做到正六品丞副，再去總部，就算做個(gè)同樣品階的正六品尚膳主事，那也是升遷。

    更不用說(shuō)再上面的從五品員外郎，正五品尚膳左右郎中。

    接著就是從四品尚食司長(zhǎng)官。

    西丞副自己笑道：“我的本事我心里清楚，能在尚食司待著已經(jīng)不錯(cuò)，倒是你們兩個(gè)可以舉薦過(guò)去?！?/br>
    “你們兩個(gè)都是從六品的左右執(zhí)掌，若是能當(dāng)上正六品的尚膳主事，也是可行的。”

    畢竟中間差的并不多，也是正常的升遷。

    左右執(zhí)掌并未說(shuō)話，要是放以前，這種事西膳房想都不想要，什么升遷，保住位置就不錯(cuò)了。

    之前西膳房什么樣子，她們心里都清楚。

    可如今西膳房變化翻天覆地，看看儀部郎中事情拖拖拉拉不做完，就是為了在西膳房蹭飯就知道她們最近差事辦得不錯(cuò)。

    所以這次升遷，肯定有她們的位置。

    左執(zhí)掌道：“西丞副，你肯定也可以，西膳房之前那么難，還不是你一手提起來(lái)的?！?/br>
    雖然以前做得不好，但能勉力支撐確實(shí)是西丞副做的。

    但這些已經(jīng)不重要，而是她心里有數(shù)，自己今年四十二，在幾個(gè)丞副里能力并不突出，坐到丞副已經(jīng)到頭，再有七八年時(shí)間，她就要離宮，這樣已經(jīng)可以了。

    宮中女官到五十，年紀(jì)已經(jīng)算很大的，西丞副已經(jīng)做好在西膳房退休的打算。

    不止宮中職位較低的女官，就算宮外六品以下官員，到五十五，六十，基本可以退休。

    若是大學(xué)士那種高官，則要七老八十也不會(huì)放人。

    這些大家心里都有數(shù)。

    既然西丞副走不了，估計(jì)就是左右執(zhí)掌，以西丞副來(lái)看，多半是右執(zhí)掌被調(diào)去當(dāng)尚膳主事，左執(zhí)掌跟自己差不多，脾氣都快些，不好跟人打這種交道。

    而右執(zhí)掌規(guī)矩嚴(yán)格，對(duì)人對(duì)已一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，反而適合去總部當(dāng)主事。

    再說(shuō)，右執(zhí)掌封萍比左執(zhí)掌詠蘭要大上兩歲，進(jìn)宮也早兩年，她去最合適。

    這邊說(shuō)的差不多。

    只是右執(zhí)掌封萍走了，那定然要從大宮女里提一個(gè)人出來(lái)做執(zhí)掌。

    這次變化對(duì)很多人都有影響。

    說(shuō)到最后。

    左執(zhí)掌開(kāi)口道：“只是蘇菀可惜了，這次升遷若是再晚一點(diǎn)，那蘇菀必然是大宮女?！?/br>
    要是能等到明年四月，蘇菀進(jìn)宮滿(mǎn)一年，絕對(duì)可以的。

