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古代藥膳手札 第14節(jié)

    他說(shuō)的做藕好吃的地方在東城巷巷口的角落里,靠墻的地方擺了個(gè)紅泥小爐子,底下的火光微弱,上頭咕嘟咕嘟冒著香甜氣。

    婆婆做了二十年的桂花焐熟藕,蓮藕嫩時(shí)洗凈,里頭塞滿糯米,一定要放很多的糖桂花,香得撲鼻,甜膩膩的才成,轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮。

    夾出來(lái)的糖藕顏色暗紅好看,切開(kāi)后再淋上鍋里的糖汁,饞得姐弟三人趕緊夾了一塊,趁熱才好吃。

    藕軟卻不爛,桂香入味,糯米煮到米粒全黏糊挨在一起,吸足甜味,咬到嘴里才美。焐的藕不能太甜,吃著要膩味。

    晏桑枝嚼得慢,越嚼嘴里越香,也不急著吃完,一口口慢慢品。

    到夜里睡覺(jué)時(shí),夢(mèng)里都是藕的甜膩。

    另一邊,淺水鎮(zhèn)。

    謝行安正在看賬簿,所收的藥材全部列賬在冊(cè),即日便可回去。

    他翻看完后,捏著眉心,哪怕最近沒(méi)再做夢(mèng),可也總睡不安穩(wěn)。

    門外傳來(lái)急切的腳步聲,他讓空青請(qǐng)人進(jìn)來(lái),謝七進(jìn)門時(shí)手里還拿著封信,匆匆道:“郎君,這是成縣上謝家醫(yī)館送來(lái)的信,急件?!?/br>
    謝行安接過(guò),拆開(kāi)信件,信上的內(nèi)容很簡(jiǎn)短:成縣已有百人染風(fēng)疹,僅四日便有五六人死亡??h令已將城門關(guān)閉,然縣中缺藥,民惶恐,染疾者愈多。

    風(fēng)疹,他看著這兩個(gè)字沉思,抬頭問(wèn)謝七,“我記得青蒿是你去收的,收了多少?”

    “此藥收得不多,只有數(shù)十斤。淺水鎮(zhèn)要價(jià)比江淮高不少,我便沒(méi)有全拿下來(lái)?!?/br>
    謝七如實(shí)回道。

    謝行安手撐在桌子上,挺直脊背,語(yǔ)氣略重,“你等會(huì)兒將收揀好的全給挑出來(lái),現(xiàn)下去將蔡商請(qǐng)來(lái),只說(shuō)有事相商,他會(huì)來(lái)的 。請(qǐng)來(lái)后你便去備幾艘大船,不回江淮,先去成縣,那里突發(fā)風(fēng)疹?!?/br>
    謝七應(yīng)下,他說(shuō):“只怕蔡商坐地起價(jià)?!?/br>
    “你先請(qǐng)他來(lái)?!?/br>
    謝行安沒(méi)有再說(shuō),擺手讓他趕緊去。

    空青在一邊比劃,他耳聾,只能模糊聽(tīng)到一點(diǎn)聲音。也不會(huì)說(shuō)話,眼睛甚好,能讀懂唇語(yǔ)。

    他原是謝行安在街上撿的孤兒,發(fā)熱后導(dǎo)致的耳聾,那時(shí)已治不好了,謝行安便教他讀唇語(yǔ),認(rèn)字寫字,還給取了空青這個(gè)名字。

    因?yàn)榭涨嘀髦吻嗝?,耳聾。

    比劃了一會(huì)兒,空青掏出紙筆寫下,郎君,風(fēng)疹染人,不如讓我去成縣?

    謝行安搖頭,“行醫(yī)怕病惜命,那稱不上醫(yī)者,無(wú)需再說(shuō)。”

    他雖然行事懶散,可在治病上從來(lái)不含糊。

    兩人說(shuō)話的間隙,蔡商挺著個(gè)肚子,跨過(guò)門檻笑聲漸起,聲色洪亮,“不知謝賢侄找我何事?”

    “謝七,給蔡公泡壺茶,要雀舌?!?/br>
    謝行安起身,請(qǐng)蔡商坐到外面的茶室去,面色淡然。

    “看來(lái)賢侄此次請(qǐng)我前來(lái),必為大事?!?/br>
    蔡商順勢(shì)坐下,撫著胡子不動(dòng)聲色地說(shuō),連雀舌都上了。

    “倒也不算得大事,”謝行安沒(méi)理會(huì)他的言外之意,捧過(guò)謝七遞過(guò)來(lái)的茶盞,輕輕起蓋,在浮氣茶香中開(kāi)口,“不知蔡公手里的青蒿今為幾價(jià)?”

