聞言，他點(diǎn)點(diǎn)頭道：“安撫使大人說(shuō)，我們這里的人謀生手段總共就那幾樣，田地也少，所以家家戶戶都過(guò)得窮困。窮則思變，變則通，通則……”

    說(shuō)到‘通則’時(shí)，恩錫忘了后面的話，以至于‘通’了半天，也沒(méi)下文。

    老屯長(zhǎng)接道：“通則無(wú)往不達(dá)。”

    恩錫窘紅了臉，忙道：“屯長(zhǎng)爺爺說(shuō)的是，我們大人就是這么說(shuō)的?！?/br>
    老屯長(zhǎng)瞅著恩錫說(shuō)到‘我們大人’時(shí)，臉上綻放出的光彩，心里暗暗嘆了口氣。

    這種光彩，他不止在一個(gè)人臉上見(jiàn)過(guò)，都是屯里去官衙當(dāng)差的那些年輕人。

    看得出這些年輕人都很信服那位大人，回來(lái)后言必稱我們大人如何如何，以至于屯里的人對(duì)那位大人印象極佳，一改早先毛總管當(dāng)權(quán)時(shí)的深惡痛絕。

    甚至由于當(dāng)初他的阻止，把差役名額讓了一部分出去，后來(lái)見(jiàn)去的那幾個(gè)年輕人不光能拿回來(lái)薪餉，還有賞銀，偶爾回來(lái)都身穿著威風(fēng)的官差服，屯里現(xiàn)如今還有人怨他。

    表面上雖沒(méi)人說(shuō)什么，但私底下說(shuō)他老頑固、食古不化、老了的人，不止一個(gè)。

    這屯子之所以能雜姓而居，俱是因?yàn)樗麄冊(cè)趧e處都處于弱勢(shì)，所以抱團(tuán)住在一起，一直以來(lái)都像家人一樣。

    可家大了，就難當(dāng)，免不了有些雞零狗碎，但老屯長(zhǎng)也不由地反思，他是不是真的老了，所以食古不化。

    “那你覺(jué)得這活兒能不能干？”他問(wèn)恩錫。

    恩錫道：“當(dāng)然是能干的，我們大人是好人，是好官，他是不會(huì)害我們的，大人是真想幫窮困的屯民富裕起來(lái)?！?/br>
    老屯長(zhǎng)嘆了口氣，道：“既然這樣，那就把所有人都召集起來(lái)議一議，也免得我這老家伙一人拿主意，是時(shí)出了差池，到時(shí)又怨我人老了食古不化。”

    恩錫的娘當(dāng)然知道最近屯里私下的風(fēng)聲，不禁勸道：“您老人家可千萬(wàn)別這么說(shuō)，您老為了屯里做了多少事，只有那些沒(méi)良心的才會(huì)私下說(shuō)道您，您別理他們?！?/br>
    老屯長(zhǎng)笑了笑：“我能與他們計(jì)較？不過(guò)人老了就要服老，去叫人來(lái)，事關(guān)屯子的大事，自然都要出來(lái)拿主意?！?/br>
    “是，我這就去?！?/br>
    .

    類似如此場(chǎng)景，發(fā)生在黑城附近多個(gè)屯莊里。

    這幾個(gè)莊子都有一個(gè)特點(diǎn)，那就是雜姓而居。

    一般也就雜姓而居的屯子，顯得弱勢(shì)，不如同族同姓的凝聚力強(qiáng)。

    其實(shí)當(dāng)?shù)厝艘膊恢勾颢C采參捕魚這幾個(gè)為生的路子，但其他路子都被人占了。

    打個(gè)最簡(jiǎn)單的比方，某個(gè)族群或某個(gè)姓氏找到一條來(lái)錢的路子，都是同族帶同族，同姓帶同姓，甚至發(fā)展到最后，這門營(yíng)生被這一個(gè)族姓的人壟斷。

    外人來(lái)了，就會(huì)遭到這同一個(gè)族姓的攻擊，無(wú)法維持，久而久之，就演變成了這樣。

    如今好不容易安撫使大人愿意帶著大家致富，還愿意把自家賺錢的法子拿出來(lái)扶濟(jì)他們這些窮人，幾個(gè)莊子里即使有其他的聲音，但大多數(shù)也是愿意干的。

    當(dāng)然，在干之前，他們也打聽(tīng)清楚了洞子菜的買價(jià)，以及大人會(huì)如何教他們種菜。

    這件事是福兒出面辦的，她倒也干脆，給出了兩個(gè)法子。

    要么種菜的人自己出房子，出炭火，她出法子出人教他們?nèi)绾畏N洞子菜，種出來(lái)的菜由官衙組織人拉出去售賣。

    售賣所得她只要兩成，剩下八成都是他們得。

    要么他們種菜，收了菜全部賣給她，但相對(duì)所得所賺肯定不如分成來(lái)的多，因?yàn)樗袚?dān)人力物力以及虧錢的可能，所以他們賺的可能就沒(méi)有分成的多了。

