要穿新衣服嘍！

    宋小果特積極地幫忙拿碗筷，小月兒屁顛屁顛跟在后頭，像只忙碌的小蜜蜂。

    晌午吃的是鹵排骨，熱鹵的排骨燉得酥爛的排骨多汁爽滑，色澤光亮，濃郁的醬香在鹵煮時飄散到街外，過路人幾乎都要勾頭一望。

    因此一出鍋就飽受歡迎，晌午的菜是她特意留下的，一直在鍋里悶熱著，濃香撲鼻，勾的人食指大動。

    看著埋頭沉迷美食的小孩們，柳暄紅琢磨著明兒再吃鹵豬蹄。

    因著天氣原因，店里逐漸開始銷售冷鹵菜品較多，但是誰能拒絕一頓熱乎乎香噴噴的rou呢。

    “娘，我們?nèi)ド蠈W了?！?/br>
    目送幾個小孩去學校，柳暄紅和杜嬸子交待一下店里的事情，騎上自行車回家。

    她要歇一會兒午覺再去供銷社。

    清脆的自行車鈴鈴鈴聲飄蕩在小巷里，在筒子樓大樹下聚集在一塊聊天干活的鄰居紛紛向她打招呼。

    柳暄紅微笑著回應。

    隔壁小云mama盧香梅追問：“月兒mama，你下午要用自行車嗎？”

    柳暄紅扭頭：“要。”

    不等她搭話，踩著風出了巷子。

    盧香梅撇撇嘴，甩了甩手里的衣裳出氣，“不就一個自行車，有什么好狂的?！?/br>
    旁邊的女人拉了拉她：“人家哪兒得罪你了，遭你一句罵?！?/br>
    鄰居們討論完剛剛吃過的午飯，就說到晚餐的事兒。

    盧香梅想買供銷社的新鮮豆腐，不過想蹭車。

    柳暄紅一家住進來有段時間了，鄰里們熟悉之后，也會上門互相借醬油借蔥什么的，柳暄紅都幫了，甚至誰想出門，她也捎過倆回。

    鄰居們對新鄰居的印象不錯，當然，如果她少讓閨女折騰她們，筒子樓的女人們會對柳暄紅的印象更好。

    盧香梅哪里說得出她前幾天被人下冷臉的事兒，心里默默嘀咕，不過看個丫頭辮子也不給，小氣得很。

    不過大家也是老鄰居了，湊在一起的誰不曉得她的德性，紛紛又說起別的趣事兒。

    盧香梅憋了氣兒，然而她沒說什么，尋思等柳暄紅下午推車出門，她就坐上車凳子，柳暄紅還能趕她下車不？

    她也不耽誤她的時間，捎到路口便跳車。

    盧香梅一邊盯著小院動靜，一邊閑聊，不過柳暄紅午睡時間全看心情，她也不能時時刻刻緊盯著，直到柳暄紅走了她也沒發(fā)現(xiàn)，不得不跟著其他人一塊走路去供銷社。

    柳暄紅到了供銷社先去買了條草魚做晚飯。

    晌午吃了醬香濃郁的鹵排骨，晚飯便清淡些。

    出了副食店，便去往百貨店，衣裳鞋帽布匹都在百貨店賣，這也是供銷社里最大的鋪子，百貨店里人來人往，柳暄紅路過成衣區(qū)，直奔賣布料的貨柜。

    百貨店里倒是有賣小孩背心短褲的成衣，但是需要背心票，柳暄紅沒有。

    宋家手里倒是有宋淵寄回的軍用汗衫背心票，往年都是用在宋老四身上，三房一件衣裳也看不到。

    買布不費什么事兒，唯一讓柳暄紅略糾結(jié)的是，她記憶里做新衣服是去供銷社買布回家自己做，原主手巧，能承包一家子的衣裳裁制，然而柳暄紅可沒繼承這個技能，她上輩子是窮，但是絕不缺衣裳穿，雖買不起新衣，但是有親戚老師愛心贊助舊衣服，她的縫補技能也只是補個襪子縫塊扣子的水平。

    “暄紅？”

    朱茜紅也在供銷社，倆人巧合遇見，雙方眼神閃過歡喜。

    “茜紅姐你也來買布？”

    柳暄紅摸摸她身后年年的小臉。

    “嬸嬸好。”

