他們顧不上再管大隊(duì)干部，因?yàn)閷?shí)在太忙了。

    現(xiàn)在所有人火力全開，連他們在內(nèi)15個知青, 全心全意投入到酒坊和糖坊的工作中來。不管是打料還是蒸料，不管是發(fā)酵糖化還是蒸餾, 反正所有人都忙得腳不沾地, 連閑磕牙的功夫都沒有。

    因?yàn)樯馓昧搜健?/br>
    這時代的社會矛盾突出體現(xiàn)在人民群眾日益增長的物質(zhì)文化需求與相對落后的生產(chǎn)力之間的矛盾。

    通俗點(diǎn)講，就是東西少，供應(yīng)不上市場需求。

    尤其快過年了, 糖和酒都是過年特供物資，要多緊俏就有多緊俏。

    每天早上太陽剛出來, 就有大老遠(yuǎn)跑過來的人，站在門口, 三三兩兩排著隊(duì)。等頭一鍋的燒酒或者糖稀。

    不僅僅是趙家溝周邊幾個大隊(duì)的社員, 甚至還有縣城的人聽到信了，曉得這里有不要票的糖和酒，也直接抓著鈔票過來購買。

    這些都是大主顧, 跑這么遠(yuǎn)來一趟，當(dāng)然得大包大裹。酒一買就是一鍋，足足20斤。糖稀一買就是一大壇子, 足有10斤重。

    田藍(lán)看顧客將壇子綁在自行車上時, 特別擔(dān)心他會路上摔一跤, 把壇子給摔碎了。

    沒想到人家準(zhǔn)備的十分充分，居然還在壇子上裹了大棉襖做保護(hù)，這才小心翼翼地騎上車走。

    秀秀和英子都感慨：“我們本來還以為要拎著籃子出去賣呢，結(jié)果根本沒東西給我們賣?！?/br>
    他們先前設(shè)想的糖葫蘆和山楂糕，不好意思，到今天為止，前者做出來自己吃了，后者還沒動手。估計(jì)等不到動手，山楂就已經(jīng)消耗殆盡了。

    為啥呀？沒空唄。

    簡易版的糖葫蘆做起來簡單，就是把山楂串成串，然后在糖稀里攪一攪，裹上糖等它硬化了，就能直接嚼著吃，又酸又甜，可帶勁了?？可匠陨娇克运?，大家誰想吃了自己裹兩顆往嘴里一塞，也沒人會說什么。

    但山楂糕不一樣啊。這玩意兒是精細(xì)活，光一個去核的過程，就要費(fèi)不少功夫。

    他們現(xiàn)在熬出來的糖稀根本不愁賣，自然也就顧不上其他了。

    “先把這兩項(xiàng)技術(shù)做熟了吧。”田藍(lán)抹了把頭上的汗，告誡自己的小伙伴，“不是咱們的東西有多好，只不過是市場上缺貨。一旦其他人反應(yīng)過來，也投入到釀酒和制糖中來，我們的優(yōu)勢說不定就蕩然無存了?！?/br>
    釀酒和做糖稀有啥難度系數(shù)，別說這些好歹上完了中學(xué)的知識青年，就算不識字的老頭老太太，你把步驟跟人交代清楚，人家做熟了說不定比大姑娘小伙子動作都麻利。

    秀秀埋怨道：“就我們大隊(duì)不支持，我聽說白馬公社人家專門熬糖色，就是用山芋熬的，哪個不曉得他們那兒富裕。往前數(shù)5年，我表姨嫁過去的時候，大家都羨慕她找了好婆家?！?/br>
    英子打趣她：“喲，你這相中誰了？要不讓你表姨在白馬公社也給你找個吧。就是隔了縣還跨了省，老遠(yuǎn)了。”

    秀秀啐了她一口：“我這不是替我們擔(dān)心嗎？這有沒有領(lǐng)導(dǎo)支持，差別可大了。咱們村里山芋又不少，是愿意吃糖還是愿意吃山芋干？也不嫌洼酸！”

