等到西膳房晚餐結(jié)束，差不多戌初，也就是晚上七點的時候，還有最后一點事情沒做過。

    可其他宮女們顯然有些等不及。

    今日發(fā)月錢！

    附近幾個官署里，就她們沒去領(lǐng)了。

    也就是今日事多，不能及時收工，這才耽誤。

    蘇菀她們四個是不著急的，她們才來兩天，也輪不到她們領(lǐng)月錢。

    其中于淑看看她們，開口道：“jiejie們要不去領(lǐng)月錢吧，就剩一點活了，我們可以干完?！?/br>
    蘇菀也點頭：“對啊，不是說過了戌正，就不能領(lǐng)了嗎?！?/br>
    戌初大概七點，戌正便是晚上八點。

    還有一個小時今日便不能領(lǐng)上個月工資了，誰都要著急一些的。

    詠蘭姑姑見此，開口道：“你們四個可以嗎？”

    見四個人一起點頭，左執(zhí)掌詠蘭姑姑也知道，哪個宮人不盼著領(lǐng)月錢的時候，就大家去吧。

    就算她們四個事情做得不利落，那明日再來收拾，大家也不會反對。

    想到此處，詠蘭姑姑道：“行吧，留蘇菀她們四個看家，剩下的人快快去領(lǐng)月錢?！?/br>
    眾人一陣歡呼，西膳房就剩下蘇菀她們四個。

    其實她們四個還更自在了些。

    手腳也更輕快。

    現(xiàn)在也就是把剩下的鍋碗瓢盆都給刷干凈，桌子店面都已經(jīng)收拾過了，也就是繁瑣活。

    蘇菀沒想到，她以為到宮里會一直做菜，沒想到變成洗碗小妹。

    可是相比一下在原身家中，她還是當(dāng)洗碗小妹更快樂。

    眼看最后的碗筷就要收拾完，還有最后的食材要放到地下小冰窖里，這里就算是皇宮最差勁的一個廚房，小冰窖這種東西還是有的。

    其實剩的也不多，剩了一點半肥半瘦的rou，還有一點點雞湯，再有晚上還沒下的面條。

    這面條做的軟薄，一煮就容易變得稀爛。

    她們晚上吃的就是這種面。

    蘇菀捂了捂沒吃飽的肚子，一天了！一天都沒吃過一頓飽飯，守著廚房沒吃飽飯是什么感覺？

    但此時已經(jīng)要關(guān)門，她也不好私用食材。

    好難。

    她有廚藝，還有食材，但就是不能做飯。

    蘇菀剛把這些放著食材的器皿收拾好，準(zhǔn)備搬下去，就聽門口有人喊道：“這會還有什么飯食？”

    說話的小太監(jiān)氣都喘不勻了：“算了，有什么給我什么吧，一天沒吃飯了，就算給我豬食我也能吃下去?！?/br>
    小太監(jiān)明顯忙了一天，這會看著精疲力盡，連說話的力氣都快沒了。

    不過看到蘇菀她們，驚喜道：“是你們，記不記得我還給過你們咸菜？”

    蘇菀也有點驚訝，竟然是這個送咸菜的小太監(jiān)。

    但旁邊春香開口道：“可是我們這什么都沒有，鍋都刷干凈了。”

    “要不我給你找點饅頭?！?/br>
    等饅頭翻出來，這饅頭硬的都能打人。

    小太監(jiān)看得臉都綠了，今日他去內(nèi)宮辦事了，一天下來忙的水都沒怎么喝，等到外宮之后，才拍著腿想起忘記在內(nèi)宮蹭飯了，而其他膳房他又去不了，只能在西膳房吃飯。

    他的命怎么這么苦。

    難道要開水泡饅頭了嗎。

    好慘的人。

    今日月錢沒來得及領(lǐng)，飯也沒吃上。

    明天，明天他一定要去安慶坊李家吃頓香噴噴的大豬蹄。

    蘇菀想了想道：“我給你做份面吧，也算感謝你那日的咸菜。”

    小宮女做飯？

    她不是剛進宮沒幾天嗎？

    剩下的春香，小月，于淑也面帶驚訝，不過想想也是，大鍋飯她們不會做，小灶普通的飯食還是可以的。

    基本上來說，大鍋飯跟小灶臺，再到自己家里的飯菜，是三種不同的領(lǐng)域。

    前兩者不太行，可誰還沒在家自己做過飯呢。

    小太監(jiān)聽此眉開眼笑。

    不管怎么樣！忙了一天有口熱乎飯就行！

    見著小太監(jiān)的表情，剩下的宮女廚娘們也笑了，人就是這么容易滿足，有口好吃的就行！

    年紀(jì)最大的于淑開口道：“我來做吧，你年紀(jì)小。”

