除了腥以外一點(diǎn)味道都沒有。

    作者有話說：

    新城公主：我真skr小機(jī)靈鬼

    李福：干得漂亮，哥給你買糖吃。

    炙魚：唐朝沒有“烤”字，燒烤統(tǒng)稱“炙”

    ①：上馬的方法參考了百度經(jīng)驗(yàn)《教你騎馬技巧--如何上下馬》

    ②：玉露團(tuán)：《清異錄》記載下來的唐朝點(diǎn)心

    ③：生火的辦法參考了百度百科詞條“野外生火”。

    第14章 莼菜鯽魚肥

    天色漸暗時，湖光山色間，青衣少年沉穩(wěn)，紅衣佳人明艷，本是一派美景。只是坐在湖邊的身著紅色胡服的佳人，面上的五官卻皺成了一團(tuán)：“這......這炙魚①怎么是這般怪味道！”

    見到她這般模樣，李福解釋道：“王妃，這炙魚可是未添任何醬料，自然是原本的味道了?！?/br>
    宇文修多羅實(shí)在是吃不下這般味道，想到李福方才說的，他們行軍打仗時直接撈了生魚吃，眼下就指著烤魚問道：“你們當(dāng)年在秦州的時候，就吃這般沒有味道的魚？”

    李福一面熄掉方才生起的火，一面答道：“有這般炙熟的魚已然不錯了。那時怕生火引來敵軍，就在水中抓了魚，拿匕首處理后，直接吃了充饑?！?/br>
    聽著這話，宇文修多羅心下暗暗吐槽，這家伙真是，好好的富貴日子不過，跑去吃沒有芥末的生魚片。

    看著她這副模樣，李福倒是體貼，將水囊遞了過去，對她道：“若吃不下便不要吃了，喝些水罷?！?/br>
    宇文修多羅忙接過，咕咚咕咚地給自己灌水，試圖祛除口中的魚味。而李福卻拿過來那條被她啃了一口的炙魚，三兩下就吃完了，直讓宇文修多羅又一次目瞪口呆。

    此時，李?？戳丝刺焐?，一面收拾了捕來的魚，一面對她道：“我們需快點(diǎn)回城了，若是過了晝刻，長安城中開始禁夜②，那就麻煩了?！?/br>
    宇文修多羅點(diǎn)了點(diǎn)頭，二人一同朝著樹下的一白一紅兩匹馬走去。只是因著時間太緊，李福便與宇文修多羅商量著，二人同乘一騎，由李福掌控著韁繩，飛馳回去，宇文修多羅自然忙不迭點(diǎn)頭答應(yīng)。

    李福一把將她抱上了馬背，隨后就迅捷地翻身坐了上來，握住韁繩。他先是一吹哨，杜鵑就撒開四蹄，向前跑去，又是一聲哨后，他們坐著的這匹白馬也超前飛馳而去。

    第一次感受到這么快的速度，風(fēng)朝著她的面上撲來，宇文修多羅嚇得直往李福懷里鉆，不敢睜眼。而李?？粗鴳阎猩l(fā)抖的女郎，唇角不自覺的帶了一分笑意。

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    待到二人回到了馬車停著的地方，新城公主已經(jīng)候在了那里，看他二人共乘一騎前來，面上滿是促狹：“看來十三嫂還是喜歡十三兄來教。”

    “明嫣！”宇文修多羅紅著臉，想要擺起氣勢，“你背信棄義！你下次若是再如此，便不給你做好菜了！”

    新城公主只得吐了吐舌頭，忙笑著求饒：“別，十三嫂我真的知錯了?！闭f著，她就看到了李福將馬背上掛著的袋子拿下來，其中有魚，好奇地問道：“十三兄，你們?nèi)プヴ~了？”

    李福應(yīng)下，而宇文修多羅則道：“想著馬車上正好有冰鑒③，可以將魚放在上面，我們帶著這些魚回府做晚膳?！?/br>
    聽到這話，新城公主一臉向往，卻又哀怨地道：“為何長安城要有夜禁，害得我都不能去十三兄家里用飧餐?！敝皇前г怪?，她又忽然有了主意：“不若我們下次一同來釣魚罷?！?/br>
    這主意卻啟發(fā)了宇文修多羅，她眼中一亮，忽然道：“然后我們將醬料之物都帶上，一同來烤魚?！?/br>
    這樣，就可以有一場野外燒烤派對了。

    新城公主自然是忙不迭地點(diǎn)頭贊同，二女歡呼雀躍著，又一同看向李福，李福自然點(diǎn)頭應(yīng)允。就這樣，李福繼續(xù)坐在了白馬之上，宇文修多羅與新城公主一同坐上了馬車，一行人朝著長安城行去。

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    待到他們將新城公主送回公主府，又回到趙王府時，將將快一更了。

    宇文修多羅興沖沖地拉著李福進(jìn)了廚房，準(zhǔn)備好了一堆調(diào)料。只是她全然不會處理魚，眼下只能對李福請求道：“大王，您幫妾處理一下打回來的魚可好？妾來做炙魚和魚湯?！?/br>
    李福應(yīng)下，拿出匕首，三下五除二地就將魚鱗刮掉，去掉鰓部和魚腸后。而后，又在鯽魚的頭尾各劃一刀，取出了腥線。

    見李福知道去掉腥線，可盡量祛除魚腥味，讓魚rou更加鮮美。宇文修多羅又跟李福開著玩笑：“大王，原來你也有如此懂做菜的時候。”

    說笑間，李福就將幾條鯽魚處理好，遞給了她。她欲要做幾條炙魚和一鍋魚湯。于是，她先是將鹽，姜絲，黃酒和胡椒灑在幾條魚身上，反復(fù)揉搓著，讓魚身上的每一處都被調(diào)料腌制入味。隨后，又將清醬和蜂蜜攪拌在一起，刷在魚身上，又撒上了些茴香粉④。

    她一面腌制著，一面遺憾唐朝時辣椒還沒有傳入，不然她就可以做香辣烤魚了。

    待到幾條魚腌好，用竹簽串好，她全數(shù)給了李福，讓他幫忙炙烤，而她自己則繼續(xù)在廚房內(nèi)燉魚湯。李福熟練地在院子里架了燒烤爐，點(diǎn)燃了木炭后，就將串好的魚架在上面，直至魚的表面變得金黃。

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