    宋年年扎著個小揪揪，小臉較去年張開了些，紅潤得像個健康的小蘋果，看來她們?nèi)兆舆^得不錯。

    “是啊，這不快夏天了，趁現(xiàn)在買些夏布?！敝燔缂t洋溢著笑臉，望著柳暄紅的眼神飽含感激，如果沒有當初柳暄紅的幫助，她們家現(xiàn)在不會出現(xiàn)在縣里的供銷社，而是依舊撿別人家的破布穿。

    她看柳暄紅手里拿著純棉布，提醒道：“暄紅，這棉布便宜，但是沒的確良好?！?/br>
    七十年代中期，化纖面料進入市場，的確良隨后走紅全國，結(jié)實耐用的的確良布料挺括，雖然價格貴，但是布票對折又耐穿，某種方面算經(jīng)濟實用，柳暄紅倒不是不舍得給三兄弟花錢，而是時代觀念不同，的確良結(jié)實就證明它還有另一個特征，悶熱不透氣，做秋衣還好，當夏衫太磨人。

    “夏天穿純棉的，吸汗透氣，小孩子皮膚嫩，軟點的料子也好穿?！?/br>
    朱茜紅看了眼女兒，放下手里的的確良，朝純棉布料柜子走去。

    小孩子嬌嫩，合該穿軟和透氣些，的確良雖好，但不適合。

    臨分開前，朱茜紅猶猶豫豫說道：“我娘家弟媳前段時間來過咱們村，說起你們家的消息，聽說老太太四處找下溪村那家人麻煩，你的幾個jiejie都回娘家過?！?/br>
    柳暄紅隱隱聽過，幺妹當初逃婚去上學，老太太鬧到下溪村的柳家過，然而人跑了，老太太指使柳山去追媳婦，柳山不肯，老太太也沒法子，便盯著過年，誰知幺妹根本不敢回家，柳家也不松口幺妹上的哪所大學，柳暄紅本以為老太太找不著人兒，要放棄了，沒想到還鬧著？

    她也不想想，一個從未養(yǎng)過的閨女，有什么臉面讓人家嫁回來。

    她沒把這事兒放在心上，幺妹那邊，下溪村的柳家根本不同意，瞞的死死的，而娘家的小弟柳山也不樂意，這門婚事兒純屬她娘剃頭擔子一頭熱，折騰不了幾下。

    回去路過巷子時，女人們依舊聚在筒子樓大樹下，不過手里的衣裳布料換成了蔬菜。

    如今沒什么娛樂活動，下午三點后，便開始準備晚飯。

    柳暄紅想了想，回家摘了把四季豆，拿上筐子加入她們。

    女人們紛紛給她讓位置：“暄紅，晚飯在家吃？”

    柳暄紅笑道：“不，去店里?！彼齻兗一锸澈?，一開始在家里做飯燉rou，滿巷飄香，勾的大人小孩撓心撓肺，柳暄紅覺得不好，便改在店里吃。

    正好店里廚具齊全，而且不用把味道帶回家，回來的路上全當消食。

    “這四季豆水靈，我明兒到你家摘把，你們吃包菜嗎？可以到我家摘?！?/br>
    “行?！?/br>
    短短幾句話，柳暄紅完美融入大家之中，有說有笑，擇菜完，柳暄紅回家，女人們看著她的背影念道：“你們說她們家今晚吃啥？”

    “總歸不是吃魚就是吃rou?！北R香梅眼睛尖，看到她車頭筐子的魚尾了。

    “嘖！”婦人咋舌，“這開店的這么賺錢？”

    “你也想當個體戶？”盧香梅斜眼，語氣充滿了鄙視，高嬸忙搖頭：“當然不去，我費那事兒干嘛?！?/br>
    除了沒活路的跑去投機倒把，誰不安安分分地工作。

    她們這些人不單是廠子職工家屬，有些本身也是有清閑工作的，別看有些工作工資低，但是能傳給兒女，吃著鐵飯碗，自然看不上那些所謂的個體戶。

    “看著吧，投機倒把不是長久買賣，指不定什么時候就進去了。”

    盧香梅意有所指道：“咱們雖然掙得少，但是花著安心。”

