小宮女(美食) 第337節(jié)
龐大帶了銹跡的機器終于開始緩慢運轉(zhuǎn),雖然現(xiàn)在時??ぃ梢呀?jīng)有人注意到,已經(jīng)有人在一點點修補。 各處收拾行李,車隊在涼爽的清晨出發(fā)。 桂娘自然有人安排,甚至不用蘇菀cao心,他們輕裝簡行,速度比皇宮的隊伍走的還要快。 不過皇宮的隊伍也沒那么臃腫,快馬兩天的路程,以前要走個一二十天才能到。 但今年情況不同,分了好幾批過去。 能騎馬的先行,比如陛下等人,不能騎馬的分批坐馬車慢慢去,車隊沒那么多人,速度也快了起來。 蘇菀原本跟著禮部一起,最后騎上馬跟了謝沛的隊伍。 左右看看,反正謝沛這里都是自己人,也就沒什么了。 謝沛道:“之前聽護衛(wèi)說你想學騎馬,但最近一直很忙,索性這次試試。” 想學騎馬? 蘇菀想想,約莫是送呼延薔走的時候,蘇菀隨口跟小宋護衛(wèi)說的一句,沒想到謝沛不僅知道還記得。 她確實是想學的,正好趁這個機會試一下。 兩人天涼快的時候騎馬并行,天熱坐上后面的馬車,就這樣也只用了七八天時間,便到了玉華宮。 玉華宮這邊早就打理妥當,他們直接住下就行。 一來到這,蘇菀就想到被迫害的蛙蛙們。 估計今年還是不能幸免。 蘇菀還在想這件事,卻不知道隨后而來的官員們,到玉華宮第一件事,便是問附近的村民。 有蛙蛙嗎!今天可以抓蛙蛙嗎! 那些村民們則自豪道:“有的!今年我們還養(yǎng)了許多石蛙,就等著貴人們過來吃呢!” 前年玉華宮上下興起吃石蛙,去年蘇菀謝沛沒來,但吃石蛙的風潮延續(xù)下來。 今年自然還不例外。 村民們甚至無師自通,開始自家養(yǎng)殖蛙蛙了! 今年絕對夠吃!而且自家養(yǎng)的蛙特別肥美! 來行宮避暑第一件事! 沖??! 去吃石蛙了! 蘇菀都被這個消息弄的哭笑不得。 不過想到rou質(zhì)細嫩的石蛙,自然也是流口水的。 謝沛見此道:“以前都是你給我做飯,要不然這次我來做?” 蘇菀上下打量他,不是自己看不起謝沛,但他真的會? 看著蘇菀不相信的眼神,謝沛還真讓人去買些石蛙回來,今日他洗手給蘇菀做石蛙吃。 蘇菀見此,決定等著謝沛做的大餐。 不過每次一來行宮,就感覺跟過暑假了一樣,這是怎么回事? 陛下的都讓人買石蛙的消息傳出,玉華宮上下更是對蛙蛙的喜愛更上一層樓。 最后謝沛不得不規(guī)定,七天之內(nèi),一人最多可吃兩次石蛙,否則要罰錢。 沒辦法,不這么做的話,整個來溪山上的石蛙都要遭殃! 蘇菀見此,干脆道:“堵不如疏,不如換了吃食,讓大家轉(zhuǎn)移一下注意力?” 換吃食? 還有什么比石蛙更好吃的? 這大夏天的,當然是檸檬雞爪跟燒烤最相配! 謝沛在那邊做石蛙,蘇菀已經(jīng)開始準備雞爪。 蘇菀之前也做過鹵雞爪,但這次的檸檬去骨雞爪顯然是另一種做法,最合適夏天開胃食用。 謝沛看著只道:“只怕這方圓百里的雞爪都要遭殃?!?/br> 雖然蘇菀說的檸檬雞爪還沒做,但想想就知道非常好吃。 迫害完蛙蛙,現(xiàn)在開始迫害雞爪,好狠的人! 說著說著,謝沛已經(jīng)在期待檸檬雞爪跟燒烤的味道了。 作者有話說: 一般不標注一更二更,就說明今天是兩章合一章~愛你們~ 第166章 夏日的避暑勝地玉華宮,微風涼涼,桂娘跟井菊也在村子安頓下來,負責這事的還是周兆卓暉,兩人只說是蘇菀好友,租了干凈的民居讓她們住下。 蘇菀也來送過幾次東西,但玉華宮人多眼雜,不好多走動。 平時就算了,一般在宮里陛下文武百官避暑的時候,這附近村落進出都要排查,也是為了安全。 若讓人知道蘇菀姨娘在這,也是麻煩。 桂娘跟井菊也沒覺得有什么,頭一次來山里避暑,確實挺舒服的。 只是有點奇怪,這個地方的人,怎么一到晚上就出去,等到清晨了才回來,看著有點奇怪。 好在看著他們宰殺石蛙,這才明白怎么回事。 