水泥廠千金綜藝紀(jì)實 第134節(jié)
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雖然很久沒和楊導(dǎo)合作了,但是過去被坑的經(jīng)歷,幾個年輕人現(xiàn)在都歷歷在目,現(xiàn)在突然告訴他們楊導(dǎo)從良了,不管是從理智上還是情感上,他們都不相信。 “不會有什么坑吧?”孟天揚試圖試探楊導(dǎo),他還記得李川和他說過的楊導(dǎo)現(xiàn)在更坑了。 楊導(dǎo)沒理孟天揚,繼續(xù)往下說。 “節(jié)目組已經(jīng)提前給大家找到了來自東南西北的四位名師,相信大家只要能學(xué)到師傅們的一成的手藝,開店就不成問題。” “東南西北?一周?去得過來嗎?” 雖然幾乎能打卡全國的燒烤地圖確實很有吸引力,但是真的不會一直在路上嗎?確定這樣拍出來的節(jié)目能好看? “這個就不用你們擔(dān)心了,那我就店里等待大家學(xué)成歸來。” “店鋪的具體地址是?”明顯開朗很多的梁子遠主動出聲問道。 陳田田聞言也看向楊導(dǎo)。 “到時候你們就知道了?!?/br> 不知道是不是陳田田的錯覺,她怎么覺得楊導(dǎo)聽到梁子遠的提問后,表情好像慌張了一下。 站在他們對面的楊導(dǎo)此刻也在心里感慨,多了一個腦子好使的嘉賓就是麻煩。 按照他對幾個年輕人的預(yù)判,在聽到即將開的是燒烤店,又能去各地吃到美食,肯定想不起來關(guān)心店面的具體地址的。 具體的開店地址涉及到楊導(dǎo)后續(xù)的節(jié)目規(guī)劃,連他自己現(xiàn)在都說不出來,只能打太極蒙混過關(guān)。 很快他們來到了機場,節(jié)目組給大家發(fā)了登機牌。 等等,除了飛哥和馬老師,他們的目的地怎么都不一樣! 第五章 被照顧的感覺 燒烤作為一種方便好吃、物美價廉又接地氣的食物,自古以來就受到了種花家兔子們的熱烈喜愛。 向上追溯燒烤的歷史至少已有上千年,可能小時候出現(xiàn)在大家課本上的名人們,現(xiàn)實生活中也是燒烤的狂熱愛好者,畢竟誰能拒絕燒烤的誘惑呢? 發(fā)展至今,按照地域劃分,燒烤在種花家廣袤的土地上早已形成了不同流派,并且每個流派都有自己強烈的特色。 節(jié)目組這次選的是比較有代表性的四個流派,當(dāng)然并不是說其他流派就不好,只是受到知名度、大眾接受度等一些因素的影響,節(jié)目組選出來的四個流派更有名氣而已。 分別是東北、西北、西南以及兼具了東南風(fēng)格的南部燒烤,在這四塊區(qū)域里,節(jié)目組各找了一個當(dāng)?shù)氐臒久辏尲钨e們?nèi)グ輲煂W(xué)藝。 東北燒烤追求味道的刺激和調(diào)料的豐富,相對而言融合性比較強,蠶蛹、鵪鶉、心管,還有最重要的腰子都是老饕們不可錯過的美味。 每個老店都有自己的撒料秘方,雖然大體上都是干辣椒、花生、芝麻、蘇子這些自帶香氣的小可愛,但是配比的差異性直接決定著能否艷壓其他的小妖精,成為當(dāng)?shù)氐臒疽话浴?/br> 和東北燒烤相比,西北燒烤就像個充滿血性的漢子,從不講究調(diào)料這些身外之物,只在乎能否就地來一場的rou/欲狂歡。 用鐵簽子或者紅柳枝把大塊的羊rou串起來,放到熊熊燃燒的炭火上進行最原始的烹飪,待到穿插在瘦rou之間的肥rou逐漸被烤化,滋滋冒油的時候,再撒上一層孜然,就能帶來最純粹的吃rou快樂。 對于西南燒烤來說,以上的所有食材都太過普通! 燒烤不來點兒野的,還有什么意思! 當(dāng)然,這個“野”指的是經(jīng)過千百年的發(fā)展,當(dāng)?shù)氐臒疽呀?jīng)拓展出幾百種合法合規(guī)的食材,可絕對不是野生動物的意思! 