路過瞧見這一幕的人，皆是咋舌感慨。

    羨慕，那是必須的。

    畢竟從前蘇木藍(lán)家里頭日子過的可不算寬裕，現(xiàn)如今跟旁人一起連鋪子都開起來了，估摸著每天吃的也都是白米飯，白面饃，rou也能時常吃的。

    說不羨慕，那是假的。

    嫉妒……

    大約有那么一絲絲吧。

    到底都是一個村子里頭的，平日里也時常見，忽的旁人家就能賺錢，日子過得好了，這心里頭多少是有些泛酸的。

    不過這些嫉妒心，還是大多數(shù)被壓了下去了。

    世上有本事的人那么多，且這蘇木藍(lán)做的吃食是真好吃，自己再怎么琢磨也做不出來，可以說是嫉妒都嫉妒不來的事兒。

    第248章 賴上了（月票800加更）

    先前村子里頭那么多婆娘曬紅薯干，不就全砸手里頭了么。

    再說，別人家日子過得好，你再嫉妒，這錢也到不了自個兒手里頭。

    退一萬步不講，這到底也是說命數(shù)的，有命賺，沒命花的不也大有人在？

    老老實實做自己家本分日子才是最真的……

    從蘇木藍(lán)家門口經(jīng)過的人，皆是經(jīng)過了極為強(qiáng)烈的思想斗爭。

    不過最后基本都?xì)w于了平靜。

    按著桂氏所說的，蘇木藍(lán)將那月餅的模具泡到了油里頭，等到第二天看泡的差不多了，拿出來在陰涼通風(fēng)的地方，讓模具上的油晾干。

    而后蘇木藍(lán)便開始做月餅。

    澄粉、糯米粉、糖、羊奶等混在一起和面，和好的面團(tuán)擱籠屜上頭蒸熟，再分別團(tuán)成小小的面團(tuán)，搟成餅皮，搗碎的紅豆沙包在里面，放在磨具之中。

    摁壓緊實，底部壓平，略等上一小會兒，輕輕敲打月餅?zāi)ゾ叩谋趁娴撞浚蛘邔⒛悄＞哂昧Φ南虬赴迳弦豢?，這月餅便可以脫模，再用毛刷輕輕掃去上頭附著的澄粉，月餅便做好了。

    澄粉和糯米粉蒸熟了后質(zhì)地顯得透亮晶瑩有光澤，整個月餅看上去十分水潤可口，與普遍看到的烤制成棕黃色的月餅，可以說是截然不同。

    而這樣的月餅，做出來之后需要放到冷凍室冷凍，待吃的時候拿出來放置半個小時來解凍，口感最佳，冰冰涼涼，軟糯香甜的口感，備受人歡迎。

    這便是冰皮月餅。

    冰皮月餅需冷凍或者冷藏，而此時并不具備這樣的儲存條件，蘇木藍(lán)便將這冰皮的月餅進(jìn)行了改良，加大澄粉的比例，確保月餅在常溫保存下不會融化變的黏糊糊的。

    澄粉雖不如糯米粉那般軟糯，但因為制作澄粉時，洗去了面筋，口感倒也十分相似，整體來說，算是最大限度的保留了冰皮月餅的軟糯。

    蘇木藍(lán)試吃之后，覺得自己做的還算成功。

    到是四個蘿卜頭，在試吃了這冰皮月餅之后，則是眼前一亮，大呼好吃。

    “頭一次吃到這樣的月餅，真是稀奇。”

    “可不是么，從前的月餅都是烤的，發(fā)干，豆沙，棗泥的都少見，大都是五仁的，里頭又干又粉，吃著硬的很?！?/br>
    “要是誰家哪年烤月餅烤的多了，時間長沒吃完的話，那月餅放的跟磚頭一樣，掉地上能砸了腳……”

