穿越七十年代點外賣 第78節(jié)
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馮父面上毫不在意的說道:“我二女兒對象,這玩意就是他發(fā)明出來的?!?/br> 辦公室的人再次震驚了! “馮主任,你女兒對象可真厲害!” 馮父癟了癟嘴道:“也就那樣吧?!?/br> ………… 徐海今年是要回家過年的,處理完京市這邊的事后,就買了回家的火車票。 猴子和王福來兩兄弟并不打算跟徐海一起回去,他們在那里沒什么親人,而且坐火車也挺麻煩的,一起待在京市過年也不錯。 徐?;丶夷翘?,馮夕一路送徐海到火車站。 徐海拿出一個盒子,遞給馮夕:“夕夕,這款收音機是我特意為你做的,提前祝你新年快樂!” 馮夕也拿出她這幾天織的毛衣,說道:“這個是我特意給你織的毛衣,你也新年快樂!” “嗯,我很快就回來了!” “你路上小心!” “天氣冷,你先回去,可別凍著了!” “不嘛,我看著你上火車。” 徐海沒法,雖然他很想跟小對象多待一會兒,可是天氣這么冷,他可舍不得小對象被凍著了,只好提前上了火車。 馮夕見徐海上了火車,準備轉(zhuǎn)身回家。 看到盒子,心癢癢的,特別想知道徐海送了什么樣的收音機給她。 打開盒子,里面躺著一個粉色的小收音機,而且頭上還有兩個小角,背面印著“夕??!保趾鹾醯姆浅?蓯?! 徐海透過火車的窗戶,看著那抹蹦蹦跳跳的身影,覺得心里被塞得滿滿的。 今年過年,馮家特別熱鬧。 不僅僅是因為今年是馮夕時隔兩年回家過年了,還有就是家里多了一位小成員,而且大年初二的時候,馮母的meimei陳蓮花一家也來馮家拜年,總之就是非常熱鬧! 雖然今年馮大伯一家沒有回京市,但是過不了幾年馮大伯就會被調(diào)回京市,這也算是一個好消息了。 陳蓮花的家庭還算不錯,家里有兩個國營飯店工人。陳蓮花丈夫顧強是一個,另一個本來是陳蓮花的,但是后來給了小女兒顧心。 大女兒顧夢今年二十三歲,下鄉(xiāng)四年,回城后也沒想著要高考,而是出去擺攤賣面食。 因為顧夢手藝不錯,所以攤子的生意非常好,顧夢和陳蓮花兩個人都忙不過來。 顧強看著面攤生意這么好,五天的收益都快趕上他一個月的工資了。 于是跟陳蓮花商量把他和顧心的工位賣出去,全家人一起經(jīng)營面攤。 顧強在國營飯店工作的時候就是大廚,手藝自然是不用多說了,不到半年時間,他們的攤位越來越紅火。 兩夫妻打算開家飯店,但是他們的存款不夠,盤不下來一家飯店。 也擔心風險太大,所以想拉一個人合伙做生意分擔風險。 陳蓮花第一時間就想到了自家jiejie,jiejie家里有錢,姐夫又是干部級別,絕對是合作對象的不二人選。 馮夕聽完后,一個計劃涌上心頭。 第145章 五湖飯店 馮母有些拿不定主意,想聽聽馮父的意見。 馮父覺得這個主意可行,如今國家鼓勵個體經(jīng)濟,未來個體經(jīng)濟的發(fā)展應(yīng)該會很樂觀。 聽說馮朝的百貨店這段時間掙了不少錢,所以同意一起合伙開飯店。 開飯店的地方顧強已經(jīng)選好了,人流量大,而且地方也大。 如果是租的話,一年租費三百塊錢。 如果是買的話,就要一萬塊錢。 馮夕提議直接買下來比較劃算。 直接買下來,以后就沒有什么后顧之憂,就怕哪天自己生意紅火了,店主惡意加租費就麻煩了。 還有一個更重要的是,趁著如今房價還沒上漲,現(xiàn)在買下店鋪就是妥妥的發(fā)了一筆大財啊。不過馮夕沒跟大家說這個,只說她預測以后房價會漲。 馮父也贊同直接買下店鋪,買下來了就是自己的。 陳蓮花一家人也沒有意見,同意買下店鋪。 接下來就是討論每家出多少錢,利潤如何分配,需要多少人手等等的問題了。 馮母覺得既然要開飯店,那肯定是需要很多人手的。 紡織廠最近生意不太好,聽內(nèi)部消息說上面打算這兩年裁員。 馮母打算趁著現(xiàn)在還沒開始裁員,提前把工位賣了,然后就去飯店幫忙。 馮父則不打算辭職,rou聯(lián)廠目前的生意還是很不錯的,而且他的工齡很高,幾年后退休也有不少退休金和其他保障。 但是馮父可以入股,幫忙打點開飯店的事宜。 陳蓮花一家人四口則都在飯店幫忙。 顧強和顧夢就是飯店里的廚師了,顧夢負責面食,顧強負責硬菜。 顧強建議再請一兩個大廚或者幫廚,因為一個飯店要想開的長久,核心人物就是大廚。 馮夕等的就是這個時機,笑嘻嘻的跟大家說她也打算入股飯店,不過她出的是錢和技術(shù)。 