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一只公雞已經(jīng)被啄的脖子上的毛都沒有了,血開始滲出來了。 唐越趕緊進(jìn)去把其中一只雞抓起來,不過另一只雞已經(jīng)奄奄一息的快要不行了,唐越嘆氣,算了,反正也活不了了,干脆抓回家吃掉好了。 這剩下的九十幾只雞中有大半都是母雞,不過公雞也有十來只,按照養(yǎng)雞比例來算,還是多了,唐越想了想,等天晴了想辦法把這小公雞賣上幾只好了。 給雞清掃了雞舍,又喂了食,唐越提著一只奄奄一息的雞和半籃子雞蛋下山了,現(xiàn)在收獲的雞蛋不少,每天大概都能撿幾十個(gè),賣掉的話,也算是一筆生活費(fèi)了。 要實(shí)現(xiàn)他的宏圖,靠這些雞蛋還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠啊,不過只要吃穿不愁總會(huì)想到辦法的。 養(yǎng)了這么久的雞仔吃這還是第一次,要不是這次是個(gè)意外事故,唐越想來也不會(huì)想要把它殺了吃,買rou是一回事,自己辛苦養(yǎng)的雞殺來吃又是另外一回事啊。 不過殺的時(shí)候也絲毫沒有手軟就是了。 這只雞本來就因?yàn)榇蚨费傺僖幌ⅲ圃脚e起刀割脖子的時(shí)候,雞基本上沒怎么反抗就死掉了。 雞血放在碗里,唐越燒了大鍋開水,把雞放進(jìn)去燙了以后開始拔毛。 然后開膛破肚,自己養(yǎng)的雞吃起來也毫無負(fù)罪感,唐越一邊殺雞一邊居然還想著這小公雞居然還挺肥。 這樣肥嫩的自養(yǎng)小公雞,燜起來最好吃了,配菜嘛,就是再簡單不過的土豆洋芋。 把小公雞清洗干凈,斬成均勻的小塊,雞頭拋開不要,雞心雞肝什么的也可以燜在一起。 先把雞塊炒一下,等到rou全部縮緊了以后,加上大料姜片蔥節(jié)翻炒,然后放上些干辣椒和醬油,上色。等到雞塊半熟的時(shí)候,就可以加水把切成滾刀塊的洋芋放進(jìn)去,小火燜上一會(huì)兒,滿屋子都會(huì)傳來雞rou的濃郁香味。 燜雞塊的時(shí)候,唐越又活了些玉米面,加了一點(diǎn)的白面增加黏性,然后把活好的面揪成小劑子用手按成餅子,直接貼在鍋邊。 利用燜雞rou的鍋,也可以一起把餅子也做了。 等到雞塊燜好的時(shí)候,玉米餅子也熟了。 粗瓷盤子中間盛上土豆雞塊,四周就擺上玉米餅子,湯汁滲進(jìn)餅子里,又有雞rou的濃郁,又有玉米的清香,唐越滿意的看著一只雞在他手上變成了一盤菜,然后去李嬸家接唐心了。 李嬸他們也還沒有吃飯,這梅雨季節(jié)壯生也不用上工,就呆在家里陪家里人,聽唐越叫他們吃飯,沒什么推辭就去了,反正唐越做飯好吃,他們幾家都知道,大家也不是外人,也沒什么好推辭的。 小公雞雖然不大,卻還很肥嫩,rou又緊實(shí),唐越配了不少的洋芋,洋芋在rou汁里面燜的軟爛,連唐心也能吃上一點(diǎn),不過這葷腥的東西到底是不能多吃,唐越就又專門給他蒸了個(gè)蛋羹,現(xiàn)在養(yǎng)雞仔別的好處沒看見,不過唐心吃倒是不用小心翼翼的計(jì)較了。 吃完飯,幾個(gè)人又坐在一起聊天,反正這雨下個(gè)沒完,也做不了什么,就這么聊到天黑,李嬸一行人才起身回去。 ☆、第25章 【中式魔鬼蛋】 這雨足足下了大半個(gè)月才終于停了下來。 唐越原想著連李嬸家的米連同自家的雞蛋馬上就能一起弄到縣城里去賣,結(jié)果發(fā)現(xiàn)根本不行,這大雨下了那么多天,山路濕滑,又不好走還不安全。 于是只能又在家里等了幾天。 臨走的時(shí)候鐵柱也來了,說他也想帶著自家的米去縣城賣,剛好還能跟唐越一起。 這次的東西比較多,除了李鐵柱的牛車,還又借了一輛,兩輛牛車一起,拉著東西晃晃悠悠的上路了。 唐越給裝雞蛋的兩個(gè)框子里各鋪了不少稻草,防止雞蛋被顛簸碎了。 路過路口的時(shí)候,唐越似乎覺得有人在盯著看,可轉(zhuǎn)臉過去的時(shí)候又并沒有人的樣子,唐越奇怪了一下,也沒注意,和鐵柱搭話著走遠(yuǎn)了。 這頭春蘭把頭縮了回去,村長讓她盯著唐越,下這么長時(shí)間雨,想他也不可能到哪里去,這又等了兩天,才見唐越出了門,似乎是打算去縣城。 春蘭趕緊回家收拾了一下,打算跟上去,別說村長讓她跟著唐越,就是她自己也想知道,這唐越到底是哪里有了大出息,怎么也看不上她,要說這十里八村的男人沒幾個(gè)看見她不明里暗里流口水的,她還就不信了,還真有她弄不定的男人,又不是真是什么大富大貴的人家,哪有死了老婆還不偷腥的。 春蘭出門的時(shí)候,被老婆子攔了一下,蘭啊,家里沒米了,要不你回來帶點(diǎn)...... 春蘭不耐煩的應(yīng)了一句,知道了,知道了,我一個(gè)人肩不能抗手不能提的,你就知道伸手問我要,想累死我啊...... 老婆子笑笑,往后讓了讓給春蘭把路讓出來,也沒說什么。 春蘭心里更是煩躁了,要是嫁不了個(gè)好人家,就要一輩子累死累活的養(yǎng)這個(gè)老婆子,她才不愿意。 這雨停了,進(jìn)縣城的人也不少,春蘭沒費(fèi)什么力氣就找到了個(gè)男人拋了幾個(gè)媚眼就讓男人心甘情愿的帶她進(jìn)城了,春蘭坐在車上一陣不屑,這男人的腦子就沒幾個(gè)長在頭上的,那個(gè)不是拴在褲腰里的,這有老婆有孩子的都這樣,她還不信死了老婆的能貞潔到哪去。 唐越先她一步進(jìn)了城,到收米的糧店一問,今年這價(jià)錢竟然比去年高了不少。 --