    “你們仨還真是被娘的這手藝給慣的越發(fā)挑了?！卑姿彩怯行o奈的扶了扶額，“從前沒有月餅吃的時候，能吃個糖餅便是謝天謝地，這會兒到是要挑剔上五仁月餅不好吃了?！?/br>
    “這也是沒辦法的事嘛，誰讓娘手藝這么好？”白竹葉拽著蘇木藍(lán)的袖子，扭糖似的撒起嬌來，“天天吃娘做的吃食，這口味可不是越發(fā)挑剔了?！?/br>
    這幅模樣，引得蘇木藍(lán)都忍俊不禁，“得，這是又賴上我了？”

    “那肯定，往后說啥也得賴上娘一輩子呢?！卑字袢~嘻嘻的笑。

    要一輩子都要做他們的娘才行呢。

    －－－－－－題外話－－－－－－

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    第249章 親生的

    其他三個蘿卜頭雖不如白竹葉這般明面上的撒嬌，卻也是看著蘇木藍(lán)，眼中泛起了亮亮的光。

    即便此時不說話，蘇木藍(lán)倒也明白他們的心思，會心地笑了笑。

    心中也是有些感慨的。

    于她而言，剛剛到這里時，對四個蘿卜頭雖有一些同情和憐憫心，感情上到底還是淡的。

    畢竟初初見面，又無什么血緣關(guān)系，她也不過是擔(dān)起了這個身份應(yīng)有的職責(zé)，做一個大人應(yīng)該做的事情，算是對上天給她一次重生機(jī)會的報恩。

    但這幾個月的接觸下來，蘿卜頭們乖巧聽話，對她從猜忌、畏懼、疏遠(yuǎn)到現(xiàn)在的親密、體貼、依賴，這是蘇木藍(lán)自己都沒有想到的事情。

    有時候跟蘿卜們相處的時候，蘇木藍(lán)自己也有些恍惚，覺得自己是真的生兒育女過，四個蘿卜頭是她親生的。

    只可惜，她也知道，她是個后娘。

    不過也沒什么關(guān)系，后娘也是娘嘛，往后也是能夠看著四個蘿卜頭快樂茁壯成長，看著他們各自成家立業(yè)的。

    想到這里，蘇木藍(lán)抿嘴笑了一笑，揉了一把離自己最近的白竹葉的小腦袋，“咱也不說閑話了，把這月餅都做了，下午的時候，吳掌柜還要來拉吃食呢?！?/br>
    現(xiàn)如今這給鋪子里頭供的吃食越來越多，蘇木藍(lán)一個人已是有些忙不過來了，便讓蘿卜頭們幫著做一些他們力所能及的事。

    而四個孩子呢，皆是聰慧又手腳麻利的，許多事做的也是又快又好。

    尤其是白水柳，不知是因為年歲最大，還是做這些東西頗有天賦，幾乎是處于一教就會，一點就通的狀況。

    教的東西一學(xué)就會，蘇木藍(lán)這個“老師”自然也是頗有成就感的，也越發(fā)喜歡讓白水柳學(xué)更多的東西。

    這個時代，手藝便是安身立命的本錢，無論是此時在娘家也好，往后到了年歲婚嫁也罷，都能憑借這樣的手藝來立足，甚至可以獲得足夠的物質(zhì)報酬。

    也因為這個，蘇木藍(lán)在教白水柳時，可以說不遺余力。

    而此時，白水柳也是十分用心的去聽，去學(xué)這冰皮月餅的做法。

    試驗幾個下來，已是可以跟蘇木藍(lán)一樣，做的又快又好。

    而白立夏他們?nèi)齻€，便沒有這般的天賦了。

    不是月餅脫不下來模，就是在把團(tuán)好的團(tuán)子往模具里頭塞的時候給壓壞了，要么便是剛開始包的時候便包的到處漏餡兒。

    問題可以說頗多。

    白竹葉頓時xiele氣，“怎的我就不如大姐一樣做的那么好，這雙手也忒笨了一些?！?/br>
    “娘從前不就說過，術(shù)業(yè)有專攻？”白米豆道，“意思也就是說每個人擅長的事情是不一樣的，你既是針線活做的好，做吃食做的不好也是正常的嘛?！?/br>
    白竹葉想了好一會兒，這才點了頭，“似乎是這么回事……”

