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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 農(nóng)家壯夫郎在線閱讀 - 第58頁(yè)

第58頁(yè)

    陶傅有些不好意思道:“是,最近兩日總是在做夢(mèng)?!?/br>
    袁柳臻在想陶傅很可能覺(jué)得前天夜里的事情是在做夢(mèng)?他建議道:“睡不好,可以點(diǎn)些安神香,有助睡眠?!?/br>
    “沒(méi)事,過(guò)兩日就好了?!碧崭底哌^(guò)來(lái),見(jiàn)袁柳臻一手放泡發(fā)的豆子,一手用磨子磨豆?jié){,很自然得從袁柳臻手上接過(guò)木棍,開(kāi)始轉(zhuǎn)磨盤。

    兩人一人推磨,一人放豆子,很快就磨出一桶豆?jié){。

    磨好豆?jié){后,袁柳臻看著一桶豆?jié){,決定先做辣片需要的豆腐皮。

    陶傅提著豆?jié){來(lái)到伙房,詢問(wèn)袁柳臻怎么做,袁柳臻不緊不慢讓陶傅把豆?jié){倒入大鍋中煮沸。

    煮豆?jié){的功夫,袁柳臻一直回憶做豆腐皮的步驟。

    隨著豆?jié){煮沸,袁柳臻讓陶傅把煮好的豆?jié){放入木盆中。等木盆中豆?jié){晾至微涼后,又讓陶傅在里面放一點(diǎn)買來(lái)的石膏粉,進(jìn)行凝固。

    放入石膏粉后,需要凝固一會(huì)兒。袁柳臻利用這個(gè)時(shí)間找來(lái)干凈的白布,之前他們因?yàn)橘u辣根和鍋巴買了不少白布,這些白布都被清洗過(guò),他拿了一些白布把白布都裁剪成一般豆腐皮大小的正方形,就是比辣片更大一些的正方形。裁剪后的布用熱水燙一遍殺菌然后再使用。

    等時(shí)間差不多了,他讓陶傅把凝固好的豆?jié){也就是豆腐腦打碎,然后把裁剪好的布放在案板上,把打碎的豆腐腦一層鋪在正方形的布上進(jìn)行包裹,包裹好后,又繼續(xù)鋪上一張正方形白布,白布上鋪一層打碎的豆腐腦,用白布把打碎的豆腐腦進(jìn)行包裹,就這樣一層層擺放上去,等累計(jì)到一定高度后,找來(lái)比正方形布?jí)K大一些的石板,清洗消毒干凈后壓在最上面,這樣可以把布包裹的豆腐腦中的水?dāng)D壓出來(lái)。

    不一會(huì)兒所有的豆腐腦都被這樣擺放好。

    等著布包裹的豆腐腦中的水全部擠壓出來(lái)不再流水,袁柳臻和陶傅把手洗干凈,就開(kāi)始把每一片用白布包裹的豆腐片從里面拆出來(lái)。袁柳臻看了看豆腐片,雖然沒(méi)有理想中的模樣,但看起來(lái)還不錯(cuò)。

    把所有豆腐片都拆出來(lái)后,他們把一片一片的豆腐片擺放在干凈的白布上放在院子里進(jìn)行暴曬,今日太陽(yáng)很好,曬兩日就可以用了。

    弄完這些,還剩下一些豆腐腦,他和陶傅當(dāng)做飯吃了。

    要制作出來(lái)辣片可能需要兩三天時(shí)間,袁柳臻決定利用這段時(shí)間好好把之前和陶傅釀的酒包裝好,這樣方便他們拿到里唐鎮(zhèn)上賣。聽(tīng)蠻大叔說(shuō)他上次和陶傅喝的那一小瓶白酒需要兩百文,他們制作的紅酒,蠻大叔李娘他們都說(shuō)沒(méi)喝過(guò),最重要的原材料難得,他們這次賣完了,下次可沒(méi)得賣了,因此,他把紅酒的價(jià)格定在三百文一小瓶。當(dāng)然也可以分味道進(jìn)行定價(jià),味道甜一些定價(jià)高一下,到時(shí)候可以根據(jù)里唐鎮(zhèn)的酒價(jià)進(jìn)行調(diào)整。

