她接過(guò)含在嘴里，才有興致把買(mǎi)來(lái)的物件規(guī)整好，粗瓷大碗和筷子裝個(gè)半滿(mǎn)，調(diào)料只買(mǎi)了醬醋糖，鹽的話(huà)草市沒(méi)得賣(mài)，得去春灣販鹽的那里買(mǎi)。

    幸得家里還有點(diǎn)，能吃幾日。

    做衣她不會(huì)，手藝不好，布匹買(mǎi)了只能暫且擱置，要尋個(gè)嫂子幫忙。

    還買(mǎi)了些菘菜，糧食沒(méi)買(mǎi)，牛車(chē)放不下，針頭線(xiàn)腦等小物買(mǎi)了一堆。

    晏桑枝捶捶背，她起身把用草繩纏的豬油放到木盆里搓洗干凈，沾了不少的灰，她邊洗邊喊，“麥冬，把鍋刷一下?！?/br>
    煉豬油，她好久沒(méi)做過(guò)了，人荒馬亂的，有點(diǎn)東西吃就不錯(cuò)了，哪里吃得上葷油。

    想了想才動(dòng)手，豬板油切小塊，鍋里倒些水，起火熬油，有水油星不會(huì)迸濺，大火熬到雪白的rou逐漸透明，再到焦黃酥脆，撈出即可。

    她找出個(gè)壇子，臟得不成，費(fèi)勁洗凈擦干后，才用細(xì)紗布糊在壇口，一勺一勺將油倒下去，濾出油渣。等到明日豬油就會(huì)凝固雪白。

    晏桑枝把熬出來(lái)的豬油渣撒點(diǎn)鹽拌勻，自己咽了咽口水，不能多吃，捏了一小塊嘗嘗，脆的在嘴里咯吱響，淡淡的鹽味。

    她趕緊招呼，“麥芽，麥冬，過(guò)來(lái)嘗嘗，嘗一塊，不能多吃?！?/br>
    一人手里捏了一塊，她把剩下的裝好，秋日寒涼，能放得久些。

    麥芽嘴里塞著一塊豬油渣，頭上綁了新發(fā)繩，紅彤彤的喜慶，她人還是黃瘦，卻添了幾分可愛(ài)。

    含糊不清地表示，“阿姐，我想去找阿花玩。”

    晏桑枝隱約記得阿花是誰(shuí)，小姑娘的臉在她的記憶里模糊不清，又不了解東城巷，沒(méi)有點(diǎn)頭，而是問(wèn)道:“要不請(qǐng)她過(guò)來(lái)玩？”

    麥芽搖搖頭，阿花要做很多的活，出不來(lái)，她沉默了一會(huì)兒，抬起頭，小聲地說(shuō):“阿姐，你能再給我一塊油渣嗎？我給阿花了就回來(lái)?！?/br>
    “可以。”

    麥芽小心地接過(guò)，蹦蹦跳跳跑出去，沒(méi)過(guò)多久揚(yáng)起小臉回來(lái)。

    晏桑枝默默看著，感慨能回來(lái)真好。轉(zhuǎn)頭系起圍布干活。

    因明日請(qǐng)木工來(lái)做活，整個(gè)下午他們把家里打掃一遍，揚(yáng)起的灰散滿(mǎn)整間屋子。

    晏家很大，幾代才攢的這個(gè)宅院，除了數(shù)來(lái)間屋子外，還有以前留下來(lái)的藥房。

    她覺(jué)得頗為可惜的是，藥柜被蟲(chóng)蛀空了很多，要大修，前頭的長(zhǎng)桌，桌腳朽壞，挨在柱子上才不至于倒下去。原先她爹娘時(shí)常會(huì)在這里給巷里的人家看病，每日都有很多人上門(mén)，如今荒敗至此。

