打下手
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謝芳在晚飯時(shí),談及到了鄰居家的小姑娘,宋奶奶也搭起話,說起這一家以及山坳里其他鄰居對(duì)自己的照看。宋華民在一旁點(diǎn)頭,干脆提出第二天中午做點(diǎn)菜,請(qǐng)大家吃飯作為答謝。 請(qǐng)吃飯是應(yīng)該的,只是后天就年叁十了,時(shí)間點(diǎn)比較緊湊,只能定在明天中午。幾個(gè)大人一拍即合,這次買了這么多菜回來,夫妻兩也是做了要請(qǐng)客的打算。 只是一家也要準(zhǔn)備年夜飯,就怕時(shí)間上來不及,宋華民對(duì)兒子說,“青陽,明天你也來幫忙,手上的試卷先放放!”這語氣幾乎是下命令了!宋青陽皺了皺眉頭,回了一句,“您這次不是每家都買了禮品嗎?干嘛還要這么麻煩?!” 宋華民有點(diǎn)生氣,“你也不想想咱們?cè)趧e人家里吃了多少頓了,每次送你過來,他們都拿好吃的來招待,更別提平時(shí)對(duì)你和奶奶的看顧了,這次也是正好在鄉(xiāng)下過年,才有機(jī)會(huì),回請(qǐng)他們一頓。鄉(xiāng)村不比城市,這里人際關(guān)系簡(jiǎn)單,咱們親自做一頓飯可比那些禮品有溫度多了?!?/br> 宋青陽回想起在山坳度過的那些時(shí)光,確實(shí)簡(jiǎn)單快樂。他坐正身體,認(rèn)真回答,“好的,我明白了,爸爸,明天我會(huì)幫忙的。” 吃完飯,一家叁口當(dāng)即提著禮品,一家一家順著送過去,然后當(dāng)面提出邀飯申請(qǐng),全家人都去。無一例外都是一口應(yīng)下,爽朗交談。 第叁家到晏恬芮這兒,一家四口都在正房暗著光線看電視劇,見他們進(jìn)來,連忙開了燈,兩個(gè)女孩也起身讓了座位,侍在一旁,主要是宋華民與晏爸在交談,謝芳與春容姨也閑聊幾句,兩個(gè)女孩則支著耳朵聽大人講話。 晏爸聽到邀請(qǐng),一口就答應(yīng)了,還擔(dān)心起做飯人手的問題,宋華民擺擺手說夠的,葷菜在生鮮市場(chǎng)就處理好的,還有很多熟食,點(diǎn)心直接上蒸籠,剩下要處理蔬菜配料也沒多少。 晏爸還是不放心,大手一揮,指著晏凝靜,派jiejie為代表去幫忙,宋華民有些不好意思,想推托。 宋青陽這時(shí)候開口,“讓芮芮過來幫忙吧,之前她就幫奶奶打過下手,作為回報(bào),我可以輔導(dǎo)她功課。” 這提議似乎很合適,雙方大人都沒有意見,就這么愉快的決定了。 謝芳溫柔地開口,“芮芮,那叔叔阿姨就拜托你嘍!” 啊?晏恬芮有點(diǎn)懵,怎么就突然被推出去了,mama還打算讓她明天幫著拔雞毛,做蛋卷呢!做完飯,還要被輔導(dǎo)功課,豈不是下午還要寫卷子??!抓狂??! 哎,不過,做作業(yè)的時(shí)候是不是有零食吃,晏恬芮捧著腦袋,眼睛盯著電視,腦袋卻在開小差。轉(zhuǎn)念一想,非常有可能啊,謝阿姨自己下午主動(dòng)說了的,可不是自己厚臉皮去要,懷揣著這一期待,晏恬芮心里的小糾結(jié)便消散了。 畢竟是代表著家人,去打下手的,早上八點(diǎn)半吃完早飯,晏恬芮就被家人催著出門了,至于她原先的活則由jiejie接手。晏爸一向是甩手掌柜了,他只用抓上兩只大母雞,脖頸滑上一刀放血,完成殺雞的動(dòng)作,然后給大門口安上燈泡,方便夜里過路,基本就無所事事,出了大門口各處閑逛。 大菜,當(dāng)然晏恬芮沒有那功夫和勇氣敢處理,她就負(fù)責(zé)和宋青陽一起準(zhǔn)備配菜和蔬菜。蔥姜蒜是必須的,叁頭大蒜,七八根大蔥,一大塊姜,挑出要炒的配菜蔬菜,一起先在水龍頭里洗干凈,因?yàn)槌燥埖娜藬?shù)分配成兩桌,因此菜也是照雙份的量準(zhǔn)備。 