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我?guī)蜕鯛栒苏岬舻念I(lǐng)帶,“走吧。” 伸出手挽著他的臂彎,被訓(xùn)練有素的女服務(wù)生引領(lǐng)到位置。 甚爾正要坐下,動(dòng)作頓了一下,又走向我,把椅子拉開,他順著我的膝蓋距離推好,這才又坐回去。 他扯了扯領(lǐng)帶,“我做的沒錯(cuò)吧?” 我忍著笑,“又臨時(shí)看什么視頻學(xué)的?” 四宮小次郎專門來我們這桌招待,“中禪寺小姐,謝謝您的光臨。” “聽說您前段時(shí)間都在巴黎,怎么最近又回日本了?”我一邊翻著菜單,一邊問些之前查資料時(shí)產(chǎn)生的小困惑。 “我想您大概知道,我們的食材不少是空運(yùn)的。但法式料理非常重視原料的新鮮程度。所以東京分店這邊很多食材是在當(dāng)?shù)剡x取的。” 我點(diǎn)點(diǎn)頭…… 四宮小次郎繼續(xù)講道,“我們很多海鮮料理的原料是在筑地市場(chǎng)選購的,那里能找到東京最新鮮品質(zhì)最好的食材。但最近筑地市場(chǎng)傳聞要搬遷,我有些不放心,就回來了。兩位想吃些什么?” 我合上菜單,“我想要些清淡的,給他上一份帶鵝肝的套餐?!?/br> 四宮小次郎收了菜單,“酒水呢?” 吃這樣的大廚做的法餐不喝酒實(shí)在是浪費(fèi)。 這樣的心思被甚爾看穿,“你只能喝一杯?!?/br> 我無奈地點(diǎn)點(diǎn)頭,“好吧?!?/br> 前菜開始上了,我的那份是勃艮第焗蝸牛,甚爾的是鵝肝凍配上烤面包。 要不同的菜式好處就在于可以多嘗一些,我一邊吃,一邊贊嘆,四宮小次郎實(shí)在是厲害,完全沒有油膩感,入口非常清爽軟嫩。 接下來是兩份湯,一碗酥皮洋蔥湯,一碗豌豆奶油湯,到了四宮小次郎最擅長(zhǎng)的蔬菜料理,發(fā)揮得更加出色。 主菜也分為牛排和鴨rou上了桌,接下來是奶酪和甜品,舒芙蕾軟乎乎的,配著咖啡剛好中和甜味。 法餐就是吃完一道下一道就上了桌,非常迅速和及時(shí)。 四宮小次郎在我們剛好吃完時(shí)又出現(xiàn)了,“兩位覺得今日的餐品如何?” “非常好……”我稱贊道,“有件事想問您,為什么在米其林評(píng)級(jí)這個(gè)關(guān)鍵時(shí)間跑來東京開分店?您在意米其林三星的等級(jí)還是不在意呢?” “當(dāng)然在意,東京米其林三星的餐廳也只有十家,法國(guó)要多一些,評(píng)三星是很難的。所以我才回到日本,希望在故鄉(xiāng)找到我的料理之根,這才能打敗法國(guó)人的店。”四宮小次郎平靜又傲然道。 “這倒是出人意料,我以為您瞧不上米其林三星,想要賺錢所以才回來開分店?!?/br> “多少主廚因?yàn)榻导?jí)而崩潰,我怎么可能看不上三星?” 我微微一笑,“我倒是覺得這種評(píng)級(jí)只是一種話語權(quán),是法國(guó)人掌握的權(quán)威,你們這些法餐主廚必須按照他們的規(guī)則行事?!?/br> 四宮小次郎揚(yáng)揚(yáng)眉,“我聽說您的主業(yè)是記者,難道您沒有想過有一天獲得普利策獎(jiǎng)嗎?” 我沒想到自己步步挖坑的問題居然會(huì)有這樣的回答。 他推了推眼鏡,“您說的有道理,但是這些只是一種認(rèn)可,法國(guó)人熱愛rou類料理,我卻能用蔬菜烹飪出更美味的法餐,我會(huì)用他們歐美人輕視的根莖蔬菜做出口感更加豐富的料理,顧客很喜歡,那么米其林三星又憑什么不給我?” 我很喜歡他的自信,不僅是對(duì)他自己的,也是對(duì)文化的,“我相信您的店一定能被評(píng)上三星,東京的分店也一樣,我會(huì)在文章里多夸兩句的?!?/br> “您憑心而發(fā)就好了。”四宮小次郎客氣地送我們出去。 季春將盡,但還未立夏,晚上還是有些冷,我一出大門就被風(fēng)吹得抱住雙臂,頭上被溫?zé)岬奈餮b罩住。 甚爾直接把領(lǐng)帶解開,掛在脖子上,他不知道從哪兒拿來的煙,火光一閃,煙氣升了起來,他夾在手上卻沒有抽。 我把他的西裝穿好,今天喝了點(diǎn)酒,臉龐微微發(fā)熱,我奪過甚爾手上的煙,放到嘴邊吸了一口,手指輕巧地彈掉煙灰,把煙氣吐向甚爾的臉,他晦澀難辨的神情被隱藏起來。 他又把煙頭奪回去捻滅了。 “想什么呢?”我問道。 “想你……” 我哈哈笑了起來,“我就在你眼前,直接看就行了?!?/br> ? 伏黑甚爾再一次感到脖頸的動(dòng)脈在緊張地提醒他,他抬手捂著脖子。 他和中禪寺愛子待在一起的時(shí)候,總覺得自己什么都不懂,之前沒覺得這是阻礙,女人是會(huì)被感動(dòng)的,他有足夠的耐心等待,就如同狩獵一樣。 可是中禪寺愛子眼里的世界太大,他根本跟不上她的腳步。 伏黑甚爾是最識(shí)時(shí)務(wù)的,不劃算的生意從來不做,身體的本能也在提醒他,再繼續(xù)下去就會(huì)癡迷不悟,是萬劫深淵。 伏黑甚爾是自卑的,是惶恐的。 曾經(jīng)也有這樣的情緒,但那時(shí)的心理是何德何能獲得了他人的愛。 現(xiàn)在卻是在想,這樣一個(gè)爛人如何才能讓她愛上。 第34章 我在車站等著貝冢先生和河野悅子,結(jié)果來了三個(gè)人。 這第三個(gè)人讓我驚訝,“森內(nèi)小姐,好久不見?!?/br> 稱呼喊出了口,我才想起來有些問題,森內(nèi)小姐是剛進(jìn)《白夜》雜志社時(shí)帶我的前輩,她對(duì)待工作非常認(rèn)真,我跟著她跑了不少現(xiàn)場(chǎng),學(xué)了不少東西。 --