“咋了這是？”

    “昨兒個(gè)看著白水柳姐妹仨帶了個(gè)小姑娘去地里頭挖野菜，昨兒個(gè)縣太爺來過，那這么說的話，那小姑娘不就是縣太爺?shù)那Ы鹆?？?/br>
    “那肯定啊，昨兒個(gè)可沒聽說還有誰家還去人家白石堂家了?！?/br>
    第529章 滋味很像

    “不會(huì)吧，那小姑娘穿的也是棉布衣裳，跟水柳和立夏穿的一樣，還說自己是立夏的遠(yuǎn)房表妹，咋個(gè)看都不像是縣太爺千金的，我，我還嚷她們來著，說挖野菜小心些腳底下的麥苗，縣太爺家的千金會(huì)不會(huì)記恨上我啊……”

    “放心吧，我昨兒個(gè)看見縣太爺跟里正叔還有金北哥說話的時(shí)候，和善的不得了，你既然都說縣太爺千金穿了平常咱們農(nóng)戶穿的衣裳，肯定也是隨和的，也就不會(huì)跟你計(jì)較了。”

    “就是就是，我覺得縣太爺隨和的很，既然這樣的話，他家里頭規(guī)矩肯定很嚴(yán)，縣太爺家的千金肯定也是好的很呢……”

    村民們討論著這個(gè)事兒，覺得顧云溪肯定是乖巧聽話懂事的小姑娘，也對(duì)顧修文這個(gè)縣令，更多了欽佩和贊賞。。。

    春風(fēng)日日夜夜的吹，春回大地，天氣漸漸暖和了起來。

    各家各戶日益忙碌，作坊這里也是十分繁忙。

    但繁忙歸繁忙，作坊做活的人都已經(jīng)能夠做到有條不紊，蘇木藍(lán)和白金北倒也不必成天盯著。

    白石堂這段時(shí)日，去縣城的次數(shù)也漸漸少了，說是縣城里頭布莊生意不錯(cuò)，大掌柜也頗為盡心，他只需按著大掌柜擬的需要補(bǔ)貨的單子，及時(shí)聯(lián)系松江那邊往這邊發(fā)貨就好。

    孩子們也按時(shí)上下學(xué)堂，忙著課業(yè)和幫著家中做家務(wù)，繁忙且充實(shí)。

    這日子，過得像院子角落里開的迎春花，在春日的時(shí)候悄然綻放，花朵并不起眼，卻開的茂盛，成為絕佳的景致。

    接連下了兩場(chǎng)的春雨，把院子里頭盛開的桃花都吹得凋零了個(gè)大半。

    雨停之后，白金北就上門來尋蘇木藍(lán)，來的時(shí)候，帶了一壇辣白菜。

    “你們倆嘗嘗看？”白金北用新的筷子，從壇子里頭撈出來了一些辣白菜，分別放到兩個(gè)碗中，推到了蘇木藍(lán)和白石堂的跟前。

    蘇木藍(lán)和白石堂互相看了一眼，不知道白金北這么做的用意，但看他又一副鄭重其事的模樣，便拿了筷子起來，各自嘗了一塊碗中的辣白菜。

    這辣白菜一入口，蘇木藍(lán)的眉頭便擰了起來，“這辣白菜……”

    “怎么樣？”白金北問，“吃起來感覺味道如何？”

    蘇木藍(lán)放下了筷子，表情嚴(yán)肅，“這辣白菜不是作坊做出來的辣白菜，但是滋味又很像。”

    “是啊?！卑捉鸨秉c(diǎn)了點(diǎn)頭，卻也是嘆了口氣，“但這種辣白菜，現(xiàn)在在外面有賣的，每壇的價(jià)格，比咱們賣的要便宜四成?！?/br>
    “所以現(xiàn)在這種辣白菜在外面賣的很好，甚至之前賣咱們辣白菜的鋪?zhàn)樱F(xiàn)在都偷偷進(jìn)了這些辣白菜在賣了。”