    “這話說得對?！?/br>
    女人們紛紛附和，高嬸也笑瞇瞇地，把自己下海的小心思按了回去。

    只是看著柳暄紅挎著四季豆踩著單車去店里，不禁抬起羨慕的目光，又重說起柳家的晚餐，語氣里是掩不盡的酸意。

    不光筒子樓里人羨慕柳家的晚飯，鹵味店里的人照樣羨慕。

    今日杜嬸早早下班了，孩子們下學后看店的看店，去廚房當學徒的去廚房。

    “西湖醋溜魚的傳聞有很多，不過咱們這兒也不是西湖，打不來那兒的魚兒，便選草魚最佳，重量不要超過半斤?！?/br>
    柳暄紅讓他殺魚，繼續(xù)講解做法。

    這醋溜魚做來簡單，無非是在沸水里滾熟，然后起鍋芡汁。這汁水也是加鹽、醬油這倆常用調(diào)味料，必不可少的就是醋。

    這一年鎮(zhèn)江醋獲國家銀質(zhì)獎，馳名中外，柳暄紅也用得鎮(zhèn)江醋。

    當鮮嫩的魚rou澆上清淡微透的芡汁，撒上姜末，這道清清淡淡的醋溜魚便能上桌了。

    宋秋有些意外。

    自從決定跟隨娘學廚藝，他在課余時間不再看小說，反而尋些菜譜美食之類的書瞧，倒也對這道醋溜魚有印象，不過書中的醋溜魚濃油赤醬，口感醇厚，而他娘教的魚卻是看著清淡，聞著微香，嘗起來也沒有厚重的濃香，仿佛咬著一塊清風細雨，嫩滑晶瑩的魚rou滑過喉嚨，極盡的鮮味淡淡地附在舌頭，回味無窮。

    “清淡鮮美，這是真正的西湖醋魚。”

    第25章 番茄雞蛋面

    略微耳熟的聲音從背后響起, 宋秋發(fā)現(xiàn)，是他們店里的?？完懴壬?。

    陸杰上回在店里被親爹捉住沉迷鹵味狠狠教訓一通, 稀奇的是, 往后他大包鹵味回家，老頭沒再哼唧了，甚至傲嬌地表示, 可以讓他嘗嘗。

    陸杰慢慢明白了，上回消失的鹵味是家里的小貓?zhí)胬项^背鍋。

    暗笑過后，他開始光明正大出入鹵味店，甚至有時點一份拼盤，消磨時光。

    成天待在店里的他幾乎每天都有幸欣賞老板家的美味飯菜，而今天這道醋溜魚, 更是讓他產(chǎn)生了柳暄紅不只是一個對鹵味有天賦的小廚師的想法。

    畢竟鹵味和外面開小攤賣面的差不多，普通人家也會做的吃食, 只要肯費些功夫鉆研, 擁有一手絕活, 達到開店的程度不難。

    然而這道西湖醋魚不一樣, 在外界, 大部分酒樓飯館的西湖醋魚都和宋秋在書中了解的一樣，在魚上淋上一層厚厚的醬汁, 加上醋和糖, 便稱呼醋溜魚了。

    然而真正的醋溜魚不濃不淡，不咸不重, 清清淡淡, 食客吃的就是魚rou本身的鮮美, 這點是外人不得而知的。

    “放糖了嗎？”陸杰突然問。

    宋秋感到莫名其妙, 但是他曉得這位客人是位愛吃的, 搖頭：“沒?！?/br>
    陸杰狹長的小眼睛閃了閃，摸摸下巴大嗓門夸贊道：“老板，你的手藝不錯呀，以后開飯館，我必然日日到店里捧場?！?/br>
    “承你吉言?！绷鸭t飽含深意地看他一眼。

    如今這縣里，有賣包子的，有賣熟食的，不過沒有賣飯菜的，無非是糧食限制供應問題。

    柳暄紅選擇賣鹵味，也是這個原因。

    陸杰今兒這話，倒是肯定她以后能開飯館，莫非這黑市那邊又有消息了？

    宋致遠給出了肯定回答：“黑市那邊要建菜市場?！?/br>
    不是小打小鬧，也不是公家睜一只眼閉一只眼，而是真切得為縣里的人豐富菜籃子，大家能自由貿(mào)易了。

    消息一出，全縣沸騰。

    筒子樓的職工和家屬們?nèi)找褂懻摬恍荨?/br>
    “建成的第一天我得去那邊瞧瞧，要是有雞賣！我就買一只雞補補?！?/br>