    但現(xiàn)在時(shí)間太早，這么直接提反而不合適。

    別說(shuō)她們?nèi)齻€(gè)認(rèn)為可惜，其他女官們何嘗不可惜。

    蘇菀年紀(jì)是小，但一個(gè)大宮女的位置而已，有什么不合適的。

    蘇菀都不知道自己也在名冊(cè)里轉(zhuǎn)了一圈。

    就算她知道了，也會(huì)覺(jué)得自己在西膳房當(dāng)小宮女挺好的。

    天塌有上面女官們頂著，自己只要做好飯菜，那就萬(wàn)事不愁。

    畢竟入宮時(shí)間不夠，說(shuō)什么都白搭，她這會(huì)最發(fā)愁的，還是動(dòng)物園怎么辦。

    不管怎么樣，肯定要消滅才行。

    這段時(shí)間確實(shí)沒(méi)吃過(guò)什么好的，要好好補(bǔ)補(bǔ)才行！

    大家也好長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有聚在一起吃飯了。

    只是做什么菜色，讓蘇菀有點(diǎn)發(fā)愁，這么多東西呢。

    雞鴨鵝還有魚(yú)，再有兔子山羊，尚寶監(jiān)那邊說(shuō)了，宰殺都不用蘇菀來(lái)，她吩咐一聲，他們立刻找人去收拾，蘇菀只要做就行。

    話都這么說(shuō)了，蘇菀也干脆定下菜單，要不就吃魚(yú)吧！

    這些鯉魚(yú)算是趕上夏天尾巴送過(guò)來(lái)，吃著剛剛好。

    魚(yú)rou蘇菀之前也做過(guò)，什么魚(yú)rou丸，什么糖醋魚(yú)，什么魚(yú)片粥，這次肯定要換個(gè)吃法。

    想了會(huì)，直接拍板吃熗鍋魚(yú)。

    而且是那種熗鍋魚(yú)火鍋，算是后世改良的一種吃法，熗鍋的方法做烤魚(yú)，周?chē)仢M(mǎn)底料，然后再用酒精燈一直加熱，吃過(guò)里面的整條魚(yú)之后，還能再往鍋里涮菜吃。

    一般來(lái)說(shuō)做烤魚(yú)的料都會(huì)很豐富，麻辣鮮香的底料用來(lái)涮菜，味道絕對(duì)不比火鍋差。

    蘇菀說(shuō)做就做，只是算了算要招待的人，還是要分成兩桌。

    也不對(duì)，是三桌，言沛那邊也算。

    跟言沛相處這么長(zhǎng)時(shí)間，蘇菀跟他自然有了默契，他不愛(ài)出現(xiàn)在眾人面前，蘇菀也懂的。

    至于原因？

    她根本沒(méi)問(wèn)，誰(shuí)還沒(méi)點(diǎn)秘密？

    言沛看著她每個(gè)月?lián)v鼓小蘇打，也沒(méi)問(wèn)什么啊。

    好朋友，就該有些默契的！

    反正這種烤魚(yú)的吃法非常適合大家一起用飯。

    吃起來(lái)也熱鬧。

    這還是內(nèi)宮貴人們回來(lái)之前，最后一次這么熱鬧用飯，以后也不好喊這么多人過(guò)來(lái)，內(nèi)宮的人在不在，還是有那么點(diǎn)影響的。

    聽(tīng)說(shuō)蘇菀要做烤魚(yú)，尚寶監(jiān)果然早早派人過(guò)來(lái)殺魚(yú)。

    趁著他們殺魚(yú)的功夫，蘇菀還要把配菜準(zhǔn)備一些食材，比如涮菜用的青菜，豆腐皮，蘑菇，還有靈魂?duì)Z面。

    到時(shí)候湯汁澆在燴面上，稍微一拌，那香味誰(shuí)都擋不住。

    也就是蘇菀還沒(méi)做火鍋丸子，否則加點(diǎn)丸子進(jìn)去，還能再干碗米飯。

    準(zhǔn)備好材料之后，那邊魚(yú)也處理干凈了，宮人還順便把院子又打算一遍，收拾的干干凈凈。

    看來(lái)尚寶監(jiān)兩個(gè)總管沒(méi)少花錢(qián)，院子養(yǎng)的東西不少，但還是這樣利落。

    這邊還在準(zhǔn)備，于淑已經(jīng)走過(guò)來(lái)。

    她知道蘇菀在小廚房做飯，自然要來(lái)幫忙的，只是她如今身上事情也不少，可能來(lái)肯定還是要來(lái)的。

    上次跟右執(zhí)掌深談之后，于淑做事明顯比之前用心，之前只是做好自己的事情就行，可現(xiàn)在漸漸主動(dòng)攬事。

    她畢竟跟著蘇菀一段時(shí)間，制定菜單的時(shí)候更是在旁邊，所以她知道的比別人多些，在大廚房說(shuō)話也是有人聽(tīng)的，這樣她又稍稍多了些自信。

    蘇菀也只是笑笑，可能于淑改變緩慢，但只有在改，那就是好事。

    一個(gè)人的習(xí)慣性格可能很更改，如今已經(jīng)有很大進(jìn)步。

    也許下次面對(duì)她的家人，她不會(huì)像上次那樣無(wú)助。

    于淑已經(jīng)幫算完把燒烤架擺好，木炭也點(diǎn)燃，接下來(lái)直接烤魚(yú)就好，這魚(yú)也被蘇菀固定好，兩大一小的鯉魚(yú)。

    不過(guò)就算小點(diǎn)的鯉魚(yú)也有一斤多，鯉魚(yú)太小不好吃的，所以會(huì)有那句鯉魚(yú)不滿(mǎn)斤，好像白菜根。

    這條小點(diǎn)的，就是給言沛單獨(dú)準(zhǔn)備的。

    這邊大火先把烤魚(yú)定型，小火慢慢烤出油，中間還有什么香料也給撒上。

    因?yàn)轸~(yú)rou之前改過(guò)花刀也用許多調(diào)料腌制過(guò)，所以這會(huì)稍微一烤香味也就出來(lái)了，很遠(yuǎn)就能聞到花椒辣椒的香味。