石蛙這東西其他地方也有吃,但都沒山里的味道好,更沒有蘇菀那種特殊的料理方式。 所以也就顯得這里吃得多了。 這吃的能不多嗎,來玉華宮的官員們都快養(yǎng)成習慣了,這幾年每次過來,都要吃蛙蛙才行,什么干鍋的,黃燜的,還又做成田雞粥,都好吃得很。 桂娘井菊也湊了幾次熱鬧,發(fā)現(xiàn)購買的人比她們想象中多太多了。 所以平日里養(yǎng)殖的都不夠吃,山上也要去抓捕,好在大家比較有節(jié)制,分著溪流去抓,唯恐全都抓完了,那明年可就沒有了。 她倆絲毫不知道,這場吃蛙風潮就是蘇菀?guī)饋淼?,專心在村子里避暑?/br> 而蘇菀已經(jīng)開始做檸檬雞爪,旁邊還有準備的燒烤食材。 夏天的晚上,還是吃點這些,再喝杯果酒比較舒服。 但她那個酒量,還是喝果汁吧。 干鍋石蛙還是那個做法,蘇菀一邊指導(dǎo)謝沛,一邊在處理雞爪。 蘇菀之前也做過鹵雞爪,但這次的檸檬雞爪顯然是另一種做法,最合適夏天開胃食用。 謝沛看著只道:“只怕這方圓百里的雞爪都要遭殃?!?/br> 雖然蘇菀說的檸檬雞爪還沒做,但想想就知道非常好吃。 迫害完蛙蛙,現(xiàn)在開始迫害雞爪,好狠的人! 說著說著,謝沛已經(jīng)在期待檸檬雞爪跟燒烤的味道了。 一般來說,作為貴人是不吃這些東西的,常吃的rou食里面,最好的rou食是羊rou。 像雞爪雞頭內(nèi)臟這些,基本都不會吃。 但謝沛跟蘇菀在一起,從來沒說過這些忌諱,蘇菀做什么他吃什么,根本不挑食。 雞爪洗干凈去指甲切塊,直接下冷水鍋用姜片跟料酒,花椒去腥。 等到鍋開,去掉上面的血沫,煮個一盞茶十分鐘的功夫就好。 雞爪本就好熟,這樣已經(jīng)差不多了,等雞爪撈出來,先用常溫的水把沫子洗干凈,最后倒入冰水再洗幾遍,這樣的目的是為了讓雞爪上的rou保彈牙,這才雞爪rou質(zhì)好吃的秘訣。 蘇菀既然做了,那就多做許多,雖然不知道其他官員會不會吃,但多做一點,就當閑時的小零嘴了。 這廚房里多數(shù)人都戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,唯恐打擾到陛下跟蘇菀姑娘。 雖說大家已經(jīng)習慣陛下對蘇菀姑娘的優(yōu)待,但一起進廚房這事,還是不敢置信。 都說君子遠離庖廚,何況陛下? 這些人也被下了嚴令,不許把蘇菀姑娘在這里的消息說出去,以后他們都要在蘇菀姑娘手下做事,也不想給自己找麻煩吧? 此話是小宋護衛(wèi)特意叮囑過的。 大家也不是蠢人,想想國號,想想她的名字,就算再不敢置信,那也是事實。 等大家冷靜好幾天,也沒冷靜成功,可現(xiàn)在至少有表情管理了,那就是成功。 不過謝沛跟蘇菀自然還是在旁邊做事,盡量不影響他們,兩人態(tài)度太過坦然,好像這樣做完全沒有問題? 蘇菀自然不怕這些人亂說什么,既是謝沛的親信,若這事都瞞不住,那他怎么當?shù)没实郏?/br> 蘇菀做的雞爪用冰水泡著,手邊開始調(diào)檸檬料汁。 主要的調(diào)料肯定是檸檬片跟白醋,再擠出來一些檸檬汁備用,再有白糖,雞精,青紅小辣椒,小泡椒等等。 蘇菀特意做了兩份料汁,其中一份辣椒少一點。 謝沛剛一看,蘇菀就道:“肯定有人不能吃辣,這個給不能吃辣的人準備?!?/br> “那不就是我?”謝沛接話。 雖然蘇菀不答,但卻忍不住笑。 調(diào)料拌好,再切點姜絲拌到里面,然后就能把冰水里的雞爪撈出來跟調(diào)料充分攪拌,最后直接把兩份雞爪蓋著蓋子放到冰窖里面,腌制三四個時辰,也就能拿出來食用了,吃多少拿多少就行。 檸檬雞爪做好,剩下便是燒烤食材了。 rou食提前腌制,素菜切好吃新鮮的,再挑一個特別好吃的蘸料。 等到晚上升起炭火,就可以一邊吃石蛙,一邊吃燒烤,還有檸檬雞爪當配菜。