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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 星際第一美食村長(zhǎng)[直播]在線(xiàn)閱讀 - 星際第一美食村長(zhǎng)[直播] 第46節(jié)

星際第一美食村長(zhǎng)[直播] 第46節(jié)

    倒是平日最?lèi)?ài)來(lái)川菜館的簡(jiǎn)讓一反常態(tài)沒(méi)有第一個(gè)動(dòng)筷,他的目光牢牢鎖定喬心媛,又是端茶又是遞紙巾。

    喬心媛的左側(cè)坐著她的父母,這也是星際首富和妻子第一次來(lái)度假星。

    喬心媛父女今天經(jīng)歷了生死攸關(guān)的時(shí)刻,欒冶救下人后便直接帶他們回了度假星放松一下心情,得到消息的首富夫人也是第一時(shí)間趕了過(guò)來(lái)安慰受到驚嚇的女兒。

    首富畢竟是見(jiàn)過(guò)大風(fēng)大浪的人,很快從被異型生物攻擊的陰影中走了出來(lái),他長(zhǎng)得跟喬心媛一點(diǎn)也不像,頂著富態(tài)的圓圓肚子,面相也是一看就有福氣的那種圓潤(rùn),慈眉善目看著不像首富倒像是尊彌勒佛。

    齊燃余光瞧著大美人首富夫人,心想還好媛媛長(zhǎng)相隨了媽。

    “小燃,今天多虧了你和欒帥?!笔赘挥么葠?ài)的目光看著齊燃,“以后有什么需要我?guī)兔Φ牡胤奖M管開(kāi)口!”

    “哪里哪里,喬叔叔客氣了,欒冶是做了他分內(nèi)的事而已,我也沒(méi)幫上什么忙?!?/br>
    “小燃這你就自謙了,我看你這度假星經(jīng)營(yíng)得相當(dāng)好,欒帥不都說(shuō)他是在這里修養(yǎng)好身體的么,今天一來(lái)果然我也感覺(jué)到了不同凡響......”

    眼看著齊燃要被迫開(kāi)啟商業(yè)互夸模式,喬心媛也緩過(guò)勁來(lái),她一邊抽噎著一邊拉住自家老爸,“爸...你、你就別拉著燃燃吹牛了,快、快吃飯吧...”

    “就是?!笔赘环蛉藡舌恋溃皠e把你在外應(yīng)酬的那一套搬過(guò)來(lái),以后燃燃就是我們自家人,還不趕緊讓燃燃坐下吃飯?!?/br>
    齊燃看著喬心媛一把鼻涕一把淚的,頓時(shí)樂(lè)了,打趣道:“怎么還在哭呢,我們媛媛公主可是天不怕地不怕的性格。”

    “她呀,就這樣?!笔赘环蛉擞H切地拉住齊燃的手,用眼神示意她看著簡(jiǎn)讓的小動(dòng)作,“媛媛從小就好強(qiáng),小時(shí)候哭得少了,長(zhǎng)大了難得哭一次眼淚可不就止不住了,還是得找人看著點(diǎn)?!?/br>
    “好的梅姨,我一定幫你好好物色?!?/br>
    兩人明明今天也才第一次見(jiàn)面,就一唱一和配合得十分完美,喬心媛羞得眼淚也不掉了,眼看著簡(jiǎn)讓又遞過(guò)來(lái)一張紙巾,她掩耳盜鈴般舀了一勺麻婆豆腐放到簡(jiǎn)讓碗里,“吃你的?!?/br>
    “哎嘿嘿,好?!焙?jiǎn)讓傻樂(lè)著將麻婆豆腐送入口中。

    這一嘗,登時(shí)嘗出了不同,簡(jiǎn)讓敢用自己老饕的神之舌保證,絕對(duì)改良了!

    “大柱大柱,快過(guò)來(lái)給我說(shuō)說(shuō),你把麻婆豆腐怎么改了?”簡(jiǎn)讓安利大家,“你們快嘗嘗,這是我目前為止吃過(guò)的最滿(mǎn)意的一道麻婆豆腐,王大柱肯定加了什么秘方!”