    第111章

    兩種法子，大致差不多，唯一的區(qū)別就是一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)大，一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)小。

    風(fēng)險(xiǎn)大的多賺，風(fēng)險(xiǎn)小的少賺。

    本來(lái)他們還以為要投入什么，實(shí)際上很簡(jiǎn)單。

    安撫使夫人說(shuō)了，像他們這樣的屯民，家中若是無(wú)錢置地，就用家里的屋子來(lái)種菜，不用另做安置，唯一保證的就是炭火充足。

    也可以一個(gè)屯里集中找?guī)滋幍胤椒N菜，具體要他們屯里自己商議，然后就是確認(rèn)用哪種法子。

    不管用哪種法子，都是要跟她簽契的。

    可兩種法子，選哪種法子對(duì)他們來(lái)說(shuō)最好？

    第一種法子當(dāng)然好，賺得多，但要承擔(dān)賣不出去的風(fēng)險(xiǎn)，第二種省心省力，少賺點(diǎn)，但是有保障。

    最后毫無(wú)例外的，幾個(gè)屯莊都選了后面一個(gè)辦法，他們把菜種出來(lái)，不承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，賣給福兒。

    福兒是既高興，又感到壓力很大。

    但既然話說(shuō)出口了，接下來(lái)就是按部就班開始做事。

    對(duì)于接下來(lái)要做什么，衛(wèi)傅給福兒列了一張很明確清晰的單子。

    首先要派人下到屯莊手把手教屯民如何在家中種菜，這件事交給王鐵栓帶著鄭家?guī)卓谌烁删托辛恕?/br>
    他來(lái)的正好，福兒甚至感覺(jué)她奶這趟來(lái)，就是專門來(lái)給她送爹的。

    接著他們還要去訂做一批冰車，這個(gè)活兒墨爾根就有專門做的人，去墨爾根辦就行了。

    同時(shí)他們還要訓(xùn)練出一批會(huì)駕冰車的人，這活兒一定要抓緊了，之后運(yùn)菜收菜都得靠他們。

    還有最重要的一點(diǎn)就是，他們要先在墨爾根及其周邊城鎮(zhèn)，找到一些愿意和他們合作的酒樓乃至商鋪。

    當(dāng)然這個(gè)辦法只能暫時(shí)用用，最終福兒還是想把自己的酒鋪開起來(lái)，這樣一邊賣酒一邊賣菜，一舉兩得，還不用求助他人。

    至于龍江城周邊，暫時(shí)因?yàn)樘幱陂_頭階段，還涉及不了那么遠(yuǎn)。

    跑合作可以交個(gè)二哥王興學(xué)來(lái)辦，福兒還是要出一趟門，她要去墨爾根，開一間‘神仙倒’的分店。

    為此，衛(wèi)傅帶著福兒，親自登了一趟廖家大門。

    和廖家家主一番相談甚歡，廖家雖不賣酒，但廖家是大地主，是糧商，其實(shí)也是可以合作的，畢竟以后若是自己釀酒的話，就需要大批的糧食。

    由于有廖家主的幫忙，‘神仙倒’的墨爾根分店，并未像當(dāng)初黑城那樣，弄出那么大的動(dòng)靜。

    只是廖家主帶著福兒送的美酒，登了幾家交情不錯(cuò)人家的大門。

    如今酒鋪主要是售賣神仙醉和神仙釀這兩種酒，神仙倒福兒是不拿來(lái)售賣的，這酒效果太驚人。

    用衛(wèi)傅的話來(lái)說(shuō)，都能拿來(lái)當(dāng)蒙汗藥用了，還是別輕易流出去。

    而神仙釀?dòng)址謨煞N，一種是用黃酒蒸的，一種是用果酒蒸的，果酒的酒勁兒相對(duì)黃酒要低，但口感香甜，帶著果香。

    黃酒蒸的則口感香醇，跟普通的花雕差不多，但比花雕要?jiǎng)艃捍蟆?/br>
    至于神仙醉，也是分兩種酒，這里就沒(méi)果酒什么事了，是燒刀子和黃酒的二次蒸煮。

    目前，‘神仙倒’酒鋪里賣得最烈的酒，就是燒刀子經(jīng)過(guò)二次蒸煮的神仙醉。

    既有燒刀子的辛辣刺激，但相對(duì)口感更香醇一些，不會(huì)有苦澀的味道，這種酒更適合喜歡辛辣口感的人們。

    開業(yè)當(dāng)天，照例是半價(jià)售賣，賣的多還送洞子菜。

    這些洞子菜是福兒從黑城帶來(lái)的，也是她讓人種的那些，暫時(shí)屯民們種的菜還未到收菜的時(shí)候。

    她試驗(yàn)過(guò)了，新摘下的菜，從黑城送到墨爾根需要三天，由于天氣寒冷濕潤(rùn)，只要不讓菜凍著，送過(guò)來(lái)還像新摘的一樣。

    如此新鮮的菜，市面上極難看到，現(xiàn)在買酒就能送菜，少不得有哪些喜歡喝酒，手頭又不差錢的人，一次多打一些酒回去，順便再得點(diǎn)新鮮菜回去做盤菜下酒。

