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可不咋滴么,其他人養(yǎng)的豬一身肥膘,為了更壓秤恨不得喂到走不動(dòng)路,林棣棠的豬可不一樣,一看那精氣神就是自由健康,泡在蜜罐子里長大的樣。通體健康的粉白色,哪哪都是干凈的,眼神靈動(dòng)而明亮,肌rou緊實(shí),見主人和人聊天,都自由的四散開來啃啃草逮逮蟲。 林棣棠和人打完招呼,呼和一聲繼續(xù)往前走,四散的豬崽子們也立即歸攏到一起,跟在屁股后面溜溜達(dá)達(dá)。 “棠棠,你這豬咋養(yǎng)的啊,你每頓都給它們做飯?你那手藝也太厲害了,不說是豬食,我都想去蹭一頓!”迎面撞見村里的董大媽。 “每頓都做啊,這養(yǎng)豬啊,就跟養(yǎng)孩子一樣,咱們投入多少心血,它就能長出什么樣的樹,讓它們心情愉快,多運(yùn)動(dòng),這長勢自然就好了?!绷珠μ耐υ敢夂蛣e人交流他的養(yǎng)豬小心得,讓他有一種先富帶后富的成就感! “哎呦,咱們可不行,沒你那手藝啊~我家里那位還特地去跟你學(xué)的,哎呦,做出來的那一桶玩意兒,倒地里都能燒死兩棵苗!”應(yīng)該是又想起了那一幕,對(duì)于自家老公浪費(fèi)糧食的做法,董大姐撇了一下嘴。 今天的帶豬做運(yùn)動(dòng)花了很久,路上碰到了一大堆來請(qǐng)教養(yǎng)豬技巧的、夸他下午豬食煮的香的、問啥時(shí)候再辦酒席的…… 下次遛豬這個(gè)活動(dòng)啊~還是要交給爸爸,他這一路上,兩坨蘋果肌都快笑僵了。 晚餐還是由林棣棠來做,自從他大秀廚藝艷驚四座,在林家,林mama自愿退出二線,把廚房重地交到了好大兒手里。 鑒于今天剛解鎖了新技能,他準(zhǔn)備來一個(gè)炫技的——皮蛋瘦rou粥~ 別看只是個(gè)粥而已,這里面的學(xué)問可大了去,一碗好的粥對(duì)于火候的要求比什么都重要!原材料家里都有,林棣棠清洗完食材,往燃?xì)庠钌献艘粋€(gè)大砂鍋。 第8章 加更! 米要滾水下鍋,咕嘟咕嘟煮了一會(huì),一種玄而又玄的感覺在林棣棠腦海里產(chǎn)生:現(xiàn)在剛剛好,是時(shí)候轉(zhuǎn)小火了。 他把火調(diào)到中等,觀察了一會(huì)沸騰著的鍋,然后轉(zhuǎn)身去腌rou,往里脊rou片里放了一些白胡椒,一點(diǎn)點(diǎn)料酒,再加上生抽和淀粉,抓拌均勻,又把皮蛋切成了一個(gè)指節(jié)大小的碎丁。 米湯逐漸濃稠,他又把火重新調(diào)大,趁著滾開的時(shí)刻迅速把里脊rou下進(jìn)去,那rou片幾乎是一瞬間就變了顏色,停留沒幾分鐘,黑金色的皮蛋也被放進(jìn)了粥里,隨之一起的還有一把切碎的小青菜。林棣棠又觀察了一下粥的狀態(tài),自己在心里數(shù)了3.2.1,一把蓋上蓋子,關(guān)火完成。 配菜就來兩個(gè)小炒! 土豆洗凈切絲,刀功是林棣棠的最大弱點(diǎn),這種事情果然還是需要熟能生巧的!洗去多余的淀粉,就能得到一簸箕大大小小的土豆絲/條… 問題不大!再切一些青椒絲,紅椒絲,蒜片,趁著有青椒絲了,省點(diǎn)功夫,做一個(gè)辣炒雞雜吧。準(zhǔn)備工作全部搞定,他再次打開燃?xì)猓鸦痖_到最大,燒一會(huì)鍋。 熱鍋涼油下蒜片,迅速翻炒一下,煸出香香的蒜味,土豆絲一把全放進(jìn)去,滾熱的鍋里土豆絲充分的和鍋氣相結(jié)合,迅速地放進(jìn)青椒,來點(diǎn)生抽,一點(diǎn)醋,放點(diǎn)調(diào)料,一路火花帶閃電,一盤子酸辣土豆絲在幾分鐘內(nèi)就完成了。 雞雜是隔壁黃大嬸送來的,自家養(yǎng)的雞,沒吃過飼料,雞雜上都肥碩的包裹著一層油。 處理干凈,切成窄窄的細(xì)絲,依舊是大火,放上蔥,姜,朝天椒,加入蒜片,雞雜下鍋翻炒幾下,前后翻一下鍋,“嘩”的一下,鍋里燃起熊熊大火,起了半米多高。林棣棠絲毫不慌,臉上露出了小說里才有的表情:三分譏笑,三分涼薄,和四分漫不經(jīng)心。就這? 一頓飯迅速的完成,留下一家三口的量,林棣棠端著大砂鍋,給村里的老人們挨家送了一碗,自是收到一堆捏捏臉頰,擼擼腦袋。 林mama知道兒子做飯的手藝越來越好,但今天上桌的這幾道簡單的家常菜,還是讓她大為驚艷,自己做了一輩子飯,能勉強(qiáng)說是十里八鄉(xiāng)出名的大師傅了,也說不好能熬出來這么完美的粥。 自己這兒子,哪怕學(xué)習(xí)不咋滴,也能順順當(dāng)當(dāng)?shù)目恐鴱N藝安穩(wěn)一輩子,偏偏她的好大兒學(xué)習(xí)還嫩老好!想到這里,林mama張口。 “棠棠,我和你爸爸jiejie商量了一下,咱們家拿錢出來把后山給承包了吧,平時(shí)家里要做飯、要搞外賣,豬搞的再干凈別人也會(huì)有芥蒂,剛好承包座山,再給你蓋一個(gè)大棚,你以后學(xué)農(nóng)業(yè)肯定需要的,就算我們?nèi)牍闪?。?/br> 林棣棠被父母的有錢程度震驚,他們家這么有錢了嗎?!都能承包的起山啦,他家后山可大可大。這么有錢!為啥小時(shí)候天天給他穿jiejie的舊裙子! (棠,當(dāng)然是阿爸阿媽阿姐的惡趣味啦~) 說做就做,林家迅速的去村委會(huì)簽了承包合同,請(qǐng)人把豬圈整體移到后山,同時(shí),為了以后的擴(kuò)建,還留出了一大片空地。 …… 海市金融一條街。作為全國最繁華城市、最炊金饌玉的一條街,無數(shù)的金融精英在此揮斥方遒,說笑間討論著數(shù)以億計(jì)的大盤走勢,作為一個(gè)新員工+小菜鳥,董青春帶著忐忑,小心翼翼的踏入了前衛(wèi)而冰冷的證券公司大門。 她進(jìn)公司報(bào)道的時(shí)候已經(jīng)中午了,結(jié)果發(fā)現(xiàn),整個(gè)辦公區(qū)域依然是一片寂靜,所有人都低著頭認(rèn)真的工作,這!就是!傳說中的!無情金融圈嗎?這么卷嗎,董青春還沒開始正式上班,心底卻已經(jīng)開始敲退堂鼓。 --