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重生九零追妻進行時 第29節(jié)

    女人,尤其是漂亮的女人,哪個會嫌自己的首飾多呢!

    前世,葉筱最喜歡收到的禮物便是珠寶首飾了。

    你說她俗嗎?但是,面對漂亮的珠寶首飾,又有哪個女人能免俗呢!

    顧成不知道葉筱的課程安排,也不知道葉筱的教室在哪,便一直在葉筱的宿舍樓下等著。

    中午,他終于等到了葉筱。

    葉筱看見顧成,竟然沒有露出太過驚訝的表情,因為她知道今天是她的生日,她有一種強烈的預(yù)感,她會在今天見到顧成,她甚至午飯都沒吃,而是選擇先回宿舍一趟,因為她知道,偌大的校園里,顧成認(rèn)識的,跟她有關(guān)的地方,唯有宿舍而已。

    不得不說,她的直覺很準(zhǔn),她的判斷更準(zhǔn)。

    她笑著朝著顧成揮了揮手。

    顧成興奮地跑了過來,雙手環(huán)住了葉筱的纖纖細(xì)腰,柔聲道:“是不是猜到了我會來?”

    葉筱揚了揚眉,反問道:“這很難猜嗎?”

    顧成笑,“不難猜,不難猜,畢竟是我的女神過生日嘛,我怎么敢不來呢?”

    葉筱忍不住翻了個白眼兒,心道:這么久沒見了,他怎么還是這么貧?。?/br>
    “你吃飯了嗎?”葉筱問。

    “沒,下火車我就過來了,一直在這等你呢!”顧成笑了笑,又補充,“我想等你一起吃午飯。”

    葉筱“切”了一聲,“傻不傻?萬一我中午不回來呢?”

    顧成又笑,“不傻,我知道,你不會的!”

    第56章 唐立的成長!

    顧成在京城陪葉筱過了個生日, 第二天便折返了。

    一來,他知道葉筱的課業(yè)頗重,所以, 即便他留在京城,葉筱能夠陪他的時間也極為有限。

    二來,盛京的生意也容不得他離開太久, 火鍋店剛剛開業(yè)半個月, 還遠(yuǎn)遠(yuǎn)談不上穩(wěn)定,唐立畢竟年輕, 經(jīng)驗不足, 如果一旦有顧客故意找事兒,或者員工知道老板不在, 跟唐立叫板不干活兒, 其實是十分容易出亂子的。

    好在顧成平時也不是全天呆在店里,他來不來不一定, 幾點來也不一定, 所以, 員工根本琢磨不透老板的行蹤。

    當(dāng)然了,只有不老實的員工才會格外關(guān)注老板的行蹤。

    顧成希望,他招的員工都是勤勞肯干的老實人, 然而,一個人老不老實, 不是寫在臉上的, 是需要仔細(xì)觀察的。

    顧成來無影去無蹤,其實都是為了觀察。

    他太知道一顆老鼠屎壞了一鍋粥的道理了。

    整個店里, 但凡有一個好吃懶做、偷jian?;? 必然會影響他人, 畢竟不患寡患不均嘛,雖然這種不均不是顧成分配出來的,但就會有人看著別人偷懶,就不平衡,憑什么自己干得多了。

    所以,顧成固然希望他招的員工都是勤勞肯干的老實人,但如果真的有一顆老鼠屎,他也完全不介意殺雞儆猴?。?/br>
    離開盛京之前,他其實就發(fā)現(xiàn)了一點兒苗頭,但他誰也沒說,也包括唐立。

    他一消失就是兩天時間,一來,他想借機測試一下唐立的機敏性,二來,他想直接抓個現(xiàn)行。

    顧成發(fā)現(xiàn)的這個人,正是后廚配菜組的組長,劉偉。

    劉偉年近四十,因為有二十來年的切墩經(jīng)驗,而被顧成招進了顧家火鍋,又因為年長,經(jīng)驗豐富,技術(shù)也過硬,便成為了配菜組的組長。

    劉偉個子不高,微胖,愛笑不愛說話,看起來敦厚老實。

    但就是這樣一個人,卻被顧成發(fā)現(xiàn)了小偷小摸的習(xí)慣,今天一塊火腿,明天一塊rou。

    數(shù)量說多不多,要不是顧成對賬目極其敏感,想必也發(fā)現(xiàn)不了。

    顧成一開始并不知道是誰干的,不過幾天之后,他便發(fā)現(xiàn)了端倪。

    因為,前面的服務(wù)員基本可以排除,后廚負(fù)責(zé)鍋底和調(diào)料的員工也嫌疑不大,只有配菜組。

    恰好,他了解到,配菜組的組長,劉偉,每天都是最后一個下班的,因為作為組長,他要負(fù)責(zé)檢查。

    這不是正為他提供了便利條件嗎?

