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唐檸這邊收拾好,帶上倆兒子,與謝玉梅一同去的飯館。 飯館的日子很快就忙了起來。 一晃快倆月了,唐檸連軸轉的忙了倆月,倆兒子也被唐檸送學前班去了,她又招了個專門賣熟食的,后廚也找了個大廚,來跟她替換班。 剛從廚房出來,唐檸正要去熟食鋪子跟前,忽然眼前一黑,差點摔倒。 幸好旁邊的謝玉梅扶了她一把。 “檸檸你這是咋了?” “沒事兒,謝謝大姐你了。可能是我最近太累了,我看我得休息兩天了?!?/br> “的確是,你最近忙的很,也該休息下了。但這飯館的生意那么好,要是你不來,又很可惜?!?/br> 這段時間店里的生意的確是rou眼可見的速度在好,有種越來越好的趨勢。 就連張主任都頻頻前來二樓找唐檸取經。 他還想讓唐檸抽空給一樓的廚師講解一些,做菜的方法和技巧。 唐檸覺著,她可以開個新東方培訓一批廚子了…… 這的確是個不錯的靈感。 “張主任,您又來了,唐姐在前面,我給您喊來……?!?/br> 小梅原先就認識張主任,打招呼起來也是熟稔。 “不用,我自己過去就行?!?/br> 張主任看著唐檸在認真的跟賣熟食的人說著話。 “于大姐,我說的你都記住了?客人想占點便宜就順了他,無外乎是一點邊角料,一勺子的湯汁罷了,別跟客人起爭執(zhí),態(tài)度要好,咱們畢竟是做服務行業(yè)的……。” “我記住了?!?/br> 唐檸說完剛想找個地方坐下休息會兒,轉頭就看到了張主任。 “張主任,您又來了?吃飯?” “不吃飯,我這次來是專門找你的?!?/br> “唐檸,我之前,因為孫二對你的針對,讓你不想教他,這樣,我請你和王大一起吃個飯,你給他傳授幾招,畢竟咱們都那么熟悉了。” 這不是張主任第一次來跟唐檸說這樣的話了。 唐檸前兩次都是拒絕的,但事不過再三,她怕這次再拒絕就得罪了人。 畢竟一個樓上一個樓下,事情不好做的太絕對。 “我知道張主任的意思,那這樣吧,明天上午,咱就在一樓的廚房,我針對幾個大菜給王大廚說一下,當然,我所懂的我都說,但他學不學的進去,我就不敢保證了。” 聽到唐檸終于松口,張主任神色都變得輕松高興起來。 “只要你愿意教,肯定是啥沒問題的,你放心,我保證,王大那邊,肯定得學,我按著他腦袋也得學……?!?/br> 唐檸覺著身子有點虛,不知道是餓了,還是太累的緣故。 跟張主任說完,她就找了個小包間,關上門后,隨即進入空間。 在里面吃了點東西,又裝備了一些佐料出來。 這些佐料都是空間里儲藏好的,唐檸用也用不完的那種…… 她打算以后不光教人廚藝,還可以賣賣空間佐料,這又是一個掙錢的渠道。 她得努力掙錢,多買點房子,將來當個咸魚包租婆,躺著數錢,想想都爽的不行。 *** 隔日晌午,唐檸特意抽出倆小時來,去食堂里跟王大廚溝通了下做菜的技能。 王大廚倒是愿意聽,沒說啥閑話。 在一旁的孫二,不請自來,嘴也不閑著,逼逼叨叨的說了不少廢話…… “你這說的我們都懂,凈搞一些有的沒的糊弄我們?!?/br> 唐檸眼神一橫,看向孫二,“麻煩不相干的人都出去,尤其是嘴巴奇臭無比的。” 孫二被一個女人說,當下就著怒了起來。 “你算個什么東西,你敢罵我,看我不抽死你……?!?/br> 說著就要抬手打人,唐檸直接一巴掌甩了過去,抽在了孫二的臉上。 “你才是個什么東西,你罵我一句試試。別以為你做的下做事我不知道,在二樓故意潑油的是你吧?你以為我看不到,就想不到是你?” “孫二你最好給我老實點,不然我有的是辦法弄你?!?/br> 唐檸一副大姐大的強勢和暴脾氣,別說孫二了,就是張主任都有點不敢置信。 看著那么軟綿綿的一個小姑娘,說出的話那么狠絕。 “孫二,你趕緊出去,沒人讓你來。要不是看在你表姐的面子上,我早讓你滾蛋了。” 這孫二有個表姐,跟張主任的老婆在一個單位上班,不過,孫二的表姐,后來因為貪污受賄,被調動去了別的地方。 孫二畢竟在這里干了快十年了,張主任為人還算心善厚道,見孫二沒啥大過錯,就沒將人給辭退。 唐檸轉身來,繼續(xù)跟王大廚繼續(xù)說。 “……做菜除了手法技巧火候外,還要用一些品質好的佐料,你們要是相信我的話,回頭我讓人給我郵佐料的時候,可以幫你們帶一些?!?/br> 這話唐檸是跟張主任說的。 采購這塊,一直都是大廚里自己來定的,張主任也不太了解。 就問了句,“佐料貴不貴啊,我們這個月光佐料就買了兩次了,我都不知道,這佐料咋吃的那么快啊?!?/br> “不算貴,比市場上的價格高一點,畢竟是精品佐料。我回頭先給你看看質量,好的話,您就要,不好就算我沒說?!?/br> 唐檸也不好逼著人買,就隨意提了下。
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