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再買了一籃子雞蛋,做成鹵雞蛋。 又買了五花rou,用來做rou醬。 “行了,就買這些吧?!彼沃ブビX得差不多了,帶太多也不方便,夠吃就好。 回到家,先切下一塊牛rou,開始鹵牛rou。另一塊牛rou直接煮熟,要用來做麻辣牛rou干。 指揮著秦南山和面,把面拉成細(xì)絲,經(jīng)過蒸,油炸等流程,方便面面餅就做成了。 又蒸了一些饅頭,烙了一些餅子。做了兩瓶rou醬。 宋芝芝叫來秦允禮:“這是給你們秋闈準(zhǔn)備的,看看還缺什么?!?/br> 秦允禮看了看,有方便面,據(jù)說用開水一燙就能吃,饅頭,烙餅,鹵雞蛋,麻辣牛rou干,rou醬,每樣?xùn)|西都有兩份,另一份顯然是給季辰準(zhǔn)備的。 “這些已經(jīng)夠多了?!币乔卦识Y自己來參加秋闈,肯定是買點(diǎn)饅頭餅子了事。 “要是這方便面早點(diǎn)做出來的話,我們家是不是就能賺一筆了?!边@次參加秋闈的學(xué)子那么多,這個方便面肯定大賣。 宋芝芝笑了笑:“你倒是提醒我了?!?/br> 這個方便面方子肯定不能便宜賣,至少得賣三百兩銀子才行,畢竟市場大啊。 秦南山是參與了整個制作過程的人,他以前經(jīng)常進(jìn)山打獵,要是能有方便面這個東西,那就不用啃干糧了。 他覺得這個方便面很好! 第86章 秋闈 “今晚上我們就吃鹵牛rou,吃了你們早點(diǎn)休息,明早讓你大哥送你們?!彼沃ブフf道。 第二天一早,秦南山就送秦允禮和季辰去了貢院。 接下來幾天,宋芝芝和秦南山就帶著秦青慕到處游玩,今天去城外秋游,明天去茶樓聽人說書,后天去泛舟游湖…… 玩的不亦樂乎。 對于今年參加秋闈的學(xué)子來說,最倒霉的莫過于兩件事。 一、抽中廁號,考場就在茅廁旁邊。 二、考場靠近秦允禮或者季辰。 每到飯點(diǎn),空氣中就會飄起麻辣鮮香的味道,秦允禮和季辰倒是吃得香,可苦了旁邊啃冷硬干糧的人。 季辰這個時候是真的體會到做秦南山的弟弟有多幸福了。 別人都啃干糧,就只有他們能吃一口熱乎的,這方便面加上rou醬,再用開水一燙,香得不行。 三天兩夜之后,考完第一場就有人來找秦允禮了:“你吃的這個是什么?” “方便面?!?/br> “方便面?沒聽說過,你是在哪里買的?”這人想著要是這次考不中,下次自己也準(zhǔn)備一些方便面。 “不是買的,是我嫂子做的?!?/br> “好吧,你嫂子對你真好,這種吃食都為你琢磨出來了?!?/br> 秦允禮揚(yáng)了揚(yáng)下巴:“你也不用沮喪,過不了多久市面上就會有了?!?/br> 他知道自己嫂子賣了很多吃食方子,這個方便面應(yīng)該也不例外。 “南山,看來今年要在青州過中秋節(jié)了?!鼻镩澾^后就是中秋節(jié),他們還要等結(jié)果。 “那會不會有燈會?”秦青慕問。 “應(yīng)該會有。”中秋節(jié)是大日子,普天同慶。 “太好了?!鼻厍嗄介_始期待中秋節(jié)的到來。 九天六夜的考試終于結(jié)束了。 秦南山,宋芝芝和秦青慕一起來接秦允禮。 看到有人是被抬出來的,宋芝芝也是開了眼,再看看放出來的這群學(xué)子,哪還有半分翩翩公子的模樣,一個個都顯得邋里邋遢。 “大哥!”秦允禮一眼就看到了秦南山。 等季辰出來了,秦南山就說:“先回去。” 秦允禮也知道自己這時候形象不好,還是先回去梳洗一下再說吧。 秦允禮燒了一大鍋熱水,洗了三遍換了身衣服,這才感覺自己活過來了。 宋芝芝看著秦允禮:“考得如何?” 秦允禮也謙虛:“尚可?!?/br> 又問候了一下季辰,季辰也覺得自己考得還行。 宋芝芝好奇地問:“這么多天不洗澡不洗頭不會覺得頭發(fā)油嗎?頭發(fā)油應(yīng)該會影響發(fā)揮吧?早知道給你準(zhǔn)備一些脂粉,可以控油。” 秦允禮嘴角一抽。 不聽不聽,王八念經(jīng)。 秦南山直接笑出了聲,這小腦袋瓜子,到底在想什么? “今年是不是要在青州過中秋?”秦允禮戰(zhàn)術(shù)性轉(zhuǎn)移話題。 “是啊!” “那今年不能烤月餅了。”秦青慕有些遺憾,她覺得自己做月餅挺好玩的。 “去買一些就行,不過我可以教你蒸蛋糕?!痹诂F(xiàn)代的時候,她嘗試過用電飯煲做蛋糕,蒸應(yīng)該也一樣的吧。 “好,我要學(xué)?!?/br> 第87章 中秋 轉(zhuǎn)眼,中秋節(jié)就到了。 打發(fā)了秦南山出去買菜,宋芝芝就帶著秦青慕開始做蛋糕了。 取了三個雞蛋,分離蛋清和蛋黃。 “秦允禮,過來幫忙?!?/br> 讓秦允禮順著一個方向打蛋清,有一點(diǎn)泡沫了就加糖,再多了一點(diǎn)泡沫,就再加一勺糖,為了增甜,加了一點(diǎn)點(diǎn)鹽。 把蛋清打到奶油狀,就可以了。 往蛋黃里面加面粉,攪拌成絮狀,再加入打發(fā)好的蛋清,加了一點(diǎn)牛奶,牛奶是提前準(zhǔn)備好的,攪拌均勻。 先把蒸鍋預(yù)熱,刷上一層油,把攪拌好的東西倒進(jìn)去,去除氣泡,就開始蒸。一柱香的時間,蛋糕就膨脹起來了。 --