司南星朝外看了眼：“要救他嗎？”

    燭幽君無動(dòng)于衷：“自作孽，不可活?！?/br>
    估摸著花妖jiejie們也不會(huì)真的把狐貍怎么樣，司南星也放下心來。他清了清嗓子，緩緩?fù)χ绷吮臣梗斐鲇沂?，神色肅穆堅(jiān)定，音色清越：“劍來！”

    一道劍氣閃過，院中的花妖們驚叫出聲，垂方劍化形，咻地落入司南星手中。

    司南星不好意思地四處點(diǎn)頭：“見諒見諒，昨天小芳鬧脾氣，非要折騰這種花里胡哨的出場方式，不然不幫我切菜?！?/br>
    “大家體諒一下空巢劍靈的中二病，不要笑話他哈?！?/br>
    垂方緩緩站到菜案前：“我覺得你就是在笑話我?！?/br>
    司南星瞪大了眼睛，面露真誠：“怎么會(huì)呢，來，先把這個(gè)豬里脊、牛里脊都切片，還有白菜、萵筍、藕片……”

    垂方看著不怎么高興，下刀還是一如既往的快準(zhǔn)狠，切好的食材一份份碼進(jìn)盤里。

    司南星打算先做酸辣藕片，這是道涼菜，提前擺著也不會(huì)失去風(fēng)味。

    薄薄的藕片入水煮熟，不用太急，酸辣藕片要的就是它脆生生的口感，一口咬下去咔嚓一聲，就是好藕。

    涼拌菜的精髓就是醬汁，生抽陳醋鹽糖先下，攪拌均勻以后倒在撈出的藕片上，然后在頂上撒上蒜末、辣椒碎、香菜葉，把熱油從頂端倒下去，“刺啦”一聲，注入靈魂。

    用筷子將藕片和調(diào)料攪拌均勻，就可以擺盤上桌了。

    這可是道開胃菜，酸辣爽口，一動(dòng)筷就容易停不下來。

    接下來先把水煮rou片的豬里脊腌上，其實(shí)水煮rou片用牛rou也可以，但今天的菜單已經(jīng)有了一道小炒黃牛rou，水煮rou就做豬rou版的了。

    腌豬里脊不用什么復(fù)雜的調(diào)料，料酒生抽淀粉，然后用手抓勻，放置一會(huì)兒就好。裹了淀粉的里脊rou會(huì)更加嫩滑，口感比一般的豬rou更好。

    在鍋底倒入蒜末炒香，加半塊火鍋底料，炒至融化后加入清水煮開，加入適量生抽和鹽調(diào)味。

    司南星這塊火鍋底料來頭可不小，是他二姨樓底下正宗老火鍋家的秘方老牛油底料，一般不對(duì)外出售，是看在二姨的面子上，才送了她一塊，就被二姨轉(zhuǎn)手送到了他這兒。

    司南星今天的全辣宴，不少菜色都得仰仗著這塊底料。

    一般店家的水煮rou片，底下都會(huì)墊上不少蔬菜，一個(gè)是葷素搭配，還有一個(gè)就是為了讓rou都浮在面上，看起來分量足。

    司南星今天下了血本，說是水煮rou片就是水煮rou片，一點(diǎn)蔬菜都不放，純r(jià)ou。

    rou片要一片片放入沸騰的鍋底，防止粘連，燙到變色就可以撈出裝盤，在rou頂部放入干辣椒、紅辣椒圈、花椒、芝麻等配料，再淋上熱油，guntang的熱氣里，麻辣鮮香的氣味霸道地直沖鼻子。

    第48章 全辣宴

    司南星還準(zhǔn)備了不少蔬菜，這些蔬菜全都準(zhǔn)備放進(jìn)毛血旺里。

    司南星覺得毛血旺一向是道自由的菜，幾乎每個(gè)飯店里的毛血旺都各不相同，除了必備的鴨血之外，你能往里面加入任何你想要的食材，他把今天的蔬菜全都放在了里面。

    這道菜是重慶江湖菜的鼻祖之一，很有率性而為的江湖氣場，大概也很適合任性妄為的妖怪們品嘗。

    萵筍、豆芽、小油菜、鴨血、毛肚、火腿、黃喉一鍋端，顏色鮮亮的紅油看起來表面平靜，實(shí)際上熱氣都被重油壓在了底下，稍一翻動(dòng)就能看到熱騰騰的白氣。

    麻婆豆腐用的是嫩豆腐，老豆腐比嫩豆腐更香，而嫩豆腐則口感更滑嫩，裹著紅油醬汁一勺下去，都不用嚼，滑嫩的豆腐自己就順著食道呼嚕嚕往下，只留下麻辣鮮香的余味，讓人忍不住一口接一口。

    小炒黃牛rou的牛rou切得很薄，已經(jīng)提前用調(diào)味料腌制入味了，為了保持更有韌勁的口感，牛rou不加生粉腌制。

    油鍋里炒香蒜末辣椒，倒入調(diào)味料提前調(diào)味，然后開大火。

    司南星示意諸位往后退退，把袖子撩起來，露出纖細(xì)修長的小臂：“給大家表演個(gè)絕活了啊，大火熗炒。”