    “可是，這辣白菜的味道雖然也好，但是比著作坊里頭的辣白菜滋味要差很多，在做的時(shí)候，沒有放蘋果和梨進(jìn)去，吃起來的話，少了一點(diǎn)點(diǎn)甜味，也不如作坊里面的吃著鮮?！卑资玫?。

    蘇木藍(lán)聞言，忍不住看了白石堂一眼。

    加蘋果和梨這個(gè)，是腌制辣白菜時(shí)，很重要的兩樣?xùn)|西，也是辣白菜滋味十分鮮美的秘訣。

    第530章 不值得同情

    這件事，是除了她和白金北以外，作坊做活的人都不知道的事，許多人吃了辣白菜時(shí)，也只說辣白菜吃著滋味獨(dú)特，卻從來沒有人能吃的出來這里面加了這兩樣?xùn)|西。

    白石堂是頭一個(gè)。。。

    這味覺靈敏度，還真是沒得說。

    不過說起來的話，大約也是因?yàn)榘资玫奈队X這般敏銳，所以白石堂的廚藝也這么好吧。

    “話是這么說，只是這辣白菜的主要口感還是辣，所以吃的時(shí)候，大部分人覺得酸辣滋味夠了就好，這點(diǎn)鮮和甜，猛地一嘗的話，根本吃不出來，也分不出來這兩種辣白菜的不同?！?/br>
    白金北道，“就是因?yàn)檫@個(gè)，那些賣這種辣白菜的鋪?zhàn)樱庞惺褵o恐的，用這些便宜的辣白菜當(dāng)成咱們的辣白菜在賣?！?/br>
    “原本我還說呢，春天了，窖藏的白菜數(shù)量越來越少，我還發(fā)愁春白菜種不出來前，腌的辣白菜供不上賣的，結(jié)果這幾天來拉貨的人越來越少，我就覺得奇怪的很，出去轉(zhuǎn)了一圈，就發(fā)現(xiàn)了這個(gè)東西。”

    “細(xì)細(xì)問了問，這樣的辣白菜從上個(gè)月就開始有了，只是這家做辣白菜的在哪兒，現(xiàn)在還沒有查出來，他們賣貨的時(shí)候也謹(jǐn)慎的很，不讓鋪?zhàn)訌乃麄兡抢?，都是挨家挨戶的送貨?！?/br>
    “這到是有意思了?！碧K木藍(lán)擰起了眉頭。

    “咱們做的辣白菜已經(jīng)是薄利多銷了，利潤都沒有四成的，這家做的辣白菜即便不放蘋果和梨，少一些東西的話，辣椒醬的成本也占了很大一部分的，賣這個(gè)價(jià)錢，應(yīng)該不賺錢了吧?！?/br>
    “這家做辣白菜的，一開始就是想著用低價(jià)把咱們徹底擠出去，等到所有的鋪?zhàn)佣疾粡脑蹅冞@進(jìn)貨，只進(jìn)他們家貨，咱們作坊因?yàn)闋?zhēng)不過他們，不再做辣白菜時(shí)，他就可以往上慢慢提價(jià)了?！?/br>
    “到時(shí)候?qū)τ谫u辣白菜的鋪?zhàn)觼碚f的話，哪怕他稍微提點(diǎn)價(jià)，還有的賺，也就不會(huì)不再進(jìn)貨，慢慢的，這辣白菜也就慢慢漲到正常，甚至比咱們更高的價(jià)格去?！?/br>
    以低價(jià)搶占市場(chǎng)，等占據(jù)足夠的市場(chǎng)份額之后，再來cao控市場(chǎng)，這樣的營銷方式，在現(xiàn)代社會(huì)的中并不少見，甚至是電商打架時(shí)慣用的招數(shù)。

