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秦凌錚:“要是讓我做,一般到這一步,我會(huì)直接吃了。” 胡籬:“我可能連蒸都蒸不熟?!?/br> 沈蘿:我懷疑你們是在暗示我……教你們做。 她停下來:“來,進(jìn)來一起?!?/br> 既然如此,那就學(xué)一下吧。 在蒸蕓豆的時(shí)候,沈蘿將紅曲米揉進(jìn)糯米粉里,一起蒸熟。 這個(gè)時(shí)代安全可靠的色素并不多,紅曲米是其中一種。 讓秦凌錚和胡籬剝柿子rou,她們倆可好,一邊吃一邊剝。嘴唇都沾染上色了,碗里的果然還沒滿。 等她將蕓豆泥揉成一個(gè)個(gè)小圓片,紅糯米粉也揉成一個(gè)個(gè)小圓片時(shí),她們才做好。 “接下來呢,怎么做?”胡籬好奇。 “接下來很簡(jiǎn)單,將柿子rou包在蕓豆泥里,然后這兩者再包進(jìn)糯米粉里?!鄙蛱}演示套娃cao作。 最后放上干柿子蒂做裝飾,撒上熟糯米粉,柿子大福完成! 紅上一層白,像是細(xì)雪落在上面,很適合冬天。 “我們能嘗一個(gè)嗎?”兩人躍躍欲試。 “可以啊,做出來就是讓人吃的嘛?!彼约阂材昧艘粋€(gè)。 胡籬拿起一個(gè)柿子大福,手感柔軟,比人的肌膚觸感還要軟。 色澤鮮艷,沈蘿將顏色控制得很好,看上去像是年畫里異常紅艷的熟透的柿子。 一掰,糯米外皮極有彈性,扯得老長(zhǎng),像是不愿與整體分開。 里面的柿子rou有的是大塊的,有的是小塊的,被一捏,快要流出來。 她趕緊吃了一大口,柿子一抿就化,蕓豆棉密,糯米皮清軟,那層薄薄的糯米粉糊在嘴唇上,像是涂上了一層白色的口脂。 胡籬指著秦凌錚笑,秦凌錚指著沈蘿笑,三人笑作一團(tuán)。 甜蜜蜜的柿子餡像是流進(jìn)了人的心里。 出了柿子大福,沈蘿還做了柿子糊塔。這是陜地的特色小吃。 將柿子瓤挖出來,加入面粉,放在勺子里油炸,直至脫模。 滋啦滋啦的油像是進(jìn)食的助興,聽到這樣的聲音,聞到冒著油香的味道,胃就不自覺咕咕叫起來。 柿子糊塔甜香滿屋,油水更多一些。 沈蘿干脆按人頭送給員工,每人都可以得到,一樣一個(gè)。 “各位,祝大家來年柿柿(事事)如意!” 劉掌柜一看到這兩樣?xùn)|西,眼睛都亮了,“阿蘿姑娘,咱干湊把這兩樣包裝成我們今年的禮盒送給熟客好了!” 沈蘿:“我就是這樣想的?!?/br> 由萬香樓和甜意閣在京城刷起來一股“柿子旋風(fēng)”,今年過年,要是不送上一盒柿柿如意,那就是沒趕上潮流。 * 京城這段時(shí)間竟沒下什么雪。 沈蘿臨走時(shí),地上只有薄薄一層白,她走到碼頭時(shí),還聽到不少老人家閑聊,為今年的春耕擔(dān)憂。 等回到鹿臨縣,經(jīng)常看到擅長(zhǎng)耕種的老人家天天抬頭看天空。 沈青儒這段時(shí)間都回來得很晚。 這天晚上,他還特地找到沈蘿。 “阿蘿,你說,我們調(diào)整一下糧食種植的結(jié)構(gòu)可好?老人說,今年恐怕不易過啊?!?/br> 他是想聽聽沈蘿在現(xiàn)代的經(jīng)驗(yàn)。 但沈蘿對(duì)這方面知道的不多,如實(shí)相告后,她想了想道:“反正多種點(diǎn)耐旱或者耐澇的作物,多一層保險(xiǎn)也好?!?/br> 沈青儒也是這樣想的。 因?yàn)橛辛巳ツ犟R鈴薯和玉米的成果,百姓們都很信任沈青儒。 好不容易一場(chǎng)春雨下來,大家都忙碌起來,現(xiàn)在任何一塊土地,都不能空著。 沈蘿也在沈家后院,和家里的人一起種上各種糧食作物。 忙完家里的,還要去村里幫忙。 她捶捶腰,起身,抬頭看了看湛藍(lán)的天空,只希望,老天爺不要太狠。 然而,事情的發(fā)展并不受個(gè)人意愿的控制。 幸好,鹿臨縣靠南,除了天氣之外,還可以靠河里的水支撐。 收了一季稻子、春玉米、紅薯、馬鈴薯后,大家也顧不得地力如何了,明眼人都能看出今年鐵定不好過,再種一季下去,能收多少是多少吧。 整個(gè)鹿臨縣乃至泉州,都在忙碌。 然而別的地方?jīng)]有像他們這么好過。畢竟馬鈴薯等物也有限,不可能讓整個(gè)大燁朝都能種上。 到了秋天,北城再次傳來軍情。 游牧民族欲侵掠我朝,掠奪本就不多的糧食。 武定侯有先見之明,今年早就帶著大軍駐扎在北城一線。 兵馬未動(dòng),糧草先行,現(xiàn)在已經(jīng)動(dòng)了,糧草肯定得跟上。 沈蘿期盼沈榮平安無事。 她留給甜意坊的后手,希望能幫到他們,又希望永遠(yuǎn)不要用上最好。 正當(dāng)她想得入迷時(shí),忽聽見外面有尖利的喚聲。 “沈大人,接旨!” 第54章 第五十四道菜 滑潤(rùn)平橋豆腐 沈蘿快跑出去, 差點(diǎn)和秦凌錚撞了個(gè)正著。 “發(fā)生什么事了?” 她搖頭:“我也不知,咱們一起出去看看?!边@圣旨到得挺突然。 沈青儒帶著眾人接旨。 沈蘿聽了一耳朵,這才知道, 原來是泉城州官老大人前段時(shí)間因?yàn)榇焊Σ×恕K先思矣X得萬萬不可因?yàn)樽约旱⒄`朝廷的事, 于是便請(qǐng)旨自請(qǐng)讓位。 在這個(gè)緊要關(guān)頭, 沈青儒升官了。 --