普通人眼中燒烤的寵兒——牛羊rou,在這里直接就失寵了,越是稀奇古怪的食材,越能帶來絕佳的風(fēng)味,竹鼠、蛇、各種昆蟲,還有牛羊身上眼和球,都是不能錯過的體驗! 而他們這次將要開店的灣區(qū),代表的則是純粹的南部燒烤風(fēng)格,經(jīng)過世代的傳承與發(fā)展,研習(xí)出一條特有的道路。 其他地區(qū)的燒烤想要一秒變身南部風(fēng)格的話,只需要一個步驟——刷蜂蜜。 聽起來有點勸退的意思,但是只要吃過就知道,刷上蜂蜜之后,不僅色澤誘人,還能起到解膩回甘的作用。 因為地域優(yōu)勢,南部燒烤中的最有特色的就是關(guān)于各種海鮮的吃法。 生蠔、扇貝、帶子、鮑魚,一眾海鮮刷洗干凈后放在鐵絲網(wǎng)上,烤到為微微開口,放上色澤金黃的秘制蒜蓉醬。 鮮嫩的海鮮在炭火的刺激下逐漸收縮,不一會兒空氣中就會彌漫著海鮮和蒜蓉結(jié)合之后特有的香氣。 最后再點上一丟丟垂涎欲滴的小蔥,如果能吃辣的還可以放上幾顆小米辣,風(fēng)味更佳,就可以端上桌讓大家大快朵頤了。 在大家的固有印象里,同一個家族就應(yīng)該一起行動,分散了還有什么看點呢? 如果碰到嘉賓發(fā)揮不佳,導(dǎo)致整段垮掉,節(jié)目組不僅要擔(dān)心節(jié)目時長,還要擔(dān)心播出之后,面臨各家粉絲們用放大鏡橫向?qū)Ρ?,投訴節(jié)目組節(jié)目分量分配不公或者對嘉賓惡意剪輯的問題,可以說是費力不討好。 可是現(xiàn)在出現(xiàn)了一個就想給自己找點麻煩的人。 楊導(dǎo)表示他不這樣認為,分散了難道就不是一個家族了? 當(dāng)然拆開嘉賓并不是最重要的,對他來說,打破所有人的舒適圈才是本季節(jié)目最大的挑戰(zhàn)。 這個所有人不僅包括節(jié)目的嘉賓,還包括了以楊導(dǎo)為首的節(jié)目組工作人員。 打破舒適圈有多難呢? 至少市面上大部分三季以上的ip都無法做到。 這也是為什么很多前兩季表現(xiàn)亮眼的ip,到了現(xiàn)在,雖然節(jié)目還是照常做,但是大眾的評價持續(xù)走低,節(jié)目效果卻越來越溫吞的主要原因,甚至它們最終被業(yè)內(nèi)歸納為ip老化。 但是真的是老化的問題嗎? 在楊導(dǎo)看來是需要打一個問號的。 他個人認為之所以出現(xiàn)這種現(xiàn)象,更多的原因在于節(jié)目內(nèi)無論是嘉賓還是導(dǎo)演組,都過于沉溺在以往創(chuàng)造的效果里無法自拔。 或者說他們已經(jīng)意識到節(jié)目的聲量在不斷下降,但是對于如何改變現(xiàn)狀卻無從下手。 這就好像抓著花生不愿撒手那只猴子,既不想放棄手里的美食,又想要獲得自由,可天底下哪有這么多兩全其美的事情呢? 當(dāng)然很多時候并不是想放棄就能放棄的,他們要考慮得實在是太多了! 廣告招商、節(jié)目成本以及背后的各個投資方此刻都會變成改變現(xiàn)狀要面臨的種種阻力。 楊導(dǎo)無法想象,如果有一天他親手打造的作品也變成了這樣的雞肋,那么他過去所有的堅持還有什么意義? 所以在確定了東南西北四個拜師方向之后,楊導(dǎo)想都沒想直接就把山村家族就地拆散了。 并且頗為大膽地選在陳田田婚禮這天開始實施計劃。 這么做可能會讓嘉賓們吃點苦頭,但是讓嘉賓吃苦絕不是楊導(dǎo)的最終目的,它應(yīng)該是由體驗、驚訝、付出、喜悅、感動等多重情感組成的復(fù)合產(chǎn)物。 所以還有什么比得上在這一天開始,更讓大家意外呢? 為此節(jié)目組秘密地做了大量工作。 