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“快嘗嘗看?!逼渲幸蝗舜叽俚?。 第一位評委便小小地吃了一口, 而后閉上眼細(xì)細(xì)品嘗。 評委們的桌子是一條長桌, 桌上還有一條像旋轉(zhuǎn)小火鍋一樣的長條形儀器, 會(huì)自動(dòng)將菜品送到評委們面前。 等第一位品嘗過后,儀器轉(zhuǎn)動(dòng),將菜品轉(zhuǎn)到了第二位評委面前。 后面三位也是如此,五人全部嘗了一遍,每個(gè)人的表情都很精彩。 他們面面相覷半晌后,第一位評委才拿起話筒,看向攝像機(jī)。 “我敢肯定這樣的手藝,一定是師從國宴大師的廚師才能做出來的,味道比我做出來的都要純正許多倍,可以說是完美還原了國宴大師的水平?!?/br> 站在小廣場上的眾人都看著大屏幕,如今聽到這么高的評價(jià),所有人都?xì)g呼起來,簡叢也驚喜地看向傅聞舟。 傅聞舟就笑著牽起他的手,小聲說:“是不是沒給你丟臉?” 簡叢抬眉:“那得看你最后能得第幾名了?!?/br> 兩人都沒什么壓力,他們本來也沒打算在這種專業(yè)比賽上獲獎(jiǎng),能得到現(xiàn)在這樣高的評價(jià)他們已經(jīng)滿意了。 評委們點(diǎn)評完佛跳墻后,又嘗了傅聞舟的文思豆腐。 一看到賣相,大家就斷言這肯定是位很厲害的廚師做的,一般人不可能有這么好的刀工。 而嘗過之后,他們又發(fā)現(xiàn)這豆腐的味道實(shí)在鮮美,食材最動(dòng)人的味道全都被發(fā)揮的淋漓盡致。 眾人贊不絕口,隨后紛紛在題板上寫下評分。 之后他們又挨個(gè)嘗遍了其他選手的菜,每一樣都能給出最中肯的評價(jià),參賽選手們都暗自點(diǎn)頭,覺得他們說的確實(shí)沒錯(cuò)。 到了李元陽和鐘見云所做的獅子頭和開水白菜時(shí),他們還調(diào)侃說這次怎么這么多中式菜,他們都要以為是華國廚師來團(tuán)建了。 而他們的玩笑話在嘗到菜品之后,就都戛然而止。 無他,只因?yàn)檫@兩道菜也各有各的好。 他們都有些搞不明白了,甚至都以為是因?yàn)樗麄儗鞒星甑闹惺讲似酚刑烊坏木粗?,所以才?huì)嘗哪個(gè)都覺得好。 只是事實(shí)證明,就算他們再吃多少口,好吃就是好吃,他們目前嘗到的四道中式宮廷菜都好的不可思議,他們給出的評分也極高,不過評分暫時(shí)還沒有亮給觀眾看。 后面又吃了幾道菜之后,又出現(xiàn)了兩道中式宮廷菜——東坡rou和松鼠鱖魚。 評委們看到后頓時(shí)樂了,玩笑說他們剛才說的「中式菜肴團(tuán)建」這話真沒錯(cuò),而這兩道菜和他們的預(yù)期一樣,色香味都和前面那四道不相上下。 而且當(dāng)工作人員將熱油倒在松鼠鱖魚上,發(fā)出「呲呲」的聲響時(shí),評委們眼睛都亮了,這是他們見過最地道的松鼠鱖魚了。 幾人嘗完這兩道之后,都毫不猶豫地再次在評分板上寫下了自己心中的分?jǐn)?shù)。 最后,輪到H國那三位廚師的「滿漢全席」時(shí),評委們都有些懵。 先不說他們根本沒能把所謂的滿漢全席做出來,就說已經(jīng)做出來的這幾道菜,菜與菜之間看著就不像是同樣的人做的。 味道的差距實(shí)在太大,尤其其中還有一道直接含鹽量超標(biāo),評委們一嘗就都蹙起眉。 連鹽的用量都把握不了,這實(shí)在不像是一個(gè)專業(yè)廚師能做出來的事。 H國那三位廚師臉都白了,他們知道自己這回是直接丟人丟出了國外,他們賽前和簡叢他們放的狠話,現(xiàn)在一回想自己都覺得無地自容。 試吃加點(diǎn)評一共用了大概半個(gè)小時(shí),等最后一道菜品也被打出評分后,這一環(huán)節(jié)就算到此結(jié)束。 幾位評委將拿著各自的評分板,被工作人員帶出了場館,來到了簡叢他們所在的高臺(tái)上。 看到簡叢他們幾人的時(shí)候,五位評委都震驚不已,不敢相信幾位來「游戲」的藝人居然通過了第一輪。 但事實(shí)就是如此,而被他們一直認(rèn)可和不吝夸贊的那幾道中式宮廷菜,居然都出自他們幾人的手! “好的,歡迎幾位評委。”主持人請五位評委站到了高臺(tái)正中間,其他廚師們按照組別,左邊五組右邊五組地分出了站位。 觀眾們配合地鼓掌歡呼,主持人笑問評委們,道:“幾位有猜到我們今天的菜,都是哪些選手做的嗎?” 一人接過話筒,說:“說實(shí)話,我們其實(shí)都沒想到傅聞舟和簡叢他們幾人,能通過第一輪選拔賽,我現(xiàn)在真的太驚訝了。” 其他幾人也紛紛點(diǎn)頭,附和他的話。 “那幾位現(xiàn)在看到我們的兩組明星選手之后,能猜到他們兩組都分別做了哪些菜嗎?” 評委失笑,說:“這可太難猜了,不過我們首先可以排除佛跳墻?!?/br> 眾人哄笑起來,評委一怔,驚道:“大家這個(gè)反應(yīng),難道真是..” 觀眾們又開始擺手,不約而同地開始演戲忽悠消息閉塞的評委們。 評委們這才覺得對,佛跳墻那樣的菜,怎么可能是外行人能做出來的呢? 主持人笑道:“好的,閑話少說,我們直接看評分?!?/br> 他們亮評分的方法非常簡單粗暴,就是大屏幕上會(huì)出現(xiàn)一到十組選手的編號(hào),編號(hào)是重新排過的,就是選手在看到這個(gè)大屏幕前,都不知道自己是幾號(hào)。 在編號(hào)上面顯示該組做的幾道菜的名字,再往上還有一條空白的柱狀圖。 --