小陶走后不久，馮mama從外面回來(lái)了，先問(wèn)聶蓉：那小陶走了吧?

    聶蓉告訴她走了，馮mama便說(shuō)：找過(guò)那個(gè)鋪?zhàn)拥漠?dāng)家人了，他嘗了，認(rèn)這味道，但他說(shuō)手上沒(méi)現(xiàn)銀，能不能先賒著，等賺到錢(qián)了再一并拿錢(qián)過(guò)來(lái)。

    就算聶蓉沒(méi)做過(guò)生意，也知道旁人說(shuō)的銀貨兩訖，這錢(qián)和貨是一起交的，哪有先欠著的道理?她一個(gè)后宅的婦人，難道還要去找他打官司?

    心里想著，她連忙問(wèn)：那mama是怎么說(shuō)的?

    馮mama回答：我當(dāng)然不能同意，后來(lái)好說(shuō)歹說(shuō)，讓他付了五十兩銀子，剩下的五十兩立了借據(jù)，找外面支攤的先生看過(guò)，夫人看寫(xiě)的是不是這?

    聶蓉看了眼，字據(jù)倒是對(duì)的，雖然只有五十兩現(xiàn)銀，但到底是有了五十兩，而且是她憑空得來(lái)的，頓時(shí)覺(jué)得歡喜得不得了。

    半個(gè)月后，陸姨媽四十歲生辰，老夫人要給陸姨媽好好辦一場(chǎng)，就請(qǐng)了魏國(guó)公府的夫人和幾位姑娘，以及那位和陸緋嫣議婚的宋三公子。

    這一下請(qǐng)了這么多人，又是半個(gè)親家，萬(wàn)事不能馬虎，所以前一天老夫人就忙上了，到酒宴當(dāng)天，更是早早就起身。

    聶蓉也起得早，備了自己做的茶果去給她請(qǐng)安，溫聲道：夏季炎熱，勞累易中暑，母親若是有什么覺(jué)得媳婦能做得了的，可以吩咐媳婦去做。

    老夫人沒(méi)回話(huà)，先吃著廚房送來(lái)的粥，吃了幾口，終究還是喝了些她煮的果茶和山藥蒸糕。

    待吃完早點(diǎn)，老夫人就去宴廳里查看吩咐了，只是和管事的或丫鬟說(shuō)話(huà)，并不理她，她也就默默跟在身后，當(dāng)自己在學(xué)習(xí)。

    直到太陽(yáng)高起時(shí)，前面來(lái)報(bào)說(shuō)魏國(guó)公府的夫人來(lái)了，老夫人要去前面迎，廚房卻又來(lái)了人，稟報(bào)說(shuō)準(zhǔn)備的第一道主菜鱘魚(yú)rou在要抽筋時(shí)一時(shí)不慎，竟讓魚(yú)滑井里去了，廚房不知怎么辦，要來(lái)請(qǐng)示老夫人。

    老夫人聽(tīng)說(shuō)這事，氣得話(huà)都要說(shuō)不出來(lái)，鱘魚(yú)難得，這是提前好幾天去外面弄的一條，可以說(shuō)是今天最重要的一道菜，廚房竟弄出了這么大的意外!

    聶蓉說(shuō)道：要不然母親去前面迎國(guó)公夫人，我去廚房看看要怎么做?

    老夫人眼下也沒(méi)辦法，只能急道：你去看看，別誤了上菜，也別壞了菜序，那鱘魚(yú)你讓他們給撈起來(lái)，撈不著要他們好看!

    是，母親。聶蓉應(yīng)著，眼看老夫人匆匆去了外面，她也趕去廚房。

    廚房一群人還趴在井邊商量著怎么下去撈魚(yú)呢，還不知能不能撈到。

    但眼下?lián)启~(yú)肯定不是最急的，最急的是國(guó)公夫人就要來(lái)了，廚房要準(zhǔn)備上茶上點(diǎn)心，還得準(zhǔn)備等一下的菜。

    聶蓉問(wèn)廚房管事，若沒(méi)了魚(yú)，還有沒(méi)有別的菜代替。

    廚房管事的叫周全，和管采買(mǎi)的孫婆子是表親，看她一眼，問(wèn)：老夫人不在嗎?嫣姑娘呢?

