后山里大部分樹木都是光禿禿的，唯有一處還先鮮亮著，那片種著七八顆果樹，橙子、橘子還有柚子樹，綠油油的枝葉里掛滿了紅彤彤、黃燦燦的果子。

    許是這邊的樹木太多遮擋了陽光，加上土質太差，這果子結得又小又酸，是以根本沒人來摘。

    不對，好像有人在摘？

    林若云走上前，還真瞧見有人在那個收果子。

    是那幾個下放的人。

    對方見她過來，以為她是來驅趕的，其中年紀較長的那個人，從兜里掏出一張紙，指著上面的公章說：“我們已經(jīng)跟隊長和書記打過了報告，才來收果子的?！?/br>
    林若云這才曉得自己造成了誤會，搖頭解釋：“我不是來趕你們的，我就是好奇，這果子不甜，還酸得掉牙，你們摘來干什么？”

    見她沒有惡意，又是誠心發(fā)問，年長者便告知了她原因。

    “這橙子可是好東西，果rou里含有豐富的維生素，能助消化，清腸通便，還能清熱去火。這么多果子，爛在樹上多浪費啊，所以我們就想拿回去吃?！?/br>
    “至于你說的口味不好，那不是什么大問題，撒點鹽就不酸了?！?/br>
    林若云不信，“灑鹽就行？真的有效？”

    “就是這么簡單，當然有效。你要是不信，不如等下跟我們去看看？”

    剛說出這個話，那年長者就有些后悔，他覺得對方是不會答應的。

    但林若云答應了，她心中實在好奇，要是能把酸橙子變成甜的，她也能吃上水果了。

    冬天水果少，想吃只能去供銷社買，品相不好還老貴。家里倒是有甘蔗，不過只那么幾根，長得瘦瘦小小的，家里人又多，哪能吃暢快啊？而這橙子橘子頗多，一棵樹上幾百個，就是全村人來分，一人也能分到十來個，吃個暢快。

    林若云也跟著幫他們采摘，到了中午送回家去。

    年長者切開一個橙子，撒上鹽，“先放一會兒，等它反應完再吃?！?/br>
    大約過了四五分鐘，那人遞了一片橙rou給林若云，“嘗嘗看?！?/br>
    林若云接過來小小的咬了一口，忽然，眼睛一亮。

    年長者有些得意，“怎么樣，是不是沒那么酸了？”

    林若云點點頭，不僅不酸，還有甜味。

    “這是為什么呀？還是一樣的果子，只加了一點鹽怎么口味就變得如此大？”

    “這是因為…”年長者正要說下去，就聽見邊上的人咳嗽了兩聲，他便驚醒過來，沒解釋反倒問林若云：“你念過書沒？”

    “上過，我是知青，高中畢業(yè)。”林若云忽然明白對方在擔心什么，忙道：“上學的時候我從沒參加過那些活動，一直在讀書?！?/br>
    年長者這下稍微放心許多，“你還記得以前學過的生物化學知識嗎？鹽的主要成分是氯化鈉，這種東西是酶的催化劑，能夠加速分解出糖分，所以你會感覺到甜味?！?/br>
    “ 另外，這里面還有味的消殺作用，味的變調作用，一種味感的存在會削弱另一種味感……”

    林若云：我懵了，完全聽不懂。

    年長者回過神看見林若云臉上的迷茫之色，才意識到自己講深了。

    “我忘了，這些是大學的課程，高中是不會講的?！?/br>
    “您是大學老師？”

    林若云沒想到面前這個瘦削的老頭竟然是大學老師。

    大學哎，那可是最有學問的人，換成古代就是國子監(jiān)的夫子們，至少都是進士出身。

    她這輩子居然還能接觸到這樣的大人物！

    第15章

    林若云眼中的驚喜和敬重，深深的擊中了徐老的心。

    有多久了？

    他有多久沒在別人眼里看到這樣的尊敬了。

    自打被劃了成分，他過往的學生都對他避如蛇蝎，就連親生兒女也主動跟他劃清關系，還改了名字。

    唯有一個老妻，跟著他不離不棄。

    “你不怕我？”

    林若云不解，“怕什么？您跟我一樣不都是普通人嗎，有什么可怕的。”

    至少在這都一樣，一樣得下地干活，還得自己做飯。

    徐老忽然笑了，對，他就是一個普通人，能有人這樣簡單的看他，已經(jīng)很不容易了。

    “我看你對生物化學倒是感興趣，是不是想上大學？”

    上大學，那是肯定想的。但對生物化學嘛，那是敬而遠之。

    要原來，那肯定興趣大大的，但聽了徐老剛剛那一番天書，她發(fā)現(xiàn)自己可能沒點亮這塊知識點，學不了更深奧的理工知識，了解了解基礎就差不多。

    “那個……徐老，我念書時物理化學就不是很好。”

    徐老也沒覺得喪氣，繼續(xù)問道她：“哦，是嗎？那你喜歡哪個學科？”

    林若云回想了一下過去的成績單，“語文最好，還有思想政治?！?/br>
    徐老笑道，“這個也不錯，學好了能教書育人，傳播思想火炬，還能當大使、外交官?！?/br>
    “大石？那是什么？”

    林若云覺得這個叫法好別扭。

    徐老耐心的解釋，“是大使，使館的使。大使就是當我們國家和別的國家建交了，我們派到別國處理當?shù)厥聞盏墓ぷ魍?。當你在國外受了欺負，就可以找大使館的人求助。”

    還有這種機構啊，林若云心中著實歡喜，“這么好？國家想得也太周到了吧?！?/br>
    “是啊，不過一個大使館能不能庇佑在海外的國人，還得看自己國家的國力是否強盛。我年輕的時候在美國留學，那時華國剛成立，國際上很多人都瞧不起我們，就排擠我們。直到后來我們打贏了一場仗，才有了些底氣?！?/br>
    “那怎么才能算國力強盛呢？”

