小宮女(美食) 第301節(jié)
價格自然更加便宜,一文錢一個,味道雖然差點,但也確實是蛋撻。 多是在城郊售賣,賣給手里沒什么閑錢的農戶人,反正大家吃得也很開心。 這大概就是美食傳播的意義吧。 如果只是在甜食店賣,可能過個十年二十年,才會有這樣適應全方位市場的點心出來。 可把食譜拿出來,智慧的人民群眾就會把食譜發(fā)揚光大,并且適合各個場所。 其實剛開始有人在改制蛋撻的時候就去甜食店問過,這樣行不行。 畢竟很多人都介意這一點,而且什么都追求個最正宗。 蘇菀給的回答是,無所謂,能吃就行,只要不用劣質材料讓人吃壞肚子,那就可以接受。 這句話之后,現在才會出現多種多樣的蛋撻,甚至有人只烤蛋撻心吃,也是很會享受了。 現在到了冬天,熱乎乎的蛋撻幾乎成為許多人家下午喝茶必備。 甜食店更不用說,現在人人提起來,也只有夸的份,聽說蛋撻的做法已經隨著走商的商人們傳到各地,估計明年去天祥國什么地方,都會有這個食物出現。 甜食司的成功自然刺激諸司一起努力。 跟著甜食司賺錢的漆器廠也正式打開門路,他們的手藝確實很好,現在十月底,之后兩個月陸陸續(xù)續(xù)都要送年禮,自然而然選擇漆器廠在外開的店面,聽說收入不菲。 誰讓好漆器工藝精湛,費工費時,但給甜食司提供的時候,一直以低價提供,明顯還念著交情。 之后瓷器廠也想故技重施,給甜食司推銷碗碟。 可惜甜食司本就不堂食,不讓人在店里吃東西,全都是外帶出來,只需要裝食物的漆器竹器,甚至油紙包,這是寶鈔司的事了。 根本用不上瓷器廠。 不能跟著甜食司倒也不算大事,但凡打著官辦廠,官辦店名頭的,基本都不會愁生意。 也要特意提一下寶鈔司。 寶鈔司聽著名字還不錯,但最開始就是做手紙的,茅房用過的那個。 之后才跟宮里紙房司一起研究幾款不一樣的紙張,可一樣用在茅房,一樣用在書房或者食譜,所以只好分成兩個店,而且距離非常之遠,就是不想讓大家多聯(lián)想。 名字也是一個用寶鈔司的,一個用紙房司的。 主要紙房司人手少,供應不夠,而寶鈔司人多地方大,自然而然一起合作。 原來只供應皇家的紙張,此刻出來售賣,兩家也是幾乎要被踏空門檻。 什么巾帽局,針工局,甚至還有養(yǎng)花的西花房,還有平日里研究火藥,但為了湊湊熱鬧研究煙花的火藥局等等。 等到十一月份,各家準備祭祀的時候,竟然是火藥局收入最高。 還有許多人家開始預定過年用的煙花。 誰讓火藥局確實厲害,做出來的煙花比市面上都好看。 火藥局那些大佬也沒想到,平日里研究都是威力更大的破壞性火藥,隨時做個漂亮煙花那么多人喜歡,甚至鞭炮也被人追捧。 主要鞭炮也是要技術的,什么樣的鞭炮炸的聲音響,什么鞭炮炸的時候不會啞火,畢竟一大串鞭炮炸到一半突然熄滅,豈不是很掃興。 這對火藥局的人來說,基本不算什么。 也怪不得戶部的人看到火藥局的人,表情不再是為難,甚至不躲了,誰讓以前火藥局的人看到他們就是要錢。 現在反而笑瞇瞇過來,說他們最近收益高,再抓緊趕工啊。 火藥局大佬們煩,干脆把煙花怎么才能更絢爛的技術放出去一些,足夠其他得了官府許可,可以做煙花的作坊興奮的了。 他們這也是跟甜食店學的。 不是特別重要,特別需要保密的技術,他們也不在意是不是放出去。 掙那么多錢,對其他作坊不好。 主要是他們懶得做了,每天趕訂單實在太辛苦。 果然,技術放出去一些,壓力驟然減輕。 有甜食店跟火藥局的人帶頭。 巾帽局,針工局也陸陸續(xù)續(xù)放出自己的技術,但都是宮里過時,外面還不懂的那種。 竟然無意間促進很多手藝發(fā)展。 火藥局大佬想減輕壓力,象房鷹房的人卻想有壓力。 大象還好,訓鷹實在看頭不多,鷹房平日懈怠,根本玩不出什么花樣,放到瓦舍里都會被嘲笑那種。 