    他雙手握住鍋把手，火舌哄地一聲舔上，鍋里的食材仿佛在火中滾了一圈，又落回了鍋里，上下翻滾幾下，再加入香菜簡單拌炒，一道鮮香夠味，熱辣下飯的小炒黃牛rou就做好了。

    例湯配了清熱解暑還下火的綠豆湯，一部分常溫，一部分已經(jīng)提前冰鎮(zhèn)好了。

    “行了，可以擺上去了?！彼换仡^，才發(fā)現(xiàn)廚房門口已經(jīng)蹲著好幾個(gè)陰差了，尉遲蹲在第一個(gè)，抹了抹嘴角不存在的口水，露出了某種讓人有些頭皮發(fā)麻的笑容。

    “嘿嘿，嘿嘿，小老板，我現(xiàn)在覺得我是全天下最幸福的鬼。”

    司南星大概掃了一眼，好奇地問：“今天的陰差們有幾個(gè)有點(diǎn)眼生啊，頭一回來？”

    尉遲搓了搓手，眼珠子都快黏在了端出去的小碗菜上：“都是好這口的，聽我說小老板今日做全辣宴，就跟來了?！?/br>
    有個(gè)頭一回來的陰差笑著說：“我們只聽說這兒有美食，不知道還有美人呢?！?/br>
    他們看著的是院中的花妖，牡丹笑起來：“嘻，是個(gè)有眼光的?！?/br>
    “好香啊?！泵倒逍崃诵峥罩袚]之不去的熱辣氣味，“這便是人間的辣味……”

    她一邊說著，一邊忍不住往嘴里又塞了一塊牡丹果脯。

    “你可不能再吃了！”芙蕖伸手輕輕打了她一下，“你一個(gè)人就造了這半盤，今日可沒有富余的了！”

    這還是燭幽君提醒的，花妖們都是有多少吃多少的，向來不知節(jié)制，要是不定下份額，剛做好的牡丹果脯能被他們?nèi)砍怨狻?/br>
    司南星只好限定，今天只有那么一盤，吃完了要等到明天才有新的，任憑漂亮jiejie們苦苦哀求，都鐵石心腸地不肯多給。

    “啊！??！?。　?/br>
    八哥在枝頭叫了三聲，殺鴉連忙擠過人群，站到自己的工作崗位上：“排隊(duì)排隊(duì)！開飯了啊！”

    一眨眼的功夫，滿院子的陰差、妖怪都排成了一條直線。

    燭幽君搖了搖頭：“平日里做事也沒見他們這么老實(shí)?！?/br>
    狐貍向來排在前頭，端了自己的那份套餐坐下，忍不住咂了咂嘴，數(shù)了一下今日的菜色：“毛血旺，水煮rou片，小炒黃牛rou，麻婆豆腐，酸辣藕片，綠豆湯……足足六樣！我賺了！”

    司南星笑起來：“今日是為了慶祝尉遲歸來，加量不加價(jià)，機(jī)會(huì)難得啊?！?/br>
    “呀！那我們這是碰上喜事了呀！”木犀笑意盈盈，笑容明艷動(dòng)人，不少陰差都忍不住偷眼看她。

    芙蕖輕輕嗅了嗅鼻子，有些為難地掩唇：“我也不知道吃不吃得慣這‘辣’味，我見古往今來，文人墨客說起荷花，都與清雅相關(guān)，這紅油guntang的……”

    “你若吃不了，只管給我。”玫瑰輕輕撞了她一下，“我倒是覺得這紅油看著漂亮，只叫人胃口大開?！?/br>
    “有的人可別是現(xiàn)在說著似乎不愛吃，到時(shí)候，還要來搶我們碗里的呢！”

    她們排著隊(duì)也有說不完的話，嘻嘻哈哈笑鬧著，讓這院里平添不少春色。

    狐貍叼著筷子嘖嘖搖頭，一把撈起邊上的萬歲，心血來潮給它臨時(shí)加課：“萬歲啊，你還記不記得我跟你說的，找對(duì)象小心草木成精的？”

    萬歲“喵”了一聲，試圖伸出爪子去搶他的筷子。

    李妙一手鎮(zhèn)壓他，一手對(duì)著花妖們指指點(diǎn)點(diǎn)：“看那邊，好看嗎？”

    邊上一個(gè)陰差搭話：“好看！”

    “好看就對(duì)了！好看多危險(xiǎn)??！”李妙一臉的苦口婆心，“我跟你說這些植物啊，開花開得漂亮、香氣足夠迷人，都是為了招蜂引蝶傳播花粉?！?/br>
    “化了形的妖怪也是大同小異，化形化得越漂亮，就是為了勾引獵物上鉤，然后吃掉！”

