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唐越苦笑,他怎么知道這個這么辣。 于是翠生又滿山跑著給他找水喝,最后找到一彎不知道從哪流下來的清泉,唐越喝了幾口,大夏天的竟然冰爽沁涼,這大概就是真正的農(nóng)夫山泉有點甜了。 唐越又開始想著把這泉水弄點回去了。 這靠山吃山靠水吃水也不是說假的,這大山里的好東西大概他一時半會是摸不全了,更何況這是原始無公害的大山,好東西就更多了。 所以唐越覺得守著這些財富卻不會用的人簡直是暴殄天物啊。 要是弄齊了調(diào)料然后開個山珍館,保準吃過的人連舌頭都一起吞下去。 不過現(xiàn)在雖然開不成山珍館,他們自己到可以先飽飽口福啊。 唐越脫了衣服摘了一大包辣椒,還剩了不少沒摘完,唐越想著將這個地方記下來,剩下的就等它老了以后打成種子,以后自己種一點,也免了跑這么遠。 有了辣椒,唐越自然就想起了另一個和它搭配從來不能少的,花椒。 理所當然,問翠生。 那花椒你見過么? 花椒? 就是那種麻麻的,吃了嘴巴沒有知覺的那種。 唐越對這種對話表示無語,□□爛大街的調(diào)料這里竟然沒人用不說,都沒人知道?! 這下子翠生麻利的就知道他說的什么了,你是說□□么?有人用那個治腿腳進風的,不過它還能吃么? □□也有傳聞說花椒泡水可以治風濕,不過并沒有什么科學依據(jù),不過這個唐越不想管,他只想知道翠生說的到底是不是花椒。 在哪呢? 翠生伸手指了指他的身后,就在你后面啊,沒看到么? ...... 唐越表示他高興過了頭,還真是沒看到。 不比辣椒的產(chǎn)量,花椒樹就只有一顆,不過長得倒是不小,有唐越的大腿粗了,看來是顆有些年頭的老樹。 這下子唐越也不敢貿(mào)然去嘗了,只拿鼻子聞了聞就只想打噴嚏,味道很沖,看來花椒也是相當?shù)穆椤?/br> 唐越滿足了,一下子就收獲了兩種調(diào)料,還是他最喜歡的麻辣,這心情別提有多好了,他今天回去要把麻辣的菜式做個遍,好好的嘗一回,他還從來沒有這么想念一種味道過。 于是菜單就這么決定了,水煮魚。 翠生雖然不知道唐越要這些做什么,不過也知道唐越大概是拿來做吃的,只要是唐越做的,那就都是好吃的,現(xiàn)在大家普遍這么認為。 這辣椒真的是很辣,炒制醬料的時候,唐越想了又想還是只放了幾個,然后煮了一大鍋,就算是這樣也很辣,加上花椒的麻香,就是刺激味蕾的香辣感。 魚被切成一片一片的薄片,用紅薯粉揉捏過后格外鮮嫩,配上豆芽青菜,辣椒煸炒出的油紅紅的浮在上面,一顆顆青綠的花椒隱藏其中,麻香辣鼻的味道撲面而來,一大鍋簡直開胃極了。 李嬸被房間里的味道嗆得不行,端出來以后只是看到那誘人的顏色和噴香的味道,口水已經(jīng)不自覺的在嘴里泛濫起來,李鐵柱和他媳婦也被唐越叫了過來見證這一新菜式的誕生,虎妞自然也被兩人抱了過來。 先是翠生小心翼翼的嘗了一小口,麻辣的伸出舌頭,只是辣過以后又有種別的香味誘著她再吃一口,再吃一口,于是幾個人大汗淋漓的一邊辣的直伸舌頭一邊繼續(xù)大口大口的吃,虎妞還小吃不了辣,唐越就單獨用瓦罐給她煮了些鮮湯魚rou,她也一個人坐在一邊,端著碗吃的頭也不抬。 連沒怎么吃過rou的唐心也被允許喝了些虎妞碗里的湯,喝完了還意猶未盡的咂咂嘴,還想要,虎妞見大家都吃著沒人理她,就自己跑進去又舀了滿滿一大碗,顫顫巍巍的端出來,她吃rou唐心喝湯,喂得唐心小肚子圓滾滾。 一家人坐在一起,吃rou喝湯談笑風生,簡直就是最愜意的生活方式。 ☆、第12章 【豆腐花兒】 這種老式的房子也是簡單,不過幾天這大致的框架就做好了,領頭做工的知道唐越對于廚房有別的要求,就先把這別的房子弄好了,就留了個偏房,準備讓唐越自由發(fā)揮,雖然一看唐越也不像是會做工的人,不過這雇主的要求他自然還是要遵守的。 唐越是這樣想的,既然做不了全現(xiàn)代的廚房,那么稍微改進一下還是可以的,比如,他打算做一個自動抽風的灶,不是挖在地下的那種,而是砌起來的灶臺,在鑲幾個并列的鍋,大小不一的那種,大的暫時沒什么用處,兩個小的一個用來做飯一個用來炒菜,至少比現(xiàn)在這個方便多了。 不過這個時代沒有水泥轉(zhuǎn)頭那種東西,想要結實美觀,唐越想了想,那就只能砌成石頭的,不過這種東西他到底是只能想想,沒做過也沒有什么發(fā)言權,于是只能跟領頭的商量了一下。 抽風灶? 這個新鮮的詞匯在領頭的心里并沒有什么印象,唐越也不管他能不能聽懂,就詳細的把自己的想法說了一遍。 我要把它砌起來......大概是這么高,上面鑲上三個鍋,這里要露個孔,用來讓空氣對流,然后做個煙囪,要通向外面...... 唐越一邊說一邊比劃,直到領頭的眼里露出光亮,通風什么的我倒是不懂,不過砌起來我算是聽懂了,要不你給我畫個具體的樣子? --