    眾人紛紛動(dòng)勺,齊燃也嘗了一口,確實(shí)今日這份麻婆豆腐尤其麻辣鮮香,口感比平時(shí)吃的更是多了一份鮮爽,辣椒和花椒應(yīng)該還是用的村里的,別的地方也搞不到,那么唯一可以加秘方的就在調(diào)料上,村里的調(diào)料都是丁盛集團(tuán)的加工廠(chǎng)統(tǒng)一制作的。

    這王大柱該不會(huì)自己動(dòng)手研究調(diào)料了吧。

    “來(lái)了簡(jiǎn)老板?!蓖醮笾酥煌胨髍ou片上桌,嘿嘿一笑也不謙虛地說(shuō),“我本來(lái)想再藏一藏留著給村長(zhǎng)試菜的,沒(méi)想到被簡(jiǎn)老板先嘗出來(lái)了?!?/br>
    王大柱從廚房拿出來(lái)一個(gè)小罐子,說(shuō):“其實(shí)不是加了什么秘方,是我發(fā)現(xiàn)用村里的豆瓣醬做麻婆豆腐煮久了會(huì)帶著苦味,有時(shí)候徒弟掌握不好火候就容易發(fā)苦,于是琢磨著自己能不能做一種不會(huì)發(fā)苦的豆瓣醬,沒(méi)想到還成功了,而且用自制豆瓣醬做出來(lái)的麻婆豆腐更好吃更嫩?!?/br>
    “我的大柱,你可真是個(gè)人才!還是個(gè)好師父!”簡(jiǎn)讓說(shuō)出了齊燃的心聲。

    她想到了自己之前要精進(jìn)八大菜系的事,美食街一直留了八座酒樓沒(méi)開(kāi)張,這是齊燃日后準(zhǔn)備主打的高端區(qū)。

    “大柱辛苦了,研究這些費(fèi)了不少時(shí)間吧?!饼R燃看得出來(lái)王大柱是真正熱愛(ài)廚道,為了一道簡(jiǎn)單的麻婆豆腐,他愿意花費(fèi)大量時(shí)間去制作新的醬料。

    說(shuō)實(shí)在話(huà),大部分在美食街上班的度假星員工都是在完成自己分內(nèi)的工作,齊燃也更鼓勵(lì)大家工作之余享受自己的生活,所以度假星員工的上班時(shí)常是比外面正常上班時(shí)常要短的。

    但是匠人精神更值得尊敬和支持,要讓王大柱拿著同級(jí)別員工一樣的工資,齊燃這個(gè)老板是萬(wàn)萬(wàn)過(guò)意不去的。

    “以后你去川菜樓當(dāng)樓主吧,川菜館現(xiàn)在的收費(fèi)以其他廚師的水平已經(jīng)夠了,你要進(jìn)一步發(fā)展,川菜樓我預(yù)備的價(jià)格是一道菜一萬(wàn)星幣起步,需要道道精品,就像你今天端上來(lái)的麻婆豆腐一樣,以后川菜樓每日只接十桌,此外的其他時(shí)間你都可以用來(lái)創(chuàng)新和探索?!?/br>
    齊燃看著王大柱,一字一頓地說(shuō):“你能保證川菜樓每一道菜都保持著高水準(zhǔn)嗎?”

    王大柱難掩激動(dòng),村長(zhǎng)這是在用地位用金錢(qián)用時(shí)間全方位地支持他的廚道!

    “能!村長(zhǎng)??!”王大柱當(dāng)場(chǎng)就想跪下來(lái),被付單單眼疾手快地?cái)r住之后,開(kāi)始滔滔不絕彩虹屁,“村長(zhǎng)您就是我的伯樂(lè),星際這偌大的草原之上您一眼就看中了我這匹千里馬,我要為您上刀山下火海......”