小蔥姜蒜洗凈去皮之后,在案板上切成碎,分別裝在小碗里,蓋上蓋,就放在灶邊的長(zhǎng)沿上,炒菜的時(shí)候用鍋鏟隨意挖就是了。 再就是洋蔥,青椒,紅椒,小尖嘴辣,大蔥了,這些通通是沖鼻熏眼的物種,再小心也免不了被刺激到流眼淚打哈欠。最厲害的就是尖嘴辣了,切完之后感覺露在外面的皮膚都在隱約刺痛。 配菜準(zhǔn)備完之后,就要切一些菌類和根莖類蔬菜了。平菇,香菇和木耳主要是要清洗干凈,然后用手輕輕撕成幾瓣,就可以裝盤了。土豆,胡蘿卜,蓮藕都要去皮,土豆因?yàn)橐鏊嵬炼菇z,還得切成條狀,蓮藕切成片狀,胡蘿卜一半切成片,一半切成丁狀。 期間晏爸晃蕩著進(jìn)來,視察女兒的幫廚工作,看著她切的土豆絲,毫不留情的批評(píng),土豆絲大一不一,絲幾乎切成了塊,胡蘿卜和藕片也是,有些太厚了,刺挑得很痛快,也不理會(huì)晏恬芮的反應(yīng),徑直向宋家?guī)讉€(gè)大人客套賠罪,讓他們多擔(dān)待,一番自我批評(píng)下來他滿意的走了。 宋爸在調(diào)醬準(zhǔn)備鹵rou,宋媽在用開水煮燙排骨,雞爪,雞腿,臘rou等葷菜,宋奶奶殺了只母雞燉了湯,又將買來的熟食,豬耳朵,豬頭rou,鴨翅,烤鴨,各切了一點(diǎn)裝了兩盤,還有蓑衣圓,桂花米糕,米酒這些半成品只用加熱了,而宋青陽洗完菜去完皮后就坐在火爐邊加柴火去了。 剛才爸爸的一通數(shù)落仿佛還在晏恬芮耳邊回響,農(nóng)村人總是習(xí)慣在外人面前通過貶低指責(zé)自己的孩子來進(jìn)行社交,好話夸贊的話永遠(yuǎn)用在別的孩子身上,最低級(jí)厭惡的話語總是砸在最親的人身上。晏恬芮的心里很不是滋味,手下切片的刀力道都弱了幾分,屋里的其他人還在各忙各的,只有她自己突然有幾分格格不入了,她低著頭顱,眼角有幾分濕潤(rùn),掩飾著異樣,她還是認(rèn)真的切完了菜,裝好盤放進(jìn)備好菜的那一桌。 山坳里的其他幾個(gè)男人也陸續(xù)過來了,湊在一起,晏爸看飯還需要些時(shí)辰,張羅著要打會(huì)兒撲克牌,于是幾個(gè)人就自己支棱起來了牌桌,旁邊也慢慢續(xù)起了叁兩看客。 晏恬芮心情有些煩悶,切完菜后她問謝阿姨,“姨姨,還有沒有需要幫忙的?”謝芳看見桌上碼著一盤盤切好的菜,錯(cuò)落有致,親切地夸贊她,“”芮芮,你可真能干,沒什么事兒了,你快去火爐邊坐著,和陽陽一起烤火?!?/br> 切了這么久的菜,手確實(shí)有些凍僵了,她坐過去,伸出兩只紅通通的手,放在火推上空吸收熱氣,宋青陽看著她紅通通的小手,問她,“你要不要看宮崎駿的動(dòng)畫片,我?guī)Щ貋砹藥讖埿碌牡??!?/br> 她不太了解宮崎駿這個(gè)人,只依稀聽過宋青陽以前提過,比犬夜叉柯南還要好看,她有點(diǎn)心動(dòng),可是她現(xiàn)在哪還有心情,滿腦子只想著趕緊回家去透口氣。 她不像爸爸那樣,好像把宋家當(dāng)做自己家一樣,那樣輕松自在,院里幾個(gè)男人的高談闊論時(shí)不時(shí)地穿過廚房門飄進(jìn)耳朵里,她不明白有什么值得吹噓的,好像山里面就她們家條件最差吧,兩個(gè)女兒都要念大學(xué)負(fù)擔(dān)也比較重。 這次她果斷地拒絕了宋青陽的邀請(qǐng),“不了,我想回家一趟?!痹捯魟偮?,就起身小跑著回了家。 宋青陽原以為女孩會(huì)很開心答應(yīng)的,沒想到她起身回了家,仔細(xì)一想,好像頃刻前烤火的時(shí)候,情緒就看著不大對(duì)??筛黄饎兯夤掀さ臅r(shí)候,晏恬芮還嘰嘰喳喳嘴不停呢,心情好得很,怎么這下子突然變了。宋青陽不是很理解,他不知道晏恬芮這腦袋瓜里整天都在想著些什么,整那些有的沒的。