也就是看他們是宮里出來,多少有幾個賞錢。 但要想賺錢,那都要繼續(xù)努力。 如果再不努力,他們就會是宮里的恥辱。 雖說他們這些官辦廠,官辦店之間不用比較,但戶部的人總是有意無意說誰排名最低。 這不就是打臉嗎? 搞得大家都很緊張。 如果不努力的話,那會墊底的,這不會又是空章舍人搞的吧? 蘇菀在尚膳監(jiān),禮部,重華宮之間走,對這些也算了解,平日遇到戶部的人也會多說幾句。 但這會遇到內務府的正副總管,更有的聊。 正副總管都是以前的熟人,聊起來顧忌也少。 正總管童喜弘平日里嚴肅,雖然年輕,但接受內務府之后管理的還算妥當,對他來說最大的變化就是宮里人少。 之前重新清點宮人,外宮兩萬人,內宮一萬一。 等到圣人回宮,又帶回來五千,這樣一來,內外宮加起來,差不多三萬六千人。 這人數還是不少。 這大概是八九月份的人數。 經過九月十月,諸司熱衷出去開店,一個地方至少去了三四十人,十幾個官辦廠,稍微數一數就出去一千多人。 可三四十人多半是不夠的,估計到年底,能出去兩千多。 雖說都是外宮的人,但這已經相當不錯,等明年五月份放人出宮,沒意外的話,會有很多人愿意出去。 以前不出宮,那是因為在宮里安穩(wěn),對外面也不了解。 除了有出路的尚食司宮人之外,其他很多人多半是不愿意走的,可今年情況有所不同。 就連內侍們也在想,出去是不是能找個營生,外面許多店鋪老板,就想要他們呢。 蘇菀算著,其實外宮削減到一萬六左右,就差不多了。 雖然人數看著還是多,但外宮有寶鈔司跟磁器庫這兩個大地方,他們不是只用伺候人的宮人,在她看來,那是正兒八經的廠子,只是開在宮里而已。 人力濫用的地方,其實多是內宮。 內宮不設諸司,不設廠,這次出去找營生的部門,全都是皇宮外宮,無一例外。 只有內宮那一萬多人,全都是用來伺候圣人,嬪妃,皇子公主的。 這些正經“主子”加起來不過十三人。 卻用了一萬三千人伺候。 也是,單御膳房就有兩三千人,剩下宮人更多。 只可惜削減例份,暫時削減不到里面。 倒是外宮生機勃勃。 畢竟能出去謀生,誰想困在這四方天地里。 外宮人數漸漸減少,最先感覺出來的,便是尚食司,因為尚食司做飯少了啊,少了幾千人的飯食,對各個膳房來說活計減輕不少,再加上年初新進的宮女,之前超負荷運行總算停止。 而且身為尚食司宮女,在不少地方都有優(yōu)待。 誰讓是她們尚食司的甜食司率先出去,給大家開了個好頭。 蘇菀去到各處,不少人也誠心誠意喊一句蘇菀jiejie。 這jiejie稱呼無關年齡,單純的尊稱罷了。 蘇菀笑著應下,顯得落落大方。 她只覺得這幾個月總算閑下來,竟然從九月底一直休息到十月底,什么事都沒發(fā)生! 誰讓這一年事情太多,簡直事趕事。 可馬上到十一月,又有一個東西要cao心。 那就是謝沛生辰。 拜謝沛聽政,跟立太子所賜,蘇菀在這世上就記住倆人生日,一個自己的,一個謝沛的。 十一月初六,謝沛十六歲生辰。 十六,在天祥國的風俗里屬于比較重要的日子了。 這個年紀弱冠束發(fā),算是小成年,雖說等到二十真正成年,但十六也就意味可以定親成婚,能不重要嗎。 這次過生辰跟之前不同,既是他當太子第一年生日,又是十六歲,光祿寺那邊已經忙了很久,肯定要有個小宴的。 若不是跟圣人關系不好,都不應該是小宴,而是大宴。 所以這日的生辰禮就很重要。 她生辰的時候,收到的可是紅玉做成的章子。 紅玉是玉中極品,更別說拿著格外溫潤,雕刻也是名手手法。 還有人因為她那空章上花紋刻得好,所以認定她是大家后人的,可見其貴重。 所以給謝沛的回禮就很犯難。 要送什么東西才合適,這就很糾結。 送貴重的肯定不行,先不說她也沒多少銀子,再者這世上能比謝沛有錢的人極少,誰能有那么多莊子田地,還有很多房屋鋪面。