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晚些時(shí)候,沈晰也來了店里,“聽他們說你今晚留了晚餐位置又取消?” 迎面走來的男人風(fēng)度翩翩,淺色西裝與法式餐廳優(yōu)雅的環(huán)境相得益彰,開口也十分風(fēng)趣,“不介意的話,我來當(dāng)個(gè)替補(bǔ)。” 容謐無奈道,“你們是不是背著我拉了小群?” 她晚餐被放鴿子的事好像全世界都知道了。 “怎么會(huì)?!鄙蛭实匦ζ饋?,“只是大家都對(duì)你很關(guān)心?!?/br> 他或許模樣算不上十分英俊,但五官端正,是舒舒服服的長相,隨和的言行無形中為他增加了不少好感——相處日久就知道,這種隨和是出自性格而非偽裝,給他內(nèi)里的精明鍍了一層圓滑的殼。 兩人三年前相識(shí)于巴黎的廚藝課堂,同為華人倍感親切,只是各自擅長的方向不同。 斐航迪不僅教授廚房里的藝術(shù)——是容謐擅長并感興趣的部分,也會(huì)教學(xué)生廚房之外的藝術(shù),如何從人員管理,食安品質(zhì),成本利潤甚至供貨渠道等方面,全方位地經(jīng)營一家餐廳。 餐廳管理是沈晰擅長的部分。他本科方向就是學(xué)企業(yè)管理的,從一開始就抱著自己經(jīng)營一家餐廳的想法去學(xué)習(xí)。后來容謐也要回國,兩人優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)合伙創(chuàng)業(yè),目前為止,創(chuàng)業(yè)成果相當(dāng)拿得出手。 夜色朦朧,燈光氤氳。燭火晃動(dòng)在定制的銀餐具上,紅酒年份足,也醒得恰到好處。服務(wù)生為女士送來新鮮的紅玫瑰作為用餐禮物,氛圍浪漫得不可思議。 容謐多數(shù)時(shí)候都待在廚房,還是第一次在三店體驗(yàn)正式用餐,指尖撥動(dòng)玫瑰花瓣,感慨之余打趣道,“當(dāng)老板的人,自己店里吃飯還這么奢侈。不需要控制成本么?” 三店地處市中心的繁華街道,前期建設(shè)還請(qǐng)了法國著名的室內(nèi)設(shè)計(jì)師親自來監(jiān)工,高額的店鋪?zhàn)饨?,每天空運(yùn)的高級(jí)食材,再加上人員雇傭等七七八八,是有史以來投入最大的一家店,卻還處于虧損狀態(tài)。 “控制成本固然重要,老板偶爾也得自己享受一下嘛。” 紅酒是提前寄存在店里的,不算出名的小酒莊,只是容謐從前喝過夸贊過。沈晰親自給她倒酒,語氣幽默,“既然客人肯進(jìn)店消費(fèi)而不是點(diǎn)外賣,我們店里的氛圍當(dāng)然也很值得享受。” 拉圖的定位是法式高級(jí)餐廳,從最初規(guī)劃時(shí)就將硬件軟件各方面規(guī)格都比照國內(nèi)上層水平,該花的錢一點(diǎn)沒省,種種加持之下,消費(fèi)自然也不會(huì)低。 前期的虧損是暫時(shí)的。國內(nèi)的高級(jí)餐廳從來不缺消費(fèi)市場(chǎng),需要的只是時(shí)間。 “這些是你的強(qiáng)項(xiàng)?!比葜k笑道。 沈晰掌握著大部分經(jīng)營權(quán),她需要做的工作只是把控每季度菜單的口味品質(zhì),研究研究新菜式,連打卡上班都不用,占了行政總廚的名頭還能占股份拿分紅,已經(jīng)算是相當(dāng)愜意了,“我就當(dāng)個(gè)閑人也很放心?!?/br> 沈晰搖頭,“小容,你總是妄自菲薄?!?/br> 容謐本科在國內(nèi)排名前十的大學(xué)讀外語系,也和廚房里的事沒半點(diǎn)相關(guān)。只是大學(xué)時(shí)做美食博主,恰巧趕上了流量爆炸的好時(shí)候,一鼓作氣攢下第一桶金,才正式踏入這行。 后來又獨(dú)自一人在法國留學(xué),在入學(xué)申請(qǐng)都要求嚴(yán)苛的知名學(xué)院里修完課程高分畢業(yè)。畢業(yè)后和他合作創(chuàng)立拉圖白手起家,負(fù)責(zé)了餐廳里所有菜單的研發(fā)。如果食物品質(zhì)不夠好,即使他有再高超的管理才能也無法使餐廳達(dá)到今天的成就。 這一切足以證明,她是個(gè)聰慧又上進(jìn)的女人。 沒有什么恰巧。命運(yùn)給予的饋贈(zèng)不帶預(yù)告,抓得住時(shí)機(jī)是因?yàn)樗旧砭陀袑?shí)力,做好了準(zhǔn)備。 只是看男人的眼光不敢恭維。 沈晰喜歡她三年,從法國同班留學(xué)生到回國創(chuàng)業(yè)餐廳合伙人,將她的優(yōu)秀看在眼里,也對(duì)和她關(guān)系曖昧不清的許靈均有些了解。 他曾感到費(fèi)解,像容謐這樣清醒獨(dú)立的女人,怎么會(huì)像小女孩一樣盲目又狂熱地把感情浪費(fèi)在一個(gè)明星身上。 但感情的事從來都是這么玄乎的。正是因?yàn)樗宄约旱降紫胍裁?,只想要什么,才?huì)對(duì)其余選項(xiàng)都不多看一眼。 連帶著那些在常人看來難以忍受的規(guī)則,如果是得到自己想要的人的代價(jià),她也可以容忍。 沈晰心疼她,卻也知道自己勸不了她。 “抱歉,我接個(gè)電話?!鼻安藙偵?,容謐拿起手機(jī)看了一眼,略感意外地放到耳邊,“……靈均?” “是我啊,起床了嗎寶貝?!?/br> 對(duì)面的人語氣風(fēng)流輕佻,嗓音里的磁性與平常無異,也沒有半分放人鴿子的負(fù)罪感,“我叫人訂了花送到你家。怎么不開門?” “放在門口吧,晚點(diǎn)我會(huì)收的?!比葜k說,“我在拉圖,暫時(shí)還不回家。” “去見那個(gè)姓沈的?” 許靈均聲音立刻就降了調(diào),顯而易見的不悅?!拔也慌隳愎浣志驼宜敲?。隨叫隨到,倒是殷勤?!?/br> “……” 他是故意這么說的。沈晰就坐在對(duì)面,多多少少能聽到一些模糊的詞語,只是聳了聳肩,表示并不介意。 容謐卻很有些難堪,也不愿自己的朋友受到這樣的羞辱。 “Joshua,我想要的約會(huì),只是和你來新店一起吃晚餐?!彼蛔忠活D地說,“如果你沒有臨時(shí)爽約的話。” 現(xiàn)在坐在我對(duì)面的人,原本應(yīng)該是你。 --