    “首先，肯定得有軍事威懾，其次是工業(yè)發(fā)達，經(jīng)濟繁榮……”

    徐老雖是化學教授，但基本素養(yǎng)擺在那，又出過國，眼界自然開闊，說起來滔滔不絕。

    這回林若云再沒聽得一臉迷茫，反倒是津津有味。

    還是徐老的妻子說開飯了，才打斷這場科普。

    如今誰家都不富裕，林若云自然不會留在這里吃飯。

    她要回去好好消化一下，徐老的話太震撼了。

    待她走后，徐老的妻子就立馬瞪徐老，“你說說你，怎么就一點都不長記性呢？你忘了就是因為你這張愛叭叭的嘴，才被發(fā)落到農場？”

    “你才跟她認識多久，就講這些，也不怕她說出去。”

    徐老給妻子夾了一塊雞蛋，慢慢辯解：“不會的，小林這孩子眼神清亮，心思純凈，跟別人不一樣?！?/br>
    徐老妻子哼哼道：“就你那眼神，能看得準人？瞧瞧你從前那些好學生是什么態(tài)度?！?/br>
    這……

    徐老被膈應得吃不下飯了。

    “哎呀，你這人怎么老跟自己過不去，趕緊好好吃飯，小心你那胃病又犯?！毙炖掀拮佑行┖蠡冢辉撃敲磾D兌丈夫的，她只是想提醒丈夫謹慎些。

    為了寬丈夫的心，她又說了自己的看法，“這回你估計沒看走眼，那小林同志應該是個老實靠譜的。雖說咱們不怎么跟他們打交道，但都住一個村、一起干活，一個人的本性還是能看出幾分的。

    小林同志每天都按時出工，不躲懶不賴活，是個踏實本分的，她也不愛在人背后說是非，可見是個嘴嚴不愛生事的?！?/br>
    這下徐老總算沒那么膈應，重新拿起了碗筷，“我也覺得，要小林真不好，你早出來打斷我的話了?！?/br>
    徐老妻子沒理會老伴這暗搓搓的夸獎，只催促他：“快吃飯，都冷了?！?/br>
    ***

    林若云回去越想越震撼，簡直是打開了她的新世界。

    但她還想了解更多，往徐老家跑的時間就多了起來，這也叫別人發(fā)現(xiàn)了。

    吳氏憂心忡忡的勸她：“老三家的，你怎么老往他們那邊跑？這多不好呀，小心有人到革委那告你去?！?/br>
    “告我？告我啥？我又沒做什么違法犯紀的事?！?/br>
    “徐老他們又不是什么危險分子，真要危險，怎么可能從農場里轉出來？”

    “再說了，隊里跟徐老他們接觸最多的人是隊長和書記，他們都沒事，我能有啥事？”

    在林若云否認三連后，吳氏再也找不出理由反對，只能任她去。

    去徐老那的次數(shù)多了后，林若云跟徐老的妻子孫老也逐漸熟悉起來。孫老原是大學里的英語老師，見林若云記憶出眾還好學，那顆施教心便又開始復蘇。

    林若云上學時，學生們都積極參加運動，老師們也沒什么興致教書，加上又有“交白卷上工農兵大學”的例子，學校對學業(yè)越發(fā)放松，大部分學生的水平也就是馬馬虎虎。

    她愿意跟著孫老學英語，是因為孫老師說，語言是一門工具，一把打開寶庫的金鑰匙。

    所以她學得特別認真。

    不過再認真也不能落下農活，到了出工的時間，就得去集合。

    上午先去給干田里的榨菜、薺菜施肥，順便刮一些葉子，送到豬場去喂豬，眼看著就要到了臘月殺豬的時節(jié)，可不能把豬養(yǎng)瘦了。

    下午則是去修剪桑條。

    本縣鼓勵養(yǎng)蠶，結成的蠶繭可以拿去供銷社賣，賣了換成錢再發(fā)給隊員，這可是一大收入，所以隊里不管干田水田、還是土坡荒地里，都栽了桑樹。

    在古代時林若云就知道蠶是吃桑葉吐絲的，但到了農村才知道桑樹可不止生產桑葉這一個功效。

    先說春天，這時桑葉又柔又嫩正好拿來養(yǎng)蠶，在暮春初夏時節(jié)，桑葚也成熟了，紫紅色的果子看著就開胃，吃起來是甜津津的，吃不完還能用來釀酒。

    等到了夏天，桑葉老了就用來喂豬，一條枝從頭擼到尾就是一大把葉子，擼干凈后也不會遮擋陽光礙著下方的莊稼。這桑葉的生長速度極快，跟韭菜一樣，擼了一回又一回，是夏秋兩季里最重要的豬食來源。

    到了冬天，桑葉掉光了，桑條就該割下來，捆成一捆兒，立在屋檐后，放上半年，就會成為上好的柴火。

    當然，除了以上用途之外，它還有個用處，那就是各家父母手里訓孩子的最佳利器。

    這桑樹種在莊稼旁邊，地里莊稼吸收肥料養(yǎng)分時，桑樹自然能吸收到，是以桑條根根都長得十分粗壯，修剪起來倒是個費力的活兒。

    林若云拿著的一把鐮刀，只能去割那些細小的枝丫，陳老爹則是拿著砍刀砍粗大的枝條，吳氏就在邊上把它們撿到一塊，再用篾條把它們捆起來。

    陳愛國和陳愛軍則是用斧子、鋸子砍粗壯枝干。它徹底長歪了，會完全遮住莊稼影響收成。