她記得她媽博士生階段的導(dǎo)師，當(dāng)初好像就是這樣稀里糊涂，幸免于難的。

    導(dǎo)師當(dāng)時(shí)家人都已經(jīng)下放去了農(nóng)村，所以他光身一人無牽無掛，每次巡回醫(yī)療的時(shí)候，他都積極參加。

    巡回結(jié)束要回城，總是碰上病人來求助。在這個(gè)缺醫(yī)少藥的年代，城里來的專家基本上就是農(nóng)村及偏遠(yuǎn)地區(qū)病人唯一的希望。他這人心軟，總是忍不住留下再替人看病。

    如此一來，他在鄉(xiāng)下的時(shí)間長(zhǎng)，留在醫(yī)院的時(shí)間倒是短的可憐。反而陰差陽錯(cuò)地躲過了醫(yī)院方面的批.判。

    至于在鄉(xiāng)下，他也被抓過，要打倒他。但是他看過病的老鄉(xiāng)太多了，關(guān)鍵時(shí)刻總有人想辦法把他送走。就這么走走停停，他愣是熬過了最難的那幾年。后來情況緩解，他才回到醫(yī)院，恢復(fù)正常工作。

    老頭兒自己也說，他對(duì)當(dāng)權(quán)派沒威脅，又老在外面待著沒存在感，所以人家第一個(gè)要運(yùn)動(dòng)的對(duì)象基本都想不到他。

    畢竟革.命不革.命的，他沒看出來，不過扯虎皮做大旗他倒是瞧的真真切切。說到底不過四個(gè)字：爭(zhēng)權(quán)奪利。

    為了爭(zhēng)權(quán)，什么人性的底線都是浮云。

    他們對(duì)權(quán)力或者說是特.權(quán)的貪婪，如同饕餮，絲毫不遜色于資本家之于財(cái)富。

    田藍(lán)認(rèn)真看著戴金霞，再次建議：“你大伯不是一直想搞流行病調(diào)查嗎？明日復(fù)明日，明日何其多，不如早點(diǎn)動(dòng)起來。萬事開頭難，再不容易的事，也要有人做?！?/br>
    戴金霞咬咬牙，終于沒忍住，恨恨地咒罵：“等著吧，總有一天……”

    她沒有說下去，只胸口上下劇烈起伏。

    田藍(lán)伸手拍了下她的肩膀，然后站起身，用力拍拍手，招呼屋子里的知青：“有件事我要宣布一下。杜老師今后就留在我們知情突擊隊(duì)，幫我們做飯，晚上給我們上課。我們白天生產(chǎn)革命，晚上學(xué)習(xí)，就是田頭辦學(xué)校，與生產(chǎn)相結(jié)合?！?/br>
    知青們你看看我我看看你，立刻有人發(fā)出哀嚎：“怎么我來支寧了還要上課??！”

    嚶嚶嚶，雖然不愿意承認(rèn)，但是當(dāng)初想到不用繼續(xù)待在討厭的學(xué)校里被書本折磨，還是很竊喜的。

    別說前面他們也學(xué)建筑學(xué)知識(shí)和農(nóng)業(yè)知識(shí)了，實(shí)用的跟基礎(chǔ)理論的肯定前者更好玩些。

    杜老師可是高中老師。

    田藍(lán)很理解，畢竟即便是她這樣從小到大的學(xué)霸，每個(gè)月都有那么幾天不想去學(xué)校。

    不過現(xiàn)在，她板著臉，絲毫不掩飾嫌棄：“好意思呢！一個(gè)個(gè)，讓你們算營(yíng)養(yǎng)液配比都有人能給我搞錯(cuò)了。郝建設(shè)教你們畫圖，你們又有幾個(gè)畫出來的？這些都是因?yàn)榛A(chǔ)不牢靠，空中無法建起樓閣！”

    她一張張臉掃過去，開始上激將法，“咋的，要讓人家說你們是技不如人，在城里混不下去才跑到寧甘種地的嗎？”

    哈！開什么玩笑呢，甭想羞辱人，誰都不能污蔑他們的革.命真心。那些滿世界晃蕩的家伙才沒資格對(duì)他們指手畫腳。

    哎呦！

    田藍(lán)挑高眉毛，果然勞動(dòng)改造人的思想。這會(huì)兒一個(gè)個(gè)不想著要出去瘋了。

    她微笑著點(diǎn)頭：“嗯，是騾子是馬，都牽出來遛遛。等咱們把戈壁灘都變成蔬菜園，上哪兒都是能文能武有知識(shí)有文化的社會(huì)主義新農(nóng)民，叫他們跌破眼鏡吧！”

