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眨眼就到了除夕, 意味著晚上就能吃rou了, 這是牛鮮花來(lái)到這世界上的第一個(gè)年, 也是有了孩子之后的第一個(gè)年。 兩個(gè)孩子早上穿上新衣服就出去瘋玩了，牛鮮花一個(gè)人在家準(zhǔn)備食材。一斤豬五花和兩個(gè)豬耳朵，冬天外面天氣冷，早就凍上了，牛鮮花拿回來(lái)解凍，又到菜窖里拿了些之前采摘的野菜, 各樣都拿了一點(diǎn)，牛鮮花沒(méi)用野菜包過(guò)餃子，不知道哪種好吃, 索性今天來(lái)個(gè)大實(shí)驗(yàn)，每種都弄一點(diǎn), 晚上都嘗嘗鮮。 牛鮮花家里的東西雖然沒(méi)那么齊備，但是好在都算全。牛鮮花之前怕沒(méi)有調(diào)料，還在自家里栽了一小盆的野蔥，這時(shí)候也長(zhǎng)的郁郁蔥蔥。 野菜在地窖里放的時(shí)間挺長(zhǎng), 雖然不如以前那么清脆，但是經(jīng)過(guò)清水沖洗，卻也綠綠的散發(fā)著誘人的色澤。牛鮮花撿出兩種平時(shí)吃的野菜，用刀細(xì)細(xì)的切了兩小盆，又把屋里盆里種的小蔥拔了兩苗，洗凈也切碎備用，最后就是處理重頭戲，牛鮮花晚上準(zhǔn)備吃三種餡，兩種野菜豬rou餡，再加上一種純豬rou加一點(diǎn)小蔥餡。 牛鮮花把一塊豬rou分成三塊，一斤豬rou著實(shí)沒(méi)有多少，也就是個(gè)吃個(gè)意思。這時(shí)候凍著的豬rou剛剛有點(diǎn)消，不硬不軟的正好切，牛鮮花細(xì)細(xì)的把rou切了，剁碎成rou餡，分別加在兩個(gè)野菜的盆里，剩下的rou放在另一個(gè)盆里，牛鮮花在里面加了好多蔥末，最后再分別放上姜末，鹽，老抽，香油，菜籽油。拿筷子一攪和，立馬散發(fā)出香味。 牛鮮花咽了咽口水，過(guò)年真好！ 接下來(lái)就是備面了，牛鮮花拿出半袋子白面，這是上次王阿姨給的，牛鮮花回來(lái)都一直沒(méi)舍得吃，就等著過(guò)年這頓餃子呢，牛鮮花現(xiàn)在已經(jīng)越來(lái)越習(xí)慣這什么都沒(méi)有的農(nóng)村生活了，什么都沒(méi)有，好東西也不敢一氣兒就吃完，都是攢著，好久才吃一次，吃的時(shí)候特別滿足?，F(xiàn)在一點(diǎn)點(diǎn)好東西就能讓她心情愉悅，就例如現(xiàn)在，半袋子白面，一斤五花rou，她就開(kāi)心的要飛起來(lái)了。 揉好了白面，搟好餃子皮，牛鮮花哼著歌在家包餃子，正美呢，有人也不敲門，撩開(kāi)門簾就進(jìn)來(lái)了。大白天的，倆孩子出去玩了，院子門也沒(méi)鎖。 “鮮花，你咋把對(duì)聯(lián)個(gè)貼上了？”牛蘭花責(zé)怪的語(yǔ)氣進(jìn)了門，語(yǔ)氣很嚴(yán)厲像是發(fā)生了什么了不得的大事。 牛鮮花捏好一個(gè)餃子放在一邊，看著是牛蘭花也就沒(méi)在意，繼續(xù)包，“是啊，今天不是三十了么，俺就打早熬了點(diǎn)漿糊貼了?！边@春聯(lián)是牛鮮花有一次跟毛驢娘去隔壁村里的一個(gè)老先生那里求來(lái)的，那人牛鮮花不熟。這對(duì)聯(lián)連字帶內(nèi)容都是他包圓的，牛鮮花給了人家兩分錢。