    這種香味辛辣但不刺鼻，只會(huì)讓人不停的吞咽口水，來(lái)表明食物有多好吃。

    但既然要做涮菜里的烤魚(yú)，自然不是烤好就行。

    烤熟之后再放到小火鍋里，這些小鍋?zhàn)釉臼嵌沼脕?lái)吃涮鍋的，上面是鍋，下面放木炭，但提前被蘇菀找來(lái)使用。

    木炭已經(jīng)提前點(diǎn)燃，用來(lái)預(yù)熱鍋，另一邊起鍋燒油，炒香大量的姜蒜，然后倒入豆瓣醬跟泡椒。

    這些都是香味濃郁的食材，混合在一起之后，鮮咸的味道立刻迸發(fā)出來(lái)。

    可蘇菀覺(jué)得辣度還不夠過(guò)癮，再扔些紅辣椒進(jìn)去，旁邊的于淑都打了個(gè)噴嚏，這雖然香，但也太沖鼻了吧。

    蘇菀笑：“這樣的魚(yú)絕對(duì)好吃。”

    能不好吃嗎！

    這樣的底料，炒什么都會(huì)好吃吧！

    蘇菀舀了勺從大廚房拿來(lái)的豬骨湯，只是淺淺沒(méi)過(guò)這些料頭，等著豬骨湯燒開(kāi)，豬骨湯的香味跟這些調(diào)料混合在一起，香味自不用講。

    最后把烤魚(yú)放里面，烤魚(yú)的皮已經(jīng)有些微焦，外面焦里面嫩，蘇菀順著花刀把湯汁往烤魚(yú)里面澆。

    稍微燉一燉，湯汁已經(jīng)收的很好。

    方才放的豬骨湯本來(lái)就少，所以低湯不多，不會(huì)影響烤魚(yú)的口感，調(diào)成小火之后，再加入少許的鹽，白糖，醬油，有豆瓣醬，所以鹽少放一點(diǎn)，白糖提鮮，醬油提色。

    這些做完，先把整條魚(yú)撈出來(lái)放到鍋?zhàn)永铮缓蟀彦伬锏牧现黄鸬估锩妗?/br>
    這個(gè)銅色小鍋?zhàn)永?，下面是醬色的料汁，然后是條漂亮的烤魚(yú)，顏色也是紅亮亮的，最上面則是各種辣椒花椒泡椒，一看就知道很好吃。

    又因?yàn)殄佔(zhàn)娱_(kāi)著小火，料汁咕嘟咕嘟得沸騰。

    這道菜都不用嘗，誰(shuí)都想拿起筷子夾筷魚(yú)rou的，偏偏因?yàn)榭爵~(yú)讓魚(yú)rou更加緊實(shí)，所以筷子撥開(kāi)魚(yú)皮之后，里面的rou質(zhì)還是白嫩的。

    想吃白嫩的，那就知道吃，不想吃白嫩的，直接沾底料，滋味也不會(huì)差。

    小鍋?zhàn)优?，又放了切好的豆皮，蘑菇，豆腐，蔬菜，燴面。

    一會(huì)烤魚(yú)吃的差不多，直接往里面澆豬骨湯，等湯沸騰，用這樣的底料來(lái)涮菜。

    單是想想，口水都留下來(lái)了。

    蘇菀自己都不例外。

    三個(gè)鍋?zhàn)幼龊?，她自己都餓得不行。

    烤魚(yú)涮菜！多久沒(méi)吃了！

    聞著味過(guò)來(lái)的總管們，恨不得直接進(jìn)廚房去看。

    但為了矜持起見(jiàn)，還是觀望了會(huì)，然后就到旁邊的側(cè)廳坐著。

    只是剛把鍋?zhàn)幽眠^(guò)來(lái)，靈臺(tái)門(mén)戚統(tǒng)領(lǐng)先問(wèn)了：“不是三個(gè)鍋?zhàn)訂?？怎么就剩兩個(gè)了？”