    “停停停。”齊燃連忙制止王大柱,對(duì)首富夫妻尷尬笑笑,“見(jiàn)笑了見(jiàn)笑了,我們村的員工都比較活潑?!?/br>
    “無(wú)妨,我瞧著這才是和諧發(fā)展的好集團(tuán)的樣子。”首富笑瞇瞇的雙眼閃過(guò)一道精光,“就是小燃啊,你說(shuō)每日只接十桌的那個(gè)川菜樓,喬叔叔能不能先預(yù)約一個(gè)?或者辦個(gè)卡?”

    “那必須給喬叔叔一張vip卡,不過(guò)突然定下樓主怕是會(huì)有員工不服,為了公平起見(jiàn),我準(zhǔn)備辦一個(gè)廚藝大賽,主題就是麻婆豆腐,屆時(shí)還請(qǐng)喬叔叔出面當(dāng)一個(gè)特邀評(píng)委如何?”

    “廚藝大賽?有意思,我必須來(lái)!”

    “大柱,你有沒(méi)有信心拿第一名?”齊燃對(duì)王大柱說(shuō),“雖然在我心里你已經(jīng)是川菜樓的樓主了,但你要證明給別人看。相反如果是別人拿了第一名的話(huà)就說(shuō)明你還要繼續(xù)加油,知道嗎?”

    村長(zhǎng)這是怕別人對(duì)自己有微詞才要辦廚藝大賽的,村長(zhǎng)連名聲這方面也在支持他,嗚嗚嗚好感動(dòng)!

    王大柱莊嚴(yán)宣誓:“放心吧村長(zhǎng),我一定會(huì)拿冠軍的!”

    第50章 、廚藝大賽

    既然要舉辦廚藝大賽, 那就不能馬虎。

    齊燃索性將app里那個(gè)剩下的空白區(qū)直接命名為活動(dòng)區(qū),請(qǐng)超簡(jiǎn)單建筑集團(tuán)先暫停度假2區(qū)的建設(shè),把活動(dòng)區(qū)先建好。

    活動(dòng)區(qū)被建成了一個(gè)巨型場(chǎng)館, 以后不管是廚藝大賽還是度假星內(nèi)舉辦其他活動(dòng)都可以在活動(dòng)區(qū)舉行, 而且整個(gè)區(qū)只有這一個(gè)建筑,大大節(jié)省了空間, 整個(gè)場(chǎng)館最高可同時(shí)容納50萬(wàn)人。

    不僅要確保公平,還要提升知名度。

    齊燃在直播間和度假星app的公告都放話(huà):一個(gè)月后度假星活動(dòng)區(qū)將舉辦川菜廚藝大賽,勝者可以成為度假1區(qū)川菜樓的樓主, 享受樓主級(jí)別廚師待遇。

    同時(shí)公布了此次比賽的主題麻婆豆腐以及麻婆豆腐的官方制作過(guò)程, 并表示決賽時(shí)度假星會(huì)統(tǒng)一提供食材, 參賽者可以自行選擇是否使用度假星食材, 本次比賽鼓勵(lì)創(chuàng)新和改良, 但必須是以原型為麻婆豆腐的基礎(chǔ)下進(jìn)行創(chuàng)新且成本不得高于1000星幣。

    這是為了防止有參賽者使用高級(jí)食材取巧而定的, 要不然到時(shí)候什么蟹黃麻婆豆腐鮑魚(yú)麻婆豆腐都出來(lái)了。

    此外, 本次比賽面向的是全星際, 也就是說(shuō)無(wú)論是不是度假星的員工都可以報(bào)名參加, 當(dāng)然報(bào)名的前提是可以完整做出一道菜。

    這一條雖然有點(diǎn)嘩眾取寵的意思,度假星以外的人基本連廚房都沒(méi)進(jìn)過(guò),但是星際人口那么多,難保不會(huì)出現(xiàn)什么天才。

