木的清香，上面擺放了正冒著氤氳茶香的熱茶。

    本還在熱氣騰騰的伏夏，作坊里還忙得熱火朝天，再喝熱茶本應該是件難受的事情，張東家胖胖的臉上早掛上了豆大的汗珠。

    但當一盞熱茶下肚，仿佛每一個毛孔都舒張開來，卻只覺得暢快淋漓。

    微微苦澀過后，留下滿滿回甘。

    “好茶！”

    張東家豪爽仰頭，一口飲盡杯中茶水，初嘗苦，入口香，余味悠長。

    抬頭就是莽莽群山，想象其中一株株老茶樹飽受日月精華的洗禮，歷經(jīng)四時節(jié)氣變幻的無常，顫顫微微伸向天空的枝頭露出一抹新芽，再被細心采摘，精心炮制成茶，注入一壺山間純澈清泉，沸騰中幾經(jīng)沉浮，終得一盞。

    這種清茶并不是張東家第一次喝了，但此次身臨其境，知曉了整個過程之后，感悟得更多一些。

    品的是茶，品的也是世間種種。

    連他一個向來只注重金錢被稱為滿身銅臭的人，都忍不住想即興賦詩一首。

    “如此好物，何必什么推廣！”張東家本就是好茶之人，此時身心更是被清茶所俘獲，甚至覺得拿來談錢都有些俗氣。

    江婉在一旁暗自發(fā)笑。

    怪不得張東家非逼著自家兒子上縣書院讀書科考，原來自己的骨子里也滿滿是讀書人的風雅情懷。

    “張東家說的是，要不咱們就挑個日子在聚仙閣舉行一場詩會？”江婉只需要看看張東家現(xiàn)在的模樣，就完全能想象出聚仙閣詩會上那些讀書人為清茶所迷的樣子了。

    首先在讀書人中打開知名度，有了這群生力軍做宣傳，接下來再舉辦一場包含了制度茶藝流程、現(xiàn)場理論答題、創(chuàng)新茶藝手法以及茶湯質(zhì)量比拼的大賽。

    想必后山茶在臨江縣很快就會打開局面流行起來。

    “對，對，有好茶豈能無好詩？”張東家大受啟發(fā)，恨不得立馬就回城里去籌備起來。

    “不急不急，做詩是讀書人的事，咱們當務之急是考慮怎樣將清茶推出去，得到大家的認同。”江婉見效果達到，立即將他從讀書人的角度拉回來，重新將視角切回到生意上。

    “也是也是?！?/br>
    不得不說，張東家不愧是老字號聚仙閣的東家，經(jīng)營能力著實不凡。

    當他將注意力全都落到生意上來時，整個人的氣質(zhì)又發(fā)生了變化，從儒雅到圓滑世故不過一剎那。

    江婉只提了開辦詩會的建議，他立即心領(lǐng)神會，并且結(jié)合當下讀書人的習慣，連具體流程都列出來了。

    雖然家里有李延睿是書生，但目前還在埋頭苦讀，根本沒空去附庸風雅，江婉還真不知道這些讀書人玩的什么流程，張東家正好彌補了計劃中的這份欠缺，將整個活動打造得更加完美。

    聚仙閣的詩會以及茶藝比賽，本是江婉為了推出后山清茶所做的推廣活動，不想后來卻在整個大虞國風靡開來，更是臨江縣一大特色，甚至成了固定日期的盛大節(jié)目，當然這都是后話了。

    送走張東家和來福掌柜，江婉再無后顧之憂，一心一意的趕制秋茶。

    除了李家自己圈種的茶園，其實后山上還有不少的野茶樹，小柳樹村的動靜自然也傳到了附近的村落。

    眼巴巴的看著小柳樹村的親戚朋友日子一天比一天過得殷實，誰又不動心呢？

    率先找到江婉的是曾三娘。

    江婉帶著趙蕓娘去了縣城之后，柳鎮(zhèn)上李記的鋪子就有些人手不足，曾三娘和江樹海一家同樣人多田少，曾三娘和她兒媳婦便被李家雇傭，長期相處下來，處得跟一家人似的，十分和睦。