    到是不曾想到，在這里也有人用這種辦法。

    “大約是這樣的?！卑捉鸨甭犕晏K木藍(lán)的分析，認(rèn)同地點(diǎn)了點(diǎn)頭，“這會(huì)兒貪便宜買他家辣白菜，想著多賺錢的鋪?zhàn)樱鹊侥莻€(gè)時(shí)候時(shí)，就嘗到苦頭了?！?/br>
    “不過要真是有那么一天的話，也是這些鋪?zhàn)討?yīng)得的，不值得同情?！?/br>
    用白家村作坊里頭的辣白菜贏得了口碑，生意也因?yàn)檫@個(gè)蒸蒸日上，現(xiàn)在見有利可圖，便面上不說，卻用便宜的辣白菜來充當(dāng)正常辣白菜來賣，著實(shí)也是可惡的很。

    白金北性子敦厚，卻也是個(gè)眼里揉不得沙子的，最討厭的便是這種人。

    “話是這么說，可真等到那一天的時(shí)候，那家做辣白菜的已經(jīng)賺的盆滿缽滿，把咱們的生意擠沒了?！?/br>
    －－－－－－題外話－－－－－－

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    第531章 破釜沉舟

    蘇木藍(lán)擰著眉，道，“現(xiàn)在要緊的是，怎么應(yīng)對(duì)眼下的狀況?！?/br>
    現(xiàn)在這個(gè)狀況下，作坊的辣白菜會(huì)滯銷。。。

    “嗯?！卑捉鸨秉c(diǎn)頭，“這家做的辣白菜，除了沒有放蘋果和梨子以外，其他滋味我跟作坊里頭的可以說一模一樣，我也懷疑過是不是作坊里頭有人往外透露配方，但仔細(xì)想想，辣椒醬是額外做的，配料運(yùn)過來后都是分別加的，不會(huì)有人知道所有的配料，應(yīng)該不是家賊?！?/br>
    “估摸著，這家做的辣白菜，應(yīng)該是買了咱們這兒的辣白菜回去之后，自己一點(diǎn)一點(diǎn)試著做出來的，滋味做的也十分相似而已。”

    “只是，這樣一來的話，事情變得就更加麻煩了?！?/br>
    的確是更加麻煩了。

    如果是偷配料表和秘方的話，還能好好說道說道，甚至告到縣衙那，對(duì)方就得停止生產(chǎn)并且賠償作坊這里的損失。

    但如果是仿制的話，對(duì)方便有理由可以狡辯了。

    只要說這是自己家祖上傳下來的秘方，旁人便不能再質(zhì)疑什么。

    畢竟這種秘方，也可能不止一個(gè)，或者有相似的。

    總之就是，在這樣一個(gè)沒有專利保護(hù)的時(shí)代，保護(hù)自己的正當(dāng)權(quán)益，實(shí)在是很難的事情。

    不過對(duì)方既然要在營銷方式上使壞的話，那他們也可以在這方面做一做文章。

    蘇木藍(lán)想了想，道，“估計(jì)得麻煩金北哥調(diào)查一下有哪些鋪?zhàn)邮琴u別人家辣白菜的，只要有賣的，無論賣的多少，之前跟咱們作坊有過多少生意往來，全都終止合作，只剩下吳記和七里香也沒有關(guān)系，寧缺毋濫。”

    “既然咱們現(xiàn)在做辣白菜的原料也是逐漸變少，那咱們也減少一些辣白菜的產(chǎn)量，只確保吳記和七里香的基礎(chǔ)售賣就好?！?/br>
    “對(duì)方做的辣白菜滋味上還是有一些欠缺，即便賣的便宜，但時(shí)間長了，吃的人還是能吃的出來滋味不大一樣的，既然對(duì)方價(jià)格低廉，那咱們的價(jià)格可以維持不變，甚至略往上漲一些?！?/br>
    “一文價(jià)錢一文貨，許多人都明白這個(gè)道理，也覺得貴的東西一定有貴的好處，興許到時(shí)候還會(huì)好奇為什么咱們作坊的辣白菜價(jià)格更高一些，等那些人分辨出來不同價(jià)格的辣白菜滋味不同的話，也就知道該怎么選擇了。”