    劉偉干了二十來年的后廚,早就是個老油條了,以前應(yīng)該沒少干過這種薅羊毛的事兒。

    他覺得只要他薅得不多,火鍋店每天進貨出貨這么多,老板一個年輕小伙子,又經(jīng)常不在店里,根本就發(fā)現(xiàn)不了。

    他哪能想到,他遇到的老板是個硬茬兒啊!

    顧成幾乎在他動手的三天之后,便發(fā)現(xiàn)了賬目上的無謂損耗,而這種損耗,對于一家菜量十分固定的火鍋店而言,絕不正常。

    顧成發(fā)現(xiàn)了劉偉,卻不動聲色,總歸他都會讓劉偉把占的便宜統(tǒng)統(tǒng)都吐出來的,多留劉偉幾天,他就是想考驗一下唐立,能不能從賬目中發(fā)現(xiàn)問題。

    如果唐立能夠發(fā)現(xiàn)問題,那他就肯定唐立,并且指點唐立一二,再給他幾天時間,看看他能不能把劉偉揪出來,總歸對唐立來說都是一次歷練。

    如果唐立發(fā)現(xiàn)不了,那他也會點明利害,告訴他,如果一個管理者沒有一定的敏銳度,那么員工就會比他們更早地發(fā)現(xiàn)劉偉的問題,發(fā)現(xiàn)之后,正直的人或許會選擇上報,那么如果是有歪心思的人呢,就會想,憑什么他有,我卻沒有,然后就會跟劉偉同流合污,一個店里,有一只蛀蟲就已經(jīng)很可怕了,如果多了呢!

    這件事,本是件小事,如果顧成來解決,可能只在揮手之間,但顧成卻偏偏想讓唐立來解決,他希望唐立能夠迅速成長起來,因為他知道,不久的將來,他便不會在唐立身邊指點他了。

    盛京的攤子,終究還是要靠唐立幫他撐起來的。

    至少未來幾年,在沒有其他可用可信之人之前,唐立的位置,幾乎是無人取代的。

    不要以為唐立只是單純地負(fù)責(zé)加盟店以及管理火鍋店而已,因為,按照顧成的計劃,未來幾年他便會在盛京成立顧氏餐飲公司,讓唐立出任總經(jīng)理,全權(quán)負(fù)責(zé)盛京的所有店面,以及對接加盟商、合作商等等。

    唐立或許學(xué)識不高,能力有限,但他卻是顧成絕對信任的人,至于唐立有所欠缺的,難道他還不會雇人么,未來,他不需要唐立事事親力親為,他需要的是唐立幫他管好人,管好錢。

    不過,如果唐立現(xiàn)在連一個小小的火鍋店都管理不了,何談未來嘛!

    顧成一方面讓唐立在實踐中摸索,一方面又給唐立報了夜校,讓他學(xué)習(xí)管理及財務(wù)。

    顧成了解唐立,他不算個多么聰明的人,但至少也不算笨,他的優(yōu)點在于他踏實刻苦、肯學(xué)肯干。

    顧成覺得他只要好好培養(yǎng)唐立,給他一個足夠發(fā)展的平臺,唐立今生的成就絕對不會像前世一般,只是個小飯店的小老板而已。

    讓顧成驚喜的是,唐立并沒有讓他失望。

    顧成臨去京城之前,特意交代了唐立要好好對賬。

    不知道唐立是不是聽出了顧成的言外之意,亦或是,嚴(yán)格執(zhí)行師父的命令,總之,唐立也發(fā)現(xiàn)了賬目的異常,似乎是,損耗偏高了吧,并且問題好像還不是出現(xiàn)在最容易損耗的蔬菜和調(diào)料上。

    顧成點了唐立一下,一定是有人順手牽羊了。

    唐立秒懂,原來是出現(xiàn)了家賊呀!

    顧成讓唐立去調(diào)查,唐立不動聲色,暗中觀察好幾天,終于讓他發(fā)現(xiàn),劉偉把一塊牛rou卷進了自己的汗衫外套里。

    唐立恨得咬牙,但他還是沒有沖動地冒頭,而是先匯報給了顧成。

    唐立的穩(wěn)重,讓顧成甚是欣慰,他問唐立的想法,唐立說道:“抓他個現(xiàn)行,然后開除?!?/br>
    顧成搖了搖頭,補充道:“還不夠哇,立子,他偷了咱們這么多東西難道就算了么,我是說過,咱們對待員工一定要和氣,不論他是本地的,外地的,城里的,還是農(nóng)村的,咱們都要和和氣氣,一視同仁,畢竟和氣才能生財嘛,但是也不能讓人覺得咱們沒有手段,軟弱可欺?!?/br>
    “對待劉偉這種人,他吃進去的,你一定得讓他翻倍地吐出來,并且你還得用他來警示其他人,用他來立威,立子,你明白我的意思了嗎?”

    唐立似懂非懂地點了點頭,“師父,我大概明白了,你容我再好好想一想?!?/br>
    第57章 哥嫂探親!