    誰知道蘇菀堅持：“沒事，我來做?！?/br>
    她已經(jīng)饞自己手藝很久了！

    今日她也要吃自己做的飯！誰也攔不??！

    看著手里的食材，不新鮮的筍，一點點豬rou，雞湯，還有軟薄的面，再有可以隨便用的青菜。

    蘇菀立刻想到要做什么。

    除了不新鮮的筍用不到之外，其他的都可以用上。

    眾人只見她站在案板前的小凳子上，快速切好必備的蔥姜，切rou刀鋒利無比，迅速把之前的rou片切成極薄的rou絲。

    這些材料準(zhǔn)備之后，直接在小灶臺上起鍋燒油，等油溫一熱，直接蔥姜煸鍋。

    蘇菀動作太過利落，以至于剩下的人想幫忙都沒幫上。

    沒辦法，她動作太快了。

    還沒等大家想其他的，蔥姜的香味讓人肚子忍不住咕咕叫。

    不僅是小太監(jiān)肚子在叫，其他小宮女也一樣。

    小太監(jiān)理解道：“你們在西膳房受苦了?！?/br>
    西膳房的飯菜也頂多餓不死人，別說吃好，吃飽都艱難，沒辦法，太難吃了。

    蔥姜炒至金黃之后，切好的rou絲直接倒入里面，rou香混合蔥姜香味，既驅(qū)除了腥味，又增添了熗鍋的風(fēng)味。

    蘇菀要做的，便是十分鐘就能做好的熗鍋面。

    熗鍋面多是在路邊大排檔可見，快手菜，但熗鍋這種方法，很容易讓食材的辛香激發(fā)出來，入口便能刺激味蕾。

    rou絲翻炒幾下，再倒入醬油等調(diào)味品，最后加入雞湯跟水。

    這雞湯也就有個鮮味，若是有高湯的話味道會更好，不過現(xiàn)在對餓著的眾人來說，已經(jīng)非常好了！

    雞湯倒入鍋中之后，小灶改為大火，讓里面的水直接滾開，最后把軟薄的面條放里面。

    蘇菀直接放了五個人的量，輕咳道：“面條放多了，一會我們一起吃吧?！?/br>
    接下來就是等面條煮熟，放入青菜，熗鍋面也就做好。

    蘇菀說完抬頭看著眾人，只見所有人緊緊盯著鍋里的面，然后清晰地聽到口水咽下的聲音。

    “好香?！?/br>
    “我從來沒聞過這么香的面?！?/br>
    “我一會要吃兩碗，不！三碗！”

    小太監(jiān)的豪言壯語把旁邊的小月等人驚醒。

    小月她們表情也差不多，即使忍耐力最強的于淑也忍不住道：“好香的面?！?/br>
    她們自從到了宮里，已經(jīng)兩天時間了，一頓舒服飯都沒吃過。

    這會已經(jīng)迫不及待想要開始吃了！

    至于蘇菀說，她不小心多下了面？

    這是事嗎？就算再多下一倍的面，他們也能吃完！

    在眾人迫不及待中，一大碗熗鍋面端了上來。

    非常簡單的食材，蔥姜末點綴，顏色漂亮的面條柔順地吸滿湯汁。

    這種軟薄的面條非常容易熟，而是能大程度吸收熗鍋的風(fēng)味，最后還有青菜在上面點綴，rou絲則是襯托。

    一口下去，吸滿湯汁的軟薄面條成了點睛之筆。

    明明晚上還覺得這面條煮的太爛，難吃得厲害，可現(xiàn)在卻覺得軟爛得恰到好處。

    這便是火候的掌握了。

    蘇菀剛端起一碗面，正慢悠悠嘗嘗自己的手藝。

    那邊幾個人已經(jīng)狼吞虎咽，仿佛在吃什么絕頂美味。

    他們從未想過，一碗簡單的面食，也能這么好吃？

    這會說話都是對美食的不尊重，只有干飯的速度才能體現(xiàn)他們的誠意！

    第6章

    五人份的熗鍋面直接被一掃而空，吃到最后，只剩下蘇菀還慢悠悠地吃完她的小半碗，其他人下意識盯著看，讓蘇菀還有點不好意思。

    她吃的慢不是她的錯！