    “萬歲啊，你好歹也是我的關(guān)門弟子，以后行走江湖，可千萬小心這種長得漂亮的妖怪，知道了嗎？”

    萬歲又“喵”了一聲，李妙只當(dāng)他明白了，又高高興興低頭吃飯。

    “嘿，你這小年輕可就不懂風(fēng)情了?！边吷系年幉顚?duì)他擠眉弄眼，“什么叫牡丹花下死，做鬼也風(fēng)流！”

    李妙冷笑一聲：“你懂。”

    “你見過多少草木成精的？光看人間那些書生寫的不和諧小說了吧？”

    “我這可都是狐族前輩的血淚經(jīng)驗(yàn)之談！你知道這些植物，根本沒有性別的！它們不過是化形成漂亮jiejie的樣子，實(shí)際上掏出來一個(gè)個(gè)比你都大！”

    司南星正從廚房出來，就聽見狐貍在這兒說著十分危險(xiǎn)的話題，無奈地?fù)u了搖頭：“李妙同志，你是不是忘了這兒還有個(gè)草木成精的?！?/br>
    李妙身體一僵，討好地扭頭對(duì)著司南星說，“我說的是藤蔓粗大，小老板你別多想啊。”

    燭幽君瞥了他一眼，李妙縮著脖子埋頭吃自己的飯。

    司南星活動(dòng)了下手腕，對(duì)著燭幽君說：“我最近是覺得身體好多了，才露了那么一手，不然平日里我可不會(huì)費(fèi)力抬那口鍋?！?/br>
    “你別說，燭幽君，居然也沒太酸痛?！?/br>
    燭幽君也跟著笑起來：“那就好。”

    司南星撓了撓耳后，燭幽君目光一凝，拉住他的手：“別動(dòng)?！?/br>
    司南星一怔：“怎么了？我只是耳朵后面忽然有點(diǎn)癢?！?/br>
    司南星的耳后，不易察覺的角落里，有一個(gè)小小的，蚊蟲叮咬一般的紅點(diǎn)。他剛剛大概是自己撓過，邊上有幾道紅痕，襯得他的膚色更加雪白。

    “紅了?！睜T幽君擰起眉頭。

    “哦，我從小就這樣?！彼灸闲菦]當(dāng)回事，還笑起來，“一撓就有印子，一撞就青紫，嬌貴得很，沒事的，可能就是被蚊子咬了。”

    燭幽君垂下眼，握著他的手卻沒有松：“我只是想起來，那個(gè)灰衣人也是個(gè)蟲子，若是化做原型，似乎防不勝防?！?/br>
    司南星有些苦惱：“這倒也是，垂方和狐貍再努力，也沒法讓蚊蟲都離我遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。”

    燭幽君定定看了他一會(huì)兒，伸手摸了摸他的耳后，這個(gè)動(dòng)作似乎有些過分親昵了，司南星下意識(shí)想往后退，燭幽君握著他的手卻沒有放松。

    他的指腹劃過他的耳后，溫柔地揉了一下，司南星抑制不住地紅了耳朵，有些局促地開口：“燭幽君……”

    燭幽君適時(shí)收回了手：“好了?！?/br>
    “?。俊彼灸闲且粫r(shí)間沒反應(yīng)過來，在他的目光注視下才后知后覺摸了摸自己的耳朵，“哦、哦……你幫我治好了啊？多謝燭幽君?！?/br>
    他難得有些不自在地別開了視線，自己摸著自己的耳后顧左右而言他：“對(duì)了，今天綠豆湯不限量啊，畢竟夠辣嘛。”

    燭幽君像是沒看出他的別扭，他遞過去一朵花，是當(dāng)初司南星想撿他沒讓撿的那朵花，晶瑩剔透的花朵躺在他手心，更像是個(gè)水晶藝術(shù)品。

    “你今日沐浴，把這個(gè)放進(jìn)去?！?/br>
    司南星反應(yīng)過來了，遲疑著接過：“燭幽君你這個(gè)還有防蚊蟲叮咬的功效？”

    “上頭有我的氣味?！睜T幽君垂下眼，“莫說蚊蟲，便是山野猛獸聞到也只會(huì)落荒而逃，若是有蚊蟲還敢接近你，便只會(huì)是妖怪。”

    “記得放。”

    司南星笑了一聲：“燭幽君放心，這么好用，我肯定記得用。”

    李妙眼珠子骨碌碌轉(zhuǎn)，笑嘻嘻地說：“嘿嘿，那里這么麻煩，燭幽君抱抱小老板不也是這個(gè)功效嗎？”

    “不過就是可能不及泡澡持久，畢竟是從頭到腳、里里外外……”

    “砰”地一聲，狐貍化成原型，筷子落了一地，皮毛油光水滑的紅狐貍坐在椅子上，錯(cuò)愕地睜大了眼睛。

    “嚶！”

    他一張嘴，才發(fā)現(xiàn)自己連人話都說不了了。

    燭幽君面無表情地收回了目光：“聒噪?！?/br>