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林棣棠把羊肋排放上碳爐,激起的香味瞬間吸引了所有人的視線,七個(gè)人七顆頭十四只眼睛一起盯上了那色彩艷麗姿態(tài)誘人的大排骨。 秦風(fēng)住在燒餅苑三棟四樓,今天一下午他們寢室都沒課,所以大家都合著窗簾看書的看書,睡覺的睡覺。他身坐在電腦前,心卻在王者峽谷里呼風(fēng)喚雨。在第N次罵隊(duì)友死撲街送人頭后,一種從沒聞到過的香氣像貓爪一樣輕輕的在他心上撓了一下。 “大頭,你聞到什么味兒沒有?賊香。” “我聞到了,我聞到了!”躺在上鋪的老狗呲溜一下伸出來個(gè)頭。 “像是燒烤的味兒啊,去看看?!?/br> 宿舍里的三個(gè)人沖到陽臺(tái),向外張望,老狗視力最好,一下子就看到了正下方從林棣棠他們寢室陽臺(tái)上冒出來的青煙。 “哪個(gè)系的啊,小日子過得,也太滋潤了!” “我只想說,太香了!這是哪家大少爺從外面請(qǐng)了大廚來搞私房燒烤?” “走啊,去蹭兩口!” 幾人拎著牛奶餅干就湊上了門,屋里反正已經(jīng)有過一波不速之客了,不差這幾個(gè)。周末愉快的把他們迎進(jìn)了門。 羊排還沒有烤好,林棣棠先把素菜烤了一批出來給嗷嗷待哺的同學(xué)們墊吧墊吧。經(jīng)過系統(tǒng)的挑剔后,他更注重火候。 土豆要烤到表面金黃、外邊收緊而內(nèi)部保持粉糯;韭菜要把生辣氣烤走,留下韭香和脆爽;玉米要多刷一些油,把薄薄的外皮都烤干;豆角和花菜不烤熟會(huì)有毒,所以一定要嘗到焦香感才算完。 這是林棣棠自己一個(gè)人的戰(zhàn)爭,不知道旁邊的人激動(dòng)個(gè)什么勁,林棣棠跳脫出入神的境界后發(fā)現(xiàn),四周圍滿了硬邦邦的大男人,小小的陽臺(tái)快擠不透了。 “這是干嘛呢,你們先吃啊,別等我了。”林棣棠忍不住開口。 …… 靜默了一瞬,不知道是哪個(gè)人最不要臉、也好意思張口:“啊,沒等,是吃完了,你這烤的太香了,我來聞味止餓?!?/br> 就離譜,林棣棠把差不多烤好了的素菜遞給他們,贏來了一陣狂風(fēng)暴雨般的rou麻恭維。眾人拿到了烤蔬菜,也不舍得走,站在林棣棠背后,鼻子聞著羊排的味,嘴里吃著烤的完美的土豆、豆角,這小日子過得~ 咚咚咚,又有人敲門。 周末去打開門,一大箱子荔枝直接懟到了他的眼面前,然后從箱子后面探出了幾顆腦袋。 “羊排好了!” 哎,怎么沒人來接呢,林棣棠納悶,他隨意轉(zhuǎn)頭向后看,嚯!好家伙,屁大點(diǎn)的寢室里站的滿滿當(dāng)當(dāng),目之所及,全是高高壯壯男大學(xué)生,遠(yuǎn)處的門口,甚至還有人跳起來和他打招呼。 原來,就在他專心致志處理烤羊排的時(shí)候,周末他們?nèi)齻€(gè),一次又一次的去開門接客,從一開始的開心、到擔(dān)心自己吃不上的害怕、到未免也太多人的麻木。毀滅吧,沒救了。 “啊,這咋分呢,羊排不夠啊……”林棣棠想撓頭。 “我來分,我來分,大家別急哈。”周末再次端出了東北人特有的自來熟模式,他先給自家寢室四人一人分了一根,然后開始叫號(hào)。 “412,來,這是你們的,怎么處理內(nèi)部解決啊?!?/br> “306,你們的?!?/br> “203……” 不到20根的羊排很快被瓜分干凈,林棣棠捧著自己手里的羊肋骨,咬了一大口。我的手藝好好!這是他心里的第一反應(yīng)。 而其他人就沒有他這么淡定了,此起彼伏的“優(yōu)美語言”回蕩在整個(gè)寢室,整個(gè)樓道…… 一點(diǎn)也沒有羊rou的粗纖維帶來的塞牙、難嚼感,rou質(zhì)特別細(xì)嫩,一咬能爆出滿嘴rou汁,羊rou特有的腥臊氣被各種香料中和的恰到好處,像是在漠北草原里享受頂級(jí)按摩椅,野性和精致、水rujiao融,連平時(shí)最不愛吃羊rou的人也在為多吃兩口絞盡腦汁。 有些人來的比較少的寢室嘴里吃著rou,心里已經(jīng)開始在默默還愿了,感謝讓信男吃得如此美味~ “沒了嗎,我還想吃啊,太好吃了,天吶~”一個(gè)實(shí)在管不住嘴的男同學(xué)無奈的悲鳴。 “沒了啊~我們總共就買這么多羊排。”林棣棠回答他。 “意思是有羊rou就還再能做點(diǎn)是嗎?!”另一個(gè)男生激動(dòng)大喊。 “也可以這么說。”反正還有剩的調(diào)味料,再做些也行。 “同志們!我們專業(yè)今天剛殺了兩頭羊,還在冰柜里凍著呢,要不要隨我去偷……去借幾塊rou回來!”一呼百應(yīng),寢室里的男生瞬間少了一大半,風(fēng)風(fēng)火火的往教學(xué)樓沖,傍晚的夕陽為他們鍍上了一層悲壯的光。 第16章 一部分人去“借”羊rou了。 林棣棠就趁著空擋把腰子,雞翅放上烤爐,開始做生蠔的小料。其實(shí)很簡單,生蠔最需要突出的就是那一份鮮美,所以醬料不用很濃重,注意配比,提鮮去腥。 大蒜一半搗成泥,一半切碎混合鋪到rou上,每一只都淋上一些甜醬油,魚豉油,最后再放一些小米辣。就這樣結(jié)束,直接上爐子。 生蠔被碳火烘烤的津出了汁水,咕嘟咕嘟冒泡,海鮮獨(dú)有的鮮香和濃烈的蒜味相結(jié)合,瞬間大放,幾乎整個(gè)燒餅苑里都環(huán)繞著張牙舞爪的香味,林棣棠烤著烤著發(fā)現(xiàn)樓下的小廣場(chǎng)上聚集起了一小撮人。 “兄弟!能帶上咱們一起嗎,大家都同里同學(xué)的,你們這味兒也太香了~”樓下的學(xué)生像大馬猴似的齜牙咧嘴的朝他招手。 --