    現(xiàn)在就開(kāi)始報(bào)名階段,七天后是海選,海選很簡(jiǎn)單——炒一盤(pán)小青菜。

    在沒(méi)有步驟的情況下, 這一道簡(jiǎn)單的燒青菜就能刷掉幾乎所有沒(méi)進(jìn)過(guò)廚房的村外報(bào)名人員。

    有人糖鹽不分,炒了一盤(pán)甜青菜;有人放了半袋鹽, 直接成了淹榨菜;有人是什么調(diào)料看著好看就都放了一遍, 最后炒出來(lái)的菜自己都吃不下去。

    度假村可是有規(guī)定, 海選的每位參賽者都必須吃完自己的作品防止浪費(fèi)。

    海選結(jié)束那一天,原本以為自己是老游客覺(jué)得炒菜很簡(jiǎn)單的村外參賽者,在齊燃直播間大嚎:“村長(zhǎng),我真的吃不下自己做的菜了!太難吃了!我錯(cuò)了嗚嗚嗚?!?/br>
    #原來(lái)下廚這么難#

    #度假星廚藝大賽海選現(xiàn)場(chǎng)#

    很快被頂上了星際頭條熱搜。

    72位參賽的度假星廚師毫無(wú)例外全部晉級(jí)。

    “咦?”齊燃拿著澤提交過(guò)來(lái)的名單,第73名入選人員的工作欄赫然寫(xiě)著“賭場(chǎng)看場(chǎng)子”,“王小翔,村外人員也入選了?”

    “是的?!睗蓪?duì)這個(gè)名字有印象,“還是我親自察看的現(xiàn)場(chǎng),步驟和對(duì)調(diào)料的認(rèn)識(shí)都正確,應(yīng)該是有備而來(lái)?!?/br>
    齊燃興奮道:“莫非是個(gè)天才?”

    澤倒是持否定意見(jiàn):“天才不至于,小聰明有一點(diǎn),他是看著隔壁穿著村里廚師服的選手做完了才動(dòng)手的,臨時(shí)模仿,記憶力不錯(cuò)。”

    原來(lái)如此,炒青菜確實(shí)是最簡(jiǎn)單的菜了,比賽也沒(méi)規(guī)定每位參賽選手必須同時(shí)下廚,倒是讓他鉆了小空子,不過(guò)齊燃還是對(duì)這個(gè)王小翔挺好奇的。

    晉級(jí)名單在度假星app上公布出來(lái)的時(shí)候,王小翔這個(gè)名字作為唯一的村外晉級(jí)人員,毫不意外地火了。

    論壇新開(kāi)辟的賽事專(zhuān)區(qū)內(nèi)提的最多的名字就是王小翔。

    #王小翔到底是何方神圣#

    #王小翔村外之光#

    #王小翔有機(jī)會(huì)奪冠嗎?#

    很快到了第十五天的第二場(chǎng)比賽。這一場(chǎng)比賽要求嚴(yán)格按照官方版本的麻婆豆腐制作方法,統(tǒng)一材料統(tǒng)一時(shí)間制作。

    這場(chǎng)是考驗(yàn)基本功,最后的決賽才是考驗(yàn)創(chuàng)新和改良。

    到了第二場(chǎng)已經(jīng)是正式的比賽了,現(xiàn)場(chǎng)擠滿(mǎn)了搶到觀(guān)看資格的觀(guān)眾,并隨機(jī)邀請(qǐng)了25名在川菜館用餐次數(shù)超過(guò)五次的老食客充當(dāng)觀(guān)眾評(píng)審團(tuán),每人記一分。

    25名村內(nèi)未參加廚藝比賽的廚師組成的廚師評(píng)審團(tuán),每人記二分。

    特邀評(píng)審團(tuán):星際首富夫妻、首富千金喬心媛、第一機(jī)甲師季憶、度假村合作伙伴丁盛集團(tuán)丁盛、丁溫瑜。

    也是每人記一分。

    殿堂評(píng)審團(tuán):神之舌簡(jiǎn)讓、度假村村長(zhǎng)齊燃。

    每人記三分。

    為了防止人情分,每位參賽選手的號(hào)碼牌在打分結(jié)果出來(lái)前都是倒扣在桌上的,選手本人和評(píng)委都不會(huì)知道號(hào)碼。

    只有安排配送的管家機(jī)器人澤才知道每位選手相匹配的號(hào)碼牌數(shù)字。

    切豆腐,煸炒花椒,碾花椒末......

