面館內(nèi)，齊歡不明所以，詢(xún)問(wèn)道，“吃面還是吃辣條？”

    “上次，多謝你?！泵婢吆?，陳錦佑臉上閃過(guò)一絲窘迫，數(shù)出一百兩銀票拍到柜臺(tái)上，兇聲道，“酬金！”

    他身后的小廝立馬拉了拉自家少爺?shù)囊陆?，提醒道，“少爺，您怎么還當(dāng)起散財(cái)童子來(lái)了？而且，這家新開(kāi)的面館咱們還沒(méi)收過(guò)保護(hù)費(fèi)?！?/br>
    小廝雖然附到他耳邊說(shuō)的話，但音量卻不小。

    齊歡聽(tīng)見(jiàn)后正思忖要怎么辦時(shí)，突然見(jiàn)陳錦佑給了小廝一板栗，一甩袖轉(zhuǎn)身就走。

    拿著一百兩目送他們又浩浩蕩蕩的離去，齊歡抿唇一笑，這小少爺還挺恩怨分明的。

    這時(shí)，她注意到，對(duì)面的如意酒樓竟然掛了出售的告示。

    走近一看，要價(jià)剛好是一百兩。

    齊歡捏了捏手中的銀票去找錢(qián)牙子做中人，很快就擁有了一座酒樓。

    酒樓依舊記在黎殊臣名下。

    在縣衙走完手續(xù)后，齊歡開(kāi)始跟黎殊臣講起來(lái)龍去脈。

    “所以，黎殊臣你說(shuō)我幸運(yùn)不？只是舉手之勞就白得了一座酒樓?！?/br>
    將她眉眼間的小得意盡收眼底，黎殊臣勾唇淺笑，淡淡道，“翻修時(shí)有什么需要的，盡管跟我說(shuō)。”

    “那我就不客氣啦！黎殊臣，你幫我做塊新牌匾吧，就寫(xiě)——齊記酒樓?！?/br>
    “好?！?/br>
    除了牌匾外，原先如意酒樓的布置便很雅致，齊歡撿了個(gè)現(xiàn)成。

    至于人員，她只留下了跑堂。

    丁賬房這種陳掌柜的心腹通通被辭退。

    還有昧著良心用壞食材的廚子，她也不打算留下。

    齊歡貼了招工告示，很快就招齊了空缺的人員，畢竟她給的銀錢(qián)很可觀，每月初六還能歇息一天。

    招完人后，她又到齊記面館叫來(lái)了所有人。

    “我也沒(méi)想到我能這么快開(kāi)起酒樓，酒樓的流水更大，月錢(qián)更豐厚，相應(yīng)的也更累，我想問(wèn)問(wèn)你們要不要調(diào)換到酒樓去干？”

    待她說(shuō)完，眾人又驚又喜。

    桃酥第一個(gè)站出來(lái)，應(yīng)承道，“我愿意！我娘說(shuō)過(guò)，人往高處走水往低處流。累點(diǎn)怕什么，只要是好去處，我桃酥都愿意！”

    “我也愿意！”

    ……

    最終，面館的老員工們都調(diào)到了對(duì)面酒樓，空出來(lái)的位置由齊歡新招的人填上。

    這樣一來(lái)，齊歡也更放心一些。

    畢竟酒樓牽扯的銀錢(qián)更多，用自己的人更安心。

    處理好這些雜事，她開(kāi)始鉆進(jìn)廚房研究菜譜。

    第42章 阿歡做什么都好吃

    “系統(tǒng)，幫我取出空間里所有能吃的東西！”

    隨著齊歡話音落下，廚房?jī)?nèi)案桌上擺滿了琳瑯滿目的食材。從螺螄粉到方便面，林林總總，都是她陸續(xù)拆到的食物。

    齊歡把方便面、自嗨鍋和壓縮餅干挑了出來(lái)，抱到黎殊臣面前。

    “黎殊臣，這些都是很方便的食物，云影商隊(duì)走南闖北肯定有前不著村后不著店的時(shí)候，把這些賣(mài)給他們是不是能夠大大改善他們路上的伙食？”

    黎殊臣輕輕頷首，取出一疊銀票，干脆道，“買(mǎi)。”