    “不過，你擅長做什么？”

    白米豆被問的有些噎的慌。

    他既不擅長針線活，也不擅長做吃食，因為年歲的緣故，現(xiàn)在力氣也不大，一時之間，他真不知道擅長什么。

    －－－－－－題外話－－－－－－

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    第250章 比不上

    可平日里和白竹葉斗嘴斗慣了，這會兒要是輸了怎么都覺得別扭的很。

    白米豆憋著一股氣，最后看了看自己手邊的圓團(tuán)團(tuán)，笑了起來，“看，我擅長包這個?！?/br>
    的確，白米豆用糯米皮包豆沙餡兒，包的是圓溜溜的，而且這個皮兒也絕對包的十分均勻，絕對不會說這兒被扯了薄了，那邊被捏的厚了的情況。

    這點，還真是白竹葉比不上的。

    不過……

    白竹葉想了想，“這樣吧，我脫模脫的好，你包餡兒，我給壓成月餅，咱倆一塊做月餅，咋樣？”

    “好主意?！卑酌锥寡矍耙涣粒c了頭。

    一旁的白立夏見狀，放下手中包的圓扁不齊的糯米團(tuán)，急忙湊了過來，“咱們仨合伙吧，我給你們搟皮，咋樣？”

    白立夏搟皮搟的不錯，家里頭平日里包餃子的時候，她便是搟的又快又好。

    就連平日里做烙餅的時候，蘇木藍(lán)都會讓她來搟餅子，說是比她搟的更好。

    “好?！卑字袢~和白米豆完全贊同。

    于是，三個蘿卜頭便開始了分工合作。

    一個搟皮，一個包豆沙餡兒，一個摁壓月餅脫模，配合的可以說頗為默契，而這月餅也幾乎是流水線一般的，被做了出來。

    蘇木藍(lán)看著白立夏他們?nèi)齻€能自己協(xié)調(diào)解決問題，會心地笑了一笑，手中的速度也是加快了一些。

    傍晚時，吳卓遠(yuǎn)如往常一般來運(yùn)吃食。

    在看到這冰皮月餅時，眼前頓時一亮，而再嘗了一下這冰皮月餅的滋味時，忍不住沖蘇木藍(lán)豎起了大拇指，“蘇嫂子做的這月餅是真好吃?！?/br>
    名兒也好聽的很，冰皮月餅，聽著就覺得帶了點涼絲絲的感覺。

    中秋節(jié)雖說已經(jīng)是秋天，早晚有些涼，可這個季節(jié)是天干物燥的時候，人也容易上火，難免會有些貪涼的，光是聽這個名字，只怕便要想著來看一看，嘗一嘗了。

    昨天蘇木藍(lán)路過鎮(zhèn)上時，到是跟他提過要做月餅，吳卓遠(yuǎn)也沒細(xì)問，只當(dāng)是平時那種烤的月餅，不曾想竟是這樣獨特的月餅。

    “這馬上就是八月十五，這月餅一開始賣，生意肯定好的很的?！眳亲窟h(yuǎn)拿著手中咬了一半的月餅，看了又看，“別說是當(dāng)月餅了，就平日里作為吃食糕點，這東西也合適的很?！?/br>
    “我也是想著這個事兒的，所以這模具上沒讓人刻中秋兩個字。”蘇木藍(lán)道，“也是趁著中秋前上了這貨，往后便要一直來賣了?！?/br>
    “這回做的是紅豆沙餡兒的，明天準(zhǔn)備做些綠豆沙和棗泥餡兒的，到時候這月餅的皮，也準(zhǔn)備做些旁的顏色的?！?/br>
    “月餅還能做成旁的顏色？”吳卓遠(yuǎn)看著手中米白色的月餅皮，頗為詫異。

    “加南瓜變黃色，加紫薯便紫色，加紅曲米粉的話變紅色……”蘇木藍(lán)列舉了幾樣，“想做成什么顏色，差不多都能呢。”