    呆坐在那里許久，她才起身，前世未曾把晏家撐起，連同這座宅院一起埋沒(méi)了，這世至少得有些長(zhǎng)進(jìn)。

    晏桑枝沒(méi)有很遠(yuǎn)大的念頭，她只想過(guò)平靜的生活。

    夜里吃完飯睡下，四下俱寂。她靠在墻上睡不著，白日時(shí)很正常，一到晚間便心悸，發(fā)冷汗，閉上眼睛全是那些逃不開(kāi)的畫(huà)面。

    抱膝看窗外風(fēng)聲搖曳，熬到半夜才迷迷糊糊睡下。

    早起沒(méi)精神，熬了鍋粥墊肚子，想起今日要給大家看病，才強(qiáng)打起精神來(lái)去開(kāi)門(mén)。

    木門(mén)板吱呀吱呀地響，院墻外靠在那說(shuō)嘴的人全停了嘴，循聲看去。

    晏桑枝看那烏泱泱一片的人，大抵有三四十個(gè)，不知道是來(lái)看病的，還是來(lái)瞧熱鬧的。

    “叔嬸今日不用去做活嗎？”

    她無(wú)所謂人多人少，順嘴問(wèn)了一句。

    桂嬸是當(dāng)頭的，懷里抱著寶哥兒，吃了一日多的藕粥，現(xiàn)下靈動(dòng)非常，都快抱不住他，就差在地上爬了。

    “大家這不是瞧了我家寶哥兒吃了點(diǎn)，藥膳，對(duì)藥膳，就將好了。都想請(qǐng)阿梔你幫忙看看。”

    桂嬸提起這檔子事，還是心有余悸，晚上都睡不好?；厝r(shí)還被家里人一通說(shuō)道，急得嘴里起泡，說(shuō)話(huà)也沒(méi)甚力氣。

    “原是如此，”晏桑枝點(diǎn)頭，她邊走邊道:“桂嬸，你的毛病我都不用瞧，心火太旺了，去藥館買(mǎi)些黃連，或是那個(gè)藕粥你也可以吃點(diǎn)，瀉心火的?！?/br>
    這毛病得早醫(yī)，久而久之要成心病。

    桂嬸嘆口氣，撐起笑，“回去就去吃，被這事弄得糟心，也算是碰到了阿梔你，不然，”她哽咽，“不然我怕是得一頭撞死在墻上。嬸子雖沒(méi)多少家底，可只要阿梔你開(kāi)口，借我都借來(lái)?！?/br>
    圍觀的眾人屏氣，聽(tīng)她如何說(shuō)，若是要價(jià)太高，那掏空家底也看不起。還不如回去喝方藥。

    晏桑枝甩甩手腕準(zhǔn)備看診，聞言納悶，“何至于去借，前日我又沒(méi)花什么，藕和糯米也是嬸子自家拿的。不過(guò)出些力而已，若真要算錢(qián)，那才生分?！?/br>
    但她也不是做善事，話(huà)鋒一轉(zhuǎn)，“要是找我看病做藥膳，就得算得明白些。有的叔嬸也知曉，前些日子我生了場(chǎng)病，花了不少銀錢(qián)，真算是把家底給掏空?！?/br>
    言外之意就是，免費(fèi)的做不到，自己吃飯都成問(wèn)題。

    有人便問(wèn)，“嬸子也不說(shuō)那旁的話(huà)，只想問(wèn)問(wèn)看病得花多少銀錢(qián)？”

    這才是他們今日最關(guān)心的問(wèn)題。

    “病也分難易，若是小病的話(huà)，給個(gè)幾文或是拿些菜蔬物件來(lái)抵都成，就跟我爹娘在時(shí)一樣。難治的，用的料要好，也需花不少工夫治，要價(jià)得高上一些，諸如五錢(qián)或是一貫。”

