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但這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,因?yàn)椴┞迥醽喖迮E懦诉@道菜里的rou,淋在上面的醬汁同樣是這道菜的魂。 春奈雖然按照了傳統(tǒng)意大利的菜譜去制作這道菜的醬汁,但她同時(shí)非常心機(jī)的又做了兩種醬汁來供大家選擇,它們分別是受大眾熱愛的黑椒醬和蘑菇醬。 春奈首先用橙子皮、去皮番茄、洋蔥和胡蘿卜做好了傳統(tǒng)的酸味醬汁,接著又開始忙活起了黑椒醬和蘑菇汁,當(dāng)這兩道醬汁做好后,她將三種醬汁分別導(dǎo)入了三個(gè)汁盅里,小心的放在了餐盤里土豆泥的旁邊。 這下,她終于可以做最后的硬菜,也就是博洛尼亞煎牛rou了!而此時(shí),距離比賽結(jié)束只剩下最后的四十分鐘了,當(dāng)別人都開始為自己的菜收尾時(shí),春奈這才緩緩的開始做起了自己的主菜。 她用蛋液裹好了牛排,然后開始將它們一一下了煎鍋,在最后收尾的時(shí)候,她挨個(gè)往里面澆了一些自己正在煲的高湯,是的,雖然名字叫做煎牛排,其實(shí)這道菜是牛排煎過后再用高湯煮,所以口感其實(shí)是非常柔軟的,并沒有煎料理類的脆。 在最后的二十分鐘,春奈又將一開始便處理好的、用低筋面粉做成的面粉團(tuán)扣在了倒進(jìn)高湯的湯碗上,然后將它們一起送進(jìn)了烤箱。 當(dāng)?shù)褂?jì)時(shí)歸零的時(shí)候,春奈剛好將烤箱里的湯端了出來,這時(shí),扣在湯碗上的低筋面粉團(tuán)此時(shí)已經(jīng)變成了香酥的脆皮面包,當(dāng)這道菜一出鍋,香味立刻吸引了她周圍人的視線。 下面就是評(píng)委開始挑選料理的時(shí)候了,毫無疑問的,春奈料理臺(tái)前的號(hào)碼燈亮了起來,這就代表她的菜品成為了被評(píng)委挑中的菜品,雖然這個(gè)結(jié)果完全在她的意料之中,但她沒想到的是,全場(chǎng)一百多位參賽者,這些評(píng)委竟然只從里面挑選出了十位,而她身邊的那位紅發(fā)少年和她一樣入選了,察覺到了春奈的目光,這位少年爽朗的對(duì)她露出了一個(gè)笑容,并且?guī)撞阶叩搅舜耗蔚呐赃?,目前是評(píng)委的總結(jié)時(shí)間,因此和他們這些選手并沒有什么關(guān)系。 “剛才我看到了,你可真厲害啊,刀工也非常的漂亮?!奔t發(fā)少年毫不吝嗇的獻(xiàn)上了自己的贊美,說著,他對(duì)春奈伸出了手,“幸平創(chuàng)真?!?/br> 聞言,春奈笑了起來,她握住了幸平伸過來的手,“春奈?!边@是一位多么難得的少年??! 在聽到了她的名字后幸平創(chuàng)真陷入了一瞬間的疑惑,但很快,他就笑著叫了春奈的名字,“我說,結(jié)束以后,請(qǐng)讓我來嘗一嘗你做的料理吧,就算隔了幾米遠(yuǎn)我也能聞到,超香的哦!”他咧嘴笑了起來,伸手指了指自己的身后,“當(dāng)然,也歡迎你來嘗嘗我做的東西。” 春奈順著他手指的方向望了過去,看到了他的桌子上擺著一溜東坡rou和茶泡飯,旁邊的小碟子里還擺好了翠綠色的蘆筍,看樣子他所選擇的是打破日式菜和中式菜的壁壘。 “當(dāng)然,樂意之至?!?/br> 很快,便輪到了選手端著自己的菜品去給評(píng)委評(píng)價(jià),作為其中最受矚目的人,春奈理所當(dāng)然的作為第一號(hào)種子選手走了上去,她和主持人一起將十二份博洛尼亞煎牛排和酥皮黑松露湯一起端了上去。 當(dāng)?shù)谝晃辉u(píng)委拿到她的菜時(shí)便露出了驚嘆的神色,“真是沒想到,在這種比賽上居然會(huì)有選手這么有膽量,去挑戰(zhàn)保羅·博古斯先生的招牌菜?!?/br> 其余幾名紛紛點(diǎn)頭,他們先是對(duì)著春奈菜品的外形進(jìn)行了一番點(diǎn)評(píng),“看來是專門學(xué)過擺盤這門課程呢,配菜顏色和形狀都非常好看?!钡谌辉u(píng)委也贊賞的說道。 春娜對(duì)于他們的夸獎(jiǎng)也緊緊只是微笑,因?yàn)樗康淖⒁饬Χ挤旁诹俗谧钸吷系哪俏煌饷渤霰姷纳倥砩?,她正是茅屋所說的被譽(yù)為神之舌的少女。 終于,評(píng)委們都進(jìn)入了試吃環(huán)節(jié),當(dāng)?shù)谝晃辉u(píng)委切下了一塊煎牛rou送入口中時(shí),她的臉頰上以rou眼可見的速度出現(xiàn)了幸福的紅暈,她滿足的閉上了閉上了眼睛,嘴里發(fā)出了一陣長(zhǎng)長(zhǎng)的喟嘆,當(dāng)她再次睜開眼睛的時(shí)候,眼里的光芒簡(jiǎn)直能去當(dāng)手電筒照明用了。雖然對(duì)于她能吃的這么開心而感到非常的榮幸,可春奈總覺得……這種吃東西的畫風(fēng)是不是哪里不太對(duì)? 誰知道在余下的十一位評(píng)委吃下了她做的菜后竟然都露出了和第一位評(píng)委同樣的表情,最讓春奈覺得難以接受的是被譽(yù)為神之舌的少女竟然還發(fā)出了相當(dāng)可怕的聲音?!這也就算了,坐在她旁邊的那位男評(píng)委也發(fā)出這種聲音就十分的想讓人去死了啊!少女發(fā)出這種聲音會(huì)讓人浮想聯(lián)翩,但一個(gè)男人呢?!只會(huì)想讓人有打爆他狗頭的欲望! 也不知道是不是春奈的錯(cuò)覺,當(dāng)這些評(píng)委以光速吃掉了她做的菜后,似乎都是一副衣衫不整的模樣,尤其是神之舌,她系的一絲不茍的襯衫領(lǐng)口居然崩開了一顆扣子。 春奈看著光掉的餐盤陷入了一陣沉思,天地良心,她真的沒有在里面加任何奇怪的東西??! 或許是春奈的目光太過炙熱,神之舌在反應(yīng)過來后臉頰突然漲紅,她干咳了一聲來緩解自己目前的窘境,在大家從如夢(mèng)似幻的美食天堂回歸人間后,齊齊在座位上呆坐了好一會(huì)兒才又重新?lián)旎亓俗约荷頌槿说恼D芰Γ蠹叶紱]有再進(jìn)行過多的言語,而是紛紛掏出了自己手中的舉牌器在上面按了一通,當(dāng)主持人的倒計(jì)時(shí)歸零時(shí),這些評(píng)文一起將舉牌器上面的分?jǐn)?shù)亮了起來。 --