    唐立抓住顧成說的, 吃進去的一定得讓他翻倍地吐出來,以及用他來立威,這兩點, 定下了捉賊方案。

    首先,捉賊捉贓,一定得在劉偉動手之后抓他個現(xiàn)行兒。

    其次, 除了他之外, 店里重點培養(yǎng)的骨干也必須在場,否則何談立威。

    最后, 開除劉偉, 要求其根據(jù)賬目進行翻倍賠償,要是不賠, 就報警。

    “你能想到報警, 就說明沒白想,但是這里還有一個問題?!鳖櫝上瓤隙颂屏⒌姆桨? 隨后點出不足, “如果賬目他不承認(rèn)呢, 他就說他是第一次偷,死不承認(rèn),你怎么辦呢?如何挽回咱們店里的損失?”

    “還有, 就算你報警了,警察也把他帶走了, 他如果跟警察咬死了, 他就是第一次偷,以后再也不敢了, 只要他誠心悔改, 在涉案金額不大的情況下, 警察一定會建議私了,到時候,他偷了五塊錢的rou,可能只賠償咱們十塊二十塊錢。”

    “畢竟,他之前偷的東西,我們也沒有證據(jù)啊,沒有證據(jù)的事兒,警察是不會認(rèn)的,到最后還得是我們自己吃下這個啞巴虧,你說是不是?”

    “這......”唐立有點兒被問住了。

    “所以,立子啊,你還是想得簡單了點兒,對付這種老油條,師父教你,報警是沒有用的,打蛇得打七寸,他的七寸在哪?知道嗎?”

    顧成頓了頓,又繼續(xù)說道:“他的七寸在于他在餐飲行業(yè)的名聲,在于他還能不能在餐飲行業(yè)找到工作,他都快四十歲了,只會這么點兒吃飯的手藝,再學(xué)其他的,顯然也來不及了,所以,即便他被咱們開除了,為了生計,他一定會找下家,如果下家知道他手腳不干凈?你說......”

    “?。煾?,我明白了!”唐立豁然開朗。

    顧成點頭,繼續(xù)出主意道:“所以,拿著我的相機,在捉贓現(xiàn)場留下影像證據(jù),告訴他,如果拒不賠償,明天他偷盜的照片就會被貼在告示上,告示會貼在店門口,甚至?xí)N在盛京所有的顧家熟食、顧家鹵rou飯的店門口,還有可能會出現(xiàn)在他下一家打工的飯店喲!”

    顧成臉上的笑容依舊人畜無害,但所用招數(shù)之損不禁讓唐立震驚,心里直呼:學(xué)到了,學(xué)到了!

    不過唐立尚有疑問,“師父,那為什么咱們不直接治了他呢,何必讓他再去霍霍下一家?”

    “做人留一線,日后好相見,如果真把他往死了逼,他蓄意報復(fù)怎么辦?”

    顧成語重心長,“我們要的只是達到目的,而不是把人往死了逼,至于他去霍霍下一家,那又如何呢?如果下一家真的被他霍霍了,只能說他們自己做生意不夠精明,并不是我們的原因,要知道,在這個世界上,像劉偉這樣的貪小便宜的人多得是,你想治?你治得過來嗎?”

    ******

    有了顧成的指點,唐立很快解決了劉偉的問題,顧成甚至都沒有出現(xiàn)。

    顧成之所以放手讓唐立處理,就是為了讓唐立樹立威信的,他又怎么會插手呢!

    經(jīng)此一事,固然唐立年紀(jì)輕輕,只是老板的徒弟,卻再沒有人敢小瞧他,一來,顧成信任他,完全放權(quán)給他,二來,他也讓人看見了他的能力和手腕。

    顧家火鍋的生意蒸蒸日上,顧成去店里的時間反而越來越少,因為他現(xiàn)在正忙于成海食品廠新品的生產(chǎn)。

    忙碌之余,顧成也盡量會留一些僅屬于自己的時間,可以健身,打拳,跟體育館原來就相熟的教練學(xué)這學(xué)那,如此日子,才更加充實。

    顧成再也沒有游手好閑的時候了,顧景山和楊桂蘭看在眼里,都覺得小兒子的變化不可謂不大,真可以說是浪子回頭,脫胎換骨?。?/br>
    ******

    轉(zhuǎn)眼便立冬了,這天顧成剛給葉筱的干爹干媽家搬完秋菜,回家便從他媽嘴里得知,他哥放探親假了。

    他哥一家三口兒會在兩天后的中午抵達盛京,他媽叫他去火車站接一下。

    顧成心道:他哥還能不認(rèn)識自己家不成,何必讓他跑一趟。

    不過,他也沒有拒絕,然而,他剛剛答應(yīng)完他媽,他便反應(yīng)過來不對勁兒了。

    前世這一年可沒有他哥放探親假這一出兒?。?/br>