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“得嘞,那叔就先走了~” 一起目送表叔背著手,哼著小曲兒回家,林mama繼續(xù)忙活菜地,林棣棠抱著個(gè)大南瓜坐下,開(kāi)始思考要做些什么菜式。 既然是壽宴,壽桃肯定不能少,要給老人準(zhǔn)備一些好克化的食物,年輕人就隨便吃一吃啦,那菜式就不能太新潮了,傳統(tǒng)一點(diǎn),前段時(shí)間學(xué)的那道菜見(jiàn)什么來(lái)著?啊,對(duì)了,牡丹燕菜! 它就是定桌大菜了!其他的還要在打算打算。 另一邊,表叔開(kāi)始擬定邀請(qǐng)名單了,農(nóng)村人,沒(méi)那么些講究,不用發(fā)請(qǐng)?zhí)?,讓自己的大兒子挨個(gè)去電話就行。 一開(kāi)始還有幾個(gè)人說(shuō)自己有點(diǎn)忙,能不能光錢(qián)到?但在表叔一句“我大侄子林棣棠掌廚”落下后,對(duì)面的語(yǔ)氣順間變化! 熱搜、短視頻盤(pán)點(diǎn)誰(shuí)沒(méi)看過(guò),那可是當(dāng)代小廚神呢,聽(tīng)說(shuō)他做的飯,能把死人好吃活了!反正微信群里都這么說(shuō),千叮嚀萬(wàn)囑咐一定要把位置留好,表叔這次邀請(qǐng)來(lái)賓的過(guò)程,非常順利! 轉(zhuǎn)眼就到了姨奶奶八十歲大壽這一天,村子從昨天晚上,就開(kāi)始陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)生人,到了第二天一早,路邊的小轎車(chē)更是從姨奶家一直排到了村口外,這是請(qǐng)了一個(gè)小區(qū)的人?林家母子心下嘀咕。 “棠棠哎!實(shí)在是對(duì)不住!咱也沒(méi)想到怎么就來(lái)了這么多人,打出去的電話分明是和去年一樣的,你說(shuō)這事咋整,這曬場(chǎng)我看都坐不下……” “叔,沒(méi)事兒,平時(shí)要做的比這多多了,坐不下就加凳子,先找村里人借,我先去和姨奶奶打個(gè)招呼。”林棣棠在來(lái)之前就做好準(zhǔn)備了,自己好不容易出一次山,那聞?dòng)嵍鴣?lái)的人肯定很多,幸虧菜備的足,不然來(lái)吃次席還沒(méi)吃飽就太難看了…… “棠棠兒嘞,以后誰(shuí)家孩子燒高香才能跟你在一起呦,又會(huì)做飯,長(zhǎng)得又帥!外面人太多了,本來(lái)今年就想簡(jiǎn)單辦一場(chǎng)的,你表叔那個(gè)死孩子打腫臉充胖子!你就隨便做做,千萬(wàn)別累到了哈~”姨奶奶一看到林棣棠就笑瞇了眼,這可是她在整個(gè)村子里最喜歡的孩子了。 多好啊,自家孫子都比不上! 哄好姨奶奶,他和林媽徑直去了后廚,前面的場(chǎng)子則隨著時(shí)間越來(lái)越熱鬧。 表叔打電話確實(shí)是只叫了相熟的一二十戶人,但不知道是誰(shuí)把風(fēng)聲走漏了出去,美食圈里頓時(shí)暗朝洶涌,上一次沒(méi)吃到殺豬宴而每天捶胸頓足的人,更是快把頭削尖了,想方設(shè)法“搭上船”。 于是大家上禮時(shí),就自覺(jué)排成了一長(zhǎng)溜。 “我是春華叔家的遠(yuǎn)房表弟啊,論個(gè)輩,我還要叫您三舅姥爺呢,姥爺好!”表叔看著眼前一頭金發(fā),打扮入時(shí)的“社會(huì)小青年”:…… “俺是李家兄弟的連襟!你問(wèn)我連襟是什么?額……” “我是街道辦事處的,和奶奶一起打過(guò)麻將嘞!”越來(lái)越離譜了,表叔已經(jīng)不想再問(wèn)了。 “快問(wèn)我,快問(wèn)我!”一個(gè)穿著全套花紋外套的大兄弟一臉興沖沖,沒(méi)等表叔開(kāi)口,他卻已經(jīng)忍不?。骸拔沂橇迨⒍嗄甑男鹤樱 ?/br> 表叔:“……” 這些人雖然都不靠譜,但出手都極其大方,有個(gè)人甚至直接放了一板磚紅票票下來(lái),把填寫(xiě)禮金的人嚇了一跳,表叔只能一遍一遍的和他們解釋,咱農(nóng)村人,最多最多,一次禮金也就一千塊錢(qián),快收起來(lái)放好,別丟了。 不理會(huì)外面的沸反盈天,后廚里的人被歸置的整整齊齊,洗菜的、燒水的、削皮的、和面的,大家各司其職,絲毫不打架,流水聲和叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)腻佂肫芭杪?,匯聚成了一首好聽(tīng)的交響樂(lè)。 林棣棠在桌前處理涼菜的醬汁,這次的涼菜不是自家豬rou,他們家的早就賣(mài)完了,話說(shuō),新的一批小豬仔是不是就要出生了?面前的這些豬rou有些異味,所以口要調(diào)的重一些,掩蓋一部分。 “嬸子,上菜的哥哥jiejie都找好了嗎?第一道菜差不多了。”收拾好接下來(lái)要進(jìn)鍋的食材,面前的涼菜也是時(shí)候端出去了,占地。 “好了好了,小二黑!快來(lái)呦,開(kāi)飯了~”她喊完這句話,曬場(chǎng)上的聲音頓時(shí)一肅,大家也顧不上胡編亂造自己的身份了,紛紛找好位置趕緊坐下,等到桌上全都坐滿了,還剩下一二十人傻愣愣的站著,急得表叔直撓頭。 “沒(méi)事,沒(méi)事,有點(diǎn)啥墊子嗎,咱們就坐地上吃,當(dāng)野餐了~”最后是直接往地下鋪了一次性塑料桌布,才終于把所有人安頓好。 豬耳朵、豬蹄、豬心都很脆,外面的料汁尤其好吃,生辣又開(kāi)胃,原本眾人因?yàn)闀r(shí)間的流逝而疲憊的肚子似是被一瞬間喚醒。 第一個(gè)菜:金玉滿堂,表叔家是做水產(chǎn)的,當(dāng)然要給大家安利一下海鮮的魅力。蒜蓉蝦球被端上桌。 手背長(zhǎng)的大蝦去了尾部的殼,蝦頭紅艷艷的聚集在中間,蝦尾金黃,蜷縮成一個(gè)球四散開(kāi)花。這擺盤(pán)看起來(lái)像是一只金色的大孔雀落在了餐桌上。 黃英杰坐在桌上,心下感動(dòng),幸虧自己和大佬是一個(gè)村子,這才每次宴席都能回回不拉,隔壁村的釣魚(yú)小伙伴羨慕的眼都紅了,要他說(shuō)啊,還不如像那些城里人學(xué)學(xué)厚臉皮,編一個(gè)親戚關(guān)系過(guò)來(lái)蹭兩口。害!他們農(nóng)村人還是太質(zhì)樸了! 黃英杰夾了個(gè)大蝦,蝦線已經(jīng)去掉了,他一口塞進(jìn)嘴里,是蒜香味的,竟然不是炸的,表面酥脆,里面卻依然緊致多汁,他抬頭一看,果然,他爺爺那桌的人都吃的正歡,有大爺甚至把假牙摘下來(lái)了,歡快的咀嚼蝦球。 --