    所以甫一開業(yè)，酒鋪的生意就還不錯(cuò)，有越來(lái)越紅火的架勢(shì)。

    這次由于開業(yè)那幾天人手不夠，福兒親自守在酒鋪里，真正見(jiàn)識(shí)了一番人們對(duì)菇類菜的喜愛(ài)。

    暫時(shí)他爹就弄出兩種菌包，一種是平菇的，一種是香蕈，都是平民百姓日常吃的菌類。

    香蕈平時(shí)大家冬天吃的都是經(jīng)過(guò)曬干的，何嘗吃過(guò)如此新鮮的？

    干香蕈和新鮮香蕈是兩種完全不同的風(fēng)味。

    再來(lái)就是平菇了，往常只有下雨時(shí)去山上能采到一些，這‘神仙倒’竟有新鮮的平菇賣，難道還真是神仙開的酒鋪不成？

    福兒終于明白之前她分析為何蘑菇賣得好，分析得還是有些淺薄了，洞子菜只要人們?cè)敢舛嘧聊ィ岬锰炕?，還是能種出一兩種的。

    可是蘑菇難養(yǎng)啊，這里面的竅門是她爹經(jīng)過(guò)數(shù)不清次數(shù)的試驗(yàn)才來(lái)的。

    值得一提的是，之前福兒來(lái)黑城時(shí)，只帶了平菇的菌包，香蕈的菌包是他爹這次弄來(lái)的。

    現(xiàn)在他爹已經(jīng)很熟稔的掌握了，如何用現(xiàn)有菌包繁衍出大量的菌包。

    她爹現(xiàn)在就在黑城家里，給她折騰這個(gè)。

    當(dāng)初由于養(yǎng)蘑菇要求太高，也太復(fù)雜，所以福兒只讓那些屯民先種洞子菜，看來(lái)這個(gè)養(yǎng)蘑菇的法子不能隨便拿出去教。

    不然她爹就被她這敗家女兒給霍霍慘了，明明這是可以拿來(lái)傳承后代的好東西。

    迄今為止，福兒只聽(tīng)說(shuō)過(guò)有人可以養(yǎng)菇子，也就是平菇，香蕈這種野外生長(zhǎng)的，還沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)有人養(yǎng)過(guò)。

    .

    離家已半月，至今因?yàn)橛袔准聸](méi)做完，暫時(shí)還不能回去。

    福兒分外想念兒子大郎。

    這趟她和衛(wèi)傅出來(lái)，帶大郎實(shí)在不方便，就把大郎托付給衛(wèi)琦了。再讓烏珠幫忙看著些，再說(shuō)她弟她爺奶都在家，都能幫忙看。

    可帶著小家伙久了，平時(shí)睜開眼就能看到小胖球在眼前晃悠，晚上睡覺(jué)時(shí)，母子倆必然要在一個(gè)被窩里睡一會(huì)兒，親香親香，娘再去爹的被窩。

    現(xiàn)在這么久沒(méi)抱到小胖球了，福兒日益怨念。

    男人一點(diǎn)都不好抱，沒(méi)有兒子香噴噴的。

    福兒扔開衛(wèi)傅，翻了個(gè)身，抱著被子角，陷入想念和怨念中。

    “也不知小五兒有沒(méi)有帶著大郎胡亂來(lái)，等我回去我要是發(fā)現(xiàn)大郎少根頭發(fā)，我肯定收拾他！”

    她身后的衛(wèi)傅失笑。

    你就算想兒子，也不能不要男人啊。

    他又把她摟回來(lái)，像平時(shí)她親大郎一樣，親親她的腦門。

    “好了，再過(guò)幾天就要回去了。我當(dāng)初說(shuō)讓你不來(lái)，是你自己不放心要來(lái)。”

    福兒道：“我也不是不放心，你想我二哥剛來(lái)，就被我使出去到處跑，他初來(lái)乍到，對(duì)各處也不熟悉，李如山一個(gè)人也不能分成幾瓣使，我就想讓他陪著我哥跑路子，我守酒鋪這邊的事?！?/br>
    說(shuō)到這里，她又感嘆：“還是人手少了。”

    一見(jiàn)她又開始煩生意上的各種事，衛(wèi)傅覺(jué)得你不如還是想兒子吧。

    果然想了一會(huì)兒，她突然煩躁地把衛(wèi)傅的大腦袋抱過(guò)來(lái)一頓搓，又嫌棄道：“你為啥不是大郎？”