從前裴家的生意做遍了大江南北，手底下不知多少商行商戶，南來北往，那時她還小，跟在祖父身邊也見過祖父是如何處理事情的，潛移默化都記到了腦子里。

    什么樣的人忠厚可信，什么樣的人偷jian耍滑，祖父也常教她姐妹幾個辨識，并不因她們是女孩兒而關(guān)在閨房里。

    只不過祖父精明了一輩子，從沒叫底下的人給耍去過，到了最后卻終是被權(quán)勢迷了眼睛，老馬失蹄，不慎走上了一條并不熟悉的路，最后家破人亡。

    裴明嘉告誡自己，如今她什么都沒有，更要謹慎才是，沒有把握的事最好不要去做。

    等她差不多把莊子上的事情厘清，終于喘了口氣了，才想起來李晏好像已經(jīng)走了很久了。

    人一不在，她早就把他忘到九霄云外去了。

    但這畢竟是她現(xiàn)在的衣食父母，她想忘也不能忘。

    裴明嘉略思索片刻，李晏遠在邊境，她也不想多耗費什么心思，力氣總要是他在的時候下才是。

    于是裴明嘉干脆給李晏寫了一封家書。

    說是家書，其實情書才更符合。

    裴明嘉也懶得去動腦子，一封信寫得真情實感的少，多數(shù)是她從《詩經(jīng)》以及《樂府詩集》里摘出來拼湊的多，乍看是情意綿綿得很，實則全是虛的。

    倒也不是她寫不出，她從前和陸九茂好的時候，兩人見面不方便，但在兩家長輩的默許下也是常通書信的，她常常花費一日的時間去思索要怎么回陸九茂的信，斟字酌句，精挑細選，唯恐陸九茂看輕了自己去。

    對于李晏，裴明嘉覺得肯定用不上這套。

    李晏是帶兵打仗的武將，又不是書生，這些信啊詩啊的，他能耐著性子讀完就不錯了，保不齊根本就不耐煩看，更不用說領(lǐng)悟里面的意思。

    她寫了也是白費力氣。

    寫點東西過去，也不過就是為了提醒提醒他，這邊還有自己這么個人，讓他不要把自己忘了。

    不過裴明嘉的字當初也是下功夫練的，剛則鐵畫，媚若銀鉤，所以這信一眼望去很能唬人。

    果然，這信一送過去，便干脆石沉大海了，李晏那邊一點動靜都沒有。

    裴明嘉一度懷疑李晏根本沒有收到她精心拼湊的情書。

    后來又感嘆了好幾回自己有先見之明，像李晏這種粗人，又在外打仗，估計根本不會想去領(lǐng)會她的信里的意思。

    而就在裴明嘉等待李晏回信的期間，裴明嘉的蜜腌杏子也開壇了。

    杏子等物是吳管事早就送上來的，雖說比裴明嘉第一次吃已經(jīng)是成熟了，但還是酸大于甜，直接入口根本吃不了多少。

    裴明嘉挑了一些飽滿碩大的，直接給腌了。

    一半白糖一半蜜糖，就這么腌了一段時間。

    等到開了壇，眾人都嫌杏子酸，只能裴明嘉以身試毒。

    結(jié)果果然沒讓大家失望，這批蜜腌杏子的口味并不好，甚至比新鮮的杏子還多了些苦。

    裴明嘉也想不明白，明明多加了糖和蜜。怎么就發(fā)苦了。

    她以前在家里吃的不是這樣的。

    她心疼她買糖和蜜的錢。

    于是這些失敗的杏子只能倒了。

    狗都不吃。

    不過裴明嘉也沒氣餒，反正她閑著也是閑著，杏樹結(jié)果子又只有這幾天，不能荒廢了。

    她又讓人去市集上買了一批杏子，嘗了嘗倒比吳管事送來的那批清甜些。

    天氣漸熱，裴明嘉嘴里沒味道，還多啃了兩個杏子吃。

    啃完杏子，裴明嘉決定這次的杏子全部用蜜和酒腌。

    不加糖也不加水，光是蜜和酒。

    這回她學聰明了，分別腌了好幾批，或是先用酒泡再加蜜腌漬，或是先用蜜再加酒，或是蜜和酒一起上，還有全部用蜜腌的。

    連比例都調(diào)了好幾批。

    那段時間，月明閣光是見到一批又一批的杏子了。

    有一回周氏甚至讓人旁敲側(cè)擊來問，裴明嘉是不是懷孕了，否則怎么能吃那么多杏子。

    裴明嘉心道，就算是懷孕也吃不了那么多。

    又是一段時間之后，這好幾壇子的杏子終于也都到了能吃的時候。

    裴明嘉再度以身試毒。

    你已經(jīng)是一顆成熟的杏子了，要學會自己變好吃。

    這次的幾壇平心而論，確實都比第一次的好吃。

    令裴明嘉最驚訝的是，最好吃的竟然是完全用蜜腌的那批。

    不僅甘甜爽口如同清泉，而且顆粒飽滿，色澤鮮艷，黃橙橙的杏子外裹了一層油光水滑的蜜，別提多好看。

    裴明嘉又靈機一動，把腌好的杏子往酒上一滾，酒是她用先前吳管事送來的青梅泡出來的青梅酒，這樣既添了酒香又解了蜜糖剛?cè)肟跁r的甜膩，回味還有青梅的味道。

    比她以前吃過的還要好吃！

    裴明嘉趕緊讓人又去采購了一批杏子，這也是今年最后一批，然后全部用蜜腌了。

    鋪子什么時候能開不知道，反正杏子用蜜腌著，放在陰涼處，一時半會兒是壞不了的。

    不過蜜腌杏子這事算是告一段落，裴明嘉馬上也開始思考鋪子的事了。

    這段時間她明面上是去各個莊子上考察，其實每回出去還會順便去街上逛逛。

    以前她從來只去幾個固定的府邸，不逛還真不知道原來京城這么大，新奇的東西那么多。

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