    接過(guò)銀票后，齊歡又復(fù)購(gòu)了大量泡面、自嗨鍋和壓縮餅干，在堂屋內(nèi)摞好等云影商隊(duì)稍后來(lái)取。

    備好貨物后，她又低頭數(shù)了數(shù)手中的銀票，詫異道，“黎殊臣，你怎么給我這么多？這些用不了一千兩的……”

    “剩下的是我和阿河他們的伙食費(fèi)。”

    “那也用不了這么多呀……”

    “阿河比較能吃?！?/br>
    見(jiàn)他面不改色的胡說(shuō)八道，齊歡吐了吐舌頭，嘀咕道，“胡說(shuō)，明明數(shù)你吃的最多?！?/br>
    說(shuō)完她不敢看黎殊臣臉色，趕緊溜回了廚房。

    案板上還放著各種食材，齊歡每樣挑了一點(diǎn)，將計(jì)劃中的菜都做了出來(lái)。

    既有番茄炒雞蛋、酸辣土豆絲、茄子燜豆角等素菜，也有紅燒rou、回鍋rou、黃燜雞、四喜丸子等香噴噴的葷菜。

    炒菜的同時(shí)，她還蒸了一大鍋白米飯。

    待她做好，晏清河三人也剛好踏入院門(mén)。

    “阿歡又做什么好吃的了？真香啊！”晏清河吸了吸鼻子，躥進(jìn)廚房，匆匆洗過(guò)手后開(kāi)始幫忙端菜。

    不一會(huì)兒，飯桌上擠滿了各類(lèi)八珍玉食，多的差點(diǎn)都要放不下了。

    修文也忍不住跟著贊嘆起來(lái)，“齊姑娘這一桌比盧府的午飯還豐盛。我真是掉到福氣窩里了……”

    在他說(shuō)話的同時(shí)，黎殊臣、晏清河和偃武已經(jīng)抬起筷子，優(yōu)雅而又不失速度的飛快進(jìn)食著。

    修文趕緊止住話頭，加入戰(zhàn)斗。

    待到晚餐結(jié)束后，齊歡看著空空如也的盤(pán)子，詢(xún)問(wèn)道，“還請(qǐng)大家提提意見(jiàn)，這些飯菜口味怎么樣？咸淡如何？”

    “好吃！”偃武罕見(jiàn)的搶答道。

    “好吃！”晏清河抹了抹嘴巴，附議道。

    “好吃！”修文豎起一個(gè)大拇指，真誠(chéng)的夸贊道。

    隨后大家齊刷刷的望向黎殊臣。

    “很好吃?！崩枋獬純?yōu)雅矜貴的擦了擦嘴角，漱了口茶，認(rèn)真道，“阿歡做什么都好吃?！?/br>
    “！”

    “！”

    “！”

    晏清河和修文偃武萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，黎殊臣怎么突然開(kāi)竅了，說(shuō)話這么好聽(tīng)。三人不甘落后，紛紛搜腸刮肚，對(duì)著齊歡的手藝一頓猛夸。

    被夸到天花板的齊歡哀嘆道，“你們這樣很不利于我進(jìn)步哎，你們現(xiàn)在是在給齊記酒樓試菜，真的就沒(méi)有一點(diǎn)意見(jiàn)嗎？”

    四人默契的搖搖頭。

    親友濾鏡太重，齊歡很無(wú)奈。

    第二天，她提著食材，早早來(lái)到還沒(méi)開(kāi)張的齊記酒樓后廚忙活起來(lái)。

    在她做菜時(shí)，桃酥和新招的廚子阿大、阿牛也在一旁學(xué)習(xí)。等酒樓開(kāi)張了，所有的菜肴都由他們?nèi)素?fù)責(zé)，所以齊歡教的很用心。

    她倒也不怕他們把菜譜泄露出去，一是部分食材只有她有，二是三人都簽了保密協(xié)議。

    再加上她給的待遇也算優(yōu)厚，她相信三人很難被挖走。

    收回思緒，她將最后一道糖醋里脊盛出鍋，遞給三人品嘗。

    “怎么樣？”