    哈，高中老師，土木工程和農(nóng)學(xué)專業(yè)的高材生還有人人都有所長(zhǎng)可互相學(xué)習(xí)。這六百多位心懷赤誠(chéng)知青，沒理由不成長(zhǎng)為社會(huì)建設(shè)的中流砥柱。

    第31章 六十年代好種田（捉蟲）

    大學(xué)畢業(yè)生會(huì)因?yàn)樵?jīng)承受過同樣的殘酷而對(duì)中學(xué)生心慈手軟嗎？顯然不會(huì)！田藍(lán)同志的表現(xiàn)就讓大家充分認(rèn)識(shí)到了什么叫多年媳婦熬成婆。

    學(xué), 只要學(xué)不死，就往死里學(xué)。

    這大晚上的，黑燈瞎火又干不了活, 你不學(xué)習(xí)你打撲克吹大牛浪費(fèi)時(shí)間啊。人生匆匆?guī)资d, 哪有光陰可浪費(fèi)。

    學(xué)習(xí)吧，好好學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)使人進(jìn)步。

    杜家兄弟一開始還對(duì)mama留在戈壁灘上當(dāng)夜校老師心里疙疙瘩瘩的，結(jié)果幾節(jié)課上下來，兄弟倆都改態(tài)度了。

    不為別的，只為他們mama在這里受到了為人師應(yīng)當(dāng)?shù)玫降淖鹬亍?/br>
    沒有人陰陽怪氣地罵mama是特務(wù)，沒有人抓著mama的頭發(fā)把人拉出課堂去批.斗, 沒有人揮舞皮帶抽在mama的身上。

    他們叫她杜老師, 他們認(rèn)真地聽課, 乖乖地寫作業(yè)。

    因?yàn)楸咀雍凸P開銷比較大，很多知青還想攢錢給家人寄回去，所以他們又變成小學(xué)生了，用石筆在石板上寫課堂作業(yè)。至于省下來的本子跟筆，得拿來做土木工程課和農(nóng)學(xué)課的知識(shí)點(diǎn)。這樣將來他們結(jié)束新兵連的生活, 分散到農(nóng)場(chǎng)各個(gè)地方時(shí), 他們還能把這部分實(shí)用知識(shí)教給更多的人。

    關(guān)于學(xué)習(xí)的諸多好處, 前人多有論述。比方說學(xué)習(xí)可以培養(yǎng)興趣，提高思維和分析事物的能力以及理論聯(lián)系實(shí)際的能力等等。

    田藍(lán)想加一句, 學(xué)習(xí)使人靜心。當(dāng)你全身心地沉浸在學(xué)習(xí)和勞動(dòng)中時(shí), 你可以忘卻生活的諸多煩惱，看到的全是收獲的喜悅。

    日月的輪換, 四季的更替, 反應(yīng)在生活之上不是傷春感秋和歲月流逝的憂愁, 而是新建起來的蔬菜大棚和棚里已經(jīng)長(zhǎng)得丁丁掛掛的黃瓜、西紅柿和辣椒。

    哈，這都快十一月底了，別說在寧甘農(nóng)場(chǎng)，就是放眼全國(guó)，能有幾個(gè)地方可以種出黃瓜西紅柿來。還有茄子，他們的茄子也長(zhǎng)出了長(zhǎng)長(zhǎng)的紫茄子，又粗又壯，比外面種的那種可厲害多了。

    現(xiàn)在大家輪流照看溫室和蓋新的日光大棚。用小伙伴們的話來說，就是大冷天的蓋溫室的確夠嗆，十分考驗(yàn)人。但是只要去溫室呼吸下蔬菜制造的新鮮空氣，他們就又吸滿了能量啦。

    不要小看他們土法上馬的溫室大棚哦，現(xiàn)在他們可是已經(jīng)擁有兩座大棚，第三座大棚也快收尾的人了呢。就這兩座大棚，每天可以提供整整一百五十斤新鮮葉菜，脆嫩嫩的蔬菜。不僅可以滿足西大灘駐軍部隊(duì)每天都能見到綠菜葉的飲食需求，就是他們自己，偶爾也能在面疙瘩湯里看到點(diǎn)兒切碎的菜葉。

    哈，不愧是他們種出來的菜，光是看到菜沫子，就知道有多好吃。

    再等等，等到他們第三座大棚蓋起來，連他們自己都能保證每個(gè)禮拜都能喝上回菜葉雞蛋湯了。

    后面，他們還能蓋出更多的蔬菜大棚，到時(shí)候，他們每人管理一座大棚。別說是解放軍戰(zhàn)士了，整個(gè)西大灘的牧民和居民都不愁吃不到新鮮菜了哩。

    田藍(lán)催促她的小伙伴們：“那就好好加油，快快快，我這邊菜秧都育好了。別到時(shí)候沒地方移栽。過年的時(shí)候就大家能不能吃上蔬菜大餐，就看咱們自個(gè)兒的了?！?/br>
    馮祥生他們?cè)谇懊媾埽炖锎蠛按蠼校骸吧賮磉@套，咱們絕對(duì)慢不了！”