他字雖然寫的一般，內(nèi)容也相當(dāng)老套，但過(guò)年么，還不就涂一個(gè)樂(lè)呵。 牛蘭花其實(shí)今天是沒(méi)準(zhǔn)備來(lái)牛鮮花家的，只是挑水的時(shí)候經(jīng)過(guò)，發(fā)現(xiàn)牛鮮花竟然貼了對(duì)聯(lián)，紅彤彤的太惹眼了，她罵了一句就直接急吼吼的挑著水進(jìn)來(lái)了，這meimei太不讓人省心了。 “咋啦？”牛鮮花放下餃子問(wèn)。 “你男人今年不是剛死么！”牛蘭花看著她，仿佛出了什么大事，牛鮮花滿臉疑惑，這又是怎么了。 牛蘭花看著牛鮮花的樣子，知道自己是在對(duì)牛彈琴，索性講明，“家里死了人第一年是不能貼對(duì)子的，快把那對(duì)子扯了，這不是貼的讓人說(shuō)閑話么？你還嫌你婆婆來(lái)你這鬧得少啊，這要是讓她看見(jiàn)了，非得又來(lái)跟你打架不行?！?/br> 牛鮮花眨眨眼，?。窟€有這風(fēng)俗？ 牛蘭花看著牛鮮花滿手的白面面粉，這洗手怪可惜的，“算了，你在的，俺給你撕去。”牛蘭花雷厲風(fēng)行，掀著門簾就出去了。 牛鮮花也不管那么多，繼續(xù)包餃子，心里想，真是可惜了我那五分錢了。 扯了對(duì)聯(lián)的牛蘭花進(jìn)來(lái)，她心細(xì)也節(jié)省，那對(duì)聯(lián)一點(diǎn)都沒(méi)壞，還幫牛鮮花折好放在桌子上，氣呼呼的說(shuō)，“明年再貼哇！” 如果牛鮮花沒(méi)記錯(cuò)的話，那對(duì)聯(lián)上寫著：才見(jiàn)肥豬財(cái)拱戶，又迎金鼠福臨門，橫批，鼠年大吉，這明年能用才怪。 牛蘭花大字不識(shí)當(dāng)然不曉得這么多，牛鮮花也不便多說(shuō)，畢竟一個(gè)家里長(zhǎng)大的，牛蘭花突然發(fā)現(xiàn)meimei識(shí)字了，這事也有點(diǎn)蹊蹺，這個(gè)事牛鮮花已經(jīng)盤算很久了，打算開(kāi)始去上掃盲班走走過(guò)場(chǎng)，以前不方便，現(xiàn)在牛鮮花有了自行車，可以去王家村上掃盲班了。 不過(guò)牛蘭花沒(méi)有在這個(gè)問(wèn)題上在多費(fèi)口舌，她的注意力早就被桌子上的餃子給吸引過(guò)去了，“蘭花，你這是甚餡了？真香?！?/br> “野菜，在山上摘的。” “這都甚時(shí)候了山上還有野菜？” “不是，前面摘得放在菜窖里的。” “這白面還是上次發(fā)的那袋？你都留著呢？”牛蘭花看著白面餃子心里別提多羨慕了。 “嗯?！迸ｕr花點(diǎn)點(diǎn)頭，不是也得是，省下又招來(lái)外人的話柄。 牛蘭花看看牛鮮花，又看看餃子，“鮮花，你看看，這多好，你這小日子過(guò)得，這柜子，這餃子，這自行車！你看看，這日子過(guò)得多好?！?/br> 牛鮮花邊包餃子邊笑，心中有點(diǎn)感慨萬(wàn)千，“是啊?！?/br> “要俺說(shuō)啊，你看看放眼咱們牛家村，現(xiàn)在有哪個(gè)能比的上你過(guò)得舒心。也不用管你婆婆那一大家子，自己有白面豬rou自己吃，這不知道多舒服了?！迸Ｌm花也有點(diǎn)感嘆，自家今年也是吃年夜飯，只是沒(méi)有牛鮮花這白面，就是有自己也吃不上，家里老人孩子，兄弟姐妹一大堆，一人吃一口就吃完了。 --