    晏桑枝坐到石凳上，心平氣和與他們一字一句說(shuō)清楚。雖都是相熟的友鄰，可該明明白白說(shuō)的時(shí)候就不能含糊。

    大家還有些許疑問(wèn)，諸如是所有的病都能瞧嗎？藥膳的東西自備，還是一起算在藥錢(qián)里？看不好又當(dāng)如何？

    她挨個(gè)回答完了，眼下全然沒(méi)有東西備下，只能請(qǐng)他們自帶。她就賺個(gè)工夫錢(qián)，幾文就成，一步一步來(lái)。

    “來(lái)，讓我看看寶哥兒好得怎么樣了，”晏桑枝把寶哥兒從桂嬸懷里抱到石凳上，請(qǐng)他坐好，沒(méi)有枕凳把脈都不好把，細(xì)細(xì)把完后，寶哥兒吭哧吭哧爬回去。

    “沒(méi)什么太大的問(wèn)題，沒(méi)有妄行，再喝三日的藕粥便大好了。切記這段日子別給他吃辛辣、蘿卜等物?！?/br>
    桂嬸忙點(diǎn)頭應(yīng)下，她昨日回去還把姜全給送人了，眼不見(jiàn)心不煩。

    知曉晏桑枝不會(huì)要藥錢(qián)，她想了許久，這么大個(gè)人情該怎么報(bào)答都不夠，但她家也沒(méi)什么可以給的，站起來(lái)前還是脫口而出，“阿梔，你的恩德嬸子忘不了。我也不知道能給什么。暫且只能先謝過(guò)你了。等我過(guò)兩日再提著東西過(guò)來(lái)。”

    “桂嬸，不用整這些虛禮?！?/br>
    晏桑枝搖搖頭，沒(méi)說(shuō)要。

    “那就這么說(shuō)定了。”

    桂嬸就當(dāng)沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)，自己抱著寶哥兒混在人群里瞧熱鬧。

    等桂嬸起身后，有個(gè)嬸子趕緊走過(guò)來(lái)，將手腕放好，問(wèn)道:“阿梔你給我瞧瞧，我該吃些什么，最近身子不太爽利?！?/br>
    “什么都不用吃，嬸子你這是累的，歇歇就成?！?/br>
    那嬸子也是個(gè)快人快語(yǔ)的，她撓撓頭，“我說(shuō)怎么躺會(huì)便好些了。”

    大部分的人都是些小病，晏桑枝只告訴他們熬點(diǎn)小麥粥或是吃點(diǎn)旁的東西補(bǔ)補(bǔ)，反而將目光移到人群里的曹木工身上。

    他扶著一個(gè)目光渙散的女子，手腳直愣愣放在邊上，瞧著呆滯。

    她招招手，“木工阿叔，你把人牽過(guò)來(lái)讓我看看?！?/br>
    “哎。”

    昨日曹木工還以為是小娃說(shuō)笑，是家里有人行醫(yī)，起早過(guò)來(lái)就看這府門(mén)前站了許多人，又看她一一把病癥給說(shuō)出來(lái)，心下折服。

    在大家明晃晃的眼神里，他把自家婆娘小心攙扶到椅凳上坐好，小心賠笑道:“我家婆娘這個(gè)手不太能動(dòng)，小娘子你別介意?！?/br>
    晏桑枝應(yīng)了一聲，手搭在上面，脈于浮細(xì)浮緊間跳動(dòng)，心脾風(fēng)熱，應(yīng)當(dāng)是中風(fēng)，未癱便不算太過(guò)嚴(yán)重。

    “中風(fēng)了，之前可曾受過(guò)冷氣或是氣極過(guò)盛？”

    她說(shuō)的平靜，邊上看的人恨不得將耳朵支起來(lái)聽(tīng)，曹木工欲言又止，看著不能言語(yǔ)的曹氏，怕再讓她受刺激，支吾道:“之前大驚過(guò)，這能醫(yī)嗎？”

    去的醫(yī)館說(shuō)是能醫(yī)，針灸配方藥，還得請(qǐng)名醫(yī)來(lái)，藥價(jià)十貫起。他想醫(yī)，可也拿不出那么多的銀錢(qián)來(lái)。今日倒是瞎貓撞上運(yùn)了。