技術(shù)指的就是各種菜品的制作方法。 只要顧強和顧夢學會了技術(shù),那就不需要再請大廚了,請幾個小幫廚就可以。 馮母還有些納悶,女兒做飯有多大能耐她還是知道的,都是一些小打小鬧,拿去開飯店可能不太合適。 馮夕只能說她認識一個大廚,這個大廚以前走南闖北,會各種省份的菜品??墒沁@位大廚不想拋頭露面,但可以提供各種省份的菜品制作方法。 顧強覺得這個方法可行,他和顧夢會的幾乎都是京市風味的食物。 而且現(xiàn)在京市就有很多小攤賣吃食,也有不少京市人開飯店。 他們的飯店想要出頭,有其他省份的特色菜品,一定會吸引很多顧客前來品嘗的。 馮父也贊同,畢竟請大廚也是有一定的風險。萬一最后這位大廚跳槽了或者自己想開飯店那就有點麻煩了,但前提是馮夕所說的那位大廚是真的有實力,而且他提供的菜品制作方法是正確的。 馮夕連連點頭,幾人約定好明天去馮夕新買的店鋪,嘗試過那里的菜品后再做商量。 幾個月前,馮夕總覺得徐海他們天天在她的四合院拿貨有點不太方便,而且四合院那么寶貝,哪能這么造。 于是馮夕就留意風雅糕點店附近有沒有店鋪出售,等了幾個星期后,終于買到了一個自帶后院的店鋪,就在風雅糕點店后面。 新店鋪前面適合放物資,供應(yīng)給風雅糕點店和徐海他們的百貨店。后院還挺大的,有三個房間,和一個大廚房。 馮夕晚上沒在馮家睡,而是回到自己的新店鋪睡覺。 吃了牛rou面回到現(xiàn)代后,馮夕在電腦上搜索了各大省份的特色菜品,把它們的圖片和制作方法都歸類到文檔,然后打印出來。 第二天,馮夕起了一個大早,打開外賣超市,按照自己打印的資料購買各種材料,還買了很多等下會用到的碟子和碗筷。 除此之外,馮夕按照自己打印的資料,在外賣頁面搜索菜品,看到有五星好評,銷量高,而且符合自己打印的資料的菜品都買了下來。 付款下單后,馮夕面前憑空出現(xiàn)了十幾個外賣盒。 馮夕小心翼翼的把外賣盒里的食物都裝在自己已經(jīng)清洗過的碟子里,然后把所有外賣盒都回收起來。 等待馮父他們到來的期間,馮夕還特意給所有菜品擺盤。 果然,擺盤后看起來高大上多了。 馮夕剛剛擺完盤,馮父一行人就來了。 大家看到桌子上有這么多菜品還挺驚訝的,紛紛拿起筷子嘗試起來。 顧強用筷子夾了一塊rou,驚喜的說道:“小夕,這rou是怎么做的?外酥里嫩,酸甜可口,很是開胃!” 馮夕把打印的資料遞給顧強,說道:“小姨夫,這是黑省那邊的特色菜,鍋包rou。還有這些是菜品的制作方法,您看看怎么樣?” 馮父嘗了一塊剁椒魚頭,發(fā)現(xiàn)味道真的很好,而且現(xiàn)在是冬天,吃辣的正好。 馮母和陳蓮花則盛了一碗湯喝了起來。 馮夕解釋道:“這個是廣省那邊的十全大補湯?!?/br> 大家都嘗試了所有菜品后,顧強和顧夢開始研究馮夕打印的資料,打算炒幾個菜試試。 因為馮夕給的菜品有十幾種,一次性炒完是不太可能的。 顧強和顧夢先試著做鍋包rou,粉蒸rou和剁椒魚頭。 馮母和陳蓮花則試著煲十全大補湯。 過了一會兒,三道菜都做好了,湯可能還需要一個小時左右。 大家紛紛動筷子嘗試起來。 粉蒸rou和剁椒魚頭做的還不錯,鍋包rou有點焦,不過第一次能做成這樣已經(jīng)很好了。 顧強表示自己回家再多練習幾次,學會控制火候,也把剩下的菜品都做一遍,爭取把每道菜都學會。 一個小時后,十全大補湯也煲好了。 湯鮮味濃,營養(yǎng)豐富,大家都對這些菜感到非常滿意。 吃好喝好后,大家再次商量開飯店的事宜。 買店鋪需要一萬塊錢,還有裝修,飯桌,椅子,碗筷,材料那些也需要準備,因此大家計劃先湊一萬五千塊錢,以后不夠再說。 陳蓮花一家算一波人,他們?nèi)可砑抑挥腥Ф鄩K錢,打算出資三千塊錢。但是這個主意是他們提出的,而且顧強和顧夢還是飯店的大廚,所以陳蓮花一家人可以占股百分之三十五。至于這百分之三十五的股權(quán)怎么分配,由陳蓮花一家人自己決定。 馮父和馮母打算出資七千塊錢,馮父負責打點開飯店的手續(xù),馮母負責在飯店幫忙,也是占股百分之三十五,馮父把股權(quán)都給了馮母。 馮夕則負責出資剩下的五千塊錢,占股百分之三十。雖然馮夕可能沒時間來飯店幫忙,但是她出了技術(shù),還向大家保證以后陸續(xù)會有新菜品,而且還可以幫忙聯(lián)系食品供貨商,到時候直接從這間店鋪拿材料就行。 大家前前后后忙碌了半個月,“五湖飯店”終于開張了。