    愿意吃便宜的，便去買便宜的，愿意吃滋味好的，便來買貴的。

    雖然這樣做的話，市場(chǎng)份額多少會(huì)被對(duì)方搶走一部分，但卻是能夠確保還占有一席之地，而且是剔除掉那些以次充好的鋪?zhàn)?，確保作坊的口碑，保留以后再次搶占市場(chǎng)的實(shí)力。

    且價(jià)格戰(zhàn)來搶占市場(chǎng)份額這種事兒，是有些破釜沉舟了，若是時(shí)運(yùn)佳，便能成功，但若是時(shí)運(yùn)不好，便是徹底砸了自己吃飯的家伙，最后落得是一地雞毛而已。

    這種置之死地而后生的事兒，之所以被人津津樂道，且口口相傳上千年，時(shí)常被拿出來當(dāng)例子來說，也是因?yàn)闃O為稀少的關(guān)系。

    所以，蘇木藍(lán)覺得，對(duì)方的勝算還是有限的。

    第532章 欽佩

    他們現(xiàn)在需要做的，是在清理掉不靠譜的經(jīng)銷商，確保自己擁有一定銷售份額，再靜觀其變就好。

    剩下的這些話，蘇木藍(lán)沒有完全說出來，但白金北也是做過多年生意的，明白她的意思，點(diǎn)了點(diǎn)頭，“我知道了，我這就趕快去安排。。?！?/br>
    這種事，需要的是快刀斬亂麻。

    且白金北對(duì)于那些墻頭草一般的鋪?zhàn)右彩穷H為不喜，也想著趕快撇清干系。

    既然你貪圖便宜，唯利是圖的，那我也不上趕著跟你合作，看到時(shí)候誰吃了虧去。

    說定了這事兒，白金北沒有多呆，急匆匆去忙活起來。

    已經(jīng)確定賣便宜辣白菜的鋪?zhàn)?，這就去商談終止合作的事，剩下的鋪?zhàn)樱捕己煤貌橐徊?，再做決定。

    送走了白金北，白石堂回來，給蘇木藍(lán)手邊的杯中，添滿了熱茶，也給自己倒了一杯，坐下來抿了一口。

    接著，側(cè)了側(cè)臉，去瞧蘇木藍(lán)。

    蘇木藍(lán)似乎正想著事情，手中捧著茶杯，也不往嘴邊送。

    太陽出來，和煦的陽光灑落，落在蘇木藍(lán)的身上，讓她整個(gè)人都沐浴在金燦燦的陽光中。

    仿佛，她便是哪個(gè)耀眼且能帶來光和熱的太陽一般。

    白石堂看的怔了神，一時(shí)連杯中的茶水都忘了喝，茶杯舉在半空中，停了下來。

    蘇木藍(lán)正在思索作坊的事兒，察覺到白石堂盯著她，下意識(shí)伸手摸了摸自己的臉頰，“是哪兒臟了嗎？”

    “沒有……”

    白石堂忽的有種偷看被抓包的感覺，一時(shí)之間十分尷尬。

    急忙用茶杯擋住了自己此時(shí)的表情，白石堂道，“就是想著剛才辣白菜的事兒，覺得你處置的十分妥當(dāng)?！?/br>
    原本，白石堂以為，蘇木藍(lán)做吃食十分出眾，但也僅限于做些吃食，提供點(diǎn)配方，擺個(gè)小攤，做點(diǎn)小生意了。

    畢竟吃食鋪?zhàn)幽鞘歉鷧亲窟h(yuǎn)合作，七里香是跟陸雯晴合作，作坊這里，也是跟白金北合作，一度讓白石堂覺得蘇木藍(lán)也是因?yàn)椴簧瞄L這些，所以才選擇跟別人合作。

    現(xiàn)在看來，蘇木藍(lán)并不是不具備一個(gè)做大掌柜的能力，只是她沒有去做而已。