    晏桑枝知曉很多種治中風(fēng)的方子，思慮著用哪些好，她琢磨著道:“能治，也不算難治。得要荊芥穗、淡豆豉和葛粉。”

    看熱鬧的總算找到個(gè)自己有的，忙說(shuō):“葛粉我家里有，便宜點(diǎn)賣(mài)與你。”

    “淡豆豉我有。”

    不到片刻，東西竟給湊齊了，還忙跑著去拿過(guò)來(lái)的。曹木工如何感謝都不知道，誰(shuí)知道那幾人卻說(shuō):“我們這是想看阿梔做藥膳呢。”

    晏桑枝不得其解，做藥膳的有什么好看的。她拿著東西低下頭篩揀，荊芥穗發(fā)黃發(fā)爛霉變的全給挑出來(lái)，葛粉還要細(xì)篩過(guò)。

    看得邊上的大娘咋舌，“竟這般費(fèi)勁。”

    爐子有麥冬幫忙燒，他燒火還不錯(cuò)，看點(diǎn)火看得牢牢的，說(shuō)大火便不小火，火熄了一點(diǎn)就立馬塞根柴。

    荊芥穗很苦，做藥膳時(shí)，需得在豆豉湯中反復(fù)煮沸五六遍才成，剔除苦味，沾染咸味方可過(guò)濾出汁水。

    她取出葛根粉，把guntang的汁水倒在粉中，等了會(huì)兒，忍著痛把粉給揉成光滑的粉團(tuán)，靜置半個(gè)時(shí)辰左右，切成面條。

    爐子里的熱湯沸騰起泡，葛根面才不慌不忙下鍋，她做得多，面能吃一日。

    葛粉做的面很有筋道，不會(huì)煮到爛糊，十分細(xì)膩爽滑，只用筷子夾出來(lái)時(shí)垂感便能得知，有股淡豆豉的香和荊芥穗的苦氣。

    有人咽了咽口水，聲音太大，引得旁人看過(guò)來(lái)，他給自己找補(bǔ)，“我就是看這面不錯(cuò)，只是不知道能不能治中風(fēng)?！?/br>
    誰(shuí)家的中風(fēng)也不是幾碗面能治好的。

    晏桑枝把葛粉羹遞給曹木工，叮囑道:“這病雖不算難治，卻還是要靜心養(yǎng)著，面得吃上半個(gè)月，其余的東西不要吃，解了藥性或是相沖，那就不好治了?！?/br>
    曹木工連忙點(diǎn)頭。

    看別人吃飯沒(méi)意思，倒把他們饞得不成，誰(shuí)能知道藥膳是這般的。李家老太太抖著身子問(wèn)道:“阿梔，你每日都開(kāi)門(mén)看病嗎？”

    “早上看，晌午后有事便不看。家里的藥房還未修葺好，物件欠缺，每日也只能幫著大家看看頭疼腦熱。只要來(lái)找我，能治都幫著治。 ”

    縱使這里有些人油嘴滑舌，貪小便宜，可對(duì)她好就得認(rèn)。

    至于藥房的事，曹木工拍著胸脯表示，“我一定給小娘子做得又快又好。”

    他看著自家婆娘能吞咽面了，心里高興，感激之情難以言表，恨不得立馬去做活。

    吃完面后，誰(shuí)也沒(méi)看見(jiàn)曹氏僵直的手指輕微彎折起來(lái)。

    作者有話(huà)說(shuō)：

    葛粉羹來(lái)自《飲膳正要》

    原文翻譯:葛粉羹治療中風(fēng)，心脾風(fēng)熱，言語(yǔ)困難說(shuō)話(huà)不利落，精神昏亂，手足不能隨意運(yùn)動(dòng)。

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    第7章 半生

    ◎前世◎

    時(shí)至早間正中，日頭高掛，站在院子里的老太太一聽(tīng)遠(yuǎn)處的鐘聲，一拍大腿道:“看得迷了，時(shí)辰都忘了?！?/br>