已經(jīng)可以獨當(dāng)一面的查查提前和除了陳田田以外的嘉賓團隊進行了溝通,并且得到了各自團隊的配合。 至于為什么單單漏掉了陳田田,倒不是因為她沒有團隊不好溝通,而且查查覺得自己修煉得還不到位,對著陳田田的家人,他實在是說不出來他們打算婚禮一結(jié)束,就把陳田田劫走去錄節(jié)目的事兒。 這種缺大德的工作還是交給楊導(dǎo)吧,查查表示自己現(xiàn)在仍然是個小學(xué)生,還有很多需要學(xué)習(xí)的地方。 面對脖子一扭,徹底擺爛的心腹愛將,楊導(dǎo)也只能親自出馬。 當(dāng)然他也承認,這么做確實有點不近人情,甚至都很難被定義為人。 但是反過來想,陳田田可以擁有一個讓她此生難忘的婚禮! 楊導(dǎo)說出這個理由的時候,團隊里所有人都沉默了。 他們之前確實知道楊導(dǎo)不要臉,但是真的想不到楊導(dǎo)已經(jīng)不要臉到這種程度了。 聽聽,這是人能說出來的話嘛! 反正最終楊導(dǎo)還是厚著臉皮找到了陳爸,當(dāng)面懇求他配合,并且仔仔細細地講了這樣做對于節(jié)目的重要性。 楊導(dǎo)自己也承認,他說這些話的時候隱含了一些道德綁架,不管怎么說這件事是他對不起陳田田,這個人情他會記在心里的。 雖然舍不得把寶貝女兒交給于然,但是背地里陳爸對這個女婿還是非常滿意的。 聽到楊導(dǎo)的請求,陳爸沒有第一時間答復(fù)楊導(dǎo),而是說這件事需要尊重他女婿于然的想法,必須他同意才可以。 楊導(dǎo)聽了之后,第一反應(yīng)就是在作為父親的這個角色上,他確實有很多需要向陳爸學(xué)習(xí)的地方。 經(jīng)過了一系列的溝通,總算是準(zhǔn)備就緒了。 陳田田的婚禮結(jié)束,就是他們節(jié)目開始錄制的信號,計劃即刻開始實施。 現(xiàn)在看來第一步算是成功了。 不過楊導(dǎo)考慮到馬老師的身體狀況,提前和報備了整個計劃,并且詢問他是否愿意參與,如果不想?yún)⒓右部梢灾苯尤硡^(qū)等待幾個年輕人學(xué)成歸來。 馬老師想都沒想直接告訴楊導(dǎo),就當(dāng)他不知道這件事。 既然是山村家族,當(dāng)然不能給大家拖后腿,馬老師選擇和這些年輕人并肩奮斗。 看得出來節(jié)目組還是默默地關(guān)照了馬老師。 唐夢飛和馬老師的求學(xué)地幾乎就在灣區(qū),大大地節(jié)省了路上奔波的時間。 孟天揚被安排到了西南,年紀(jì)最小的梁子遠則是被安排到了西北。 早起后遺癥發(fā)作,困得眼睛都要睜不開的陳田田,掃了一眼大致信息就登機牌塞進了口袋里。 反正其他三組的方位都已經(jīng)確定了,那留給她的肯定就是東北了。 五個人約好有消息隨時在群里溝通,就去找各自的航司柜臺辦理行李托運了。 陳田田一邊走一邊覺得不對勁,如果她的目的地是東北,有必要坐飛機嗎?坐高鐵不是更方便嗎? 陳田田想到這里停住了腳步,從口袋里重新拿出登機牌仔細察看。 這一看,還真讓陳田田看出了問題,是她孤陋寡聞嗎?但是東北有叫曙光的城市嗎?她怎么從來沒有聽過? 而且就算東北地大物博真的有這個城市,東北一共有幾個機場這么常識性的問題她總不至于不知道吧! 陳田田十分確定種花家的東北肯定沒有登機牌上這個機場。 那這個叫曙光的城市到底在哪? 陳田田把登機牌翻來覆去地來回翻看,手上的登機牌完全看不出異常,和她平時看到的沒有區(qū)別??! 冷靜,陳偵探!你一定能發(fā)現(xiàn)問題! 陳田田打了個哈欠,強行打起精神,重新查看登機牌。 這次她終于發(fā)現(xiàn)了不對的地方! 機票竟然有夾層! 除了敏銳的自己,陳田田想不到還有誰能發(fā)現(xiàn)這么細微的cao作!