    一套流程下來(lái),一盤(pán)盤(pán)麻婆豆腐出鍋裝盤(pán),由澤在小屋里分裝好放上編號(hào),再被機(jī)器人端到評(píng)審團(tuán)面前。

    齊燃開(kāi)著直播將光腦擺在她和簡(jiǎn)讓的桌前,鏡頭正對(duì)兩人,如果兩人不是穿得過(guò)分休閑和桌上的分裝小碗,簡(jiǎn)直像新聞聯(lián)播里的主持人搭檔。

    “這個(gè)煮豆瓣醬多煮了30秒以上,有點(diǎn)苦?!饼R燃在自己的小本子上給13號(hào)牌子打了個(gè)叉。

    “這一道不論口感還是花椒末的搭配比例,都給我很熟悉的感覺(jué)。”簡(jiǎn)讓在品嘗26號(hào)牌子的菜,“手法老道像是經(jīng)過(guò)了千次萬(wàn)次重復(fù)的動(dòng)作,我猜這道是大柱的?!?/br>
    他將標(biāo)著3分的小紅花放到了26牌邊上的記分欄里。

    【軟綿綿:簡(jiǎn)老板這個(gè)神之舌太牛了,燃燃也是,多煮30秒都能吃得出來(lái)嗎?】

    【生活家夢(mèng)夢(mèng):他們一個(gè)是老饕餮,一個(gè)自己就是美食大神,當(dāng)然要求會(huì)比較高!】

    【我是真沒(méi)錢(qián):我去其他評(píng)委那邊的直播間逛了一圈,觀(guān)眾評(píng)審團(tuán)和特邀評(píng)審團(tuán)給分都比較寬松,廚師評(píng)審團(tuán)比較謹(jǐn)慎,最嚴(yán)格的還是殿堂評(píng)審團(tuán)??!】

    【粉紅粉紅:那是!三分呢!】

    “唔...這一道?!饼R燃的一聲驚奇打斷了彈幕的彩虹屁。

    簡(jiǎn)讓又在一道合格的牌子后放了小紅花,問(wèn)道:“怎么了?”

    “說(shuō)不出來(lái),他的豆腐其實(shí)有些煮老了,”齊燃皺眉,“但是花椒和辣椒特別鮮,彌補(bǔ)了制作過(guò)程中的不熟練。”

    “花椒和辣椒不是用的統(tǒng)一材料嗎?”

    “對(duì),所以我才覺(jué)得奇怪。”

    “我來(lái)試試?!焙?jiǎn)讓說(shuō)著也嘗了一口自己這邊標(biāo)著28號(hào)的分裝碗,“確實(shí),這一碗花椒和辣椒的味道更純粹,很新奇?!?/br>
    “那到底給不給他小紅花呢?”齊燃犯了難。

    要說(shuō)基本功吧,確實(shí)不到位,但是單論味道卻是瑕不掩瑜,比起一板一眼過(guò)關(guān)的廚師來(lái)說(shuō)又是突出的。

    “給吧。”簡(jiǎn)讓說(shuō),“我挺想看看這人會(huì)在總決賽給出什么驚喜的?!?/br>
    他說(shuō)完就把自己的小紅花放到了28號(hào)邊上的積分欄。

    “也是,”齊燃贊同道,也放上了自己的小紅花,“是騾子是馬拉出來(lái)遛遛,萬(wàn)一是常規(guī)做法限制了人家的發(fā)揮水平呢?!?/br>