    結(jié)果他們迎面碰上了給知青送補(bǔ)給物資的車。大家扒拉著袋子一看，頓時(shí)絕望：“怎么又是土豆??？換個(gè)噻，叔，給我們弄點(diǎn)兒高粱米都比土豆強(qiáng)?！?/br>
    送菜的司務(wù)員哭笑不得：“這不是土豆能當(dāng)菜也能當(dāng)飯，比高粱米好吃嚒，照顧你們才給的?！?/br>
    不要！

    知青們堅(jiān)定地拒絕，再吃下去，他們就要變成土豆了。

    “不知好歹的小兔崽子?！彼緞?wù)員笑罵，招手示意他們幫忙，“來來來，都拎下來。便宜你們了，今天上面額外給的，咱們寧甘自己養(yǎng)的奶牛擠出來的奶！”

    所有人瞬間瘋了，知青們“嗷嗷”叫著奔向裝奶的大桶。

    雖然他們來軍墾農(nóng)場(chǎng)之前，一直幻想著寧甘人拿奶當(dāng)水喝。但實(shí)際上，別說他們，就是老職工，也沒見誰喝上牛奶了。牛奶是專供品，只有身體虛弱的病人以及嬰幼兒才能憑借證明定量獲得牛奶。

    啊啊啊，他們終于喝上寧甘農(nóng)場(chǎng)的牛奶了。

    連吃夠了土豆的65屆知青都紛紛表示，有了牛奶，土豆也不是不能忍受了。

    田藍(lán)哭笑不得：“你們這就滿足了，等著，中午給你們做好吃的?！?/br>
    哎喲，這口氣大的。600多號(hào)人的大鍋飯，能做出什么美食??？

    田藍(lán)直接齜牙咧嘴：“呵，到時(shí)候你們別吃！”

    大鍋飯大鍋菜，當(dāng)然跟精細(xì)兩個(gè)字絕緣，但這不代表沒有辦法想花頭。

    田藍(lán)和今天輪到炊事班的知青一塊兒將土豆放進(jìn)了清洗機(jī)。

    所謂的清洗機(jī)，其實(shí)是一個(gè)改裝過的廢棄油桶，改裝成了攪拌機(jī)的模樣。他們?cè)跈C(jī)器上裝了風(fēng)車，利用戈壁灘呼嘯的風(fēng)帶動(dòng)油桶滾動(dòng)，從而達(dá)到清洗的目的。

    像什么紅薯啊，土豆啊，這樣洗過一遍再清洗就容易干凈了，還節(jié)約用水。

    待到土豆洗好，田藍(lán)指揮小伙伴們把他們一塊兒放上大鍋蒸。

    杜老師已經(jīng)和他們混熟了，見狀就笑：“那今天的美餐是蒸土豆還是煮土豆?。恳?，我再切點(diǎn)干辣椒，到時(shí)候好讓他們拌著吃?！?/br>
    田藍(lán)搖頭，十分遺憾的模樣：“磨成胡椒粉還差不多，這個(gè)干辣椒還差點(diǎn)兒，算啦，只能做別的了?！?/br>
    呵呵，聽聽這口氣，知青們都笑著直搖頭。她還挑三揀四上了。

    能做什么美食啊，擺在他們面前的所有補(bǔ)給不過是土豆、洋蔥以及梅干菜，就連大白菜和雞蛋都吃完了。不然大家還可以熬個(gè)白菜湯，炒個(gè)洋蔥炒雞蛋，然后就著蒸土豆吃，其實(shí)也不錯(cuò)啦。

    田藍(lán)卻不滿足，她要來點(diǎn)兒新鮮的。從冷庫(kù)里拿過來的雞蛋液太少，炒不出一份菜沒關(guān)系，只要意思到了就行。

    鍋里放水，將水燒沸，然后將打好的雞蛋液沿著鍋沿倒下去。待到蛋液凝固，冒出小泡泡，再給雞蛋翻身，然后就可以加入切碎的洋蔥翻炒了。

    等到香味爆出來的時(shí)候，她催促剝土豆皮的小伙伴們：“快點(diǎn)快點(diǎn)搗成泥，給我加進(jìn)去?！?/br>
    徐文秀急得不得了：“哪有這么快呀？土豆要一個(gè)個(gè)剝皮呢，你準(zhǔn)備讓我們剝到猴年馬月?！?/br>
    那怎么辦？梅干菜倒是泡好切碎了，要不加進(jìn)去一塊兒炒？