    蔡商一聽(tīng)這事,坐得穩(wěn)當(dāng),也不急著開(kāi)口,如今是謝行安有事求他,自然得拿喬,呷一口茶,咂了聲,“這青蒿如今風(fēng)頭正盛,今時(shí)可不同往日,身價(jià)倍增,怎么也少說(shuō)得翻三番。

    賢侄可別嫌價(jià)貴,正缺著呢。我與你父親交情不錯(cuò),你若要,我還得推了別人的。”

    成縣的事到昨日才傳出,風(fēng)疹得需青蒿醫(yī),那地不產(chǎn)青蒿,淺水鎮(zhèn)的可不就得漲價(jià)。

    “哦,翻三番,”謝行安淺笑,笑得蔡商心里發(fā)毛。

    他的手捏著茶蓋,劃過(guò)茶盞發(fā)出清脆的響聲,而后將茶盞放到一邊,問(wèn)道:“蔡公縱然不怕賠在手里,難道也不怕木秀于林。”

    “賢侄可別烹缸于我?!?/br>
    笑話,他做事那么多年,又不是能被個(gè)小子恐嚇到的。

    “青蒿價(jià)貴于成縣之事,淺水鎮(zhèn)的藥材商手里只有蔡公的青蒿最多,翻三番也有的是人要買??刹坦阄丛脒^(guò),賺的人命錢,猶如走刀尖?!?/br>
    謝行安說(shuō)話不急不緩,一副為蔡商著想的模樣,“你是賺足了錢,名聲也賠盡了,到時(shí)旁的人家價(jià)賣的更高,只要假借你蔡公的名頭便能賺得盆滿缽滿,功成身退。而蔡公你,等成縣緩過(guò)來(lái)后,怕是難以立足?!?/br>
    他又道:“更何況,蔡公你別忘了,淺水鎮(zhèn)的藥行可是受制于江淮藥行的,江淮藥行里的行頭姓謝?!?/br>
    說(shuō)到這,他笑了聲,敲打著桌子,“可不姓蔡。”

    “你大可漲到百文或是一兩,至于秋后算賬,蔡公你可逃不過(guò)呢?!?/br>
    明明謝行安也并未動(dòng)怒,話語(yǔ)輕巧,卻說(shuō)得蔡商后背冷汗涔涔,他昨日被大家捧得太過(guò),倒是全然忘了以后該如何自處。

    得罪行首謝家,江淮的藥商最為見(jiàn)風(fēng)使舵,根本不會(huì)有人再找他買藥材,更何況旁的。

    “空青,拿扇子給蔡公扇扇,”謝行安冷眼瞧著他那惶措的模樣。他最厭煩人命觀天的事情,搞坐地起價(jià),也不知道有沒(méi)有命花那個(gè)錢。

    “但若是蔡公把全部青蒿照價(jià)賣與我,等成縣的事過(guò)后,當(dāng)?shù)氐陌浊埃夷鼙WC你分得一杯羹。”

    行商忌諱把人趕盡殺絕,他習(xí)慣打一棒子給個(gè)甜棗,好把人吊著往前跑。更何況蔡商的行事還沒(méi)踩著他的底線,利欲熏心卻尚有良知。

    蔡商惶然點(diǎn)頭,用袖子擦汗,連連保證,“我這就去將青蒿全給收好,供郎君你裝船。”

    “搭漿的我可不要?!?/br>
    “定是一等一的好貨。”

    蔡商拍著胸脯保證,出了門整個(gè)人扶著墻靠會(huì)兒,他是再不敢造次的,不然有他好果子吃。

    謝行安辦成這事后,又請(qǐng)人過(guò)來(lái)商談旁的藥材,雖說(shuō)是風(fēng)疹,萬(wàn)一生了別的病癥,再想拿藥就沒(méi)那么簡(jiǎn)單。

    還去信到江淮,讓謝十五帶藥材和人去成縣,不夠便到藥行里叫大夫。

    忙活了半日,全部的事情妥帖安置好后,帶著幾艘藥船駛出淺水鎮(zhèn)。

    淺水鎮(zhèn)到成縣需得兩個(gè)時(shí)辰,謝行安趁這個(gè)時(shí)辰補(bǔ)眠,臨睡前吩咐謝七,“把皂莢和蒼術(shù)先找出來(lái),放到一塊?!?/br>
    這么多人染疾說(shuō)明邪氣重,淺水鎮(zhèn)這段日子多雨,成縣難免。在潮雨后生疾,便得先需用這兩物燒煙驅(qū)邪辟疫。

    一覺(jué)睡醒,船只便抵達(dá)成縣的碼頭,城門緊閉,重兵把守,將士面色嚴(yán)肅莊重。

    四周寂靜無(wú)聲,仿佛能想象縣內(nèi)蕭條。

    謝行安無(wú)所畏懼,上前交涉,為首的小吏打量了他一眼,生得模樣不像是醫(yī)者。

    可這時(shí)候敢來(lái)成縣的,他都心生敬意,更何況還帶了幾船的藥材。不過(guò)得先稟告于縣令,派的人回來(lái)說(shuō)縣令讓他們進(jìn)來(lái),才行禮后喊道:“有大夫來(lái)成縣救人,開(kāi)城門!”