    “好吃！”桃酥嘴里塞著rou，含糊不清的夸贊道。

    香香甜甜的口感勝過(guò)她先前吃過(guò)的任何一道菜，桃酥甚至在心里覺(jué)得這比她娘口中的京都桃酥還要好吃！

    阿大和阿牛好歹比桃酥客觀點(diǎn)，指出了火候、調(diào)料用量等方面的問(wèn)題，在他們的努力下，終于把所有菜都調(diào)整到了最佳口味。

    定好菜單、菜價(jià)，黎殊臣雕刻的新牌匾也終于做好了，齊記酒樓趕在小年前一天開(kāi)張了。

    隨著噼里啪啦的爆竹聲響起來(lái)，齊歡扯掉掛在牌匾上的紅綢，笑盈盈的宣布，“老規(guī)矩，開(kāi)張第一天免費(fèi)試吃。我們酒樓主營(yíng)各種蓋澆飯和小炒，二樓還設(shè)有雅間，請(qǐng)各位父老鄉(xiāng)親多多捧場(chǎng)。”

    “齊掌柜大氣！從面館到辣條鋪到酒樓，一直堅(jiān)持著免費(fèi)試吃活動(dòng)，兄弟們?cè)蹅兘駜河钟锌诟Ａ耍　?/br>
    “是啊，齊掌柜做的東西一直很好吃，才有底氣讓我們?cè)嚦?。我相信齊記酒樓的飯菜味道也一定很棒。走，嘗嘗去！”

    很快，酒樓大堂內(nèi)座無(wú)虛席。

    跑堂的不停的穿梭在前堂后院之間，報(bào)餐取餐送餐。

    食客中，被辭退的丁賬房還有原如意酒樓的管事、廚子們湊成一桌，見(jiàn)昔日冷清的酒樓如今熱鬧非凡，不免有些不忿。

    他們才是這酒樓的老人，憑什么獨(dú)獨(dú)辭退他們？

    丁賬房胡子一吹，嗤笑道，“齊姑娘開(kāi)的酒樓一股小家子氣，招了這么多寒酸的窮鬼在這兒白吃白喝，一年到頭能掙幾個(gè)錢(qián)？真正的大主顧，瞧見(jiàn)酒樓這么掉價(jià)，誰(shuí)還肯來(lái)？”

    他剛說(shuō)完，旁邊的廚子用胳膊搗了搗他，朝進(jìn)門(mén)處努了努嘴，“快看！盧府的千金和知縣家的公子來(lái)了！”

    “哼！”丁賬房頓時(shí)覺(jué)得臉上火辣辣的。

    可惜并沒(méi)有在意他的感受。齊歡喜氣洋洋的將盧月明和陳錦佑迎上了二樓，分別開(kāi)了一間雅間給他們。

    “阿歡，我聽(tīng)修文說(shuō)你的酒樓開(kāi)張了，我立馬就來(lái)捧了場(chǎng)，怎么樣？夠義氣吧？”

    對(duì)上盧月明明媚的笑臉，齊歡加深了笑意，真心感謝道，“謝謝你啊，月明。今天隨意吃，都免費(fèi)。”

    “好！那我可就要敞開(kāi)肚皮吃啦！修文說(shuō)，你這兒的飯菜可好吃了！”

    說(shuō)完，盧月明開(kāi)始認(rèn)真的看起了菜單。

    齊歡略微詫異，上次見(jiàn)面時(shí)盧月明的悲傷還歷歷在目。這么短時(shí)間內(nèi)，她怎么這么快就恢復(fù)了活力。

    更奇怪的是盧月明進(jìn)來(lái)后一共就說(shuō)了兩句話，句句都提起了修文。

    不待她細(xì)想，小二敲門(mén)進(jìn)來(lái)附在她耳邊輕聲說(shuō)，“掌柜的，隔壁陳少爺非要您親自過(guò)去?！?/br>
    “知道了。”頷首過(guò)后，齊歡又跟盧月明解釋道，“月明，我還有些事先去瞧瞧。你有什么想吃的盡管跟小二說(shuō)。”

    告別了盧月明，齊歡叩響了隔壁廂房的大門(mén)。

    “進(jìn)?！?/br>
    得到回應(yīng)后，齊歡推門(mén)走入，只見(jiàn)陳錦佑正坐在圓桌上首的位置，身后站著一個(gè)神情倨傲的小廝，記菜名的小二正縮著脖子像鵪鶉一樣站在墻角。