    眾人尖叫，堅(jiān)決制止黑暗料理的誕生。別糟蹋吃的。他們寧可喝一滴油花都見不到的梅干菜湯。

    田藍(lán)沒辦法，只好把這當(dāng)成洋蔥炒雞蛋盛出來?？偣簿瓦@么兩口鍋，不放進(jìn)保溫桶里，后面的湯都沒辦法燒。

    徐文秀她們見狀都停下了手上的動(dòng)作，還剝什么土豆皮。待會(huì)兒大家回來自己剝皮吃就行了。

    田藍(lán)趕緊招呼：“不行不行，快點(diǎn)剝皮，咱們炊事班能不能打出知名度，就看中午這一波了?！?/br>
    大家莫名其妙，不知道她要鬧哪樣。連杜老師都笑得厲害：“你要在土豆上雕花嗎？”

    田藍(lán)嘆氣：“算啦，條件有，還是樸實(shí)地過日子吧?！?/br>
    紅紅的爐火在鐵鍋下跳躍，透出來的光照亮了她煞有介事的臉，引得知青們都笑得東倒西歪。這人，搞得大家好像不知道她剛開始連灶火都不會(huì)燒的事實(shí)。

    田藍(lán)恨恨地放狠話：“等著，到時(shí)候保準(zhǔn)你們連舌頭都吞進(jìn)肚子里?！?/br>
    她做的是土豆泥，牛奶土豆泥。將蒸熟去皮的土豆搗碎了，然后用煮玉米磣子粥時(shí)的大棒子用力攪拌，一邊攪一邊往里面倒牛奶，最后還加了點(diǎn)糖精。

    跟半個(gè)世紀(jì)后大家習(xí)慣性認(rèn)為的不一樣，這個(gè)時(shí)代的食品添加劑應(yīng)用相當(dāng)普遍。因?yàn)樵袭a(chǎn)量有限，糖是限量供應(yīng)的物資，所以糖精成了常見的甜味劑。

    田藍(lán)一開始也接受不了，時(shí)間久了習(xí)慣了就還好。條件限制，如何把滋味不咋樣的東西做的能糊弄嘴巴，就是門大學(xué)問了。

    后廚的知青們一開始也不以為然，隨著土豆泥和牛奶二度加熱，空氣中彌漫著又香又甜的味道，一向?qū)ν炼篃o感的他們居然感覺自己口腔變濕潤(rùn)了。

    這效果，差不多趕上聞到土豆燉牛rou的香味了吧。

    只不過一個(gè)咸一個(gè)甜。在遍地鹽堿，地下水都又苦又咸的大西北，當(dāng)然是香甜來的更吸引人了。

    田藍(lán)舀了幾勺子土豆泥放在他們個(gè)人印著“為人民服務(wù)”字樣的搪瓷缸里，招呼大家道：“嘗嘗看吧?！?/br>
    眾人將信將疑，拿勺子舀了一口放在嘴里。

    徐文秀剛開始還嘀咕了句：“這土豆怎么還放糖??？”，結(jié)果等她舌尖碰到土豆泥，她立刻就變了顏色。媽呀，這是什么味道，好軟好滑好細(xì)啊。感覺，感覺就像是她下鄉(xiāng)之前姆媽給她花高價(jià)買過的剛出爐的蛋糕，真的又香又甜。

    其他知青也吃得分不開舌頭說話，太神奇了，土豆居然也這么好吃？跟香噴噴的點(diǎn)心一樣。

    田藍(lán)笑嘻嘻道：“怎么樣，好吃吧？其實(shí)紫薯蒸熟了跟牛奶一拌也特別好吃?！?/br>
    哎，這一說她都饞了。空間同志，懂否，晚上紫薯牛奶走起。

    徐文秀已經(jīng)三兩口就干掉了自己搪瓷缸里的牛奶土豆泥，眼睛都直勾勾的樣子，感嘆不已：“土豆還能這樣吃啊?！?/br>
    杜老師也嘗了一口，高興地點(diǎn)頭肯定：“就是這個(gè)味兒。”

    薛秀琴跺腳，直接不依了：“杜老師你會(huì)做啊，那你以前怎么不做給我們吃。”

    杜老師卻突然間白了臉，連土豆泥都不吃了。

    田藍(lán)在心中嘆氣，驚弓之鳥說的就是杜老師這樣吧。曾經(jīng)吃過西餐都成了證明她是特務(wù)的罪證。其實(shí)干部家庭吃西餐的比比皆是，甚至有人從不吃中餐的，這又能說明什么呢。