    田藍(lán)糾正她：“單純吃碳水化合物都容易反酸，這是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)和脂肪攝入量太少了?！?/br>
    說白了，就是窮鬧的。沒魚沒rou，連油水都不足，營養(yǎng)當(dāng)然失衡。

    秀秀堅(jiān)持：“就是因?yàn)榇箨?duì)拖后腿，咱不能生產(chǎn)更多的糖，賣更多的錢，所以才肚里沒油?！?/br>
    誰不知道啊？現(xiàn)在雖然商店供銷社都不賣，但私底下都有高價(jià)rou買了。只要你有錢，還怕營養(yǎng)不良？

    田藍(lán)笑著安慰她們：“也別擔(dān)心，東邊不亮西邊亮，咱們可以將資源利用到極致。我問你們，供銷社的糖果多少錢一顆？”

    這她們都知道，一分錢兩顆。雖然基本上他們只有看的份，買的人都是鎮(zhèn)上的國家職工。但他們也嘗過味道呀，糖嘛，不就是甜味，有的還有點(diǎn)酸。

    田藍(lán)諄諄善誘：“咱們的糖稀有多少錢一斤？一斤糖稀能做多少糖果？”

    大姑娘小伙子們立刻恍然大悟，雖然大家沒稱過，可光用眼睛看看，他們也知道一斤糖稀絕對不止造出140顆糖，300顆都有可能呢。

    乖乖，這么一來的話，他們的利潤豈不是得翻倍？

    田藍(lán)趁機(jī)給大家打雞血：“所以我們不能固步自封，必須得加快生產(chǎn)，這樣才有錢蓋車間做糖果?！?/br>
    大家都叫“車間”兩個字鎮(zhèn)住了。啥是車間？那是正兒八經(jīng)的工廠才有的玩意。哪家豆腐坊粉坊會有車間？他們這是要鳥.槍換炮，動真格嗎？

    田藍(lán)一本正經(jīng)：“要么不做，要么就往好里做。拿破侖說，不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵?！?/br>
    二柱瞪大了眼睛，滿臉茫然：“啥輪？”

    田藍(lán)深深地看了他一眼，真誠的告誡他：“好好干，將來咱們的酒廠糖廠，咱們也是正兒八經(jīng)的工人?！?/br>
    年輕人啊，姐愁啊。就你這樣，拿破侖都沒聽說過，我很擔(dān)心你，別說高考了，連預(yù)考都沒戲。

    秀秀點(diǎn)頭，滿臉認(rèn)真：“我聽廣播說了，南方有的社隊(duì)廠干的可好了，他們廠里工人的工資跟城里都差不多。”

    田藍(lán)挺高興的：“你有聽廣播的習(xí)慣?。烤驮摱嗦犅?，才曉得外面的世界有多大?！?/br>
    秀秀有點(diǎn)不好意思。

    她以前也不聽的，因?yàn)橐秒姵?，得花錢，而且也沒覺得有啥好聽的。天天都是那些樣板戲，在學(xué)校里聽喇叭都聽煩了。

    她還是看蘭花花和老九天天聽廣播，自己又掙工分有底氣買電池了，才跟著養(yǎng)成了聽廣播的習(xí)慣。

    天哪，這不聽不知道，一聽嚇一跳，原來廣播里有這么多好東西。

    有小說連播，有革命歌曲和樣板戲，還有文學(xué)欣賞、外國的古典音樂以及一種她也說不清楚為啥叫輕音樂的音樂和廣播劇，甚至連電影錄音剪輯都有。

    最近她剛聽完了《珊瑚島上的死光》，特別遺憾高效的原子電池還有激光器被炸毀了，如果他們真的留下來的話。像他們趙家溝都不用通電，光靠著高效的原子電池就能家家亮電燈。

    田藍(lán)被逗笑了，趁機(jī)鼓勵年輕人：“所以我們要加油學(xué)習(xí)考上大學(xué)，爭取自己研發(fā)出高效原子電池?！?/br>
    英子起了好奇心：“真的有這種原子電池嗎？”