    城門大敞,謝七讓人燒煙,煙氣繚繞間,謝行安踏進(jìn)了空蕩的縣城,衣袂飄飄。

    巷道無(wú)人,偶有兵士轉(zhuǎn)悠,可緊閉的門窗后頭,有不少人趴在那里看他們,神情冷漠。等人扛著一箱箱藥材走到街上的時(shí)候,他們才驚覺(jué),這條命大概有救了,聲淚俱下。

    作者有話說(shuō):

    烹缸:意同拎缸,恐嚇之意。

    搭漿:質(zhì)量馬虎,標(biāo)準(zhǔn)下降。多指辦事敷衍了事,搪塞應(yīng)付。

    ——《揚(yáng)州傳:綠楊明月映珠簾》

    風(fēng)疹會(huì)傳染,嚴(yán)重確實(shí)會(huì)死,青蒿醫(yī)治和蒼術(shù)加皂莢點(diǎn)煙祛除邪氣參考《本草綱目》

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    第14章 入夢(mèng)

    ◎找?guī)褪帧?/br>
    謝行安走在成縣的街上,如芒在背,透過(guò)窗欞能看見(jiàn)的全是人影,屋里的人們沉默地看他們走過(guò)去。

    一路到了縣衙,縣令面容憔悴不堪,手頭上積壓的全是醫(yī)館報(bào)上來(lái)染風(fēng)疹的人數(shù),與日劇增。

    所以聽(tīng)見(jiàn)有人帶了藥材過(guò)來(lái),他連忙讓人放行,見(jiàn)到謝行安時(shí),有些驚訝,太過(guò)年輕俊秀。

    “我是江淮城謝家醫(yī)館的,聽(tīng)聞成縣有風(fēng)疹,帶了些許藥材過(guò)來(lái),不知染風(fēng)疹的人,縣令安排在何處,可否帶我們一道去幫忙?”

    謝行安的語(yǔ)氣不卑不亢,讓縣令又瞧了他一眼,最后點(diǎn)頭同意,說(shuō)道:“此次風(fēng)疹甚烈,本官雖讓你們進(jìn)來(lái),可也不要妄加靠近,還是以自身安危為主?!?/br>
    他說(shuō)完,帶著一行人前往成縣的祠堂,染風(fēng)疹的人全部都被安排在那里。

    縣令邊走邊嘆氣,原本他不想把眾人關(guān)在屋里,是醫(yī)館的人說(shuō),此次染疾者太多,死傷再多的話,醫(yī)治不過(guò)來(lái)。上頭也會(huì)怪罪,才走了下策,把東西兩地隔開(kāi)。

    謝行安到了祠堂門口,并未進(jìn)去,而是讓謝七去找謝家醫(yī)館的大夫拿醫(yī)案,并開(kāi)始燃煙。

    醫(yī)案很快被拿了過(guò)來(lái),上面所記錄在冊(cè)的病癥基本上都是膚發(fā)紅,臉上有皮疹,一日內(nèi)全身發(fā)遍,偶有幾人潮熱,三日內(nèi)死亡。

    是風(fēng)疹無(wú)疑。

    不遠(yuǎn)處的隔間有人熬湯藥,他看過(guò)醫(yī)館開(kāi)的方,把青蒿煎水搓洗患處,再開(kāi)別的方治病,并無(wú)不妥之處。

    只消將青蒿和旁的藥材給他們熬制便可,他想去里面瞧瞧,沒(méi)人同意。

    謝行安正待說(shuō)些什么,緊閉的祠堂大門被打開(kāi)一條縫,里頭蒙面紗的小吏跪倒在門前,驚惶道:“大人,又有小兒發(fā)病了!瞧著怕是不好!”

    “什么?”

    縣令眉頭緊皺,之前是成年壯漢發(fā)病到不治而醫(yī)的地步,連進(jìn)去的大夫也染上了,如今再想讓人去,他的眼睛掃過(guò)一眾大夫,心里沉重。

    “我去。”

    謝行安適時(shí)站出來(lái),聲音無(wú)一絲波瀾,好似去的不是疫病之地,而是踏春陽(yáng)一般。

    空青在邊上急得快手腳并用,謝七立馬說(shuō)道:“郎君,還是讓我去為好?!?/br>
    “不必勸說(shuō),我去里頭瞧瞧,若非碰上了別的病癥,風(fēng)疹沒(méi)有那么容易死人?!?/br>
    謝家在行醫(yī)上,從來(lái)沒(méi)有畏縮不前的大夫。

    屋內(nèi)的哀嚎聲大到從半開(kāi)的門縫中都能聽(tīng)見(jiàn)。

    眾人只能眼睜睜看著謝行安提著藥箱,信步進(jìn)去,空青和謝七無(wú)法阻攔,只好一直守在門外。

    被小吏帶著往前走,婦人凄厲的哭喊刺進(jìn)每個(gè)人的耳朵里,“阿成,我的兒??!你要去了,娘也不活了——”

    旁邊的屋舍里有人跟著一起哭,謝行安皺眉,大跨步將那間屋子推開(kāi)。

    哭到將近昏厥的婦人緊緊抱著孩子,像是感受到希望了,連忙往前爬著過(guò)來(lái),跪在地上磕頭。一遍又一遍道:“求求郎君救救我兒,把他帶出去,救救他。他才不過(guò)五歲。”