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“那咱們就做得更好吃,讓自己更高興?!?/br> 她的感想和石大娘一樣,看到食客因?yàn)槌缘阶约鹤龅氖澄锒鴿M足,自己也很滿足。 沈蘿掃了一圈:“胖大叔呢,又出去找人侃大山了?” “可不,休息一下嘛?!?/br> “誰(shuí)在說(shuō)我呢?”胖大廚掀門進(jìn)來(lái),臉上的rou還帶著顫。 沈蘿:“咱們得看看下午的食材啦。” 修路隊(duì)的伙食有兩頓,一頓是早上,一頓是下午?,F(xiàn)在中午太陽(yáng)毒辣,人在太陽(yáng)底下根本站不住,所以工作時(shí)間是早上四個(gè)小時(shí),下午四個(gè)小時(shí)。每次開工前,先吃飯。吃飽飯,才有力氣干活。 下午做的是釀皮,這比涼皮的做法要簡(jiǎn)單許多,所以很多人把這樣做出來(lái)的面皮叫懶面皮。 用涼水?dāng)嚢杳娣郏鏉{不要太稀,稀成不了型,但也不要太濃,濃的話,最后做出來(lái)的面皮口感發(fā)硬。最后做出來(lái)的面皮要軟彈瑩白,才算成功。 石大娘道:“幸好這道菜只做這一回?!?/br> “可不是,雖然做法很簡(jiǎn)單,但要做這么多人的面皮,咱們的灶只有兩個(gè),那太費(fèi)時(shí)間了?!?/br> 沈蘿笑道:“第一天上工,總要吃點(diǎn)特別的?!?/br> “我也是第一次吃這個(gè)呢?!?/br> “對(duì),阿蘿姑娘調(diào)得麻醬可有味了,光是聞著就肚子咕咕叫?!?/br> 胖大廚插話,開玩笑道:“阿蘿第一天定下了基,我后面可不能偷懶,要不然恐怕大家都只念叨阿蘿你做的菜?!?/br> 沈蘿搖頭,笑道:“嬸子們做得比我還多。” 大家商業(yè)互吹時(shí),廚房飄出誘人的香味。 有的人,家距離修路的地方遠(yuǎn),干脆就近找了棵樹休息,這會(huì)兒聞到這么香的味道,哪兒還睡得著,個(gè)個(gè)爬起來(lái),湊到廚房邊上探頭探腦。 “石大娘,待會(huì)兒吃什么?” “就是啊,我聞到了面香,但好像又不像是饅頭香?!?/br> 一盞茶后,他們便吃到了今天的第二頓。 粘稠的麻醬掛在白嫩嫩的細(xì)長(zhǎng)釀皮上,吃進(jìn)嘴里,咸香軟彈,要是喜歡重口味,還可以撒上蒜沫,只是那個(gè)味兒,下午說(shuō)話時(shí)可要注意了。 涼涼的釀皮下去肚子里,一點(diǎn)也不膩,像是打開了胃口,恨不得再吃幾大碗。 可惜,每個(gè)人的份量都是固定的。 沈蘿笑道:“沈大人說(shuō)了,今天完成得最好最快的隊(duì)伍,每人分得一塊小指長(zhǎng)的片鹵rou,這不是公家的,是沈大人自掏腰包給的。我現(xiàn)在就燉上了,各位叔伯,努力啊?!?/br> “阿蘿啊,你現(xiàn)在就燉上了,那我們豈不是的聞著這味兒干活兒?” “哎,也不知是這是幸福還是遭罪?!?/br> 大家嘻嘻哈哈開玩笑。 沈蘿走過(guò)一圈,竟被她發(fā)現(xiàn)了一個(gè)新商機(jī)。 大家手里拿的碗都是自帶的,大部分都是一個(gè)圓陶碗,拿放都要小心翼翼,生怕摔了。 要不要,做些木制飯盒出來(lái)賣呢? 傍晚回去時(shí),她想這事想得入神,沒(méi)注意看,迎面撞上一個(gè)人。 沈蘿剛想說(shuō)對(duì)不起,抬頭一看,驚喜道:“舅公,你來(lái)了!” 第50章 第五十道菜 驚喜魚膠凍 慶安伯不是自己來(lái)的, 他還幫沈蘿把木柴和他的兄弟姐妹五個(gè)都帶來(lái)了。 因?yàn)樯蛱}之前沒(méi)走過(guò)鹿臨縣的路程,怕路途太過(guò)艱難,木柴幾個(gè)小孩子受不住, 所以便把他們押后了。 要不是幾個(gè)小孩子堅(jiān)持要跟來(lái), 她肯定讓他們留在京城。 “舅公, 你們剛來(lái), 想吃點(diǎn)什么?我給你們坐?” 慶安伯嘿嘿一笑,拿出一個(gè)小布袋:“我這一路過(guò)來(lái),你看我買到了什么好東西?” 沈蘿:“我看看?!蹦茏屗斯Q為好東西的,那肯定是好東西。 打開一看, 里面是黃色的膠片物體。 沈蘿福至心靈, 回到廚房,打開櫥柜, 也拿出一個(gè)袋子:“您瞧瞧?!?/br> 慶安伯一直跟在身后,這會(huì)兒聽話地打開一看。 兩人默契一笑。 他們買的都是同樣的東西——魚膠。 魚膠是“八珍”之一,富含膠原蛋白。沈蘿看中的是其富含膠質(zhì),可以做出類似于果凍狀的口感。 “舅公,明天, 明天我給你做好吃的?!?/br> 剛好, 大家也補(bǔ)一補(bǔ)。 “可以啊, ”慶安伯搓搓手, 有點(diǎn)郁悶道, “怪不得我沒(méi)在鹿臨縣看到有人賣魚膠,原來(lái)是你小丫頭給包圓了?!?/br> “那可不,我早就跟他們打好招呼了,無(wú)論什么魚膠我都要?!?/br> 揚(yáng)城甜意閣的招牌,必有魚膠凍。 太陽(yáng)下山后, 李修儼才踏著暮色進(jìn)門。 慶安伯一看進(jìn)門的人,還認(rèn)不出來(lái):“這是……” 李修儼的聲音響起,他才恍然:“九公子?你怎么……” 像是想起什么,他咽下到嘴邊的話:“哈哈哈,黑了,高了,壯了?!?/br> “對(duì)了,降工資,你要的匠人我也給你帶來(lái)了。你看著安排下去吧?!?/br> 等李修儼進(jìn)去洗漱,他湊到沈蘿身邊道:“九皇子這模樣,我差點(diǎn)就沒(méi)認(rèn)出來(lái)。而且,他轉(zhuǎn)性了,以前在京城不是連動(dòng)都懶得動(dòng)的嗎?我都聽圣上念叨他好幾回了,生怕你爹對(duì)他心慈手軟,不好好做功課?!?/br> 因著這話,沈蘿吃飯時(shí)著重看了一下李修儼現(xiàn)在的樣子。 --