    田藍(lán)搖頭：“我沒見過，不過原子.彈大家都知道吧。原子核裂變反應(yīng)釋放出能量，經(jīng)過能量轉(zhuǎn)化可以發(fā)電。核電站應(yīng)用的就是這個原理。而且我聽這個故事里說的原子電池，我認(rèn)為它最大的優(yōu)點(diǎn)在于方便攜帶，相當(dāng)于把發(fā)電機(jī)背在身上走。比方說車子，裝上這種電池就可以開走，不用油也沒關(guān)系?！?/br>
    大家你一言，我一語，開始討論起還沒見影子的原子電池的應(yīng)用范圍。

    最后還是長平感覺大家好像跑題了，扯著嗓子提醒眾人：“干活干活啊，酒和糖都不夠賣了?！?/br>
    二柱點(diǎn)頭，指出了他們面臨的困境：“咱們?nèi)耸植粔蛴?，發(fā)酵池不夠用，糖化缸也不夠用了?！?/br>
    總而言之，產(chǎn)能滿足不了市場需求。

    最關(guān)鍵的是人手太少，要是人多的話還能蓋泥巴屋，多挖幾個發(fā)酵池，多放幾個糖化缸。反正無論是高粱殼子、玉米芯還是山芋粉渣，都是喂豬的飼料，根本不愁沒來源。

    小云大著膽子道：“我meimei她們放假了，也可以來干活?！?/br>
    話音一落，所有人的目光都落在了她臉上。

    嚇得小云頭皮發(fā)麻，都不知道該怎么說下去了。

    她承認(rèn)她有私心。她希望她兩個meimei能到知青點(diǎn)來打零工，多少掙點(diǎn)錢。

    她家沒有兄弟，就三姐妹，號稱三朵金花，都上了中學(xué)。她今年高中畢業(yè)，她大妹剛上高一，小妹念初二。

    本地挺有意思的，農(nóng)村主流社會思想還是認(rèn)為女娃娃沒必要念太多書，上個小學(xué)認(rèn)識幾個字會寫自己的名字就行。但婚姻市場上，家境殷實(shí)的人家還是偏愛讀過中學(xué)的女娃當(dāng)媳婦。

    倒不是他們相信讀過中學(xué)的人腦袋瓜子更聰明，能把日子過得更紅火；畢竟在做農(nóng)活這件事上，力氣和經(jīng)驗(yàn)才是關(guān)鍵。

    婆家之所以如此認(rèn)定，正因?yàn)榇蠹叶记宄?，只有看重女兒的人家才會讓女兒讀完中學(xué)。

    只要不是存心磋磨兒媳婦的婆家，誰不喜歡自家兒媳在娘家也是心尖尖吶。

    正因?yàn)檫@樣，小云才希望兩個meimei也讀完高中。

    其實(shí)以她的年紀(jì)在本村，差不多可以講婆家了。彩禮錢貼補(bǔ)兩個meimei讀書，是最現(xiàn)實(shí)的做法。

    但她不想就這么稀里糊涂地嫁了人，她又心疼爹媽供應(yīng)她們姐妹念書辛苦，偏偏入冬以后挑河泥筑河堤這種能掙工干的活，根本不是她們姐妹能負(fù)擔(dān)的。

    農(nóng)村又沒什么外快可以掙，她們只能干著急，都不敢想開過年來的學(xué)費(fèi)要怎么辦。

    也是話趕話，小云才脫口而出推薦自己的meimei。

    等到話說出口，她才反應(yīng)過來不合適。

    誰不曉得知青點(diǎn)的工分值錢啊。不管釀酒還是制糖，都是掙錢的營生。社員們的眼睛又沒瞎，誰瞧見了不眼熱。

    上個禮拜，還有人朝大隊(duì)書記嬉皮笑臉，說知青點(diǎn)的人太少，湊不足一個生產(chǎn)隊(duì)，自己愿意加入知青點(diǎn)勞動。

    結(jié)果被大隊(duì)書記直接懟了回去：“你是知青嗎？大字不識一籮筐，也好意思張這個嘴。人家知青娃娃都要高考的，你倒是給我上場考一個呀！”

