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旁邊的宮侍很有眼色:“兩位姑娘,婢子喚人去清荷園摘點蓮蓬回來吧。” “去吧去吧?!?/br> 沈蘿后知后覺反應過來:“我剛才說吃蓮蓬,是不是不太好?!?/br> 胡籬毫不在意:“娘娘不是如此小心眼的人。她還經常讓我?guī)矚g的點心回家吃呢,我看呀,她挺喜歡你的?!?/br> 沈蘿被撞了一下,迎上胡籬別有深意的目光,“什么意思?” 胡籬一副看透的模樣,神秘笑道:“你猜,是誰讓我進宮的?” 沈蘿眨眨眼:“不是你自己……進宮的嗎?” 胡籬一揚頭:“當然不是,我原本是想去你家找你哥……不,是找你的。不過還沒出門,便被表哥身邊的宮侍給逮住了,說是你進宮了,讓我進來看看?!?/br> 她越說越小聲,最后湊到沈蘿跟前:“你說,我表哥怎么這么貼心呢?!?/br> 沈蘿一把推開她,顧左右而言他:“我怎么知道呢?!?/br> “嘖嘖?!焙h笑著搖搖頭。 宮侍的辦事速度很快,她們剛做到涼亭里,一筐新鮮的蓮蓬便送了上來。 “姑母那邊也送去了嗎?”胡籬問。 “姑娘放心,已經送去給皇后娘娘與沈娘子了?!?/br> 皇后娘娘聽身邊的大宮女還原蓮蓬被送來的原因,沈娘子起身不好意思道:“娘娘恕罪,阿蘿貪吃,臣婦回去定好好說她?!?/br> “哎,不用,”皇后娘娘笑得開懷,“孩子這性子正好呢,不必拘她,我倒是想有個這樣的女兒,嬌憨可愛,有自己的喜好??上О。挥袃蓚€兒子,一個還跟在沈狀元身邊……” 沈蘿還不知她的事跡已經被皇后娘娘知道了,現下還吃蓮子吃得起勁兒。 青青脆脆的蓮子,帶著天然的清甜,她與胡籬一邊說話一邊剝,不知不覺間,竟解決了半筐。 “想吃點軟和的東西,”胡籬扶扶自己的牙,“累得慌?!?/br> 被派來照顧兩位姑娘的大宮女碧茵:“婢子去廚房看看有什么糕點?” 胡籬正要答應下來,看到旁邊的沈蘿,一拍手:“不如我與阿蘿去廚房看看,若是阿蘿想做點什么,咱們也做一些?!?/br> 沈蘿無語:“你還不如直接說,想請我給你做點吃的。” “哈哈哈,你明白就好,咱們誰跟誰嘛?!焙h撞撞沈蘿的肩膀。 沈蘿被她鬼靈精的表情逗得一笑,起身。 胡籬立即伏低做?。骸鞍⑻},阿蘿,你最好啦!” 皇后的小廚房,果然樣樣齊全。 沈蘿看得是真手癢。 “做點什么呢?做點什么呢?”胡籬仿佛自己才是親手做的那個,在廚房里翻來翻去。 而沈蘿,心中已然有了打算。 “碧茵姑姑,勞煩您把這新鮮的牛乳開一下封?!彼χ赶蜃郎嫌杏∧嗟墓拮印?/br> 為了安全,宮中送來的牛乳都會有這一道。 沈蘿可不是特地指使皇后身邊的大宮女干活,是為了謹慎。 牛乳煮開后,再多煮一小會兒,這樣煮出來的牛乳會更濃稠,而且更容易起奶皮。 將牛奶盛進一個個小碗里,備用。 “碧茵姑姑,咱們都有什么水果呀?果干呢?還有榛子松仁什么的,有嗎?” 沈蘿笑起來,臉蛋像是白白糯糯的湯圓,碧茵慈愛道:“有有有,姑娘要的,都有,您要怎么用,婢子讓人準備好?!?/br> “果rou切成小塊,果干切成丁,果仁也碾碎,不過不用太碎,保持顆粒感就行,還有,皇后娘娘喜歡什么醬,都可以拿出來?!?/br> 沈蘿繼續(xù)做雙皮奶。 等牛乳形成奶皮后,戳一個洞,慢慢倒出下面的牛乳,留住奶皮。 在倒出的牛乳里加蛋清和糖,攪拌均勻,過濾兩三次,讓奶液更加順滑。裝回小碗時要注意,往剛才的那個洞倒進去,不要破壞奶皮,這樣小火蒸出來的才叫做雙皮奶。 廚房里滿是乳香味,香香甜甜的,甚是好聞。 只不過,這夏天待在小廚房里,即便是有冰放著,也是會出汗。 沈蘿有小宮女給扇扇子,頭上的汗還是不住冒出來。 碧茵疼惜道:“阿蘿姑娘辛苦了,待會去涼亭里好好吹吹風?!?/br> “是啊是啊,”胡籬熱得在廚房里走來走去,“待會兒一起去涼亭好好吃一頓?!?/br> 既然都來了,沈蘿看到剩下的牛乳,還有那如小山一般的水果,干脆道:“那我再多做一個東西,這個需要冷凍一下,留給娘娘明天吃?!?/br> 宮里的人,手筆大,水果都切好了,放著還不如用上。 她要做的是水果蛋奶冰淇淋,而且有這么多宮人,倒是不需要她打發(fā)牛乳,只需要吩咐一聲。 蛋黃加糖攪拌后,倒入微微煮開的牛乳中,不停攪拌直至變成糊狀,然后加入打發(fā)好、同樣是糊狀的牛乳,輕輕攪拌均勻,倒入高一點、有壁的碟子,里面放上喜歡的果rou。 “勞煩姑姑,將這些冷藏好,明日再取出來吃?!鄙蛱}囑咐道。 胡籬在一旁積極:“明日我進宮陪姑母一同嘗嘗。” 旁邊的小宮女“噗嗤”一聲笑出來。 沈蘿也笑道:“想吃就直說?!?/br> 她做蛋奶冰淇淋這段時間,蒸好的雙皮奶已經放在一邊的冰盆里冷了冷,沈蘿請碧茵姑姑在雙皮奶上加皇后娘娘喜歡的水果、果干、還有果仁。 --