    他把自己的想法跟陶傅說(shuō)了后,陶傅很同意,他們釀的那些酒還有不少,到時(shí)候估計(jì)能裝不少瓶。

    兩人吃過(guò)飯后,一起來(lái)到放酒的那處洞xue,進(jìn)入里面兩人都顯得有些不自在,還是袁柳臻說(shuō)了一些輕松的話題才打破氛圍。陶傅把酒壇搬出來(lái),袁柳臻一一放在洞口。他們過(guò)來(lái)帶了大背簍過(guò)來(lái),這些酒可以一次性搬完。

    他們把酒壇一一放入背簍中確定不會(huì)撒漏后,才背著酒壇向山下走。

    回到院子里,袁柳臻負(fù)責(zé)過(guò)濾紅酒,陶傅則去鎮(zhèn)上買裝酒的酒瓶。

    袁柳臻過(guò)濾酒過(guò)濾的很仔細(xì),這些紅酒是用來(lái)賣的,必須得過(guò)濾細(xì)致一些確保里面沒(méi)有任何沉淀物。

    忙活了一下午,他手都困了才把所有的紅酒過(guò)濾好,重新裝入干凈的壇子中。

    他忙活完,還沒(méi)休息多長(zhǎng)時(shí)間,陶傅就帶著不少酒瓶趕了回來(lái)。

    陶傅帶回來(lái)的酒瓶,兩人清洗干凈,又用熱水燙洗消毒進(jìn)行晾干。

    這時(shí)差不多已經(jīng)天黑,兩人把白天曬的豆腐皮拿到了大廳中。

    天黑后,陶傅去做飯,袁柳臻則進(jìn)入書房中畫畫。

    只是這次畫畫沒(méi)有以往那么用心,總是在畫畫的時(shí)候,想到很多關(guān)于陶傅的內(nèi)容,有關(guān)那夜的事情,關(guān)于今日兩人去洞中尷尬的情景,弄得他有些心煩意亂,只好隨意寫了一行字,“狂夜本是無(wú)心度,卻因無(wú)心明有情。”

    他寫這句話也不是為了表達(dá)什么,只是隨意寫來(lái)平復(fù)自己胡思亂想的心情。他剛寫完就聽(tīng)到陶傅的腳步聲,瞬間嚇了一跳,本想把這張紙收起來(lái),又想到陶傅不識(shí)字,又放心的沒(méi)動(dòng),而是走出房間,正好和進(jìn)屋的陶傅撞上。

    陶傅見(jiàn)袁柳臻走出房門,跟袁柳臻說(shuō)飯好,袁柳臻點(diǎn)了點(diǎn)頭,兩人一起去大廳吃飯。

    今夜的飯菜依舊很好吃,昨日招待蠻大叔他們剩下不少菜,像豬頭rou、豬耳朵就沒(méi)吃完,陶傅做了涼拌豬耳朵和豬頭rou,又炒了一些菜,配上白米飯,他一口氣吃了三碗。

    吃完飯后,兩人一起收拾灶臺(tái)。

    收拾干凈,袁柳臻在庭院中轉(zhuǎn)悠消食,這是他的習(xí)慣,陶傅見(jiàn)此也跟著他消食。

    等消食差不多,袁柳臻便提議兩人一起練劍,陶傅也沒(méi)拒絕,他們就這樣像以前一樣練劍,討論招式到很晚才去睡覺(jué),那夜發(fā)生的事情誰(shuí)也沒(méi)再提及。

    *

    豎日一早,袁柳臻和陶傅簡(jiǎn)單洗漱過(guò)后開(kāi)始裝紅酒,陶傅在裝酒之前,在紅酒里面加入白糖將這些紅酒調(diào)成不同甜度,又對(duì)不同甜度的紅酒用不同的瓶子裝起來(lái)。

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