    原本想趁機(jī)占便宜的社員被說的臊眉耷眼的，再也不敢提這茬。

    其他動了小心思的人也不得不按耐住自己的蠢蠢欲動。

    小云羞愧，她怎么就好意思張這個嘴呢？下放知青愿意拉拔一把他們這些本村知青，已經(jīng)夠仁義的了。

    沒想到田藍(lán)居然直接開口問：“你meimei多大了？多高的個子？”

    等了解完情況之后，她點(diǎn)點(diǎn)頭：“行，可以來上工，先打一個寒假的臨時工吧?！?/br>
    眾人都心中暗喜。

    他們現(xiàn)在是掉進(jìn)了蜜缸里，最起碼從來不缺糖吃，更別說后面工分折算成錢了。

    但誰沒個親朋好友呢？小云的meimei能來上工，是不是意味著他們也能推薦自己的兄弟姐妹？

    田藍(lán)看著大家滿懷希冀的目光，痛快地點(diǎn)頭：“當(dāng)然可以，只要年滿10周歲，上中學(xué)的都可以，更小的文化程度更低的不行?！?/br>
    大家都表示理解。

    年紀(jì)太小，干活沒力氣，磕磕碰碰的還容易出事兒。

    文化水平太低，領(lǐng)悟能力相對弱，技術(shù)活上手慢，耽誤工作。

    眾人七嘴八舌，一人起碼舉薦了一個人。最后合起來，直接多出了三四十號寒假臨時工。

    下工時，田藍(lán)還招呼他們吃過晚飯就把人叫過來，現(xiàn)場考核，通過了就明天一道來上工。

    天擦黑的時候，陳立恒從縣城返回，聽說這事兒，直接點(diǎn)頭：“那挺好的，有人手挖地下室了?！?/br>
    今天公社干部去縣里開年終大會，他就蹭了公社的拖拉機(jī)，一道上的縣城。

    田藍(lán)沒回過神：“挖地下室？干什么？”

    陳立恒驚訝：“還能干嘛？當(dāng)然是做大棚了?！?/br>
    1979年冬天，地膜覆蓋種植蔬菜技術(shù)已經(jīng)傳遍大江南北，這大大提高了秋冬季節(jié)的蔬菜產(chǎn)量。毫不夸張的說一句，此功績與雜交水稻并肩。

    但是，大西北的冬天實(shí)在太冷了。單純依靠地膜，根本種不出幾樣菜。

    “我在縣里的蔬菜站看過了，就是蘿卜大白菜，大家都靠著它們過一冬呢。我尋思著呀，你以前不是推廣過半地下室大棚嗎？我看這里條件就合適，冬季干旱少雨，日照充足，完全可以長蔬菜。”

    田藍(lán)樂了：“你可以呀，我還真沒顧上想這茬?！?/br>
    她最近的心思都放在了做糖果上，她特別想將糖稀做成上輩子自己吃過的那種小玉米穗子形狀的玉米糖。軟軟的，放在嘴里甜甜的，還帶著玉米的清香。

    現(xiàn)在陳立恒一說蔬菜大棚，她就覺得這事兒可行。有些綠葉蔬菜長得特別快，十天半個月就能吃一茬。而大冬天的，誰都想嘴里吃點(diǎn)青翠的。

    到時候他們的大棚蔬菜長出來，不愁沒人買。

    田藍(lán)追著他問：“塑料膜有吧？我估計(jì)鋼架懸，咱們先用毛竹把大棚蓋起來?！?/br>
    陳立恒點(diǎn)頭：“我也是這么想的，先蓋小點(diǎn)的，讓大家看到好處，后面再大規(guī)模推廣。”

    田藍(lán)又有了想法：“到時候上面種菜，下面種蘑菇，還能提高經(jīng)濟(jì)效益?！?/br>