    聶蓉心中不悅，想著自己既然過(guò)來(lái)了，這便是自己的責(zé)任，又回想了嚴(yán)辭說(shuō)話(huà)的神色，冷面道：周管事的意思是，這事你來(lái)作主了?

    要作主便要擔(dān)責(zé)，周全嚇了一跳，連忙回道：不不不，當(dāng)然是夫人作主。

    聶蓉松了口氣，卻也一陣心虛：最后要是出了問(wèn)題，她擔(dān)得起嗎?

    算了，反正話(huà)已經(jīng)說(shuō)了，就盡力而為，此時(shí)后悔也來(lái)不及。

    周全這時(shí)回道：魚(yú)只有這一條，再不然就只能用鱸魚(yú)代替，里面還有兩條鮮活的。

    聶蓉問(wèn)：是只有一道魚(yú)嗎?

    周全略有些不屑，理所當(dāng)然道：那當(dāng)然，三十六道菜品都是不重樣的，什么都只有一道。

    母親辛苦尋來(lái)的鱘魚(yú)，若等下?lián)破饋?lái)了，卻又上了鱸魚(yú)，不是白白浪費(fèi)了?聶蓉反問(wèn)。

    周全沒(méi)了聲，隔一會(huì)兒才說(shuō)：老夫人吩咐了第一道菜就上這個(gè)魚(yú)，若是把其它的燒鵝燉羊rou之類(lèi)放到第一道菜，后面的菜又都亂序了。

    第51章

    聶蓉知道, 老夫人之所以把鱘魚(yú)放在第一道菜，就是為了體現(xiàn)這次酒宴的盛重和對(duì)國(guó)公府的尊重，若將后面的貴重菜換來(lái)第一道, 又得重新排菜序，需要時(shí)間，而且還要請(qǐng)示老夫人。

    只能用其他菜來(lái)替代, 還得是廚房現(xiàn)有的食材。

    她讓周全將菜品報(bào)了一遍，又去廚房看了食材, 問(wèn)周全：你知道有道菜，叫翡翠紅玉嗎?

    周全立刻回：知道，用綠皮冬瓜蓉燴蝦仁。

    綠皮冬瓜是綠色，蝦仁煮熟后是紅色，兩樣都切沫燴在一起, 碧綠中點(diǎn)綴著紅色，所以叫翡翠紅玉。

    聶蓉看著廚房的冬瓜, 想問(wèn)周全覺(jué)得就用這道菜替換怎么樣，話(huà)到嘴邊, 卻想起什么，清了清嗓子，面無(wú)表情道：既然你知道，想必會(huì)做, 那就將這道菜放在前面, 若鱘魚(yú)撈起來(lái)了，就把后面的文絲豆腐羹換下來(lái)，若沒(méi)撈起來(lái), 把文絲豆腐羹換成蒸鱸魚(yú)。

    魚(yú)寓意吉祥, 酒宴不可能無(wú)魚(yú), 豆腐卻無(wú)所謂。周全見(jiàn)她直接吩咐，下意識(shí)就答應(yīng)下來(lái)，隨即琢磨過(guò)來(lái)后又小心道：翡翠紅玉倒是普通，老夫人能同意嗎?

    你只管做，母親那里只由我去解釋。聶蓉說(shuō)。

    既然她這樣說(shuō)了，又不用自己擔(dān)責(zé)，周全就滿(mǎn)口答應(yīng)下來(lái)，立刻讓人去準(zhǔn)備冬瓜和蝦仁。心道這夫人看似懦弱，沒(méi)想到竟有這般魄力，以前確實(shí)小看她了。

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